荸荠煮多久才算熟
荸荠煮多久才算熟
一般建议煮8-10分钟即可。
荸荠是一种日常生活中常见的食物,即可以生吃也可熟吃,而熟吃时,需要把握煮水的时间,不可过长也不可过短,时间过长的话,其中的营养成分流失较多,会使荸荠的口感较为软糯,没有清脆的口感,而时间过短,并不能起到杀菌的作用,一般来说煮8-10分钟即可。
荸荠煮多久才算熟 荸荠冷水煮还是开水煮
建议用冷水煮。
荸荠是一种肉质洁白,口感清脆的水果,其中含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、矿物质等多种营养成分,虽然用开水直接煮荸荠可以缩短煮制的时间,但是一般建议用冷水会更好,因为在煮的过程中,产生的水蒸气可以慢慢渗入到果肉当中,使荸荠内外的成熟度接近,这样的荸荠口感也会更好,而用开水煮的话,可能会造成荸荠最外一层果肉成熟度高,最里面的果肉没完全熟的情况。
荸荠煮多长时间
1、荸荠直接煮
荸荠虽然也可以生吃,但是生吃的味道是不能熟的吃的味道相比的,大家把荸荠用清水洗净以后放在锅中加入清水,然后把开火煮制,正常情况下,需要十五到二十分钟的时间,但是煮制时不能使用铁锅,不然会让荸荠中的营养成分大量流失。
2、荸荠可用高压锅煮
高压锅是生活中常见的炊具,用它来煮荸荠比较快,用时少,只需要五分钟左右的时间,大家可以用小刷子把荸荠表面的杂质去掉放在高压锅中加入清水,加热烧开以后等高压锅的阀上来以后,用高压煮五分钟关火,荸荠就能完全熟透。
3、荸荠直接蒸制
平时有些人嫌煮出的荸荠水气大,喜欢把它蒸熟后再吃,蒸制荸荠也可以但是用时是比较长的,需要半小时左右的时间,蒸制时需要把荸荠真接放在蒸锅中的篦子上,在锅中加入足量的清水,然后开火蒸制,在开锅以后再蒸关小时,荸荠就能熟透,可以直接取出食用。
荸荠煮多久才算熟 荸荠可以做什么美食
清水和荸荠一同搅碎,纱布过滤后,将滤液一分为二,一半兑入鲜奶,一半兑入抹茶水,蒸具放入锅中,两种滤液依次倒入,每次大火蒸五分钟,蒸熟以后冷却装盘,配合红茶草莓等即可食用。
将南瓜和荸荠分别削皮切丁备用,入锅蒸十分钟,然后将南瓜和荸荠倒入面盆中,加入糯米粉搅拌均匀。手蘸清水将糯米团压扁。放入锅中蒸五分钟,蒸熟之后放在平底锅里两面煎至金黄即可。
将荸荠、雪梨,萝卜去皮切块,放入锅中,加适量清水,大火煮开转小火熬汤半个小时,出锅放入冰糖和白糖即可食用。
猪大骨洗净,开水焯熟再用冷水冲洗干净,煮大骨放入炖锅中,清水没过猪大骨,荸荠、胡萝卜切块分别放入,炖一个小时后放入青菜关火,放入盐,味精料酒等调味品,搅拌均匀即可盛出。
荸荠煮多久才算熟 荸荠带皮煮还是去皮煮
建议去皮煮。
荸荠是生长在淤泥内的,其表皮上可能会带有较多的泥沙、细菌、寄生虫等杂质,所以在生吃之前都需要将荸荠的皮削掉,清洗干净后才能吃。
如果是煮荸荠的话,那么建议最好是先将荸荠的皮削掉,再放到锅里面煮,这样不仅煮好的荸荠能吃,而且煮好的水也能喝,对于人体来说也会更加安全健康一些。
荸荠煮多久才算熟
荸荠煮多长时间与火候和水量等因素有关,一般来讲,都花不了多长时间。煮熟吃,约10-20分钟就可以了,大火10分钟就可以了。
用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长,至少要半小时以上。还有,也要看是否用其做甜品,做甜品需煮的再烂点,建议时间再稍微长点。
荸荠蒸多久才算熟 荸荠水煮多长时间
荸荠洗净,去皮直接煮制的话很容易煮熟,因此不需要很长时间,水开之后再煮8分钟左右就可以了,如果是高压锅的话的话,上汽之后5分钟即可。
去皮切开的荸荠,受热面积比切片的荸荠而言小了很多,因此煮制时间需要稍微延长一些,12分钟也是完全住够了,高压锅上汽之后再煮8分钟就可以了,
而完整荸荠的皮比较厚,煮制时间需要更长,才可以将荸荠煮透,因此煮制时间控制在20分钟左右,如果是高压锅12分钟即可。
荸荠做甜品的话,需要足够软绵,因此可以长时间煮制,炖煮50分钟的话,荸荠十分软绵,如果喜欢脆一下的口感可以缩短炖煮的时间,高压锅炖煮25分钟即可。
荸荠煮多久才算熟 煮熟后吃
荸荠除了可以生吃之外,也可以将其煮熟之后再吃,因为荸荠的味道十分的鲜甜,所以比较常见的吃法就是用来炖汤、煮甜汤等,或者也可以将荸荠去了皮、剁碎之后与肉馅混合在一起作为饺子馅,都是比较好吃的,可以根据个人的口味爱好来进行选择。
荸荠的吃法 荸荠煮多久才算熟
10-20分钟左右。
荸荠中含有较多的淀粉,质地比较硬,相对来说是比较难煮熟的,一般来说需要将其放置在锅内大火煮10-20分钟左右才能被煮熟,具体时间与荸荠的个头大小也有很大的关系。
如果时间比较紧张、觉得时间太长的话,那么也可以选择用高压锅来煮,这样所需要的时间就比较短了,只需要5分钟左右就可以了。
荸荠吃多了有坏处吗
荸荠如过量食用可引起以下危害:
荸荠属于凉性食材,具有通便利尿的功效,如果食用过多会造成肠胃不适,严重能够引起腹泻、腹痛、消化不良等症状。
荸荠性凉,属于寒性较重的食材之一。如果过量食用会造成体内寒气过重,加重肠胃的负担,对体虚胃寒的朋友会有副作用,所以慎食。
荸荠生长在淤泥中,常常伴有细菌和寄生虫,如果平时吃的时候没有充分洗净或煮熟的话,吃多了容易感染姜片虫进入人体肠粘膜上,易造成肠胃疾病或浮肿。
建议
荸荠一天可以吃100到150克,按20到30克一颗的荸荠来计算,食用5到8颗就就足够了。