红皮花生米

红皮花生米

红花生是花生中红衣颜色更红的一类，因颜色明显红于传统花生而被人们所关注。事实上，红花生的红衣中更加富含铁元素，因而颜色较传统花生更加鲜红。

红花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

红皮花生有补血、养颜之功效。花生是全世界公认的健康食品，在我国，中医认为花生的功效是调和脾胃，补气止血。其中"补气止血"的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。理论认为，"脾统血"，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫"补气止血"。

补血益气-话梅花生做法

因为红花生与普通的白花生成分略有区别，因此适宜食用的方式也不尽相同。在传统开胃小菜话梅花生中就适合选用红花生。以话梅的酸性促进红皮中的铁元素吸收。达到补血益气，生津促食的效果。

材料：话梅、花生

制作方法：

1、先将花生洗净，用清水浸泡2小时，浸泡时保留花生衣。

2、将花生与6-7枚话梅一同加入锅中，加水至没过花生，再以文火烹煮。

3、烹煮至汤汁收干，可根据口味适当加入少许盐。

女人吃红皮花生的好处

1、女人吃红皮花生的好处之抗衰老能力强

花生中含有白藜芦醇,这是一种生物性很强的天然多酚类物质,具有很强的对抗衰老的能力。

2、女人吃红皮花生的好处之促进发育

花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。

3、女人吃红皮花生的好处之有助减盐

咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。

4、女人吃红皮花生的好处之补血

红皮花生具有较好的补血效果。红皮花生之所以能补血,主要是因为红皮花生的花生衣能增加血液中血小板的数量、提高血小板的质量和促进毛细血管收缩,因此可以提高造血功能,从而具有补血的效果。第二,红皮花生具有较好的止血效果。红皮花生之所以能止血,是因为花生衣能提高凝血功能,所以能起到快速止血的效果。

5、女人吃红皮花生的好处之保持心脏健康

吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。

6、女人吃红皮花生的好处之减少结肠癌风险

每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

经期便秘吃什么改善 花生燕麦粥

红皮花生米，燕麦，大米，冰糖各适量。花生米、燕麦、大米洗干净，一起放到锅里，加适量清水煮成粥，最后放冰糖调味。

作用：燕麦不仅能有效促进排便，其中的高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲，花生煮熟后有很好的补血，润肺，润肠的功效，此粥经期吃，不仅可治便秘，还有利补血。

两款黑发秘方

秘方一：核桃加红皮花生

配料：米醋5斤，红皮花生米2斤，核桃1斤。

做法：把5斤醋盛入一坛子里，将花生米，核桃放入盛醋的坛子里浸泡，再将坛子封起来，一个礼拜之后，将坛子打开，每天服用大约7粒花生米及一小半核桃，服用大约一个月左右即可见效。

秘方二：何首乌加黑芝麻

何首乌是一种常见的中药，中药铺里有售。据说每到半夜，何首乌的茎就如同藤一样柔软，两根茎会自然相交于一体，到了白天，又自然分开，故被称为夜交藤。它和黑芝麻便是这个秘方中的主角，芝麻和何首乌自古以来就被称为延年益寿食物，无任何副作用，不仅能令白发转青，多吃还可永葆青春。每天早晚吃两勺子芝麻夜交藤糊，两个月后，你的头发会慢慢变黑。大约四个月后，所有白发慢慢转青。到时拥有一头乌黑发亮的黑发，便不再是梦。

材料：何首乌100克，黑芝麻50克，蜂蜜50克

具体做法：

第1步：将何首乌洗净，放于锅内蒸半小时，何首乌变软。

第2步：将蒸软的何首乌取出，再放入锅内煎一小时，何首乌的汁溶于水中。

第3步：将芝麻炒熟，放于盛有何首乌片的锅内煮10分钟。

第4步：放凉后再放入蜂蜜，将所有材料搅匀后即可。

温馨提示：少白头。引起的原因很多：营养不良，如缺乏蛋白质、维生素以及某些微量元素(如铜)等，都会使头发变白;还有少白头的人常有家族遗传史，往往一出生就有白头发，或头发比别人白得早。此外，无其他异常表现。

花生红皮好还是白皮好

红皮花生和白皮花生各有优缺点。

白皮花生个头大，口感酥脆，味道香，而且油脂量高于红皮花生，所以白皮花生一般用来榨油，或者制作成各种小吃零食。红皮花生个头小、味道甜，营养价值稍微比白皮花生高一点点，补血效果好，一般是用来煮粥熬汤。另外花生的油脂量比较高，吃多了容易发胖，吃的时候要注意适量。

黑皮花生的营养成分以及功效

说到花生，很多人都不会觉得陌生。最为常见的是红皮花生，当中的营养十分丰富，属于一种高蛋白油料作物，其蛋白质含量可高达30%左右，并且易于被人体吸收和利用;同时还可以被烹饪成为各种美食，如醋泡花生米、老醋花生仁、水煮花生等等。另外经过多年研究，一种黑皮花生已经孕育而生，同红皮花生相比，它所含有的营养价值要高的多，口味也是更加的香浓可口!

相比而言，黑皮花生中的粗蛋白质含量要比红皮花生高5%、精氨酸含量高 23.9%、钾含量高l9%、锌含量高48%、硒含量高101%，以及8种维生素和19种人体所需的氨基酸、黑色素等营养成，的确是不可多得的高营养碱性食品。同时，黑皮花生在维持人体的生长发育、机体免疫等方面发挥了重大作用，具有延缓衰老、防治心脑血管疾病、癌症和糖尿病、保护肝脏、增强人体免疫、清除体内多余脂肪等方面的功效，是不可多得天然保健品，其发展情景不可估量!

特别是黑皮花生当中含有的黑色素，对于爱美的女性朋友来说，是养颜美容不可多得的好东西!这是一种强抗氧化剂和自由基清除剂，具有延缓衰老的功效，并且黑色素还具有保护胶原蛋白的作用呢，保证胶原蛋白不被自由基破坏，从而达到预防皮肤老化的作用。同时，黑色素当中含有的铁、铜、锰、锌等微量元素，对于儿童的智力发育也是有好处的!

通过以上对黑皮花生的营养成分以及功效的简单叙述，我想大家对其有了一个大概的了解。相对而言，黑皮花生要比红皮花生珍贵的多，不仅仅是因为黑皮花生当中含有的丰富营养价值，更多的是黑皮花生的发展空间是很大的，市场潜力是不可估量!

花生红皮和白皮有什么区别

红皮花生和白皮花生的营养成分基本相同，一般没有太大的区别，最大的区别在于红皮花生适合煲汤煮粥，可以起到补血养胃的效果，而白皮花生由于油脂量较高，更适合榨油或者油炸，可以榨出更多的油。

血压高能吃醋吗 醋泡花生降血压

将1000毫升米醋倒入洗净的容器中，然后放入500克生的红皮花生，密封浸泡15天后食用，每天早晨空腹吃8-10粒。

醋可以软化血管，花生所含的大量亚油酸可以将胆固醇转化成胆汁酸排出体外，用醋泡花生米食用，可以减少胆固醇在体内堆积，起到防治高血压的作用。