应如何给婴儿添加肉类辅食

应如何给婴儿添加肉类辅食

肉类辅食如何添加?

肉类中的脂溶性维生素a、e、k等较为丰富，还含有维生素b12、叶酸、泛酸等水溶性维生素，这些都是婴幼儿健康成长发育不可缺少的营养素。

肉类中的铁、锌等矿物质和微量元素在人体中的吸收和利用率很高。由此说来，肉类食品应当作为婴幼儿食物组成中重要的一味。

但是，中国人的传统饮食以植物性食物为主，生理特质顺应植物性食物的需要。肉类作为高脂肪、高蛋白食品，过量食用或偏食对中国人种有负面影响，表现为肥胖、高脂血症、高血压、脂肪肝等慢性疾病。这些疾病在肥胖儿童中也有发生。所以给婴幼儿添加和制作肉类食品需要科学而合理。

妈妈不必过于小心，只要是经过国家食品安全检查合格的肉制品及鲜活鱼虾，就可以放心地给婴幼儿食用。

什么时候开始

从婴儿5-6个月起，在机体状况良好的情况下可开始添加鱼、虾肉少许。鱼、虾肉的纤维成分较少，肉质鲜嫩，易于消化吸收，特别适合婴幼儿消化道尚不健全的特点。而且鱼虾类脂肪酸中，epa、dha含量较高，对婴幼儿神经系统发育有良好的作用。

怎么样给孩子吃

刚开始时应从单个品种开始，少量添加，给婴儿吃要选择新鲜、无污染的鱼虾，剔除鱼刺和虾壳后烹调。烹调方法尽量简单，以清蒸为好，不要添加任何调味品。婴儿的味觉处在早期形成阶段，要让他体验食物的原有风味，不需要增加其他味道，以免掩盖食物的真实滋味。此外，婴儿的肾脏功能尚不健全，过量吃盐不利于婴儿健康。婴儿的牙齿尚未萌出，要将蒸熟的鱼、虾碾碎，用小勺喂婴儿吃。

特殊体质的宝宝怎样添加辅食

过敏体质宝宝的辅食添加：过敏体质的宝宝要严重按照“由一种到多种、由少量到适量、由稀到稠、由细到粗”的辅食添加原则进行，不能盲目胡乱添加，尤其是要遵守“一种到多种”的辅食添加原则，不能同时添加多种新辅食，万一宝宝食用混合辅食后出现过敏现象，那就辨识不出那种食物是过敏原。在日常生活的食物中，易致过敏的食物有鸡蛋(尤其是蛋清)，牛奶或奶粉，鱼、虾、蟹、贝壳类等海鲜，芒果、菠萝等水果，妈妈在首次添加该类食物应谨慎，逐种少量添加，如发现宝宝添加后出现湿疹、丘疹、荨麻疹、多形性红斑等过敏症状，流泪、咳嗽、哮喘等呼吸道症状，或出现腹泻等消化不良等症状，应立刻停止该类辅食的添加。

早产儿宝宝的辅食添加：胎龄在37足周以前出生的活产婴儿称为早产儿或未成熟儿。其出生体重大部分在2,500g以下，头围在33cm以下。其器官功能和适应能力较足月儿为差者，应给予早产儿特殊的喂养。当早产儿纠正月龄6个月，身高、体重、头围达到相当月龄的25%时，妈妈开始给早产儿添加乳制品以外的辅食，且同样遵守辅食合理搭配添加的原则，对于生长发育指标达不到相当月龄的早产儿，妈妈应推迟辅食的添加。

小“胖墩”宝宝辅食的添加：婴儿肥胖是成人肥胖的“潜伏杀手”，并成为糖尿病。高血压、高血脂及其冠心病等疾病的“隐形炸弹”，因此妈妈们应控制宝宝的体重，别出现小胖墩。果然一不小心已经把宝宝养成小胖墩了，这时辅食添加时应注意了，该为宝宝“瘦身”。

因此，对于食欲旺盛的小胖墩，增加饮水量，增加蔬菜和豆类在辅食中的比例，这可以有效增加宝宝的饱腹感。日常生活中，妈妈应控制小胖墩宝宝水果、甜食等摄入，适量吃些粗粮。还有，肉类、鱼虾等荤类辅食最好安排在午餐给宝宝添加，晚餐的辅食清淡些、素些，这样的辅食安排及可以保证宝宝正常营养的需求，又可以帮助宝宝“瘦身”。

宝宝腹泻时的辅食添加：小儿腹泻是婴幼儿的常见病、多发病，大多数患儿是2岁以下的宝宝，6～11月的婴儿尤为高发。宝宝腹泻了，如果次数频繁，往往精神状态差，很容易产生脱水等症状，这严重影响了他们的营养消化、吸收及生长发育。因此，饮食调整是帮助宝宝身体恢复的重要措施之一。母乳喂养的患儿继续母乳喂养，不过，这期间妈妈也要调整饮食，尽量少吃油腻的食物，吃得清淡些，并多饮水。奶粉喂养的腹泻宝宝应减少奶量或降低奶粉的浓度，可改用米汤喂养。对于6个月以下的腹泻宝宝可以暂停添加辅食，6个月以上的腹泻宝宝继续维持已习惯的辅食，并给予易消化、易吸收的食物，如添加有鱼末、肉末、煮烂菜末的稀粥或烂面条，喂食时宜少量多餐，以减少他们的胃肠道负担，待宝宝腹泻好转后逐渐过渡到正常饮食。普食喂养的宝宝，给予流质或半流质的清淡食物

婴儿辅食添加最佳时间

随着宝宝一天天长大光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求，所以这段时间还应给予宝宝一些固体实物，这就是我们所说的辅食。妈妈们给婴儿添加辅食一定马虎不得，过粗过细对宝宝吸收都不利而且需要的营养不能全部依赖于辅食，这样可能会加重宝宝胃肠道负担引起消化不良。那么婴儿添加辅食最佳时间是什么时候呢?

婴儿添加辅食的最佳时间最好不要早于4个月也不要晚于6个月，4个月宝宝的淀粉酶等消化酶分泌较少及活性较低，而且每个宝宝喂养方式不同(指奶粉、母乳或两者混合)，婴儿添加辅食的时间也大可不必统一。过早添加辅食宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻，消化功能发生紊乱;而过晚添加辅食会造成宝宝营养不良，甚至宝宝会因此拒吃非乳类的流质食品。至于具体何时给你的宝宝添加辅食，月龄只是给妈妈提供的参考，宝宝的身体成长表现才是决定何时添加辅食的重要因素。

宝宝每天吃多少肉好

婴儿的膳食应该尽可能的达到结构合理，每天吃一些鱼肉等优质蛋白，有利于宝宝的生长发育，十个月的孩子应该每天吃100克左右，包括鱼、肉、虾等。

宝宝需要吃肉，无论是红肉还是白肉，适时添加肉类辅食对宝宝的生长发育有重要意义。缺铁性贫血影响孩子的智力和神经发育，但是在门诊见到的大部分7月的宝宝没有及时加肉，几乎都有贫血。6个月-1岁的宝宝，每日需要铁总量为11毫克，主要通过饮食中的肉类和含铁丰富的蔬菜获得。

如果半岁开始加米粉类的辅食，大概过一两个月就可以尝试给宝宝添加肉类的辅食了。根据宝宝的消化能力，一般我们添加辅食的顺序为：强化米粉蔬菜水果白肉类红肉类带壳海鲜。

没有哪种肉具有绝对的优势，根据宝宝的实际需要来选择，按照宝宝的月龄和接受程度决定肉的品种和烹饪方式，搭配均衡比吃再多的三文鱼都有用啊。

这些部位做辅食最好

猪肉：选择猪大腿中间的肉或者猪里脊。

牛肉：选比较瘦的，有一些白色的脂肪线在中间也凑合，因为少量的脂肪让牛肉吃起来更软一些，纯瘦的牛肉往往不好烹饪成适合宝宝吃的性状。

后腿肚内芯部分，里脊。

鸡肉和鸭肉：鸡胸鸭胸，脂肪量比较低，含有很高的蛋白质，肉质比较细腻。

羊肉：羊肉整体质地细嫩，里脊、通脊、肩肉、后臀都比较适一天应该吃多少肉?

对于1岁～3岁幼儿，应每月选用猪肝75g(一两半)，或鸡肝50g(一两)，或羊肝25g(半两)，做成肝泥，分次食用，以增加维生素A的摄入量。

对于1岁～2岁幼儿，建议每日膳食可选蛋类、鱼虾类、瘦畜禽肉等共计100g，米和面粉等谷类食物100g～125g，用20g植物油烹制上述食物。

对于2岁～3岁幼儿，建议每日膳食选蛋类、鱼虾类、瘦畜禽肉类等100g，米和面粉等谷类食物125g～150g，用20g～25g植物油烹制上述食物。

(以上数据来自《中国婴幼儿及学龄前儿童膳食指南-中国居民膳食指南》。)注意，这里的推荐量是白肉、红肉的总量，是烹饪前生的状态下的重量。根据上文世卫组织的建议，红肉最好不要超过70g。

1岁以下婴儿该吃多少呢?膳食指南没有给出明确的数据，妈妈们可根据经验和宝宝接受度来调整。

宝宝辅食先添加什么肉 何时必须加肉

如果半岁开始加米粉类的辅食，很快就可以尝试给宝宝添加肉类的辅食了。根据宝宝的消化能力，一般我们添加辅食的顺序为：强化米粉→蔬菜→水果→白肉类→红肉类→带壳海鲜。

无论如何，当宝宝添加过强化米粉，并且逐渐适应蔬菜水果后，就可以尝试开荤了。适时添加肉类辅食对宝宝的生长发育有重要意义，所以，千万不要因为宝宝不喜欢或者其他原因迟迟不加，而用其他食物代替，或者长期只加一种肉泥。儿科医生说过“缺铁性贫血影响孩子的智力和神经发育，但是在门诊见到的大部分7个月的宝宝没有及时加肉，几乎都有贫血。”

肉食中含铁等多种营养素，富含优质蛋白质，拥有植物性食物和豆类无法替代的营养优势。宝宝长期不吃肉，容易使宝宝的体内缺铁，导致缺铁性贫血。另外，如果宝宝缺乏蛋白质，可能造成生长发育迟缓、免疫力低下等问题。6个月~1岁的宝宝，每日需要铁总量为11毫克，主要通过饮食中的肉类和含铁丰富的蔬菜以及米粉获得。

给小孩加辅食的正确方法

婴儿辅食如此重要，但是有的年轻父母却不知道怎样给婴儿添加。有的嫌麻烦，大人吃什么就给婴儿吃什么;也有的父母不知道如何烹调制作，面对各种原料束手无策。谈烹调，人们就会想到煎炒烹炸、色香味形，而婴儿的辅食却不在这方面，关键是如何在烹调过程中保持必要的营养素，其次是利于消化，能适应婴儿不同发育阶段的消化能力，以达到健康发育的目的。

婴儿胃肠功能不够完善，对新添食品适应能力弱，易发生消化吸收紊乱，故添加辅食必须遵照循序渐进的原则进行，不能操之过急。

第一，时间适宜，食物适当。过早地添加婴儿不易消化的辅食，容易造成婴儿消化紊乱;错过时机添加过晚，又会影响婴儿正常的生长发育。辅食不是零食，而是主食的有机部分，应在喂奶前后给予。

第二，添加从未吃过的新食物必须先试一种，待习惯后再试另一种，此时已习惯的第一种可适当加量。但遇婴儿生病时，可酌情暂停新添加的辅食。所添加的每种辅食，都应遵循由少到多的顺序，中途发生消化不良，应暂停，待查明原因后再作相应的变化。

第三，食物应从稀到稠，从流质到半流质，再到半固体，进而喂固体食物，如从米汤、薄粥、稀粥，昀后到软饭。食物性质从细到粗，先喂菜汤、菜泥。逐渐试喂粗菜泥、碎菜和煮烂的蔬菜。

第四，对某种新添加的食品，婴儿不愿吃，切勿强迫，而应想些使之顺利接受又不反感的巧妙方法，如在饥渴前给予，就较易为婴儿摄取。如果你的宝宝喝牛奶还消化不良，那就晚一点给他添加辅食。

什么时候宝宝能加肉类辅食

什么时候给婴儿加入肉类辅食?

婴儿从6个月起，在机体状况良好的情况下可开始添加肉类辅食，如少许鱼、虾肉，鱼、虾肉的纤维成分较少，肉质鲜嫩，易于消化吸收，dha含量较高，对婴幼儿神经系统发育有良好的作用。有的家长担心孩子会消化不良，有的家长怕孩子“上火”，习惯给孩子吃稀饭面汤，认为好消化易吸收，但是稀饭面汤含有的能量和营养密度都很低，不能满足孩子生长发育所需，所以正确给孩子添加动物性食物非常重要。

加肉类辅食时该注意什么?

刚开始时应从单个品种开始，少量添加，如选择新鲜、无污染的鱼虾。烹调方法尽量简单，以清蒸为好，不要添加任何调味品。可以将蒸熟的鱼、虾碾碎，用小勺喂给婴儿吃，一边喂一边观察，观察有无过敏或其他不适。同时注意观察婴儿的表情和反应，家长要注意的是，即使婴儿食欲再好也不要过量喂食，以免消化不良。观察婴儿的皮肤反应和排便情况，如果婴儿表现正常，可继续添加其他种类。如果婴儿拒绝食用，不要硬塞，这种急于求成的做法往往造成婴儿逆反和抵触情绪。

给孩子喝汤不吃肉，营养够吗?

有的家长喜欢给孩子喂食各种汤，鱼汤、鸡汤、鸭汤、肉汤等。但如果孩子只喝汤、不吃肉，就把绝大部分营养素都丢失了。煲汤时水温升高，动物性食物中所含的蛋白质遇热后发生蛋白质变性，就凝固在肉里，真正能溶到汤中的蛋白质是很少的，所以孩子喝汤的同时还要吃肉。煲汤不失为一种给孩子做辅食的方法，但孩子胃容量较小，如果大量喝汤就会影响其他食物的摄入。因此，要适当喝汤，保证每天10-20克的肉类食物。

婴儿几个月能吃辅食

1、婴儿的头可以直起来，并且能够自由转动.

2、婴儿能够靠着坐起来.

3、当食物靠近嘴边，婴儿的舌头不是总把食物顶出来.

4、当妈咪吃东西的时候，婴儿想要抓或者舔自己的嘴唇，对新食物表现出兴趣

.5、之前婴儿的身高体重指标一直正常，最近却落后于标准. 什么时候开始给婴儿添加辅食?

一般来说，婴儿在4-6个月的时候，消化系统才基本可以接受半固体或者固体的食物.过早地给婴儿添加辅食会增加过敏的危险，也容易让婴儿呛着.

其实，婴儿在准备好尝试吃奶之外的食物时，会给妈咪一些信号，只要妈咪注意观察一下，很容易就可以判断是否该给婴儿添加辅食了.