遵循3原则健康吃米饭

遵循3原则健康吃米饭

杂乱粗

谷物颗粒越大，消化越慢，升糖水平就越低。糙米、薏米、燕麦、玉米渣等口感都比较“粗”，蒸饭或熬粥时不妨用它们代替部分大米，根据个人口味放1/3或1/2，这样能有效控制血糖上升速度。另外，蒸饭或熬粥时，还可以和豆类、坚果等搭配，如红豆、绿豆、芸豆、大豆、花生等，它们会减缓糖在体内吸收的速度，让血糖升高得没那么快。但红薯、土豆会加快血糖升高速度，如果加了它们，就要相应减少米饭的摄入量。需要提醒的是，杂粮和大米一起煮很不容易熟，可根据杂粮种类，提前将其放入凉水里浸泡2～5小时。

尽量“色”

为了增加大米所缺的维生素等营养物质，蒸饭或煮粥时还可以搭配各种颜色的蔬菜，比如加入橙色的胡萝卜、绿色的青菜等，不但能避免血糖升高过快，营养也更丰富。

吃慢点

吃饭时最好一口米饭一口菜，再喝一口汤，把吃饭时间延长，吃饭节奏放慢，可避免短时间内摄入大量淀粉，这样也能防止血糖升高过快，胃也更舒服。

遵循这些原则让你拥有健康秀发

1.吃鱼和坚果补充头发营养

研究发现，鱼和坚果中富含的蛋白质和ω-3脂肪酸有助于创造健康的头皮。绿叶蔬菜、豆类、胡萝卜等也有益于你的秀发。不要为了减肥而节食，当身体缺乏重要营养物质时，自然会出现脱发、头发干枯易断等症状。

2.温水洗头

热水洗头会使头皮上的天然保护油流失，头发光泽不再。但这并不意味着你必须用冷水洗头。最好的办法是用温水洗头，加上洗发水并按摩头皮，有助于呵护你的头发。

3.扎辫子要小心

女生喜欢扎马尾来展现个人风格，白领女性同样喜欢扎辫子，因为这样看起来更加干练。但是，头发扎得太紧往往是发质受损的根源。扎头发时橡皮筋不要离头皮太近，留点距离让头发“放松”，或者不要每天扎头发，时而披发更有助于头发健康。

4.治疗头皮屑不要用发油

头皮屑和皮肤干燥不一样。尽管这些白色片状物漂浮到你的肩膀，会影响美观。但头皮屑并不是头皮干燥，而是头皮的皮肤轻微失调惹的祸。将发油擦到头皮只会使情况变得更糟糕。出现头皮屑过多的症状，应该去药店购买专用药水或找皮肤科医生治疗。特别需要注意的是用药水浸泡头皮后一定要彻底冲洗干净。

5.用温和染发剂

头发的生长会随着我们年龄的增长而逐渐变得缓慢。这就意味着受损的头发并不会被迅速剪掉。使用染发剂等化学品时应该选择比较温和的，以避免损坏发质。

6.保护头发免受太阳暴晒

多晒太阳可补钙，夏季我们会涂抹防晒霜，却往往忘记保护头发。阳光暴晒会使头发变得干枯毛糙。尤其是染过颜色的头发，在太阳最强烈的时候更应该使用遮阳伞或戴帽子防护。

7.花多点时间耐心梳头

为了养护更健康的头发，所有的拖拽、刷洗行为都是不恰当的，这样会造成头发容易断裂和变干变脆。即使是毛巾过度擦拭也会损伤头发。如果你的头发已经受损那就更要使用护发素了，千万不要因为工作忙就不梳头或者随意拉扯头发。每天轻轻用梳子梳理头发打结的位置，这样新增长出来的头发才会慢慢变得健康有光泽。

减肥遵循三原则

1、首先饮食减肥要注意原则

比如说你选择的是水果减肥的话，那么可以选择在饭前吃，或者可选择三餐中的某一餐以水果代替，但是不能光吃水果一定要保持营养的均衡，由其是千万不要以为水果就可以完全代替了蔬菜，要知道蔬菜中有很多营养成份都是水果里所没有的，由其是其中的植物纤维，更可缓解体内的脂肪的吸收，所以可多吃水果，蔬菜。

2、肉类食物也不是不可以吃

但是也不能完全靠肉类减肥，正确的做法应该是坚持吃原味的肉，低脂的肉类，由其是鸡肉，兔肉，猪瘦肉，鱼肉，牛肉，这些肉类的脂肪含量都是相对低的，可适当多吃，但是一定要注意烹调的方法，尽量少用红烧，或者一些需要另外加油的烹调方法。

3、拒绝主食更不可取

而是应该要控制一个量，尽量一碗饭就好了，可适当的多喝些汤，或者其它的蔬菜类食物。在饭前，多喝些水，可占具胃的容量，可减少摄入过多的食物引起的肥胖。

总之科学的饮食方法是最好的控制体重，最好的一种减肥方法。

健康吃宵夜应遵循六大准则

1、宵夜时间、食物有讲究

经常上夜班的工作人员由于时差颠倒打乱了人体生物钟，会使身体的正常节律性发生紊乱，对视力、肠胃及睡眠都造成影响，容易带来疲乏、注意力不集中等现象。通过调整饮食可在一定程度上弥补生物钟紊乱对人体造成的影响。一般来说只要在晚餐后4~5小时，仍继续工作未就寝就应进餐一次，即夜间11~12点，主要保证夜班工作体力。

到那个时间点上，夜猫子大多会满世界找东西吃，不然肚子饿得打鼓，晚上睡不好觉。饼干、点心、面包、卤味小食、方便面都成了饱腹佳品，塞下去肚子是满足了，但对身体却不太好。晚上10点之后，身体开始逐渐进入休息期，各个器官都开始自我修复，这时我们的肠胃功能在减弱，代谢率降低了很多，如果经常吃些热量高、不易消化的食物会造成脂肪肝、胃肠疾病等，会让你的身体素质大大下降，衰老速度加快。

2、宵夜不要吃太多肉类

研究表明，生物钟紊乱会导致人体代谢的改变，主要是人对热量、蛋白质和维生素的需求增大。不提倡夜宵摄入过多的肉类。有些人常通过摄食许多肉类来消除疲劳补充体力，但临睡前摄入过多肉类，容易使热量超标，增加胃肠负担，影响睡眠质量，体力反而不易恢复，久而久之会出现肥胖、胆结石等疾病。

3、宵夜选择的食物应易消化、清淡

夜宵选择的食物要容易消化。一般食品选择宜清淡忌油腻，半流质为主，比如片汤、馄饨、面条、水饺、牛奶、蛋糕等。

或者，你也可以适量喝点粥品，既容易消化，又不会增加过多的脂肪和油脂。你可以在粥中加入桂圆，莲子，百合，大枣等安神的食物，对晚上的睡眠也是有帮助的。

4、宵夜要补充维生素

除此之外，维生素也要特别注意补充。维生素A可调节视网膜感光物质——视紫质的合成，能提高夜间工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳，提高工作能力。

维生素A存在于动物肝脏、奶类、蛋类和有色蔬菜中，所以要多吃瘦肉、鱼肉、猪肝、胡萝卜、柿子椒、芒果、菠萝等富含维生素A的食物。维生素C可缓解夜班人员的身体疲劳，并有增强机体抵抗力的作用，所以要多吃新鲜瓜果蔬菜。值夜班人员容易缺乏日照，还应补充维生素D，富含维生素D的食物有鸡蛋、鱼类和奶类。

5、吃完宵夜别喝茶

吃完宵夜，簌簌口，润润嘴巴，于是人们习惯拿起桌边的浓茶，还可以提神，真好。但其实，茶叶中的鞣酸会与铁离子形成难以吸收的化合物，会造成贫血的症状。所以熬夜族还是少喝浓茶为妙。

6、宵夜和睡眠隔一段时间

最后需提醒的是，吃夜宵应和睡眠间隔一段时间。有些人在工作后大吃大喝，接着呼呼大睡是不健康的，会影响消化，最好餐后稍事活动片刻再上床休息

酒糟鼻保健应遵循的10原则

酒糟鼻严重破坏了患者的形象，长期不愈会给患者造成相当大的影响，患者此时可暂时远离和酒糟鼻有关的人群和环境，来缓解自己的焦虑、抑郁等负面情绪，才可做到遇病不慌、平静对待。在平时洗脸时，避免冷、热水及不洁物等刺激，保持皮肤表面清洁，避免毛孔堵塞。

酒糟鼻保健应遵循的10原则

1、转移注意力：将注意力转移到学习、工作、娱乐或者其他自己感兴趣的方面，来缓解自己的焦虑、抑郁等负面情绪，避免产生心理障碍。

2、适当地发泄：可向亲友诉说苦衷，倾吐积郁，宣泄愤懑，甚至痛快的大哭一场，不要憋在心里，憋在心里可随时爆发。

3、暂时地躲避：暂时远离和酒糟鼻有关的人群和环境，可使心理压力得到有效的缓解。

4、培养自控的能力：平时注重心理素质的培养和锻炼，才可做到遇病不慌、平静对待。

5、对酒糟鼻的治疗期望不可过高：很多患者的烦恼是由于对治疗的期望值过高而造成的，一旦治疗过程进展的不顺利，就烦恼丛生，因此应以良好的心态对待病情。

6、尽量减少阳光暴晒：患有酒糟鼻的人应尽量减少日晒，在炎热的天气出门时最好戴有宽沿的帽子，可遮挡阳光对鼻部的照射，并且使用对皮肤无刺激的防晒霜，或撑遮阳伞。

7、减少对面部皮肤的刺激：避免面部皮肤长时间受到过冷、过热刺激，以免造成颜面部血管运动神经失调，毛细血管长期持续扩张而导致相应的临床表现。

8、保持大便通畅：保持大便通畅，可及时排除体内的废弃物，并促进皮肤代谢。皮肤代谢不通畅，导致毒素侵入、淤积，不利于治疗酒糟鼻。

9、正确洗脸：平时洗脸时，水温要适宜，避免冷、热水及不洁物等刺激，避免皮肤接触有刺激性的物质，应使用无皂清洁剂，避免涂抹有刺激性的化妆品，注意保持皮肤表面清洁，避免毛孔堵塞。

10、饮食方面的注意：酒糟鼻患者饮食宜清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，忌食辛辣刺激、肥甘厚腻的食物，戒烟戒酒。

温馨提示：当酒糟鼻患者面部开始出现粉刺时，打一盆热水，把经洗面奶或细砂磨砂膏净面后的脸置于升腾的蒸汽中，而后用大毛巾包裹面部3分钟，促使毛孔打开，再用事先以75%酒精棉球消毒过的针头柔和地挤压粉刺边缘的皮肤，即可将粉刺挤出来。此法不易损害附近皮肤，不致留下疤痕。

中年人保健应遵循的原则

中年人处于青年老年的夹段时期，有着很独特的群体共性。事业上，中年人基本处于成熟和上升时期，而在身体上，却处于衰退时期。这明显的矛盾性就导致中年人患病形成了三个特点：突变性、潜在性和诱发性。

中年人必须对自己的身体现状有一个清醒的认识，平时要定期进行有针对性的健康检查，对常见病、慢性病要做到早发现、及时治疗，同时要加强自我保健，做到戒懒惰、戒过劳、戒多食、戒焦虑，以保障自己的健康。

由于中年人忙于事业，对自己的身体健康会有所忽视，甚至无暇顾及，致使一些常见病不能被及时发现和早期诊断，这常使某些疾病如心脏病、糖尿病、高血压、胃肠道、肿瘤等疾病的病情日趋加重或发生突变。

定期体检显得尤为重要，中年人应根据自己的实际身体状况，一年或半年时间内进行一次体检。如果有心脑血管、肿瘤等慢性疾病的家族遗传史，除常规体检 外，还要有针对性地选择体检项目。此外，已经患有慢性疾病的中年人应该制订一个适度的工作、生活时间表，不能长时间地透支体力。

中年人担负着工作与家庭的重任，对自己的一些轻微病痛或身体不适往往并不介意。其实，中年人的生理功能正由盛转衰，生命细胞的再生能力、免疫能力、 内分泌功能等正在下降，心、肺、脑、肾等脏器的功能也在不知不觉地逐渐减退。步入多事之秋的中年人容易患各种疾病，症状却常常容易被忽视或因工作繁忙而被 掩盖，因而不易做到早期发现和治疗。

保证每天6小时以上的睡眠时间，早晨起床后要腾出一定时间进行适度早锻炼，这样就可以保持充沛的精力，投入到一天的紧张工作中去。对发生在自己身上的不明白原因疼痛，千万不要大意，应及时到医院检查，如一时查不出什么疾病，也应该保持高度警惕，对自己的身体随访。

中年人由于在社会和家庭所处的特殊地位，不得不担负起沉重的担子。繁忙、急躁、烦恼、焦虑等所积蓄起来的紧张和疲劳，常常成为疾病的诱发因素。中年人满以为可以用自己的精力、体力来克服紧张和疲劳，但这并不能消除疾病，相反积劳成疾，常常诱发各种疾病的发生。

进行适当的自我心理调节，紧张工作一段时间后，最好能静下心来休息，旅游、闲聊以及文化休闲等方式，都可以缓解紧张精神状态。同时养成科学的饮食习惯，中年人吃的食物宜偏清淡，不能暴饮暴食。

老年人想要健康饮食要遵循8个原则

1、饮水宜多：老年人本身身体水分就很少，所以对于口渴的感觉不像年轻人那样的敏感。所以，在平时一定要多注意饮水，尽量在选择一些清淡或者是白开水。也不要等到自己口渴的时候在喝。老年人缺水会导致代谢混乱，甚至便秘的产生。

2、数量宜少：若要身体安，三分饥和寒。老人要吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，每餐七八分饱。

3、质量宜高：质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应当经常食用。还要注意多吃鱼，少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。

4、食物宜杂：在我们生活周围，可以说没有任何一种食物能够代替身体所需要的所有营养，所以我们在饮食方面，一定多吃谷物、果蔬、等多种食物。另外还要注意荤素搭配、谷物粗细搭配等众多方面。

5、温度宜热：食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。老人对寒冷抵抗能力较差，一旦食用生、冷、硬的食品，就会影响到消化、吸收，甚至引起肠道疾病。因此，老人的食物以温热为主。

6、饮食宜淡：菜品要清淡，口味忌重。建议每日食盐量不超过6克。建议老人一日的食物组成：谷类150-250克，鱼虾类及瘦肉100克，豆类及其制品50克，新鲜蔬菜300克左右，新鲜水果250克左右，牛奶250克，烹调用油30克，食盐6克，食糖25克，少饮酒，喝足够的水分。

7、质地宜软：老人对食物的消化吸收不好，所以，饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，如肉类可多选择纤维短，肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。

8、速度宜缓：细嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃鱼时更要注意。鱼肉由于肉质松软、细嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白质含量高;脂肪含量低等优点，是老人的首选食品。但由于鱼刺的问题，限制了许多老人的食用。解决好这一问题，首先要选鱼刺较少的鱼类，吃鱼时，最好不要与米饭、馒头同时吃。

健康减肥应遵循三三三原则

首先介绍简单有效的饮食控制原则，不必麻烦就可以达到减肥的效果，称之为“饮食三三三”。

一、三餐要定时

养成良好的饮食习惯是防止肥胖的有效措施之一。在饮食方面，三餐要定时定量。早餐一定要吃，晚餐一定要少。肥胖常常是因三餐不定时不定量所造成的，若能定时定量的话，就可控制每天的热量摄取以达到减肥瘦身的目的。另外，平时少吃零食甜点和含糖饮料;吃饭时细嚥慢嚼使食物与唾液充分混合;三餐以外的时间不吃任何含有热量的食物或饮料……等等，这些都有助于减肥瘦身。

二、饭吃三分饱

人们常说“饭吃七分饱，延年又防老”，“七分饱”是为了健康的理由，若是为减肥瘦身而吃的话，就要改成“饭吃三分饱”，亦即每餐饭的摄取量都要减为原先的三分之一。饭吃三分饱并不会使生活品质下降，因为“三分饱”的意思并不是说只吃三分之一碗饭其他什么都不吃，而是要把剩下来的空间留给蔬菜水果去填充。简单的说，就是少吃米饭麵食类，多吃蔬菜水果类食物。这也是较为健康的饮食方式。

三、热量少三百

一碗尖头的白饭热量大约是三百卡，如果三餐皆以白饭为主食又能做到“饭吃三分饱”的话，一天最少可以减少三百卡的热量。这个“热量少三百”是一个估计值，也是饮食控制中对于热量负平衡最起码的要求。当然你不可能三餐都吃一碗尖头白饭，因为如果三餐都吃一碗饭而能够“饭吃三分饱”的话，所减少的热量将会是六百卡而不是三百卡。再者，饭少吃了蔬菜水果多吃也会有热量进来。我们取一个目标，那就是饮食控制能够达到“热量少三百”的最低要求。

谈完饮食，就到运动了，下面介绍“运动三三三”原则

“少吃多动”是减肥瘦身的不二法门，然而许多人可能不知道，运动对于减肥瘦身的帮助其实很有限。举例来说，一块八十公克的蛋糕所带来的热量必须要靠五十分钟不间断的步行才能消耗掉。运动最大的好处在于它能提高人体的新陈代谢速率，对于节食所造成的热量负平衡有加成的效果。为使运动达到最佳的效果，必须注意下面几个要点：

一、每周动三次

谈到运动，首先要了解运动的种类，在运动生理学上我们把运动分成“有氧运动”和“无氧运动”两种。所谓有氧运动是指运动时所消耗的能量来自有氧的代谢，这种运动需要消耗大量的氧气，一些需要耐力的运动如快走、慢跑、骑自行车和舞蹈等就是。有氧运动会燃烧体内的脂肪，对减肥瘦身才有帮助。医学研究显示每周运动三次的减肥瘦身效果和运动四到五次的效果差不多，所以，每周动三次是最起码的要求。

二、每次三十分钟

减肥瘦身的效果和运动的时间长短也很有关系。当我们从事有氧运动等低强度运动时，刚开始能量来自于肝醣和葡萄糖等碳水化合物的燃烧，大约二十分钟后，身体的能量消耗就逐渐从葡萄糖转成脂肪。随著运动时间的增加，脂肪参与能量代谢的比例逐渐地增大，而碳水化合物则慢慢地减少。因此要达到燃烧脂肪的目的，每次运动必须持续半个小时以上。

三、持续三个月

一般所指的运动三三三，第三个“三”都是指“心跳达到一百三”，我把它修正为“持续三个月”，这是因为每个人肥胖的程度和体能状况不尽相同，心跳一百三十下对某些人也许没有问题，但是对老年人、重度肥胖或是有心臟病的 减肥瘦身者恐怕会有危险，所以很难要求每个人运动的时候都一定要达到心跳一百三十下。相反的，如果要求减肥瘦身者按照前述的方法持续有恒心的从事某一类有氧运动达三个月的时间，是否就容易得多了呢?

掌握三三三原则 健康减肥不反弹

有氧运动是利用身上大肌肉群所做的长时间且持续性的活动，在其代谢途径中产生能量的方法需要氧气的供给，因此可强化心肺耐力，还可消耗体内多余的脂肪，对于减肥瘦身者是一项很好的运动。只要你依照上述“运动三三三”的原则，配合饮食的控制，就能达到最大的减肥瘦身效果。

火锅怎么吃健康 7原则健康吃火锅

要避免高热量、高钠、高油脂的火锅，建议按照下面的方式来健康吃火锅：

1、「挑」汤底：选择由昆布或蔬菜熬制的清汤底，拒绝高热量及高钠含量之汤底，如麻辣锅底及酸菜白肉锅底等；1碗麻辣锅底汤热量约170大卡，超过半碗饭的热量，而钠含量约为660毫克，相当于1.7公克的食盐。

2、「挑」高纤：选择蔬菜类及菇类等高纤食材，不仅可增加饱足感，降低其他高热量食物之食用量，同时还能摄取到丰富的纤维质及营养素。

3、「挑」低油：选择脂肪含量较低的白肉以取代高脂的红肉，并且去皮以减少脂肪摄取。

4、「减」少份量：适量的火锅食材，维持餐餐八分饱的饮食习惯。

5、「减」少加工：选择新鲜食材以取代加工火锅料，加工火锅料多为高热量、高脂肪含量及高钠含量食品，建议于购买前详阅包装上的营养标示，并且避免食用过多。

6、「减」少沾酱：选择葱、姜及蒜等新鲜食材提味，减少使用高热量、高脂肪含量及高钠含量的酱料，如沙茶酱、豆瓣酱、辣椒酱及豉油等。

7、「减」少甜点：选择水果取代甜点，并饮用无糖茶水取代含糖饮料，甜点中含大量糖分及热量可能造成肥胖及代谢症候群等疾病发生。