秋葵上的毛要去掉吗
秋葵上的毛要去掉吗
秋葵上的毛能吃。
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。主要有利咽；通淋；下乳；调经等功效。还可治疗咽喉肿痛；小便淋涩；预防糖尿病；预防癌症；保护胃黏膜。
秋葵表面的毛要去掉吗
秋葵上的毛能吃。
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，秋葵中富含的锌和硒等微量元素。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。
秋葵的绒毛怎么去除
用盐搓
先将秋葵用水稍稍打湿一下，然后再让秋葵表面抹上适量盐，并用手将盐均匀的揉搓整个秋葵表面，最后再用清洗将其冲洗干净即可。
用刷子刷
准备一个不要的牙刷，将秋葵稍稍打湿后用牙刷的刷牙将秋葵都刷一下就能将其绒毛刷掉，最后在将秋葵清洗干净即可，这样去掉绒毛的秋葵吃起来口感就会更好。
秋葵焯水要切开吗 秋葵焯水需要去头吗
要去头，还要洗净去除表面绒毛。
1、秋葵焯水前要先将秋葵用水稍稍的打湿一下，然后再取适量的食盐涂抹在秋葵的表面，再用盐均匀的揉搓整个秋葵表面，这样就能除去秋葵表面的绒毛，最后只要用水冲洗一下备用。
2、然后将秋葵的头去掉，这里的部分是不吃的，而且质地偏硬，就跟平时吃辣椒，不吃辣椒蒂是一个道理，但头不能去除过多，以切掉不露出秋葵肉为佳。
秋葵的毛怎么去除
想要将秋葵表皮的绒毛洗干净可以取一些表层干燥无水的秋葵放在盆内，加适量的食盐，利用食盐的粗糙，一根一根的将秋葵表面的绒毛揉搓掉，再用清水反复多次清洗，即可清除掉表层的绒毛和污渍。
小贴士：在处理秋葵的时候要把秋葵周边的棱角去掉，在棱角中含有较多的木质素，若是不去掉严重的影响口感，因此，在清洗掉表层的绒毛之后还需要用刀或者去皮器具将菱角中的木质素去掉。
食用秋葵的注意事项
注意食用量
在吃秋葵的时候一定要注意量，秋葵为寒性食物，过多食用就会对脾胃造成损伤，另外秋葵当中含有丰富的鞣质以及草酸成分，过多摄入还会增加患结石的几率，还会影响机体会钙质以及蛋白质的吸收。
去除绒毛
秋葵表面有许多绒毛，在洗秋葵的时候要将这些绒毛去掉，这样才能让秋葵的口感更好。
秋葵怎么做不苦 秋葵的绒毛用不用洗干净
需要洗干净。
新鲜秋葵的表面会有一层细小的绒毛，我们在吃秋葵之前需要将这些绒毛清洗干净，否则其会对我们的消化道造成一定的刺激，从而容易引起不适。
只需要在洗秋葵的时候用食用盐对秋葵的表面进行揉搓，再用清水冲洗即可将其去掉，或者是用小刷子将绒毛刷掉，去掉绒毛之后的秋葵吃起来口感会更好。
秋葵蒸蛋要焯水吗 去掉秋葵绒毛和蒂
新鲜秋葵的表面有含有一层绒毛，这些绒毛会使得秋葵表面变的粗糙，为了不使其影响口感，在做秋葵蒸蛋之前最好将这层绒毛去掉，可以用食用盐揉搓或者是用小刷子刷去，另外秋葵蒂的口感也不太好，建议也切去。
秋葵外面的毛怎么洗干净
取一些表层干燥无水的秋葵放在盆内，加适量的食盐，利用食盐的粗糙，一根一根的将秋葵表面的绒毛揉搓掉，再用清水反复多次清洗，即可清除掉表层的绒毛和污渍。
秋葵的周边都有菱角，在菱角中含有较多的木质素，若是不去掉严重的影响口感，因此，在清洗掉表层的绒毛之后还需要用刀或者去皮器具将菱角中的木质素去掉。
秋葵在切开之后会有很多的粘液，这是一种异体蛋白质，对人体有致过敏的风险，尤其是对过敏体质的人作用明显，因此，在秋葵去掉菱角之后还需要将秋葵进行焯水处理，清除掉秋葵中的粘液蛋白、草酸、鞣酸等物质，促进营养吸收。
1.秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
2.秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
3.它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。
4.它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。
5.还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
吃秋葵对胃有好处吗 秋葵的绒毛必须去除吗
最好是去掉。
在吃秋葵的时候最好是能将秋葵表面的绒毛给去掉，虽然新鲜秋葵的绒毛质地比较软，但是食用之后这些绒毛很容易黏附在咽喉处，从而引起咽喉瘙痒不适。质地比较老的秋葵绒毛相对也比较硬，直接吃不仅口感非常不好，并且还可能会划伤舌头。因此建议在吃之前要先将秋葵表面的绒毛去掉。
吃秋葵有什么作用 处理秋葵妙招
第一步：先清洗。
将秋葵浸泡在水中，记得撒些盐。
用手掌滚动搓压，保证秋葵表面沾上盐粒，便可去除秋葵表面的绒毛。
第二步：去蒂去棱。
首先用刀切掉秋葵的蒂，注意不要露出籽，避免营养流失。
虽然秋葵的棱角不含有害物质，是可以食用的，但去掉棱角的秋葵口感更好哟。
第三步：去涩味。
炒秋葵前，可以将秋葵倒入沸水中烫3分钟以去除涩味，不过不要焯太久，以防养分流失。
捞出秋葵后放入冰水中放凉即可，这样处理过的秋葵，不仅养生还好吃！
使秋葵更好吃的技巧
焯水后放冷水中
秋葵焯完水之后，将秋葵捞出并立马放入冰水中，让秋葵浸入冰水中降温，这样能使秋葵吃起来更加的爽脆。
去掉表皮绒毛
新鲜秋葵的表皮都带有一层绒毛，我们在吃秋葵之前最好能先将绒毛去掉，因为这层绒毛较为粗糙，如果食用的话会对消化道造成一定的刺激，很容易出现咽喉部干痒咳嗽的情况，去掉绒毛之后秋葵的口感会更好。