春笋和木耳能一起吃吗
春笋和木耳能一起吃吗
春笋和木耳这两种食物是可以一起食用的,春笋炒木耳美味还不错,这两种食物不但味道好,还具有补血的功效哦,大家可以尝试下。
春季养生必备的减肥食谱
1、鲜汁春笋
现在正值春季,正是吃笋的好时节。竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。
材料:嫩春笋尖500克,干虾仁、精盐、味精、黄酒、植物油、鲜汤、葱姜汁、湿淀粉皆适量。
做法:把春笋尖切成两片,用刀面拍松。炒锅上火,放油烧至四成熟,下笋片炸熟,捞出后控油。炒锅里留些油,放入鲜汤、虾仁、葱姜汁、精盐、黄酒、笋片,烧入味,添加味精,颠炒几下,用湿淀粉勾芡,盛到盘里即可。
2、木瓜银耳薏仁羹
薏仁是五谷类中纤维质最高的,低脂、低热量,是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效。木瓜也可以帮你减掉脂肪!
材料:木瓜100g,薏仁50g,银耳5g。
做法:薏仁洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成块;将泡好的薏仁和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏仁银耳软烂;然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可。
3、凉拌黄瓜
黄瓜不仅热量很低,其中所含的果胶、纤维素能够帮助降低胆固醇,促进肠道废物的排泄,预防便秘。更让人惊喜的是黄瓜所含的丙醇二酸,可以抑制碳水化合物转换为脂肪。
材料:黄瓜一条。香菜、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油各适量。
做法:将黄瓜洗净,拿平菜刀,对准黄瓜拍下去,让它稍微裂开就好了(不要太用力,免得拍成末末了;也不能太轻,否则拍不裂),再用刀切成段状。香菜洗净切成末,倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精与黄瓜段拌匀即可。
4、金针木耳瘦肉汤
金针菇维他命B含量是所有菇类中最高的,不但具有消除疲劳的好功效,还可以提高糖质与脂质的代谢,让减重计划更顺利。丰富的不溶性食物纤维成分,能促进肠胃的代谢功能。拥有的尼克酰氨元素,可促进维他命B的作用与糖质的代谢,对减重也有利。
材料:猪瘦肉60克、金针菇20克、黑木耳15克。酱油、淀粉各适量。
做法:猪瘦肉洗净,切片;酱油生粉拌匀;金针菜洗净、去蒂,浸软;木耳浸软、洗净。把金针菜、木耳放入锅内,加清水适量,煮沸5分钟,放猪瘦肉片,煮熟调味供用。
春笋和木耳能一起吃吗 吃春笋什么禁忌
春笋含难溶性草酸钙偏多,尿道、肾、胆结石者不宜多食;因性寒、年老体弱、婴幼儿最好忌食。
煮熟的白木耳隔夜吃吗 什么情况下白木耳不能吃
判断煮熟的白木耳能不能吃,除了根据存放的时间来看,还可以通过观察其外观,看有无斑点、霉点、白木耳是否带有糜烂感;或闻其味道,看是食物原有的香味还是带有酸腐的味道,如有上述白木耳变质现象的,则不能吃,反之,可通过再次高温加热后食用。
木耳用温水泡多久能吃
温水浸泡大约1小时就能吃。
用温水泡发木耳,能加快木耳的泡发时间,适合在冬季较冷或急于泡发木耳食用的时候吃,一般耗时1小时就可以了,若是干木耳较为小块,通常浸泡40分钟左右,木耳即可涨发至软嫩、半透明的鲜品状态。
春笋和木耳能一起吃吗 吃春笋要注意什么
新鲜竹笋不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根。
春笋和木耳能一起吃吗 食用鲜木耳可能中毒
新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质,因为这种物质的存在,人吃了新鲜木耳后,经阳光照射会发生植物日光性皮炎,引起皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,产生皮疹、水泡,水肿。
相比起来,干木耳更安全。因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒处理的,在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。食用前干木耳又要用水浸泡,这会将剩余的毒素溶于水,使干木耳最终无毒,但要注意的是,浸泡干木耳时最好换两到三遍水,才能最大程度析走有害物质。
卵巢排毒吃什么 黑木耳帮助卵巢排毒
黑木耳中含有大量的植物胶质,这些植物胶质拥有非常强的吸附力,可以吸附残留在人体内的杂质,帮助清洁血液,用黑木耳和春笋,猪肉一起炒食是帮助卵巢排毒的最佳吃法,春笋和黑木耳一样有清热凉血,补肝益肾的功效,猪肉性温养阴,三者合一能非常好的清理卵巢内的垃圾和毒素。