简单的炸牛奶怎么做
简单的炸牛奶怎么做
准备大约半升的牛奶,一两的粟粉,两个鸡蛋的蛋白,一勺油,半勺白砂糖以及半杯的水。
1.在锅里加入牛奶、白糖和粟粉倒入锅里,开中火一边煮一边搅拌,直至将其搅拌成浓稠的奶浆的状态。
2.然后关掉火,将其倒入事先准备好的容器中,放入冰箱冷冻,如果害怕沾碟子,可以先在低下膜一些油或者铺一层保鲜膜。
3.将冻好的奶糕用刀仔细切成长方块的形状,不要太大,然后在粟粉中加入适量的水、盐和食用油将其调成浆状。
4.将切好的奶糕都均匀地沾上调好的脆浆,然后在锅里加入足量的食用油,开中火进行炸,直到表面的皮变为金黄色的即可。
炸鸡块怎么做好吃又简单
准备鸡肉一块,鸡蛋两个,还需要油、淀粉、盐、胡椒粉、面包糠。
1.把鸡肉切成鸡块,不能切的太大,也不能切的太小,尽量切得均匀一些,这样可以让鸡块在炸的过程中,能够均匀受热,而且吃起来的口感也会更好。再者,在油炸的时候会出现缩水的情况,所以说切鸡块的时候要稍微大一些才行。
2.切好鸡肉之后,把胡椒粉、盐和鸡蛋清全部都搅拌在一起,然后把切好的鸡肉一块块地放进去,保证每一块鸡胸肉都能均匀的沾上腌料,这样才能让炸鸡块吃起来更加入味,耐心的等待15分钟。
3.腌制好的鸡块要沾上一层淀粉,放在鸡蛋液中滚上一遍,保证全部都裹上了蛋液之后,再放到面包糠中滚上一遍,等到鸡块的每一处全部都裹上面包糠,之后就可以开始炸制了。
什么食物含锌多 牛肉
牛肉是所有肉类中锌含量最高的。很多不喜欢吃猪肉的人都很喜欢吃牛肉,因为牛肉是瘦肉精。而且牛肉很硬,口感也很灵活。煮牛肉有很多方法。可以使用简单的炸牛肉丝、土豆炖牛肉或炸牛排。你可以根据你的爱好来选择。
牛奶西米露的简单做法
1.烧开一锅清水,把准备好的西米放入锅中。改中火,边煮边搅拌。 待西米至半透明,关火焖至完全透明后,将西米过冷水,把粘液冲洗干净备用
2.把香芋削皮并切成大小均匀的颗粒状(也可按自己喜好切成块状或其它)
3.将切好的香芋放入锅中,加入适量清水开始煮。
4.香芋煮开后改小火,待散发出香味且香芋软烂时,加入牛奶和冰糖。
5.冰糖完全融化后,加入准备好的西米。香甜可口,芳香四溢的香芋牛奶西米露便做好了。
注意事项
煮西米一定要用焖,单靠大火煮很难煮到完全透明,并且很容易煮糊,焖好一定要用冷水冲洗,这样才能粒粒分明
香芋削皮的时候最好戴上手套,因为芋头含有草酸钙会令皮肤过敏并产生瘙痒
最后加入牛奶时只要煮开就可以,不需要煮太久,以免高温破坏牛奶中的蛋白质使其失去营养
草莓奶昔简单做法
草莓奶昔的做法非常的简单,我们要采用的食材不外乎就是牛奶和草莓,所以做法也简单,但是别以为制作简单就小看了草莓奶昔,因为草莓奶昔的营养价值非常的高,不但有牛奶的营养还有草莓的功效,所以草莓奶昔的做法值得我们学习。
奶昔,英文为Milk shake。奶昔首先出身于欧洲,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。在快餐店里,大多数是使用大型落地式奶昔机,通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的,但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存,保存期也能长达半年之久。因此,这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。
令人倍感清新的草莓乃昔,带着淡淡的水果的甜味,让人满足。用它招待朋友,度过凉爽开心的时光再适合不过,炎热的夏日也可以变得更加自在。
材料
草莓15颗,草莓冰激凌150g,牛奶200ml
做法
1、草莓去蒂,清洗干净,沥干水分备用。
2、将处理好的草莓切成小块,放入搅拌机内,再将草莓冰激凌和牛奶一同放入,然后盖上盖子高速搅打40秒,之后将搅打好的奶昔倒入杯中即可。
砂锅牛腩怎么做好吃又简单 牛腩怎么做好吃又简单
把牛腩先处理好以后切成小块状,放到锅中焯烫一下,把生姜牛腩放到电压力锅中,加入适量的开水炖煮熟透,土豆胡萝卜洋葱洗干净切一下,然后锅烧热加油,把土豆胡萝卜洋葱放进去翻炒均匀,然后再添加牛肉高汤,盖好盖子稍微炖煮一会儿,等到土豆炖熟以后,加入牛腩咖喱块煮到融化,小火再继续煮上几分钟就可以吃了。
把牛腩处理好,再放到锅中,加入适量的生姜,葱,料酒再煮一下,雪水去除捞出来,放凉后切一下,把萝卜清洗干净以后切成块状,锅加油烧热,生姜,葱放进去翻炒一下,然后再加入牛腩,萝卜,料酒,冰糖,盐,老抽快速翻炒一下以后,再加薄荷,适量的水,大火煮开以后再改成小火慢慢炖煮一会儿,等到牛腩非常入味的时候,添加一些芝麻,鸡精,就可以吃了。
用什么牛奶做面膜最好
用脱脂牛奶做面膜
脱脂牛奶不会造成毛孔堵塞,也不会营养过重,可以免去敷了会长脂肪粒的危险。偏油性皮肤最好是选用脱脂牛奶,因为用脱脂牛奶做面膜不会太过滋润,又可以补水美白。夏天需要清爽水润的感觉,最好是选择脱脂牛奶。
用全脂牛奶做面膜
全脂牛奶的营养充足,用来做面膜滋润度极高,适合偏干性皮肤。全脂牛奶既能美白皮肤,也可以使皮肤变嫩滑有光泽。冬天天气特别干燥,适合使用全脂牛奶做面膜。如果皮肤状态比较好,就没有必要选用全脂牛奶,用脱脂牛奶就足够了。
用酸奶做面膜
酸牛奶中含有乳酸成分,有不错的保湿功效,还有去角质作用,可以让肌肤快速恢复光泽、嫩滑。酸奶的性质温和,还能镇静晒后肌肤。用酸牛奶做面膜不会对肌肤造成负担,所以夏天也可以使用,油性皮肤也可以使用。
用牛奶做面膜的注意事项
1、最好选择熟悉的大品牌的牛奶来做面膜,成分更天然,效果更好。
2、选择酸牛奶时,要选择真正的酸牛奶,而不是液体的乳酸菌饮料。
3、用酸奶做面膜之前,要先做过敏测试,有些过敏体质的人做完测试没有异常反应后再用。
4、敷完牛奶面膜之后,一定要用清水冲洗干净,否则牛奶中的营养物质会堵塞毛孔。
牛奶木瓜是炖好还是蒸 木瓜牛奶的简单做法
食材:木瓜半个、牛奶一盒、冰糖适量。
1、将木瓜去皮,其中的木瓜籽掏空,切成一小块,备用。
2、将木瓜均匀的放入碗中,加入牛奶和冰糖。
3、确保食材都均匀后,将其放入蒸锅中。
4、大火蒸制15分钟,闷蒸10分钟出锅。
5、出锅后搅拌均匀即可食用。
香酥炸鱿鱼的简单做法
“高逼格早餐~”主料鲜鱿鱼 (适量)玉米淀粉 (适量)鸡蛋 (适量)面包糠 (适量)辅料盐 (适量)白胡椒 (适量)料酒 (适量)色拉油 (适量)沙拉酱 (适量)厨具不粘锅分类咸鲜 炸 廿分钟 简单难度
1.把鱿鱼切成圈;(清洗鲜鱿鱼后,表面的黑膜需要去除,用开水浸泡一会就可以搓洗掉啦)
2.加入适量盐、胡椒粉、料酒,拌匀腌制;
3.鸡蛋打散,玉米淀粉与面包糠分别放容器里;
4.将鱿鱼圈依次蘸玉米淀粉、鸡蛋液及面包糠;
锅中放油,烧至6、7成热,中火炸至金黄色;蘸上沙拉酱,可以开动了。
小窍门:
1、鱿鱼圈也可以买现成的,超市冰柜里有售。 2、油温烧至6、7分热即可炸制(鱿鱼圈入锅后,周围的热油会起泡)。 3、蘸酱也可以用椒盐或番茄酱,随自己的口味。
男人身体虚弱应少吃这物
油炸食物
油炸鸡腿、鸡翅、肉圆等食物是非常常见的,其实鸡肉、猪肉从表面上看对身体是有一定的益处,但经过油炸后就会对人体有较多坏处,它也是使男性身体变虚的原因之一。因为这类食物经过油炸之后,食物本身的脂肪就会转化成反式脂肪,这种脂肪对人体是有一定的危害性。
除了以上的油炸食物具有这种脂肪之外,饼干、薯条、曲奇等油炸类食物也都含有,如果男性长时间食用这类食物,对自身的健康是非常不利的。所以,男性想要身体变好,最好不要食用或者少食用这类油炸的食物。
肉
肉的品种有诸多,但猪肉是人们比较偏爱的,很多家庭几乎每天都会食用过多的肉,尤其是体力劳动者。其实,如果男性每天都食用大量的肉,对自身的健康也是非常不利的。
不要简单的认为肉可以为身体补充蛋白质,使身体越来越强壮,如果过量的食用,肉中的饱和脂肪、胆固醇就会使身体的血管变窄,易使血管出现堵塞的现象。长期之后,身体就会越来越虚,疾病缠身。想要使身体强壮,肉应该适量的食用,每周食用2次就可以了,这样就不易造成体内高脂肪、高胆固醇的现象,同时自身的血管也不易出现堵塞。
高脂牛奶
随着人们经济水平的提高,饮用牛奶是非常普遍的现象,如果随意的饮用牛奶,男性的身体也会变虚,为何会出现这样的现象呢?其实是因为,市面上售卖的牛奶属于高脂牛奶,简单点说,这些牛奶中含有较多的脂肪,其脂肪的含量一点不低于肥肉中的含量,如果长时间饮用高脂牛奶,体内的胆固醇也会升高,这就会使身体健康出现异常!
男性想要身体变好,最好的方法不是不喝牛奶,建议男性最好饮用低脂牛奶,这样就可以降低体内的脂肪和胆固醇的含量,身体也就会越来越好!
油炸猪皮的简单做法
酸辣脆猪皮
主料:炸猪皮50g
辅料:油适量、盐适量、陈醋2匙、洋葱适量、青椒适量、生姜适量、红油豆瓣酱1匙。
步骤:
1.炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时,直至猪皮膨胀有弹性。
2.洋葱去皮切成条。
3.青椒洗净,去籽后切成小段。
4.把泡好的猪皮切成细条。
5.起油锅,放入姜片爆香。
6.放入一汤匙红油豆瓣酱,炒出红油。
7.倒入切好的炸猪皮,翻炒均匀。
8.把切好的青椒段倒入锅里炒匀。
9.放入洋葱,快速翻炒。
10.调入适量精盐。
11.沿锅边烹入两汤匙陈醋,过火,翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1、炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时,直至猪皮膨胀有弹性。
2、不喜欢红油豆瓣酱可不放,这样这个菜就清淡了许多。
3、洋葱入锅以后要快速翻炒出锅,减少烹制的时间,防止洋葱软榻失去口感。
简单的牛肉做法
第一道:茄汁金针肥牛
这道菜酸甜适口,口味微辣。金针菇爽脆,肥牛肉嫩,是一道非常美味的家常菜。
具体制作方法
第一步:准备食材。肥牛肉300克、金针菇500克、西红柿1个。
第二步:将金针菇去掉根部,清洗干净,西红柿切成小块(越小越好),葱姜蒜切末备用。
第三步:锅中倒入适量的油,油热后将葱姜蒜、野山椒放入锅煸炒出香味。
第四步:将西红柿放入锅中煸炒匀均。
第五步:往锅中放入3大勺番茄酱,然后煸炒匀均。
第二道:豌豆嫩牛肉
这道豌豆嫩牛肉是米饭的绝好搭档,碧绿的豌豆,滑嫩的牛肉拌在米饭里,足可以让胃口大开。另外,如何把牛肉炒的嫩嫩的,也会在今天的菜谱中详细介绍,希望大家喜欢。
具体制作方法
第一步:准备食材。新鲜豌豆300克、牛肉300克、红辣椒适量、葱姜蒜适量。(想要牛肉的口感滑嫩,首先要选择比较嫩的部位,比如里脊肉)
第二步:尽量把牛肉的筋膜去掉,然后切成1厘米大小的丁。红辣椒切段、葱姜蒜切末备用。(要尽量把肉上的筋膜去掉,不然会影响口感)
第三步:先往牛肉中放入1小勺清水,用手抓匀,使牛肉把水份充分吸收。再放入半小勺玉米淀粉,少半只蛋清,然后朝一个方向将肉抓匀,使肉上劲。最后往肉中放入半勺食有油抓匀后腌制10分钟。(腌肉也是为了让牛肉的口更加滑嫩)
最简单炸鸡腿的做法
1.准备鸡腿、面粉、面包糠适量,生抽、盐、油少许。
2.鸡腿洗干净,用剪刀从中间挨着骨头剪开,可以看到骨头露出,继续用剪刀把两边剪开,两个鸡腿都拆骨,把鸡腿肉切块。
3.鸡肉加入生抽,盐调味,搅拌均匀,调制十分钟,腌制好的鸡肉先撒上一层面粉,最后裹上一层面包糠。
4.油烧至六成热,用点面包糠试油温,把鸡肉一块一块慢慢放入,用筷子小心翻动以防粘在一起,炸到微黄捞起。
5.油继续加热到八成热,再把鸡块倒入复炸,炸至鸡肉变脆变金黄即可捞出。
鲤鱼怎么做好吃
鲤鱼怎么做好吃——豆腐奶鱼汤
原料:
鲤鱼、豆腐、西红柿、牛奶、葱、姜、蒜、香菜。
做法:
1、鲤鱼去鱼腥线,切块;豆腐切块,西红柿切块,香菜切碎,葱姜蒜切片。
2、鲤鱼块放盐,料酒腌制半小时,拍上干粉,放入8成热的油锅稍炸(不用炸熟),捞出
3、锅里留少量油,油热后放入葱姜蒜,放入刚炸的鱼块,立即倒入开水。
4、放入豆腐和西红柿,中火20分钟,加入盐,鸡粉调味,倒入100ml左右纯牛奶。
5、稍置出锅。撒上香菜。
PS:让鱼汤更白的办法:饭店里很多时候就是加了劣质奶粉。其实并不需要加什么奶粉或者牛奶,办法很简单,就是在锅热,油热,鱼热的时候,立即浇入开水,这个时候你就发现,鱼汤立刻变成白色的了。不过我加了西红柿,所以汤的颜色并不白。
以上就是对鲤鱼怎么做好吃的简单回答,希望对大家有帮助。
家常炸鸡翅最简单做法
食材:鸡翅中500克、姜葱蒜、料酒、食用盐、面包糠、生抽、辣椒面。
做法:
1.将鸡翅清洗干净,然后在每个鸡翅的两面用刀拉两道口子,然后将葱姜蒜切碎,备用。
2.腌制鸡翅,将鸡翅放入碗中,加入适量的生抽、辣椒面、食用盐、料酒以及葱姜蒜沫,用手拌均匀,然后放入冰箱冷藏腌制2个小时。
3.2小时候取出鸡翅,将鸡翅的表面全面覆盖住面包糠。
4.锅中放入适量的油,油温5成热的时候开始放入鸡翅,小火慢炸,炸至两面金黄。
5.炸好的炸鸡翅可以蘸上番茄酱、沙拉酱等调料一起食用即可。