黑米粥养胃吗

黑米粥养胃吗

有一定的养胃作用。

黑米粥是以黑米为主要原料熬成的粥，口感香甜软糯，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、花青素、钙、磷、铁、镁等多种营养成分，中医认为黑米粥味甘，性平，入脾胃经，具有开胃益中，健脾暖肝等功效，对于脾 胃虚弱引起的气短倦怠、食少纳呆、消化不良、大便溏薄等症有一定的缓解作用。

黑米粥养胃吗

有一定的养胃作用。

黑米粥是以黑米为主要原料熬成的粥，口感香甜软糯，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、花青素、钙、磷、铁、镁等多种营养成分，中医认为黑米粥味甘，性平，入脾胃经，具有开胃益中，健脾暖肝等功效，对于脾胃虚弱引起的气短倦怠、食少纳呆、消化不良、大便溏薄等症有一定的缓解作用。

黑米粥还是小米粥养胃 黑米粥怎么吃才养胃

材料：黑米、红豆、白糖各适量。

做法：

1、将红豆、黑米洗净后放入清水中浸泡一晚备用。

2、将浸泡的水倒入锅中，再加入适量清水，开大火煮沸。

3、将黑米和红豆放入锅中，待其再次煮沸后，转小火继续煮。

4、直至食材完全软烂即可关火。

5、根据自己的口味调入适量白糖即可食用。

材料：黑米、大米、桂圆、冰糖。

做法：

1、给你们洗净，提前一夜用清水浸泡。

2、大米淘洗干净，桂圆干去壳洗净备用。

3、锅中加水，放入黑米煮15-20分钟左右。

4、然后放入大米和桂圆肉，再煮40分钟左右，直至粥稠。

5、放入冰糖搅匀，加盖焖5分钟左右即可盛出食用。

小米粥养胃吗

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。

在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

黑米粥的功效与作用 黑米粥养胃

黑米粥有温和胃气的功效，《医药六书药性总义》中提到黑米粥是温养胃气妙品，黑米性温和味甘甜，具有开胃益中之效，对于脾胃虚弱之人，经常食用黑米粥有养胃气的作用。

大米粥养胃还是小米粥养胃

小米粥和大米粥的营养功效高，那么到底是大米粥养胃还是小米粥养胃呢?

大米相较于小米来说性偏凉，所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃。但是大米是酸性的，在煮粥的时候要加一些苏打，这样煮出来的不仅会使米粒软化，利于消化，还可以很好地缓解胃痛。比较适合产后体虚和病后体弱多病的人食用。脾胃虚弱的人也可以用它来恢复元气。

小米适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品，如果胃热就不要多喝，但多数人喝小米粥是有养胃作用的。特别适合产妇和年老体虚者食用，可以起到健脾开胃的作用。

从热量上说小米粥要高一些，所以想要减肥的人可以适当的喝一些大米粥。大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者进食干饭有利于控制血糖。

对于老弱病人和产妇来说，小米粥可以说是最理想不过的滋补品。尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”，营养极为丰富，滋补力最强。

大米粥养胃还是小米粥养胃?根据以上的说法，大米粥和小米粥都有养胃的功效，不同人可以根据自己的情况选择不同的粥食用，选择合适自己的才是养胃的!

长期喝粥更伤胃

“老人喝粥，多福多寿”是古老的养生名言，确实，老年人消化系统衰退了，适当喝粥的确有利于消化，但可别当成主食天天喝，不然反而更伤胃。

首先，喝粥不用细嚼，缺少牙齿的活动，会加速老年人咀嚼器官的退化。还有一个更重要的理由：咀嚼的过程其实是个消化过程，牙齿把饭粒咬碎，促使了唾液分泌，唾液中所含的酶对食物中淀粉有初步消化作用。而像粥这样的食糜，几乎无需咀嚼和唾液的帮助就直接进入胃肠了，会影响消化。

此外，唾液还有中和胃酸、修复胃黏膜的作用，喝粥自然也就不利于保护胃黏膜。如果家人生病了需要长时间喝粥的话，建议煲粥时加些辅料，比如豆类、花生、高纤维的芹菜等等，增加咀嚼的机会，就能改善这个问题了。

因此胃病患者不宜天天喝粥，而应选择易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化，才更有益。

除了粥还有其他的食物也能巩固养胃，比如乌冬面、鸡脯肉、猪牛肉肉碎、白鱼、豆腐、纳豆、牛奶、酸奶、煮软的蔬菜(如包菜、白萝卜、土豆、芋头、南瓜等)。同时，需要注意避开一部分食物，如生食、油腻的食物及富含膳食纤维的食物(如蘑菇、牛蒡等)，还要注意不要吃辛辣食物、刺激性味道的食物、过冷或过热的食物、酒精、咖啡因等。

吃小米粥有哪些好处

我们知道小米粥最大的最多的功效就是补脾养胃了，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以经常食用小米粥养胃是非常不错的。

小米粥属于粗粮，煮成小米粥，纤维含量较高，且含乙酰胆碱，有助于缓解便秘。

小米粥也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。

黑米粥还是小米粥养胃

各有各的优势。

黑米粥和小米粥都入脾胃经，两者都具有一定的养胃功效，小米粥也叫粟米粥，能开肠胃、补虚损、益丹田，对于体质虚弱引起的乏力倦怠、饮食不香具有较好的改善作用；而黑米粥同样也可以起到健脾胃，补中气的作用，所以无法进行比较，两者各有各的优势。

吃火锅前吃什么可以保护肠胃 小米粥

小米粥养胃健胃。在吃火锅前吃小半碗小米粥避免辛辣、高温的火锅食物对肠胃的刺激，还能减少火锅食物的摄入有利于身体健康。

黑米粥养胃还是伤胃

有一定的养胃作用。

黑米入脾、胃经，有开胃益中、健脾活血、明目的功效，其所含的淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等成分，许多都是人体每日必须补充的营养元素，从这方面看黑米粥是对脾胃有一定的养护作用，虽然含有一定的粗纤维成分，可能会有消化不良的伤胃表现，但是彻底煮烂熟后会好消化很多。

小米粥养胃吗

小米粥色泽金黄，有“黄金粥”的美称。小米不需经过精制，其营养素种类及含量均高于大米。小米含有一般粮食所没有的胡萝卜素，除了维生素B1的含量居所有粮食之首外，小米中调节睡眠的色氨酸含量也是谷类之最，故又有“安神粥”之称。此外，小米的铁质含量比大米高出一倍，对于气血不足的老人，小米不但可滋阴补血，还可润秋燥，通大便。小米的硒含量也非常丰富，有助防癌和抗衰老。

小米最适合熬粥，淀粉经过糊化后，绵软柔滑，本身就有健胃和中的作用。

小米粥容易配搭，加蜂蜜调和，可加强润肠通便的功效;放入红枣、桂圆肉可补养心血;加入银耳、百合可润燥除烦;血脂偏高，可适当加入燕麦片同吃。