你知道牛奶的喝法都有哪些吗
你知道牛奶的喝法都有哪些吗
1、不要喝生奶,喝鲜奶要高温加热,以防病从口入
2、牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
3、有人喜用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶明显影响人体对药物的吸收,牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。
4、不宜多饮冷牛奶,因为冷牛奶会影响肠胃运动机能,引起轻度腹泻,使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。
5、不宜长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低。
6、牛奶和(黑)巧克力不宜同吃,是有两个方面原因的:
一,巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙,使钙无法吸收。这样一来,牛奶的一些营养就不能摄取了,说白了,就是一部分牛奶白喝了。
二,牛奶的成分会影响巧克力中对人体有益的成分作用的发挥,比如,抗氧化成分,抗血栓成分,在有牛奶的情况下都不能发挥出来。
喝牛奶的常见误区
01、牛奶必须煮沸:牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖焦化,而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的>钙会出现磷酸沉淀现象;从而降低牛奶的营养价值。
02、牛奶越浓越好:所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶浓度超出正常比例标准,也有家长唯恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。婴幼儿喝的牛奶浓淡应该与孩子的年龄成正比,其浓度要按月龄逐渐递增。如果婴幼儿常喝过浓的牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,久而久之,会引起急性出血性小肠炎。
03、加糖越多越好:加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,必须定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。过多的糖进入婴儿体内,会将水分滞留在身体中,使肌肉和皮下组织变得松软无力,看起来很胖,身体的抵抗力很差,还会成为一些疾病的危险因素。
牛奶里最好是加蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。
有的家长专门给孩子买葡萄糖,大可不必。葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围,而且孩子还会因不甜而拒食。
把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃~100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸,这种物质对小儿危害很大。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃~50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。
04、忌用牛奶服药
牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,不仅降低药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1~2小时内最好不要喝牛奶。
05、用酸奶喂养婴儿:酸奶中的乳酸菌生成的抗生素,虽然能抑制很多病原菌的生长,但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件,还会影响正常的消化功能,尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿,如果喂食他们酸奶,可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。
06、添加橘汁或柠檬汁以增加风味:橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇牛奶中的蛋白质,会使蛋白质变性,降低营养价值。
07、牛奶中添加米汤稀饭:牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿,如果摄取维生素A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。
以炼乳代替牛奶:炼乳太甜,必须加5~8倍的水来稀释。当甜味符合要求时,蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降一半,不能满足宝宝生长发育的需要。加水使蛋白质和脂肪浓度接近新鲜牛奶,糖含量又会偏高,容易引起小儿腹泻,也会给以后添加辅食带来困难。
你知道牛奶可以抑制结肠癌的发生吗
众所周知,牛奶是丰富的高蛋白,高钙的饮料了。而且可以强身健体。可肯定没有人知道,牛奶还有抑制结肠癌的发生这一大益处吧!
每天饮用250毫升牛奶,不宜太多,这个可以分开早中晚来喝。最好选用全脂牛奶。但是对于消化不良的人群来说,最好选用脱脂牛奶。这样减轻胃肠的压力。
最后告诉大家,千万不要以为有这个好处,就多喝,爆喝。很多东西都有度的。喝多了,肯定会造成其他身体机能的损坏。
喝牛奶需要注意什么 不可过量
生活中有不少的人知道牛奶的营养价值高,因此大量的饮用。那么你知道吗?每天喝牛奶绝对不能喝多,成年人一般每天最多两杯就行了。
牛奶什么时候喝最好
牛奶是最常见的营养品,很多人每天都在饮用。那么你知道牛奶什么时候喝最好吗?你知道喝牛奶的好处有哪些吗?你知道空腹喝牛奶是否正确吗?今天小编帮大家总结了几点,让我们一起来了解一下吧。
一、不宜空腹饮用
我们都知道牛奶具有催眠的功效,因此早上时间不宜空腹饮用牛奶。
早上是我们学习以及工作最精力旺盛的时间,如果这个时候空腹喝牛奶的话势必会让我们有昏昏欲睡的感觉。
反而对学习和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
但有很多人都有早上空腹喝牛奶的习惯,这不仅仅不利于精力的集中,而且对肠胃也是一种伤害。
经过一晚上的休息后,我们的肠胃已经排空,并且已经做好了消化食物的准备。
而牛奶属于流质食物,在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。
而牛奶中所含有的蛋白质原因具有修补肠胃组织的功效,但如果空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出。
而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用。
空腹喝牛奶的危害还不止这些,牛奶中所含有的氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠。
在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质,增加了人体的负担。
二、注意事项
不仅仅要关注牛奶什么时候喝最好,而且还要关注与牛奶搭配时应该选择什么食物。
早餐喝牛奶的时候千万不要空腹,而是应该在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点。
并且在喝牛奶的时候还应该注意一点,那就是喝牛奶之前的食物应该选择一些含淀粉较多的食物。
比如馒头、米饭、馒头等,这样可以让牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。
每天喝牛奶的好处有哪些 睡前喝牛奶好不好
三、晚上喝牛奶
专家指出,牛奶什么时候喝最好的问题,晚上才是最佳的时间。
牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物l色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用。
特别是其中所含有的l色氨酸,它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用。
它能抑制大脑思维活动从而使人想睡眠,最为主要的是它没有任何的副作用。
而且晚上喝牛奶还非常有利于吸收,牛奶中的钙还能清除紧张情绪。
所以它对老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠。
四、利于钙的吸收
晚餐食物中的钙质在睡觉前大部分都会被我们人体所吸收,并且women在睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进。
激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡。
这种溶解作用是我们人体的自我调节功能,时间长了,会成为骨质疏松症的原因之一。
而如果再晚上睡觉前喝牛奶,牛奶中所含有的钙可缓慢的被血液吸收。
整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症。
牛奶怎么喝更营养更健康
1、每人每天喝多少牛奶好
牛奶作为一种营养价值较高的食品,喝少了难以发挥应有的作用,喝多了则难以消化吸收。
所以大家应根据年龄、体力和脑力的消耗量以及自身经济条件来确定每天的饮奶量。
一般来说,成年人一天应喝400~500毫升,即两瓶牛奶,建议至少要喝250毫升,即一瓶牛奶。
经济条件许可最好三瓶即750毫升左右,但不宜超过1000毫升。简单地说,就是“保证一瓶,争取二瓶,最好三瓶,不超四瓶”。
总结:面对牛奶什么时候喝最好的问题,晚上才是最佳的时间。
因此广大居民在平时一定要注意喝牛奶的时间,以免浪费了牛奶中的营养不说还给身体造成不必要的负担。
2、什么时候喝牛奶好
牛奶是一种基础食品,以饭后饮用为宜。一天一瓶以早餐喝为好,一天两瓶以早晚喝为佳,也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝。
但要注意先吃点富含淀粉的食物后再喝,以使牛奶在胃中有较长的停留时间,有利于营养素的全面吸收和利用。简单地理解,就是“早中晚都行,最好饭后饮”。
3、喝牛奶对胃有保护作用吗
由于牛奶可以在胃黏膜表面形成良好的保护层,所以它可缓解酒精等刺激性食物对胃黏膜的侵蚀,减少胃部疾病的发生。
日本早已有喝奶人群胃癌发病率较低的研究报道。相反,饮酒尤其是酗酒会增加内脏器官的负担,诱发或加重胃部疾病的发生或病变。
因此,我们还是倡议“多喝奶、少喝酒,最好以奶代酒”。
总结:通过小编上文的介绍,你知道每天喝牛奶的好处有哪些了吗?你知道牛奶什么时候喝最好了吗?你知道空腹喝牛奶的坏处了吗?一定要注意喝牛奶的时间和方式,不要让营养流失掉。
牛奶怎么保存好
牛奶的保存过程中,你知道牛奶是不能冷冻的吗?一般家庭都是靠冷冻来保存牛奶,因为冷冻会破坏牛奶中的营养,所以微冷是保存牛奶的最好方法。
牛奶最怕高温,在高温环境下,牛奶最容易变质。所以保存牛奶要放入冰箱,避免高温保存。
3牛奶不宜放在黑暗的地方去保存牛奶,也不宜用强光去照射牛奶,这样会破坏牛奶里的维生素。
4牛奶是比较容易变酸的。所以取出牛奶以后,就要注意用急火去加热,以免牛奶变酸。
一天喝多少牛奶合适
每天一杯牛奶,再加上一个鸡蛋,营养丰富的早餐轻松搞掂了哦。但是喝牛奶之前肚子里得填一些食物呢,否则牛奶喝下去没有什么阻挠的,就直接溜走了,喝牛奶等于没喝。喝了这么多年牛奶,话说你知道一天喝多少牛奶比较合适吗?
其实一天喝一杯牛奶就差不多了哦,不要喝太多。我们买的一包牛奶可能就250ml,其实也是有一杯牛奶的量,这样就能满足人体一日所需了。
那么牛奶天天喝好不好呢?
其实牛奶是可以天天喝的呢,如果你觉得每天喝牛奶反而不那么好的话,那就间隔几天喝。长期喝牛奶对身体是有好处的呢,皮肤还会变得光亮呢,人也比较有力气了。要是每天都喝牛奶的话,建议大家要大牌子的牛奶哦,要去正规的超市购买,避免喝到劣质的牛奶引起身体不适。
牛奶保存注意
牛奶的保存过程中,你知道牛奶是不能冷冻的吗?一般家庭都是靠冷冻来保存牛奶,因为冷冻会破坏牛奶中的营养,所以微冷是保存牛奶的最好方法。
2牛奶最怕高温,在高温环境下,牛奶最容易变质。所以保存牛奶要放入冰箱,避免高温保存。
3牛奶不宜放在黑暗的地方去保存牛奶,也不宜用强光去照射牛奶,这样会破坏牛奶里的维生素。
4牛奶是比较容易变酸的。所以取出牛奶以后,就要注意用急火去加热,以免牛奶变酸。
牛奶喝多竟危害健康
牛奶喝多竟危害健康但是牛奶也不是百利而无一害,如果牛奶的喝法不正确,或者自身身体条件不允许,喝牛奶就不好了。而且牛奶喝多了还会贫血,医生在临床中发现,许多孩子因过分依赖牛奶而造成体内缺铁和缺少维生素。
1导致蛋白质摄入过量,损害健康;
2牛奶呈酸性,会溶解钙,导致骨质疏松;
3导致患糖尿病、皮肤过敏的几率上升;
4导致患乳腺癌等癌症的几率上升。
减肥能不能喝牛奶
减肥能喝牛奶。
很多人都知道牛奶营养价值高,都以为喝多了会增肥,但却不知道只要喝法得当,乳制品真能起到控制体重的作用,这是因为乳制品中的钙和其他一些特殊营养成分的作用。
胆囊炎不能吃什么食物 胆囊炎喝牛奶可以吗
胆囊炎患者的饮食应该是高维生素,适量蛋白,低胆固醇以及低脂肪,适当的喝一些牛奶还是可以的,但一定不能喝的太多,还应该注意不要喝酒,晚上不要吃得太饱,牛奶里面所含有的蛋白质大部分都是不容易消化的,牛奶里面的脂肪球也比较大,所以除了没有办法很好的消化以外,还有一些低价挥发性脂肪酸,会刺激肠道,牛奶里面的脂肪消化需要使用到胆汁,如果牛奶喝得太多,胆囊就会受到压力,病情会变得越来越严重,所以平时可以适当的喝一些牛奶,但一定不能喝的太多。
孕妇如何正确有效补充钙
除了单调的牛奶喝法,还有很多其他建议:
1、在煮面条、麦片或其他谷类食品的时候可以加入低脂牛奶。
2、在煮浓汤或者酱汁的时候可以加一点低脂奶粉进去调味。
3、尽量选择低脂乳酸代替奶油等。
4、每天至少喝一杯牛奶,养成一个习惯,在外面吃饭的时候尽量点牛奶而少点汽水。
5、除了牛奶之外还可以选择一些低脂乳酪,如果想吃糖果的话也可以考虑一下巧克力牛奶。
牛奶能喝还能美容你知道吗
牛奶护肤的功效
1、去角质
牛中含有乳酸,是阿尔法羟基酸(AHA)的一种形式,存在于中高档化学去角质产品中。乳酸在平滑皮肤的同时有助去除细纹,并刺激皮肤胶原蛋白生长。
方法:用一片化妆棉浸入牛奶中,然后在脸和颈部边涂擦边按摩,就能温和地去除皮肤的死皮。
2、软化皮肤
从古至今都有女人通过泡牛奶浴来保持皮肤青春。在现实生活里,无需往浴缸里倒满牛奶,只需要加入三杯左右的新鲜牛奶到温水浴缸里,然后浸泡15分钟,皮肤就会立即变得柔软和光滑。
3、祛痘
牛奶中的乳酸还能用来辅助治疗痘痘。牛奶具有保湿性,而治疗痘痘需要保持水润。建议用牛奶混合面粉制成糊状,在入睡之前涂在长痘痘的地方,第二天你会发现痘痘不再发炎,进入愈合阶段。
牛奶护肤小妙招
1、牛奶+面粉=优质面膜
牛奶与面粉调和本身就是非常优质的面膜,特别适用于中性肌肤。但是,如果你是油性肌肤,就需要把牛奶换成脱脂乳;如果你在20与40岁这个年龄段之间,就不用对牛奶进行任何加工了。丰富的乳脂能有效改变皮肤干燥的现象,而去脂的牛奶面粉面膜能极大改善肤质。
2、燕麦+牛奶=去掉斑点
肌肤痤疮、雀斑、黑头、面疱,只要问题不是特别严重,只需每天使用10分钟的燕麦面膜即见效。将2汤匙的燕麦与半杯牛奶调和置于小火上煮,然后等它还是温热的时候涂抹在脸上,就大功告成。
3、冰牛奶+碎豆腐=晒后修复
现在你知道牛奶除了用来喝,还可以给肌肤补充充分的营养,可是你知道吗,牛奶可以消炎、消肿与舒缓皮肤!特别是被太阳晒伤之后,牛奶具有很好护理效果。步骤很简单,先把化妆棉在冰牛奶里浸过,再用冰牛奶洗脸,然后把化妆棉敷在红肿发烫的部位,就能立即收到舒缓止痛的效果。再将豆腐弄碎,装在薄纱布袋内,冰牛奶洗脸之后,用来搓揉脸部,皮肤会变得白皙、光滑。脸部皮肤如果因晒伤太厉害而红肿疼痛,可以用冰牛奶漂洗,然后再以浸泡过牛奶的纱布敷在脸上,疼痛及发红的症状就会减轻,但是如果感觉还是很痛的话,那就表示要快点去皮肤科医生那里坐坐了,因为你的皮肤发炎了!
4、酸牛奶+奶油=告别皱纹
酸牛奶、奶油各等份,混合调匀后敷面,保留20分钟,然后用清水洗去。此法具收敛作用,长期坚持可消除面部皮肤上的皱纹,使皮肤润滑,适用于中老年妇女或面部皱纹较多的孕产妇。
5、香蕉+牛奶=皮肤清爽滑润
熟香蕉半只,捣烂成泥状,掺入适量的牛奶,调成糊状,敷在脸上,保持15—20分钟后用清水洗净。此法可使皮肤清爽滑润,除去脸部痤疮及雀斑。