盐水的历史沿革
盐水的历史沿革
盐水区可说是台湾最古老的郊区之一，原居住有西拉雅族，在郑芝龙、颜思齐来台前(1621年)就已有汉人移民进入，是船只进入八掌溪的集散地。最早称大龟肉庄(疑为西拉雅人称舄湖之转音)，后改为大圭壁庄;清雍正年间设盐水港堡。盐水一词台语指咸水，因临倒风内海，港内有咸水而得名。又因地形略微弯曲，状似新月，故称之为月津、月港，曾有“一府二鹿三艋舺四月津”的俗谚，繁华一时。
日据时期，日本当局兴建铁路纵贯线，并预计于盐水设置车站，但最后并未完成。传言此因地方仕绅唯恐“斩断地龙”，影响地方发展而作罢。然台湾铁道史一书中记载，当时日本人乃为考虑盐水地区尚有河运之便，遂在三条计划线(分别经由盐水、新营、白河)中，选择条件较平均，经由新营的路线。
稍后官方虽一度研议新营经由盐水至北门屿(今布袋)的支线弥补不足，但亦未完成。最后虽有民营糖业铁路(轻便铁路)连结新营车站并延伸至布袋，但盐水荣景已不再，区域中心机能为新营所替代。
盐水港因日军为巩固据点，于布袋兴建堤防而淤塞。1920年台湾地方改制，于此地设置塩水街，划归台南州新营郡管辖，战后改设台南县盐水镇。2010年改为台南市盐水区。
乙醇的历史沿革
中国古代劳动人民很早就开始使用谷物酿酒了，酒的主要成分就是酒精。[3-4] 酿酒至少始于中国早期农耕时代。汉代刘安在《淮南子》中提到“清盎之美，始于耒耜”。[3-4] 晋代的江统在《酒浩》中写道“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，又云杜康。有饭不尽，委徐空桑，郁积成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方。”
江统是我国历史上第一个提出“谷物自然发酵酿酒”学说的人。[3-4] 方心芳先生则对此作了具体的描述：“在农业出现前后，贮藏谷物的方法比较粗放。天然谷物受潮后会发霉和发芽，吃剩的熟谷物也会发霉，这些发霉、发芽的谷粒，就是上古时期的天然曲孽(nie)，将之浸入水中，便可以发酵成酒，即天然酒。人们不断接触天然曲集和天然酒，并逐渐接受了天然酒这种饮料。
久而久之，就发明了人工曲孽和人工酒。”[3-4] 现代科学对这一问题的解释是：淀粉在酶的作用下，逐步分解成糖和酒精，自然转变成了酒香浓郁的酒，而酶则是由自然界的微生物所分泌的。[3-4] 在远古时代人们的食物中，采集的野果含糖分高，无须经过液化和糖化，便可以发酵成酒。酒精还用在日常所喝的酒水中(食用酒精)。[3-4] 在工业上，酒精有广泛的运用。
花露水的历史沿革
1905年，香港建厂的广生行开始生产国人第一款花露水“双妹牌”。“花露”二字取自宋朝文学家欧阳修之词《阮郎归·南园春半踏青时》中的“花露重，草烟低，人家帘幕垂”。
1908年(清光绪34年)中国大陆花露水最早源起于明星花露水，最早的诞生地号称十里洋场的上海。当时颇具盛名的上海中西大药房，研发出一种盛装在绿色玻璃瓶的花露水。并将这瓶透明绿的香水取名为「明星花露水」，并且将Logo设计为一个拉著舞衣裙摆款款答礼的女孩，主攻女性市场。随即花露水席卷上海，一跃而成知名的国产香水。
负责生产明星花露水的化妆品部门也因此从中西药房中独立出来，不久上海中西大药房的经营权转移，同时挂牌上市。上海中西大药房采用明星化工经营，并且推出香皂、香粉、发油等周边商品。
1946年，明星化工着眼于南部地区气候炎热，更能接受兼具消毒功能的花露水，开始在广州、台湾陆续设立办事处。然而，战乱改变了时局。
1950年，明星花露水的商标被上海家庭化学取得，上海中西大药房老板周文玑在紊乱时局下匆促带著几名员工逃到台湾。
近视的历史沿革
近视其实早在隋朝就有一定的认知和阐述：“中医近视症状”“目不能远视”的最早记载见于隋代巢元方的《诸病源候论》。明朝将近视进一步具体化，而到清朝时则就是近视一词诞生的朝代;明代王肯堂《证治准绳》称之为“能近怯远证”，傅仁宇《审视瑶函》 称“近觑”，清代黄庭镜《目经大成》始称近视。
其实追溯到最早期的医术《黄帝内经》，就清楚地阐明了生命的发展规律，《素问·上古天真论》和《灵枢·天年篇》中，对人体生、长、壮、老、已的生命规律有精妙的观察和科学的概括。中医很早就认识到各种动物包括人眼的视觉功能都是为适应环境特别是太阳光逐渐演化而成的。
野葛的历史沿革
陶潜有《粗絺》:“代耕本非望，所业在田桑。躬亲未曾替，寒馁常糟糠。岂期
野葛 过满腹，但愿饱粳粮。御冬足大布，粗絺已应阳。正尔不能得，哀哉亦可伤!人皆尽获宜，拙生失其方。理也可奈何!且为陶一觞。”李白也为它做诗：“黄葛生洛溪,黄花自绵幂。青烟蔓长条,缭绕几百尺。闺人费素手,采缉作絺绤。缝为绝国衣，远寄日南客”。这里的“絺绤”当就是“野葛”。《论语别栽》的上论里有《乡党》记录了孔子生活的“花絮”：“君子不以绀緅饰，红紫不以为亵服。当暑，袗絺绤，必表而出之。”也就是说，野葛可以驱热毒败火也。然孔子其本意也表明了他做学问的精神，和他的言行一致。
据考证，上古以来，“葛麻”“葛衣”为旧民的衣服之织物;“絺绤”与“野葛”的块根做成的葛粉为民间去热毒的上品。植物大抵也有区别，前者多指栽种的植物，其茎上表皮剥下晒干，是华夏民族几千年来，与蚕丝媲美能织衣服的一种植物。可以大面积栽种。但是后者是自生长在山野悬崖上的，风霜雨雪的浸入，在自挣中野葛的生命力极其旺盛。有些东西外表看来大同小异，或者说穿了外套，戴了面具，但其本真或质迥异也。民族以及学术根源本身不已其然乎?
西方人叫野葛为“kudzu”，并把它称为可以改变女性第二青春的神奇之草，在神农架北部的海拔500-2000米的原始森林中，到处都可以看到它娇小的身躯，它的根为豆科葛属，在许多年的生长中，根块生长在地下一到两米的深处。根部全长由各种形状的圆形鳞茎组成的状环物通过小的根茎一个个相连而成。深秋的时候，山民挖来它的块茎把他们和开水捏揉成洁白的混合物，然后用白布过滤，把留下的汁做成一个圆圆的饼状物，并放在太阳下晒干水分，这样做成的干葛粉类似于淀粉，它是农家清火去燥的佳品。
钢琴历史沿革
起源
钢琴钢琴是一种键盘乐器，用键拉动琴槌以敲打琴弦。从十八世纪末以来，在欧洲及美国，钢琴一直是最主要的家庭键盘乐器。钢琴发源于欧洲，十八世纪初，意大利人克里斯多佛利(Bartolommeo Cristofori)发明的一种类似现代钢琴的键盘式乐器。至今已有三百多年的历史。[1] 从键盘乐器发展的历史来说，现代钢琴是由钢琴的前身——以拨弦发音的大键琴与以撞弦发音的小键琴演进而成的。从十六世纪末开始，大键琴和古钢琴这两种键盘乐器逐渐盛行起来，直到十八世纪末，才被钢琴取而代之。
钢琴首次出现于1709年，在当时是一种既复杂又昂贵的乐器，只有皇室和贵族才有机会接触到。一开始，Johann Sebastian Bach(约翰·塞巴斯蒂安·巴赫)等一些非常有声望的音乐家们并不欣赏钢琴的音色。但仅仅过了半个世纪，钢琴就变得越来越受欢迎。当Mozart(莫扎特)、Brahms(布拉姆斯)和liszt(李斯特)这些极具创造力的音乐家投入钢琴的怀抱之后，热情便瞬时被引爆。在当时那个年代，这些新锐钢琴家就如同“摇滚巨星”一般，他们所带来的巨大影响力可谓给音乐创作锦上添花，为钢琴的发展注入了强大的力量。
皇室和贵族纷纷把钢琴这一乐器纳入他们的乐队中，民众可以围坐在钢琴四周，聆听最新创作的优美旋律。工业时代的兴起衍生出一个新的社会阶层——中产阶级，钢琴在这一群体中大为流行。其中三角钢琴是社会地位的象征，通常用在管弦乐团里，而立式钢琴则更受家庭的欢迎。
心悸的历史沿革
1.《内经》已认识到心悸的病因有宗气外泄，心脉不通，突受惊恐，复感外邪等。
2.心悸的病名，首见于《金匮要略》和《伤寒论》，称之为“心动悸”、“心下悸”、“心中悸”及“惊悸”等，并认为其主要病因有惊扰、水饮，虚劳及汗后受邪等，并提出了基本治则及炙甘草汤等治疗心悸的常用方剂。
3.《丹溪心法》提出“心悸”责之虚与痰的理论。
4.明代《医学正传》对惊悸、怔忡的区别与联系有详尽的描述。
5.《景岳全书》认为怔忡由阴虚劳损所致。
6.清代《医林改错》重视瘀血内阻导致心悸怔忡，记载了用血府逐瘀汤每多获效。
绿茶的历史沿革
从有文字记载的历史来看，蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说，可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。绿茶最早起源于巴地(今川北、陕南一带)，据《华阳国志-巴志》记载：当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，可以认定：不晚于西周时代，川北(七佛贡茶)的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。绿茶据传发源于湖北省赤壁市。
元朝末年，朱洪武率领农民起义，羊楼洞茶农从军奔赴新(疆)蒙(古)边城。他们在军中见有人饭后腹痛，便将带去的蒲圻绿茶给病者服用。服后，患者相继病愈。这件事被朱洪武得知，他记在了心里。当了皇帝后，朱洪武和宰相刘基到蒲圻找寻隐士刘天德，恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一，刘玄一请朱皇帝赐名。朱洪武见茶叶翠绿，形似松峰，香味俱佳，遂赐名“松峰茶”，又将长有茶叶的高山，命名为松峰山。明洪武二十四年(1391)，太祖朱元璋因常饮羊楼松峰茶成习惯，遂诏告天下：“罢造龙团，唯采茶芽以进。”因此，刘玄一成为天下第一个做绿茶的人，朱元璋成为天下第一个推广绿茶的人，羊楼洞成为天下最早做绿茶的地方。
汤力水的历史沿革
最初的时候，汤力水是被用来作为药物使用，从天然奎宁树皮淬取出的植物性生物碱类物质拥有抵抗疟疾这种热带传染病的效果。早期的通宁水只是单纯的含有碳酸水与奎宁的成分，而且奎宁的剂量非常高。相传因为汤力水味道实在太苦、难以下咽，因此当时被派往非洲与印度等热带地方作战的英国士兵，发明了将通宁水与金酒(松子酒)混和之後饮用的变通方法，以便降低其苦味。这个新发明被带回英国本土后，成为今日非常常见的热门鸡尾酒配方，琴通宁(Gin and Tonic)的原型。
然而，今日市面上量贩的汤力水已经与当初的原始版本有很大的差异。其中，为了改善汤力水的适饮性，许多制造厂商(主要是欧洲与亚洲地区的厂商)在里面加入了包括糖类与柠檬、莱姆等水果气味在内的成分，并且大幅降低奎宁的含量(约只有当初通宁水里面一半甚至1/4不到的含量)。如此低的剂量已经不具有有效的医疗作用，主要的目的还是想获得奎宁那种微微甘苦味道的特殊口感。另一个降低奎宁含量的原因是，奎宁毕竟是一种药物，使用过量仍然会有副作用(例如造成流产或胎儿成长不全)，因此某些国家会限制境内贩售的汤力水，其奎宁含量须低于某特定的安全标准(例如美国食品药物局FDA就规定其含量不得高于83ppm)。
崩漏的历史沿革
1. 历代医著对崩漏论述不断深化。春秋战国时期成书的《内经·素问·阴阳别论》首先指出：“阴虚阳搏谓之崩。”是泛指一切下血势急的妇科血崩证。
2. 汉代《金匮要略.妇人妊娠病脉证并治》首先提出“漏下”之名和宿有症病，又兼受孕，症痼害胎下血流不止，以及瘀阻冲任、子宫之病机、治法及方药。在同篇的胶艾汤证中，对漏下、半产后续下血不止、妊娠下血三种不同情况所致的阴道出血症作了初步鉴别，并以胶艾汤异病同治之。又在《金匮要略·妇人妊娠病脉证并治》中指出妇人年五十，病下血数十日不止，温经汤主之，是冲任虚寒兼瘀热互结导致更年期崩漏的证治。此外，本篇还记载“妇人陷经，漏下黑不解，胶姜汤主之”和以脉诊断半产漏下。《内经》论崩和《金贵要略》论漏下，为后世研究崩漏奠定了基础。
3. 金元时代李东垣在《兰室秘藏》论崩主脾肾之虚，有认为“肾水阴虚，不能镇受胞络相火，故血走而崩也。”
4. 明代医家对崩漏的认识较为深刻，如方约之在《丹溪心法附余》中提出治崩三法“初用止血以塞其流，中用清热凉血以澄其源，末用补血以还其旧”。后世医家继承并发展了三法的内涵。
5. 清代《傅青主女科》又指出“止崩之药不可读用，必须于补阴之中行止崩之法”创制了治疗气虚血崩昏暗的“固本止崩汤”和治血瘀致崩的“逐瘀止血汤”，均为后世常用。
绿茶的历史沿革
从有文字记载的历史来看，蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。从现存世界上关于叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说，可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。绿茶最早起源于巴地(今川北、陕南一带)，据《华阳国志-巴志》记载：当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，可以认定：不晚于西周时代，川北(七佛贡茶)的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。
酸奶的历史沿革
历史证据显示，酸奶作为食品至少有4500多年的历史了，最早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶受到依附在袋的细菌自然发酵，而成为奶酪。
其中一种说法，早在公元前3000多年以前，居住在安纳托利亚高原(现也称土耳其高原)的古代游牧民族就已经制作和饮用酸奶了。最初的酸奶可能起源于偶然的机会，那时羊奶存放时经常会变质，这是由于细菌污染了羊奶所致，但是有一次空气中的乳酸菌偶然进入羊奶，使羊奶发生了变化，变得更为酸甜适口了，这就是最早的酸奶。牧人发现这种酸奶很好喝，为了能继续得到酸奶，便把它接种到煮开后冷却的新鲜羊奶中，经过一段时间的培养发酵，便获得了新的酸奶。
公元前2000多年前，在希腊东北部和保加利亚地区生息的古代色雷斯人也掌握了酸奶的制作技术。他们最初使用的也是羊奶。后来，酸奶技术被古希腊人传到了欧洲的其它地方。
据十一世纪由麻赫穆德·喀什噶里编写的《突厥语大词典》以及尤素甫·哈斯·哈吉甫撰写的《福乐智慧》两本书中都记载了土耳其人在中世纪就在食用酸奶了。这两部书在不同侧面都提到了“yogurt”这个词，并详细记录了游牧的土耳其人使用酸奶的方法。欧洲有关酸奶的第一个记载源自于法国的临床历史记录：弗朗西斯一世患上了一场严重的痢疾，当时的法国医生都束手无策，盟国的苏莱曼一世给他派了一个医生，这个医生宣称用酸奶治好了病人。
实际上，从语言学角度，根据酸奶这个yogurt词汇的词源研究 [early 17th cent.: from Turkish yo甁爀琀崀，它是从土
耳其(突厥语词典)语言进入到英语词汇中来的。如今在土耳其里仍然使用yogurt，那么很显然酸奶的最早发明者应该是突厥人。 参考依据：《新牛津词典》、《突厥语大词典》，词条：yogurt
直到二十世纪，酸奶才逐渐成为了南亚、中亚、西亚、欧洲东南部和中欧地区的食物材料。20世纪初，俄国科学家埃黎耶·埃黎赫·梅契尼可夫在研究保加利亚人为什么长寿者较多的现象时，调查发现这些长寿者都爱喝酸奶。他还分离发现了酸奶的乳酸菌，命名为“保加利亚乳酸杆菌”。梅契尼可夫提出乳酸菌是人类维持身体健康的一项重要元素，于是他开始于全欧洲推广奶酪这种食品。其后，一位西班牙企业家伊萨克·卡拉索将奶酪的生产工业化，于1919年，卡拉索在巴塞罗那建立酸奶制造厂，并以自己儿子的名字Danone(达能)为商品命名，当时他把酸奶作为一种具有药物作用的 “长寿饮料”放在药房销售，但销路平平。第二次世界大战爆发后，卡拉索来到美国又建了一座酸奶厂，这次他不再在药店销售了，而是打入了咖啡馆、冷饮店，并大作广告，很快酸奶就在美国打开了销路，并迅速风靡了世界。有一说法，奶酪在加入果酱果肉后，更能发挥其保护效能，对抗病毒的入侵，这种加入果酱果肉的奶酪最后在1933年，由一间布拉格的乳制品公司RadlickáMlékárna 取得专利，并于1947年由达能公司引入美国。
1969年，日本又发明了酸奶粉。饮用时只需加入适量的水，搅拌均匀即可。
绿茶的历史沿革
从有文字记载的历史来看，蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说，可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。绿茶最早起源于巴地(今川北、陕南一带)，据《华阳国志-巴志》记载：当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，可以认定：不晚于西周时代，川北(七佛贡茶)的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。
腰痛的历史沿革
1.腰痛一证，古代文献早有论述，《素问·脉要精微论》指出：“腰者，肾之府，转摇不能，肾将惫矣。”首先提出了肾与腰部疾病的关系密切。《素问·刺腰痛》根据经络循行阐述了足三阳、足三阴及奇经八脉经络病变时发生腰痛的特征和相应的针灸治疗。
2.《金匮要略》论述了寒湿腰痛的发病、症状与治法。
3.《诸病源候论》在发病上强调肾虚，风寒留着、劳役伤肾，坠堕伤肾及寝卧湿地等因素。
4.《丹溪心法·腰痛》指出 “腰痛主湿热、肾虚、瘀血、挫闪、痰积”。
5.《七松岩集·腰痛》指出：“然痛有虚实之分，所谓虚者，是两肾之精神气血虚也，凡言虚证，皆两肾自病耳。所谓实者，非肾家自实，是两腰经络血脉之中，为风寒湿之所侵，闪肭挫气之所碍，腰内空腔之中，为湿痰瘀血凝滞不通而为痛，当依据脉证辨悉而分治之。”对腰痛常见病因和虚实作了概括。
6.《证治汇补·腰痛》指出：“唯补肾为先，而后随邪之所见者以施治，标急则治标，本急则治本，初痛宜疏邪滞，理经隧，久痛宜补真元，养血气。”这种分清标本先后缓急的治疗原则，对临床很有意义。