用街边小摊的公用筷子吃饭会不会有感染病

用街边小摊的公用筷子吃饭会不会有感染病

乙肝的传播途径主要是性、血液和母婴传播，一般不会通过消化道感染的。这种情况一般不会感染什么传染病的，放心吧，不会感染乙肝的。

孩子应该几岁开始学习使用筷子

国内曾有学者调查过50个不同层次家庭72名子女，让家长们回忆其子女用筷子进餐开始时间的早晚。统计发现，使用筷子进餐时间越早的孩子，其智商和动手能力均优于其他的孩子。在日本，学习使用筷子很早就成为了一种幼教措施，而且还规定每年8月4日为“筷子节”。

使用筷子对孩子的好处

1、强化手的精细协调动作：

使用筷子夹食物时，不仅是5个手指的活动，腕、肩及肘关节也要同时参与。

日本科学家研究发现，使用筷子是一种复杂、精细的运动，可涉及肩部、臂部、手腕、手掌和手指等30多个大小关节50多条肌肉，一日三餐使用筷子，对儿童来说，是锻炼手功能的好机会。这就解释了为什么使用筷子越早的孩子，动手能力就越强?

2、促进视觉发育：

其实在使用筷子夹食物之前，离不开眼睛的视觉定位，即两眼注视同一目标，再将它们分别所得的物像融合成一个单一具三维空间完整的像。这一过程看似简单，但需要两眼外肌的平衡协调，视网膜黄斑中心凹有共同的视觉方向，以及大脑皮层中枢对成像的完善的融合机制，绝非一日之功!

因此，经常使用筷子能促进视觉的发育，对于预防斜视和弱视都是大有帮助的!

3、健脑益智：

正如前面所讲，使用筷子需要依赖手部的精细动作和眼睛的视觉定位，但更离不开脑部通过神经反射，对它们的调节和修正，此即手脑和眼脑反射。从大脑皮层各区分工情况来看，控制手和眼部肌肉活动的区域要比其他肌肉运动区域大得多，肌肉活动时刺激了脑细胞，有肋于大脑的发育，从而起到健脑益智的作用。

一般孩子到了2-3岁，就喜欢模仿大人用筷子吃饭，有拿筷子的要求，这时父母就应当因势利导，让他们学习用筷子进餐。对初学用筷的小孩来说，用毛竹筷为宜，一是四方形的筷子夹住东西后不容易滑掉，二是无色无毒。初学时，先让小孩夹一些较大的、容易夹起的食物，即使半途掉下来，家长也不要责怪。应给予必要的鼓励。

麻辣烫吃多了会怎么样 诱发癌症

街边小摊麻辣烫的食材大多不新鲜，并且是经过一些工业原料浸泡处理过的。吃太多的话很有可能诱发舌癌等癌症，并且还会引发一些过敏反应。

宝宝1岁半了，能用筷子吃饭了吗

通常孩子1-2岁的时候可以训练他用勺子吃饭，此时孩子手的协调能力还不是特别好，用筷子对孩子可能挑战太大了。但是如果孩子感兴趣，想用筷子吃饭，也可以让他尝试。此时的孩子好奇心强，喜欢模仿大人，什么东西都想要“亲自”动手，这种情况下，父母不要强加干涉，否则容易打击到宝宝学习的积极性。
到三岁左右的时候，孩子的手指协调能力加强了，完全可以训练他用筷子吃饭了。

常吃臭豆腐会感染肝病

臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品，很多人都喜欢吃，让人难以置信的是，这些臭豆腐基本都是黑加工点生产出来的。几乎没有正规的食品加工厂生产这种街头小吃。而在黑加工点里，臭豆腐的制作环境、制作工艺、卫生标准、原材料的质量、保存环境以及制作人员的健康状况等都是无法保证的，因此，为了我们的健康，最好不要吃街边的臭豆腐。

据调查显示：一些不法商贩，为了使臭豆腐的成本降低，黑加工还往往反复使用炸臭豆腐的油，而反复使用的食用油过氧化值超标，存在致癌风险。如今在大街小巷飘香的串串香、麻辣烫很受年轻人青睐，在冬日里也是红红火火、生意兴隆。不过，这些街头的串串香、麻辣烫很难达到国家对餐饮店的卫生要求，由于场地有限，加上营业高峰时段供不应求，菜量供应大，而且缺乏完善的清洗、消毒设施，这些街头小贩的卫生状况很差，极有可能滋生细菌，引起细菌感染。

此外，我们要注意饮食的卫生，尤其是做菜时，最好先洗净，没能清洗干净的青菜上可能存在泥沙、农药残留、细菌，而且水煮是无法完全消除的;公用餐具在清洗后往往没有消毒程序;其中添加的食品调料缺少监控，虽然味道好，但很可能存在添加剂超标的问题，水煮时间长了反而危害更大。因路边摊卫生问题而导致的急性胃炎、痢疾，甚至感染甲肝、戊肝的并不少见。爱吃路边摊的朋友应该引起重视，为了你的健康，最好不要经常在小食摊上就餐。

吃麻辣烫有什么危害 危害六：易感染寄生虫

街边小摊上的食物细菌感染严重，麻辣烫都是一锅煮，如果食材没有烫熟，很多病菌和蔬菜中的寄生虫就不会被彻底杀死，进入人体后很容易引起消化道疾病。

幽门螺杆菌感染传染吗

菌从口入吃围餐最好用公筷

幽门螺杆菌传染力很强，可通过手、不洁餐具、粪便等途径传染。夏天人们喜食凉菜、围餐不用公筷等，都是潜在的危险因素。可以说，幽门螺杆菌其实就是吃进去的细菌，

夏季是胃肠道疾病的高发季节。这是因为夏季气温高，食物在室温环境下放两三个小时就会开始滋生细菌，幽门螺杆菌就是其中的一种。因此吃不完的剩菜一定要尽快放进冰箱，超过3小时最好就不要再进食。

不少人在夏天胃口不好，喜欢吃爽口的凉菜，但这种冷热交替的饮食习惯，很容易对胃肠造成伤害。尤其是街边一些小吃店里的凉菜，往往都是先提前把材料切好备用，甚至一早上就已经拌好一大盆。即便操作过程都没问题，时间一长也难免滋生细菌。因此，夏天吃东西，尤其是凉拌菜，一定要随吃随做。

此外，在日常生活中要养成良好的卫生习惯，饭前要洗手，围餐要尽量使用公筷，避免唾液里的细菌有机会通过筷子传播到食物上并互相传染。如果家里有成员感染幽门螺旋杆菌，积极治疗过程中，一定要进行分餐制，餐具要定时煮沸消毒20分钟。家里的老人一定要摒弃把食物在口中嚼碎了喂食小孩的陋习，防止交叉传染。

小贴士：三招远离“幽门螺杆菌”

1.餐前洗手、不吃生肉、生吃瓜果时要洗净、去皮。

2.幽门螺旋杆菌是经口腔进入人体的，因此，注意口腔卫生、防止病从口入。牙具等清洁用品要放在通风的地方。

3.感染了幽门螺杆菌的人，如果要接受治疗，应忌烟、酒、咖啡及辛辣刺激的食物。因为这些物质可降低某些药物的生物活性从而减低疗效。含亚硝胺的腌制食品等也具有致癌作用，加上幽门螺杆菌阳性的作用，就会增加癌变的几率。

孕妇可以吃凉皮吗 孕妇凉皮吃多了会怎样

凉皮加工时都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，对人体健康的危害。

不管是米凉皮还是面皮，其实主要成分就是淀粉，没太多营养。很多人吃凉皮是不吃菜的，长期这样的话会出现维生素和蛋白质摄入不足的问题。

很多人吃凉皮不是自己做，而是去街边小摊去买，有些小摊没有什么卫生许可，他们做出来的东西卫生质量很难保证，也许还存在传染病和食物中毒的风险。

哺乳期喝奶茶对宝宝有影响吗 哺乳期喝奶茶要选用高质量奶茶

哺乳期妈妈喝奶茶，要选择对健康影响最小的奶茶，可以选择品牌奶茶，但不宜在街边小摊小贩上买，便利店内的瓶装、灌装也不要饮用，此外，奶茶中的一些椰果、珍珠、西米露等配料，妈妈也不宜添加食用。

常吃臭豆腐易惹肝病

臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品，很多人都喜欢吃，街头烧烤的臭豆腐串是这些年来“经久不衰”的街头小吃之一，在冬季也毫不逊色，尤其受年轻人的青睐。然而让人难以置信的是，这些臭豆腐基本都是黑加工点生产出来的。几乎没有正规的食品加工厂生产这种街头小吃。而在黑加工点里，臭豆腐的制作环境、制作工艺、卫生标准、原材料的质量、保存环境以及制作人员的健康状况等都是无法保证的，因此，为了我们的健康，最好不要吃街边的臭豆腐。

据调查显示：一些不法商贩，为了使臭豆腐的成本降低，黑加工还往往反复使用炸臭豆腐的油，而反复使用的食用油过氧化值超标，存在致癌风险。如今在大街小巷飘香的串串香、麻辣烫很受年轻人青睐，在冬日里也是红红火火、生意兴隆。不过，这些街头的串串香、麻辣烫很难达到国家对餐饮店的卫生要求，由于场地有限，加上营业高峰时段供不应求，菜量供应大，而且缺乏完善的清洗、消毒设施，这些街头小贩的卫生状况很差，极有可能滋生细菌，引起细菌感染。

此外，我们要注意饮食的卫生，尤其是做菜时，最好先洗净，没能清洗干净的青菜上可能存在泥沙、农药残留、细菌，而且水煮是无法完全消除的;公用餐具在清洗后往往没有消毒程序;其中添加的食品调料缺少监控，虽然味道好，但很可能存在添加剂超标的问题，水煮时间长了反而危害更大。因路边摊卫生问题而导致的急性胃炎、痢疾，甚至感染甲肝、戊肝的并不少见。爱吃路边摊的朋友应该引起重视，为了你的健康，最好不要经常在小食摊上就餐。

早餐不宜吃什么 早餐不宜吃路边摊

现象：早路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动。上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处离单位远的，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择，买上一份，就边走边吃。

边走边吃早餐的危害：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。

建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。

街边治疗鸡眼有什么危害

挖鸡眼竟被传染脚病

10几天前王女士在路边看到，一地摊上写着“取鸡眼”，而她左脚的那个鸡眼治了很久都没治好，于是便上前打听。摊主称取一个鸡眼只需15元，而且保证一星期内痊愈。听到一星期包好，王女士赶紧将鞋脱掉。摊主拿出工具很快就将鸡眼挖掉了。谁知一个星期过去了，王女士脚底挖开鸡眼的部位，出现红肿、瘙痒等症状。王女士急忙到医院检查，不由惊出一身冷汗：王女士被传染到一种脚病!她急忙去找摊主索赔，然而早已“人去楼空”。

街头地摊卫生状况令人忧

调查者发现该路段有不少“取鸡眼”的地摊。这些摊位的家当大多仅几把椅子、几把小刀、镊子和一瓶碘酒等，收费在10-20元不等。

于是调查者来到靠近长途车站的一地摊前，佯装要取鸡眼。老板一听，赶紧笑脸相迎。“你用的是什么药?”“我这药是从重庆老家带来的‘神药’，即使你拿1000元到大医院也买不到。”说话间，老板从他的包中拿出一个黑色的玻璃瓶，并从里面倒出几颗黑色的东西让记者看。紧接着，老板将黑瓶子放在地上，又拿出一把小刀，在没有对小刀消毒的情况下就要帮记者挖鸡眼。见此状况，记者赶紧起身离开。记者又走访了另一家地摊，摊主称用的药叫“天下药”。

治疗鸡眼应到正规医院

对于这种街头取鸡眼的行为，市某医院皮肤科的张医生认为，街边取鸡眼者使用的工具大多存在消毒不彻底的现象，有时候一把小刀没经过任何消毒就用在多个人的脚上，这样很容易引起表皮感染，更为严重的还会造成血液感染。所以，患者最好到正规医院治疗，以免引发伤口感染等症状。

怎么判断珍珠粉的好坏 价格

在街边小摊，我们可能经常看到一些几元、十几元就可以买到200克甚至300克的珍珠粉。千万要记住一分钱一分货这句真理！尤其是美容圣品，怎么可能这么便宜。粗略估算一下优质珍珠粉的成本：药用珍珠约150元/kg，再加上包装、管理费用、人工费用等等，因此购买珍珠粉的时候不见得贵的一定靠谱，但是便宜的您可千万别掏钱！

筷子的使用方法

筷子1.筷子的使用方法：筷子的使用方法并不唯一上面的筷子用大拇指、食指和中指控制。正确拿筷子手势* 下面的筷子要固定，只动上面的筷子，然后夹住食物，这点很关键。* 两根筷子头部合起来，筷子尖对准，很容易就能夹起吃的东西。* 尽量用筷子尖夹取，需要时左手放在食物下方承托，避免在送到嘴之前食物滴漏。

2. 使用的礼节：夹起食物之后，不应该放回盘碟;* 不能用筷子对着人或用餐时拿筷子指手画脚;*不能够用筷子在菜盘上来回的转而却又不夹菜;* 不能将筷子插入一碗米或饭。这是祖先奉献物安置方法，参见脚尾饭(有指因为像拜神时，香插入神炉的动作，再者一般拜祭不会这样做，望他人指正;* 不要用筷子敲打碗盆。逢到家里请客吃饭时，尤其不可将筷子胡乱地敲打碗盆。*不能够将筷子含在嘴里。。。。。。。筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范，时餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，还则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可请服务员换一双。在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。有事暂时离席，不能把筷子插在碗里，应把它轻放在筷子架上。在席间说话的时候，不要把筷子当道具，随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下，尽量不要发出响声

西洋参为什么是甜的

苦中带甜。

西洋参味甘、微苦，其中含有一定的皂苷和多糖类成分，吃起来一般为苦中带甜的味道，且味道比较淡，如果购买到的是吃起来很甜或很苦的西洋参，那么很有可能是买到了劣质的产品。

建议在购买西洋参的时候最好是去正规的药店购买，避免在无资质、资格的街边小摊购买，这类西洋参不仅不符合相关质量规定，而且还有可能是用其它的物质来冒充西洋参进行出售。