元蘑的生长条件

元蘑的生长条件

1.营养 亚侧耳是一种木腐性菌类，常于秋末自然发生于已枯死的榆、椴、桦等阔叶树木上，木质化组织是其主要的营养来源。亚侧耳能有效地利用木糖、葡萄糖和蔗糖;1%牛肉汁或5%豆饼水解液及30%木屑浸汁的混合液为亚侧耳较好的氮源及生长因子来源。

2.温度 亚侧耳菌丝体在10-30℃均可生长，以24-26℃较为合适;出菇期最适温度为10-20℃。

3.湿度及水分 菌丝生长的培养基含水量为60%-70%，出菇期要求菇房空气相对湿度85%-95%。

4.光线 菌丝生长不需要光线，出菇期要有200勒克斯左右的散射光。

5.酸碱度 亚侧耳菌丝生长的适宜pH为5.5左右。

滑子磨与粘磨的区别

滑菇(Pholiota nameko)又名光帽磷伞，滑子蘑，珍珠菇。属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。其营养丰富，味美可口，滑菇因菌盖表面有粘液而得名，这种粘液对肿瘤有抑制作用。在东北三省已得到大面积推广，是一种很有发展前途的食用菌。滑子蘑与一般木腐菌相似，其碳氮营养是以木屑、棉籽壳、秸秆、麦麸、米糠等富含木质素、纤维素、半纤维素、蛋白质的农副产品作为营养来源。滑子蘑能分泌多种胞内酶和胞外酶，以分解和利用培养料中的营养物质。此外，矿物元素及维生素在滑子蘑的新陈代谢过程中也是不可缺少的，但这些物质在上述农副产品中一般都含有，所以在人工栽培时，培养料中可以不必再加入。

温度滑子蘑是低温型食用菌，出菇温度一般在5-20℃之间，但不同的品系之间子实体发生的上限温度有明显差异，据此，又把滑子蘑分成早熟、中熟与晚熟型。要根据各地气候条件，选用适宜品种。一般的说，早、中、晚熟品种出菇的上限温度分别为18℃、15℃、12℃左右，而它们的出菇下限温度差别不大，一般为5-7℃左右。滑子蘑菌丝生长最适温度为20-25℃。

水分与湿度水分不仅是菌体的组成部分，而且是滑子蘑新陈代谢和生长发育不可缺少的条件。一般培养料含水量以60%-65%为宜，子实体生长发育需要空气相对湿度85%-95%。空气滑子蘑是好气性菌类，菌丝和子实体呼吸都需要氧气，排出二氧化碳，因此，在人工栽培时要经常注意通风换气。光照栽培滑子蘑不需要直射光，但必须有足够的散射光。菌丝在黑暗条件下虽能正常生长，但光线在菌丝生理成熟时有诱导出菇的作用。此外，培养料的酸碱度以pH值6-7为宜。粘磨是球磨机发生粘磨的一种故障现象。

灯笼果和甜姑娘一样吗 生长条件不同

灯笼果：性喜温20～25℃，喜光照在3000～4000米海拔阳光范围内，对土壤要求不严，对营养条件要求高。

姑娘果：适应性很强，耐寒、耐热，喜凉爽、湿润气候、不择土壤，尤其是原产亚洲的姑娘果在3℃-42℃的温度范围内均能正常生长。

元蘑介绍

子实体丛生或叠生，肉质。菌盖宽5一21cm,扁半球形,后平展成扇形、肾形或半圆形。元蘑的形状像扇子，直径7～15厘米，它的颜色变化很大，幼时菌面深褐色，以后呈暗灰色或淡灰褐野生元蘑色，长成后变为黄褐色，菌肉肥厚、白色;菌柄极短而偏生，基部有白色茸毛。

菌肉白色，味极鲜。晒干后，成黄色大块，温水泡便恢复鲜时形状。元蘑是长白山区独有的菌类，它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑，营养成份是一般蔬菜的十几倍，目前一般认为元蘑无法成功养殖，其实不然，但在东北，元蘑养殖已经初具规模，而且产量高。

较之野生元蘑，养殖元蘑的营养价值当然是逊色的。而野生元蘑通常会有少量虫蛀的痕迹，中秋过后从野外采摘的元蘑相对而言虫蛀较少，营养价值很高。

仙人掌适合什么样的生长条件

仙人掌喜光照、高温，不耐寒，因此选择仙人掌的生长环境应注意以下几点：

(1)温度：仙人掌在冬季休眠的情况下并不需要很高的温度，在冬季，室内温度维持在5℃左右，就能安全越冬，盆土越干燥越耐寒。室温达到18℃以上，仙人掌则可以不休眠而正常生长。稳定的低温对仙人掌危害不大，昼夜温差大则容易产生冻害。仙人掌植株一旦受了冻害，应使其逐渐暖和，切不可立即放在阳光下曝晒。

在春季，仙人掌15℃以上气温开始生长。春秋季节昼夜温差大，植株能充分发育。在盛夏，气温到达35℃以上时，一部分品种会停止生长，而自行短期休眠(称为“夏眠”)，入秋后再恢复生长。

根据仙人掌对温度的要求，家庭栽培应注意气候的变化。冬季，南方可以露天越冬。霜冻期很短的地区，可将仙人掌用塑料薄膜口袋罩上，或临时移入室内。北方则要注意冬季保温，及时移入室内，直到翌年4月中旬方可移出室外。夏季气温升高时，要做好遮荫降温，以免盆土升温过高，伤害根系，影响植株生长。

(2)阳光和温度：仙人掌多喜阳光，尤其在冬季更需要充分光照。仙人掌以多晒日光为栽培要点，光照愈充分愈好。但在酷暑季节，仍要适当遮荫，尤其是名贵娇弱品种，不遮荫易被日光灼伤。一般高大柱形及扁平状的仙人掌更耐强烈的光线，夏季可以放在室外而不须遮荫。较小的球形种类和一般的实生幼苗，都应以半阴为宜。

(3)湿度：仙人掌在湿度较高的条件下，生长快且色泽清新;但在高温、高湿条件下培养的植株，组织不充实，冬天易受冻害。一旦脱离了高温、高湿条件，就会起皱缩。故栽培仙人掌的湿度也要适当。有人终年把仙人掌罩在玻璃罩里，并不是好方法。冬季室温低，烟尘多，可以用罩罩上。开春以后，尽可能使它接受新鲜空气和自然光照，这样仙人掌才能长得健壮。

酵母菌的生长条件有哪些

营养

酵母菌同其它活的有机体一样需要相似的营养物质，象细菌一样它有一套胞内和胞外酶系统，用以将大分子物质分解成细胞新陈代谢易利用的小分子物质。属于异养。

水分

像细菌一样，酵母菌必须有水才能存活，但酵母需要的水分比细菌少，某些酵母能在水分极少的环境中生长，如蜂蜜和果酱，这表明它们对渗透压有相当高的耐受性。

酸度

酵母菌能在pH值为3.0-7.5 的范围内生长，最适pH 值为pH4.5-5.0。

温度

在低于水的冰点或者高于47℃的温度下， 酵母细胞一般不能生长，最适生长温度一般在20℃~30℃。

氧气

酵母菌在有氧和无氧的环境中都能生长，即酵母菌是兼性厌氧菌，在有氧的情况下，它把糖分解成二氧化碳和水，在有氧存在时，酵母菌生长较快。在缺氧的情况下，酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳。用途最常提到的酵母酿酒酵母(也称面包酵母)(Saccharomyces cerevisiae)，自从几千年前人类就用其发酵面包和酒类，在酦酵面包和馒头的过程中面团中会放出二氧化碳。

因酵母属于简单的单细胞真核生物，易于培养，且生长迅速，被广泛用于现代生物学研究中。如酿酒酵母作为重要的模式生物，也是遗传学和分子生物学的重要研究材料。

酵母菌中含有环状DNA——质粒，可以用来作基因工程的载体。

属性

因为酵母多被用于发面，很多人误认为酵母是食品添加剂，但酵母在全球范围都被认定为食品，它不属于食品添加剂。在中国，酵母属于食品的最直接的法律依据是 GB2760-2007，其 规定酵母的食品分类号为16.04。并且酵母被归为 “其它食品”类，所有酵母产品均应标注有QS证。如果是食品添加剂则必须在产品包装上标注“食品添加剂”字样，无QS标识。

北风菌的形态

玉皇蘑，中文证榆黄蘑、金顶侧耳，别名(Pleurotus citrinipileatus Si

生物分类属担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，侧耳科，侧耳属。

玉皇蘑生长的季节性很强，七，八月间，天气炎热，忽雨又晴，最适宜于皇蘑生长。子实体丛生，菌盖初时扁半球形，后展开，呈漏斗形、偏漏斗形或扁扇形，宽3~11厘米;盖面光滑，鲜黄色，后颜色转浅。菌肉白色，皮下淡黄色，致密，有香气。菌榴延生，白色至淡黄色，幅宽，稍密。菌柄偏生至近中生，近圆柱形，长2~10厘米。粗0.5~1.5厘米。白色或淡黄色，中实，基部常相连。孢子无色，光滑，近圆柱形。7.5-9.5×3-4μm。

生境：榆等阔叶树的倒木、枯立木或伐桩上。

采收：夏、秋季采子实体，轻放筐内。

萝卜生长所需条件

1.温度白萝卜属于半耐寒性蔬菜，喜温和凉爽、温差较大的气候。2至3摄氏度时种子就可发芽，发芽适宜温度为20至25摄氏度。幼苗期可耐25摄氏度左右高温和短时间零下2至3摄氏度的低温，叶片生长适宜温度15至20摄氏度，肉质根膨大最适地温为13至18摄氏度。

2.水分白萝卜虽然根系较深，但叶片较大，故不耐旱。土壤湿度以最大持水量的百分之65至80，空气湿度百分之80至90时为宜。水分过多，土壤中空气不足，影响肉质根的吸收和膨大，表皮也粗糙。水分供应不均也容易造成肉质根开裂。

3.土壤及养分以富含腐殖质，土层深厚，排水良好，疏松通气的沙质土壤为最好。土壤的酸碱度(pH)值5.3至7.0为宜。在白萝卜的整个生长期中，对元素的吸收量以钾最多，磷次之。

4.光照白萝卜要求充足的光照，光合作用强，物质积累多，肉质根膨大快，产量高。光照不足，碳水化合物积累少，肉质根膨大慢，产量低，品质差。

选择适宜土壤

种植萝卜应选择耗肥少、剩留有机物多、无同种病虫害的作物为前茬。需要避开十字花科的蔬菜作前茬，否则易导致病害发生。萝卜对沙壤的适应性较广，为了获得高产、优质的产品，仍以土层深厚、疏松、排水良好、比较肥沃的沙壤土为好。栽培在适宜的土壤里，肉质根的生长才能充分膨大，形状端正，外皮光洁，色泽美观，才有卖相。

平整，施肥均匀，这样才能促进土壤中有效养分和有益微生物的增加，并能疏松透气，有利于吸收根对养分和水分的吸收，从而使叶面积迅速扩大，肉质根加速膨大。每亩可施75千克三元复合肥作基肥。然后进行土壤消毒杀菌和地下害虫的防治。杀菌药剂选用50%多菌灵600倍液或70%甲基托布津800-1000倍液喷雾，杀虫药剂可选用48%乐斯本乳油800～1000倍液喷雾。

元蘑的材料和做法步骤

元蘑炒油菜

材料：油菜1捆，元蘑150克，五花肉100克

做法：

1.小油菜清洗干净。

2.干元蘑用水泡发，清洗干净。 切点五花肉，葱姜。

3.锅里烧热油，把肉倒进去煸炒。.把葱姜倒进去炒出香味，然后把元蘑扔进去，添点汤，小炖至元蘑发软。

4.最后把油菜倒进锅里翻炒，加盐，出锅!

素鸡翅烧元蘑

材料：元蘑150克，素鸡翅100克，胡萝卜片、彩椒片各适量，葱姜末少许。调料酱油1小匙，白糖1/2小匙，精盐1小匙，甜面酱少许，泡香菇水1/2杯，色拉油2大匙。

做法

1、元蘑用清水脱去盐分;素鸡翅用温水泡软待用。

2、净锅置火上，入色拉油烧热，炒香葱姜末，下入原料和酱油、甜面酱炒至上色，加入香菇水及其他调料烧至入味即可。

材料替换

用素火腿替换素鸡翅，称为元蘑烧素火腿。

口味变化

调味料中增加鸡油、鸡精、蒜茸，称为鸡油烧元蘑素火腿。

以上就是对元蘑的做法详细介绍，在对它制作的时候，是可以按照以上方法进行，不过在食材搭配上，也要根据以上方式进行选择，这样吃的时候，对人体各方面也不会有任何的损害，那这类佳肴受到很多人喜爱，在吃的时候都是可以长期选择。

油菜的生长条件

温度

油菜是喜冷凉，抗寒力较强的作物。据试验，种子发芽的最低温度4~6℃，在20~25℃条件下4天就可以出苗，开花期15~19℃，角果发育期12~15℃，且昼夜温差大，有利开花和角果发育，增加干物质和油分的积累。

水分

油菜生育期长，营养体大，结果器官数目多，因而需水较多，各生育阶段对水分的要求为：发芽出苗期一般土壤水分应保持在田间持水量的65%左右;蕾苔期开花期为田间持水量的76~85%，角果发育期为田间持水量的60~80%。

肥料

据测定，每生产100公斤油菜籽，氮磷钾三者的比例为1：0.35：0.95，对三要素的需求量相当于禾谷类作物的3倍以上。另外油菜对微量元素硼较敏感，缺乏易造成花而不实。

土壤

油菜是直根系作物，根系较发达，主根入土深，支、细根多，要求土层深厚，结构良好，有机质丰富，既保肥保水，又疏松通气的壤质土，在弱酸或中性土壤中，更有利于增加产量，提高菜籽含油率。

肾豆的生长条件

花豆的茎为蔓生类型，需搭架种植，其根系发达，主根 入土较深，比较耐寒，适合种植在600—800米海拔的旱土和水田中。花豆对温度要求较为严格，低于16℃或高于35℃都不宜生长，生长适温为25—28℃，生长较好，产量较高。其果实扁平成肾脏形，似扁豆，但幼嫩时荚壁即硬化，豆粒有白色和红色经络条纹，色彩斑斓。桂东山水青秀，气候宜人，被列为了国家生态示范县，生态环境极佳，加上这里大部分地区为砂壤土，腐殖质丰富，适合花豆的连片种植，产出的花豆品质优越。