猪腰子的功效与作用
猪腰子的功效与作用
(一)猪腰子的功效
1、猪腰子味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。
2、《本草纲目》:肾虚有热者宜食之。若肾气虚寒者,非所宜矣。
3、“方药所用,借其引导而已。”(李时珍)
4、可作为食疗辅助之品。如治肾虚腰痛。
5、《本草权度》将本品以椒、盐腌去腥水,入杜仲末10g,用荷叶包煨食之;治肾虚久泻。
(二)猪腰子的作用
1、治肾虚型腰椎间盘突出症。
杜仲20克,威灵仙55克。分别研粉,后混合拌匀,再取猪腰子(猪肾脏)1-2个,破开,洗去血液,再放入药粉,摊匀后合紧,共放入碗内,加水少许,用锅装置火上久蒸。吃其猪腰子,饮其汤,每日1剂(孕妇忌用)。
2、祛风、除湿、通络。治慢性腰痛。
丝瓜藤、黄酒。选取l截连根的丝瓜藤,在火上焙干后,研成末。每天2次,每次3克,用黄酒送服。
3、治脱肛。
取猪腰一个,中间切开,剥去白色筋膜,切片,与砂仁末3克拌匀,加入油、盐调味,同放碗中置锅内隔水蒸熟食用。此方有益气调中,温肾醒脾作用。适用于小儿脾虚久泻引起的脱肛。
腰子怎么做好吃有什么功效
干炸腰花
材料
1、猪腰子1对,面粉适量。
2、调料油1000克(约耗50克),绍酒、酱油各1/2大匙。
3、精盐、味精各1/4小勺,花椒盐适量。
做法
1、将猪腰子片成两半,除去脂皮、腰臊,剞“十字花刀”,再改切成小块,装碗内,加入绍酒、酱油、精盐、味精腌拌均匀。
2、将油烧至七成热,然后把前面腌制好了的腰花均匀的沾上面粉,在油中把它炸透,迅速捞出来放到空的净油装盘上,再上面洒上花椒盐就可以上桌了。
猪腰子怎么做好吃 干炸腰花美味又营养
材料替换
用猪心替换腰花,称为干炸猪心。
口味变化
花椒盐用菠萝酱汁替换,称为干炸果味腰花。
猪腰子怎么去腥
去除猪腰腥臊味方法一
花椒去除法
1、先在火上烧开半锅水,锅开后,在水中加入三小勺花椒,煮三分钟。
2、三分钟后将火关掉,把花椒水倒入碗中放凉,把放凉的花椒水倒在猪腰上泡五分钟。别忘了经络也要全部去除。
去除猪腰腥臊味方法二
去除猪腰腥臊味的方法
白酒去除法
1、把猪腰子竖起来,然后沿着有白色经络的地方慢慢切下去,切成两半。在保证猪腰的完整前提下,把上面的白色经络全部去除。
2、去除下来的经络是不能食用的,要扔掉。在碗里倒入少许的白酒把猪腰子放进去,并用手在里面反复的捏洗,这样才能让酒精迅速的渗透到猪腰子里面以此来除腥。
特别提示
白酒加入的比例一般为一只猪腰子加一两白酒。
猪腰子的营养价值
1、猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
2、猪腰不仅含有丰富的蛋白质、脂肪,还含有碳水化合物、抗坏血酸、钙、磷、铁、核黄素、维生素A、硫胺素等许多对人体有益的成分,使其有补肾壮阳、固精益气的作用。
总结:不要为了把猪腰子做得好吃就不注意猪腰子的处理工作,用正确的方法去除它的腥味并且要保留它的营养价值。既干净卫生,又好吃才是我们的最终目的。
孕妇能吃猪腰吗
孕妇可以吃猪腰子吗
孕妇可以吃猪腰子。
猪腰子中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、矿物质、维生素等多种营养成分,孕妇适量食用食用是没有问题的。
孕妇吃猪腰子的好处
滋补肾脏
猪腰子味甘咸、性平,入肾经,有补气、强腰、益气的作用,而孕妇在妊娠期肾脏负担会加重,适当吃一些猪腰子可以滋补肾脏,增强体质。
消积滞
孕妇在妊娠期最常见的烦恼之一就是便秘,燥热内结,肠胃积热都有可能导致便秘,而猪腰子有一个功效就是消积滞、止消渴,可以改善孕妇便秘的情况。
补充营养
猪腰子中含有蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素,蛋白质是人体必须的主要营养物质,可以维持人体组织和细胞的生长、更新、修复,脂肪可以提供人体所需的热量,矿物质和维生素可以参与人体新陈代谢,孕妇适当的吃一些猪腰子可以补充营养。
猪腰子孕妇能吃吗 孕妇吃猪腰子的好处
猪腰子味甘咸、性平,入肾经,有补气、强腰、益气的作用,而孕妇在妊娠期肾脏负担会加重,适当吃一些猪腰子可以滋补肾脏,增强体质。
孕妇在妊娠期最常见的烦恼之一就是便秘,燥热内结,肠胃积热都有可能导致便秘,而猪腰子有一个功效就是消积滞、止消渴,可以改善孕妇便秘的情况。
猪腰子中含有蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素,蛋白质是人体必须的主要营养物质,可以维持人体组织和细胞的生长、更新、修复,脂肪可以提供人体所需的热量,矿物质和维生素可以参与人体新陈代谢,孕妇适当的吃一些猪腰子可以补充营养。
猪腰子怎么吃补肾炖汤 淮山芡实猪腰子汤
材料:猪腰子600克、芡实米80克、山药干40克、陈皮10克、盐5克。
1、选鲜猪腰子2只,对半剖开,去净白色筋膜腰臊,洗净。
2、淮山山药、芡实、陈皮分别用水浸透,洗净。
3、将以上材料放入煲滚的水中。
4、用中火煲3小时。
5、以细盐调味,即可饮用。
功效:淮山具补益脾胃,益肺滋肾的功效;芡实可健脾止泻,固肾涩精;陈皮则行气健脾,燥湿化痰,再配合具补益肾气作用的猪腰子,煲成的此汤具健脾补肾,补髓益精的作用,适合小便频密,夜尿多的人佐膳饮用。
猪腰子的功效与作用
猪腰子味甘性平,具有一定补肾气、强腰的功效,对于体肾虚、腰疼以及遗精等症状具有较好的缓解治疗作用,所以猪腰子具有一定补腰补肾的作用。
猪腰子中含有大量的钾、钠等金属元素物质,适量食用可以通膀胱帮助人体排出体内多余的水分,并且还可以帮助去除人体的浮肿症状,具有一定利尿消肿过多作用。
猪腰子中含有大量的蛋白质、脂肪以及维生素等物质,这些物质是人体能量的主要来源,可以帮助促进人体的细胞修复和代谢,具有一定强身补虚的作用,有利于人体健康。
孕妇能吃猪腰吗
一般情况下,孕妇是可以适量吃猪腰子的。猪腰子含有丰富的蛋白质、矿物质以及其他营养元素,孕妇适量食用对身体有好处。下面让我们具体来看看吧!
孕妇可以吃猪腰子吗
孕妇可以吃猪腰子。
猪腰子中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、矿物质、维生素等多种营养成分,孕妇适量食用食用是没有问题的。
孕妇吃猪腰子的好处
滋补肾脏
猪腰子味甘咸、性平,入肾经,有补气、强腰、益气的作用,而孕妇在妊娠期肾脏负担会加重,适当吃一些猪腰子可以滋补肾脏,增强体质。
消积滞
孕妇在妊娠期最常见的烦恼之一就是便秘,燥热内结,肠胃积热都有可能导致便秘,而猪腰子有一个功效就是消积滞、止消渴,可以改善孕妇便秘的情况。
补充营养
猪腰子中含有蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素,蛋白质是人体必须的主要营养物质,可以维持人体组织和细胞的生长、更新、修复,脂肪可以提供人体所需的热量,矿物质和维生素可以参与人体新陈代谢,孕妇适当的吃一些猪腰子可以补充营养。
猪腰子白色吃了会怎样 猪腰核桃补肾汤
材料:猪腰子1个,核桃仁10克,山茱萸6克,盐适量。
1、将猪腰子去筋膜、洗净,先将猪腰放入开水中焯一遍,除去血水腥味。
2、再将核桃仁、山茱萸和猪腰子放入锅内加水煮熟,加盐调味即可。
功效:核桃具有补肾固精强腰、温肺定喘、润肠通便的功效;山茱萸味酸,性微温,归肝、肾经,食用具有补益肝肾,收敛固涩的功效,两者搭配猪腰子一起炖汤食用可滋阴、补肾、固精,适用于肾虚腰酸、遗精、盗汗等症。
男人吃猪腰子有什么好处
猪腰对于很多人来说只是简单的食物,但是对于男性来说,主要就大有用处了。男人吃猪腰子有什么好处是很多女性不了解的。对于男性来说,吃猪腰是可以增强性能力的,还有补肾气作用。
1.猪腰子男性吃对性功能有好处.同时常吃鱼贝类食物,如鳗鱼,鳝鱼,虾,田鸡肉,及植物种子仁肉如松仁,核桃,芝麻,等温补食物意。还须配合食用一些固精类食品,如芡实,莲子,山药,五味子,金樱子,覆盆子等,尽量减少坐着.
2.猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用,对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、等症有一定辅助疗效。
3.猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。猪腰富含蛋白质、脂肪,另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、固精益气的作用。
4.猪腰子是有补肾的作用的,所以不少男性会经常通过它来进补,而猪腰子为什么可影响到男性的生育功能呢?主要是由于猪腰子不仅”胆固醇”高,而且还是含有一定的重金属镉,所以不宜过多的食用。不只猪腰子,其它的一些动物内脏,都不宜多吃,因为这些食物可引起精子减少,从而有可能导致不育症的发生,所以男性朋友要注意。
孕妇可以吃猪腰子吗
孕妇可以吃猪腰子吗孕妇可以吃猪腰子。
猪腰子中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、矿物质、维生素等多种营养成分,孕妇适量食用食用是没有问题的。
孕妇吃猪腰子的好处滋补肾脏
猪腰子味甘咸、性平,入肾经,有补气、强腰、益气的作用,而孕妇在妊娠期肾脏负担会加重,适当吃一些猪腰子可以滋补肾脏,增强体质。
消积滞
孕妇在妊娠期最常见的烦恼之一就是便秘,燥热内结,肠胃积热都有可能导致便秘,而猪腰子有一个功效就是消积滞、止消渴,可以改善孕妇便秘的情况。
补充营养
猪腰子中含有蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素,蛋白质是人体必须的主要营养物质,可以维持人体组织和细胞的生长、更新、修复,脂肪可以提供人体所需的热量,矿物质和维生素可以参与人体新陈代谢,孕妇适当的吃一些猪腰子可以补充营养。
孕妇怎么吃猪腰子马蹄炒腰花
食材:猪腰子2个,马蹄250g,青椒半个,红椒半个,调味料适量。
做法:将猪腰子洗净,剔除脂膜,刨开剔掉白色的筋,洗净后改刀切花,加入糖、料酒、胡椒粉、生抽淀粉拌均匀腌制10分钟。然后冲洗干净,沥干水分,再次加入糖、料酒、胡椒粉、淀粉、生抽拌均匀,在开水锅中焯熟,沥干水分。将马蹄和青红椒切片,加入葱姜与腰花爆炒,出锅前加盐调味即可。
功效:可以健肾补腰、清热消渴、开胃下食。
腰花木耳汤
食材:猪腰子300g,水发木耳15g,竹笋50g,火腿30g,青蒜苗20g,大葱5g,调味品适量。
做法:将腰花洗净,提去筋膜,切成兰花片。将木耳洗净,将木耳、笋、火腿切片,青蒜苗切段。将腰花片、火腿片、笋片煮熟捞出,放在汤碗内。锅内倒入水,放入青蒜苗段、味精、胡椒粉烧开,然后浇在放腰花、笋片、火腿的碗中,淋上香油即可。
功效:可以补气益肾,益胃润肺,对肺、胃、肾诸内脏有很好的滋补作用。
孕妇吃猪腰子注意事项1、猪腰子含有脂肪和胆固醇,孕妇最好不要经常食用,应该间隔食用。偏肥胖、血脂偏高、高胆固醇、患有心血管疾病的孕妇最好不要食用猪腰子,以免病症加重。
2、在处理猪腰子时,可以看到白色纤维膜内有一个浅褐色腺体,那就是肾上腺。它富含皮质激素和髓质激素。如果孕妇误食了肾上腺,其中的皮质激素可使孕妇体内血钠增高,排水减少而诱发妊娠水肿。髓质激素可促进糖原分解,使心跳加快,诱发妊娠高血压或高血糖等疾患。同时可以出现恶心、呕吐、手足麻木、肌肉无力等中毒症状。因此,吃猪腰子时,一定要将肾上腺割除干净。
木鳖子功效作用
消肿散结,祛毒。
治痈肿、疔疮、瘰疬、痔疮、无名肿毒、癣疮,风湿痹痛,筋脉拘挛。 木鳖子
①《日华子本草》:醋摩消肿毒。
②《开宝本草》:主折伤,消结肿恶疮,生肌,止腰痛,除粉刺酐蹭,妇人乳痈,肛门肿痛。
③《纲目》:治疳积痞块,利大肠泻痢,痔瘤瘰疬。
④《本草备要》:泻热,外用治疮。 利大肠,治泻痢疳积,瘰疬疮痔,乳痈,蚌毒。 消肿追毒,生肌除酐。
⑤《本草求原》:治一切寒湿郁热而为痛风瘫痪、行痹、瘙厥、脚气、挛症、鹤膝。
孕中期旺血养颜猪腰杞子汤
类别:孕妇食谱 气血双补调理 壮腰健肾调理 接触化学毒素人员食谱
主料:猪腰子200克
辅料:鱼肚20克 枸杞子25克
调料:盐3克 植物油10克 各适量
制作工艺
1. 猪腰、鱼肚和杞子分别洗净。
2. 用清水5碗,把猪腰、鱼肚、杞子一起放进煲内,煮约2小时,加油盐调味便可。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
相关人群
适于4~6个月的孕妇食用。
健康提示
此汤具有养颜、旺血气、去皱纹的作用。
食谱营养
猪腰子:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;但猪腰子中胆固醇含量较高,固血脂偏高者,高胆固醇者忌食。
鱼肚:鱼肚是海味八珍之一,味道鲜美,营养价值很高。鱼肚味甘、性平,入肾、肝经;具有补肾益精,滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效;治肾虚滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩、创伤出血、痔疮。