月经期间能吃海胆吗

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月经期间能吃海胆吗

经期能吃海胆吗

女性在经期是不能吃海胆的，海胆属于凉性食物，经期要避免吃凉性的。

经期不该多吃的食物

其实不只是吃冰，一些属性偏凉的食物，例如冰品、茄子、丝瓜、黄瓜、冬瓜、蟹、田螺、海带、竹笋、橘子、梨子、柚子、西瓜等等，及酸涩的食物，如酸梅、未成熟味酸之水果，或是一些辛热食品，如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等，也都应该避免在经期内食用，以免造成血液不流畅的状况。

经期应该多吃的食物

女性在经期的时候要多吃葱白、木耳、花生、核桃、大枣、桂圆、玫瑰花等。要是在经期吃了冰冷的食物，可以喝点红糖煮生姜，对身体非常有好处。

生活小提示

除了冰品不宜在经期内食用外，女性在经期内要特别注重保暖，避免受寒、涉水、淋雨、曝晒及洗冷水澡，并应禁止房事、盆浴及游泳，保持外阴、内裤及卫生棉的清洁。

中医认为女性在经期内不能吃冰，而西医则认为百无禁忌。

经期能吃海胆吗

海胆有着非常高的药用价值，常吃海胆有化痰和消肿的作用，海胆能有效的抑制肿瘤的扩展所以海胆有很好的预防癌症的作用。

海胆以其生殖腺供食，其生殖腺又称海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏，色橙黄，味鲜香，占海胆全重的8%～15%。其生殖腺中所含有二十碳烯酸占总脂肪酸的30%以上，可预防心血管病。海胆不仅是一种上等的海鲜美味，还是一种贵重的中药材。中国很早就有海胆药用的记载，它的药用部位为全壳，壳呈石灰质，药材名叫“海胆”。《本草原始》记载海胆有“治心痛”的功效，近代中医药认为“海胆性味咸平，《中药志》记载“软坚散结，化痰消肿。治瘰疬痰核，积痰不化，胸胁胀病等症”。海胆的外壳、海胆刺、海胆卵黄等，可治疗胃及十二指肠溃疡、中耳炎等;海胆卵的主要营养成分为卵磷脂、蛋白质、核黄素、硫胺素、脂肪酸等。海胆卵所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用。中医认为海胆卵味咸，性平，具有软坚散结、化痰消肿之功效。海胆死后极易变质。同时，海胆壳还可制成工艺品，有些厂家还开发海胆食品，把海胆制成冰鲜海胆、酒精海胆和海胆酱等。此外，海胆提取物波乃利宁(Bonellinin)有抑制癌细胞生长作用。

海胆含有海胆毒素，其作用各不相同，有的对动物的红细胞有溶解作用，并能引起心脏的激活和使肌肉对外直接性刺激不起反应。喇叭毒棘海胆(Toxopneustes pileolus)毒素，能使青蛙心脏周围的血管产生暂时收缩，对平滑肌有明显收缩作用，胰凝蛋白酶能使其失去活性。此毒素是一种肽式蛋白质，对平滑肌具有激肽的行为。绿海胆(Strongylocentrotus droebachiensis)的糖蛋白Sirongylostatin1和2均具有抗肿瘤活性。白棘三列海胆(Tripnenstes gratilla)毒素，能促使离体豚鼠回肠持续收缩，并与剂量成正比;豚鼠心脏冠脉灌注，可产生心博幅离与速率的改变，也引起不同程度的心脏阴滞。该毒素对兔、人、豚鼠、牛、绵羊和鱼的红细胞有溶血活性，在整体动物中引起血压下降。对回肠标本的作用不受阿的托品的阻滞，但能被去每灵(pynibeniamine)部分阻滞，被D-澳麦角酸与甲硫哒嗪(mellaril)不同程度地阻滞，被保泰松完全阻滞。并可使螯虾腹深伸肌标本对间接刺激产生阻滞。对细胞内刺激的肌肉反应也引起不可逆的阻滞。在豚鼠神经一膈标本中此种毒素可使直接或间接引起的收缩减弱，与无脊椎动物系统的相似。初步发现，白棘三列海胆中存在着有毒不而热蛋白质，其主要作用是释放组胺或产生激肽，表明这种物质具潜在的药学价值。

早在1875年，就开始以海胆为材料研究受精过程中细胞核的作用。1891年，HansDriesch(1876-1941年)显微镜下把刚刚完成第一次卵裂的海胆胚胎一分为二，结果发现，分开后的两个细胞各自形成了一个完整幼虫。这一实验的意义在于证明胚胎具有调整发育的能力，为现代发育生物学奠定了第一块观念里程碑。

上文我们介绍了什么是海胆，我们知道海胆是非常有名的一种海产品，海胆不但可以用来食用而且还能用于药用。海胆能起到防癌抗癌的作用，常吃海胆还能起到预防心脑血管疾病的效用，所以女性经期可以食用海胆。

皮肤过敏能吃海胆吗

皮肤过敏的现象是可大可小的事情，因为只有清楚的了解了食物才能够更好去食用或是运用它们来制作其他的食物，让更多的人食用到这样食物。不过面对皮肤过敏的时候饮食健康是非常关键的问题，那么皮肤过敏能吃海胆吗?

海胆是发物，但是如果不在发病阶段，而且你本身对海胆不过敏，是可以吃的，增强体质对过敏体质很重要，你可以在健康时少量服用一下，如无过敏反应，正常服用。

中医认为海胆卵味咸，性平，具有软坚散结、化痰消肿之功效。海胆死后极易变质。同时，海胆壳还可制成工艺品，有些厂家还开发海胆食品，把海胆制成冰鲜海胆、酒精海胆和海胆酱等。此外，海胆提取物波乃利宁(Bonellinin)有抑制癌细胞生长作用。

上面介绍了皮肤过敏是不能吃海胆的，因为海胆是属于一种发物，食用这类的食物会加大皮肤过敏的现象。所以了解食物是食用前必须去做的事情，只有清楚的了解这些食物才可以更好的去食用并且运用。不过当你出现过一次皮肤过敏的现象时就要注意平时吃的食物了，防止下次会食用到。

女人吃海胆的好处

1、改善智力

现代研究发现，海胆黄含有大量动物性腺特有的结构蛋白、卵磷脂等生物活性物质，能提高性功能和改善智力。

2、降低胆固醇

经相关研究表明，海胆能够降低人体内甘油三酯和血清胆固醇，有效的提高人体免疫力、预防动脉硬化和稳定血压的作用。因此，海胆具有防治高血压疾病的功能。

3、预防血管疾病

海胆含有的蛋白质是由17种氨基酸组成，不仅品质好，而且含量也是非常高的。因此，长期食用海胆可以有效的预防血管疾病，降低心血管病的突发率。

4、治疗多种疾病

胃炎及十二指肠溃疡、中耳炎、颈淋巴结核、中胸肋、甲沟炎患者，用海胆壳缎灰研未，适量冲服或涂抹有疗效，中耳炎患者可用海胆的棘刺和着白蜡磨粉，吹入耳内。

5、滋补强身

我国中医们认为，海胆有强骨、益心、补血等多种功效。在我国民间将海胆视作海味中上等的补品，从而有吃海胆滋补强身的说法。海胆的营养价值比较多，常吃能够提神解乏。

海胆的吃法技巧

海胆怎么吃：海胆蒸蛋

食材准备

带壳海胆，鸡蛋一个，盐少许，麻油适量，海胆黄少许。

方法步骤

1、将海胆开壳，洗净后海胆黄放入壳中;

2、鸡蛋打散后加入蛋液五分之一的水，加盐搅匀;

3、蒸锅中烧水，将海胆放入蒸锅中，倒入蛋液，盖锅，开水，烧开后火转小;

4、一般来说蒸5分钟左右就可以了，整好后，放上还蛋黄，滴上香油即可。

小贴士

根据海胆的大小决定蒸的时间，如果把握不好可以3分钟后看看，最好用透明锅盖，容易观察。

海胆怎么吃：海胆炒饭

海胆的吃法其实挺多的，这不还可以用来做炒饭，用海胆做出的炒饭一定别有一番风味，赶紧试一试。

食材准备

海胆80克，姜蓉适量，鸡蛋一个，菜心少许，米饭一碗，小葱适量。

方法步骤

1、讲海胆肉和姜蓉混合搅拌均匀待用;

2、鸡蛋大染后倒入油锅中炒散盛出待用;

3、菜心洗净，取根部切成小粒状待用;

4、锅中放油爆香葱，然后倒入海胆和姜蓉炒成膏状时倒入鸡蛋和菜心翻炒;

5、最后倒入米饭炒匀，加入食盐调味即可。

海胆怎么吃：海胆刺身

食材准备

鱼都能吃刺身海胆为什么不能吃刺身呢，海胆照样没问题，而且方法简单，吃前摇一摇。

方法步骤

1、将海胆顶端开口，取出海胆的内脏，留下海胆黄;

2、然后在上面淋上柠檬汁，生抽，辣芥酱;

3、吃前摇匀即可享用其鲜美。

小贴士

这种需要鲜活的海胆，挑选海胆的时候，碰一碰海胆的触角，如果还是活动的就是新鲜的。

海胆怎么吃

1、清炖海胆：取胆卵，加水，辅之生姜或蒜片、葱白或香菇，烧开后即可食用。

2、生炒海胆：取海胆卵肉，加盐、酒、糖、姜末等调料，油热时，下料爆炒，熟时加淀粉勾芡。

3、油煎海胆：取海胆卵肉，加配料，兑蛋清、淀粉，用明火油煎即可。

4、冰镇海胆：取海胆卵肉，用冷开水清净，装在碎冰垫底的盛器(盆、碟)上，冰与海胆隔层薄膜，食时蘸上调料，与生吃龙虾、赤贝、象拔蚌等类似，别有风味。

5、生吃海胆，新鲜最重要，要吃就要吃真正的生海胆。

6、海胆黄芦笋汤

主料：海胆黄罐头50克，水发木耳15克，芦笋罐头50克，菜心15克。

调料：精盐、酱油、葱花、姜未、麻油。

制法：锅内放适量水烧沸，放入海胆黄，加入精盐。酱油、葱花、姜未烧沸，加入芦笋、木耳、菜心烧入味，出锅装碗，淋入麻油即成。

此汤由海胆黄与芦笋、木耳、菜心相配而成，可为人体提供蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素营养成分，对于抗癌防癌、缓和冠状动脉粥样硬化、减低血凝块、降低胆固醇等心血管疾病有很好作用。常食用能延年益寿。

如何挑选海胆

海胆不像蛤蜊类海鲜，鲜活与否，只要轻拍其壳便可一目了然。挑选海胆的方法主要是看和触。

一看：仔细观察，鲜活的海胆浑身的刺是会动的，动的幅度越大，说明鲜活度越好;

二触：一般市场卖海胆的商贩会预备一把小螺丝刀。用螺丝刀的尖端轻触海胆的嘴(嘴位于海胆腹部中央)，鲜活的海胆收到刺激后，嘴会迅速收缩。