新鲜天麻怎么保存最好 天麻羊肝粥

新鲜天麻怎么保存最好 天麻羊肝粥

新鲜的天麻可以用来和羊肝一起煮成天麻羊肝粥食用，首先将新鲜的天麻清洗干净后切片，羊肝清水煮熟切成细丁，将大米放入锅内煮至7-8成熟的时候加入天麻片、羊肝丁，待煮熟之后加入适量的盐、胡椒粉进行调味即可。

天麻需要放冰箱吗

新鲜天麻

将新鲜天麻表面的泥土清洗干净，沥干水分，真空包装后放入冰箱冷藏。这种方法保存新鲜天麻，既不会影响天麻的营养和口感，又避免了起霉变质，但要注意，最佳保存时间是3-4个月。

干天麻

干天麻密封存放在阴凉干燥处即可，可以放入冰箱冷藏，但要密封好，避免天麻和其他食物串味，或吸入水分发生潮解和变质，影响药效。

新鲜天麻可以直接炖汤吗 新鲜的天麻好还是干的天麻好

各有优点。

干的天麻是由新鲜的天麻经过脱水、干燥后制作而成的，而在脱水干燥的过程中，可能会有少部分的营养元素发生一定的流失，所以从营养角度上来看的话，可能新鲜天麻的营养价值要更高一些。

但是新鲜天麻中含有较多的水分，并不是很容易保存，而干的天麻因为脱去了水分，所以保质期会更长一些，而且也会更利于运输。

新鲜天麻可以直接炖汤吗

可以直接用来炖汤。

新鲜的天麻中并不含有毒性物质，所以一般是可以直接用来炖汤的，而且相对于干天麻来说，新鲜天麻中所含的营养成分也会更多一些。

但是因为新鲜天麻中含有较多的水分，在保存不当或者保存时间过长的情况下就会很容易滋生细菌发生变质的情况，所以为了方便保存和运输，一般都是将新鲜天麻制作成干天麻来进行出售。

干天麻可以存放多久 天麻吃新鲜的好还是干的好

新鲜的营养价值更高一些。

干天麻是由新鲜的天麻经过晒干后制作而成的，在晒干的过程中可能会有少许的水溶性维生素会发生流失，所以从营养角度上来看的话，新鲜天麻的营养价值要更高一些。

但是新鲜天麻中含有较多的水分，很容易会滋生微生物发生变质的情况，保质期相对来说是比较短的，所以一般需要将其制作成干天麻来进行运输和保存。

天麻癌症患者能吃吗 天麻炖汤前要泡多久

由于新鲜的天麻保存时间比较短，大部分情况下生活中能购买到的天麻都是干制的，这种天麻买回家后炖汤需要先进行泡发。

而不同大小的天麻浸泡的时间不一样，对于一般大小的天麻，只需要20分钟左右即可，对于大一些的天麻，需要30分钟左右的时间才可以。

吃了变黑的天麻要怎么办 天麻要怎么保存

新鲜天麻含有较多的水分，一般存放在冰箱冷藏室比较好，但要将新鲜的天麻用旧报纸包好，然后再放入冰箱，这样可以有效减少天麻的水分流失，同时冰箱的低温可以抑制细菌滋生，进而延长天麻保质期。

如果是经过干制后的天麻，可以用保鲜袋或密封袋装好，然后置于阴凉通风处保存即可，注意要避免阳光直射。

天麻要煮多长时间才能吃 天麻干的好还是新鲜的好

新鲜天麻好。

从营养价值上看，新鲜的天麻制作成干天麻，会有一部分的药效损失，而新鲜的天麻营养价值保留的更加完整，相比之下新鲜的天麻药效会好很多。

但是新鲜天麻富含水分，相对会很不耐保存，保存不当容易发生变质，而干天麻晒干水分后能保存较长时间。

天麻保质期多久会过期吗

天麻是会过期的，其保质期是2-3年左右。

天麻是兰科植物天麻的干燥块茎，味甘性平，归肝经，和其他中药材一样，天麻也是具有一定保质期的，天麻保质期比较长，将其制干后置于干燥密封环境中进行保存，可以保存2-3年左右，保质期是比较长的，但一旦超过保质期限天麻就过期了。

新鲜天麻和干天麻哪个效果好

新鲜天麻会好些。

从营养方面来说，新鲜天麻没有加工，所以其有效成分没有流失损耗得到了最大的保留，相比之下新鲜天麻比干天麻营养价值要高，效果也好些。但是新鲜天麻含有较多的水分，不易长久保存，而将新鲜天麻晒干后，会相对不容易坏，且常用的天麻基本都是干天麻，因此新鲜天麻和干天麻同样是各有优势的。

新鲜天麻怎么保存最好 天麻片泡水

新鲜的天麻还可以直接清洗干净之后用来泡水喝，这是比较简单方便的一种方法，只需要将切好的天麻片放入到玻璃杯中，加入适量的开水，盖上盖子焖一会儿，待水温冷却至合适的温度时就可以饮用了。

天麻和什么搭配功效最好 新鲜天麻可以生吃吗

可以生吃，但是生吃不好吃。

天麻是一种药材，大部分药材的味道都不是很好，天麻虽然不像黄连和莲子心一样是苦味的，但是新鲜天麻食用起来味道也不算太好，日常若是需要食用天麻的话，更推荐将天麻炖了食用，这样味道会更为可口一些，而且和其他食材搭配进行熬煮，食用后可以起到协同增效的作用，对健康更好。

天麻泡酒是晒干的还是新鲜的好

都可以。

晒干的天麻和新鲜的天麻都是可以用来泡酒的，建议可以按照个人方便的方法来进行操作。

其中新鲜天麻中水分含量较高，所以相对干天麻来说，新鲜天麻所需要的重量是要多一些的，一般来说需要100克新鲜天麻配1公斤的白酒，一周左右之后即可饮用，但不论是新鲜天麻还是干天麻，都建议切成片之后再用来泡酒，这样会更有利于药物成分的溶解。

天麻能不能放冷冻 天麻吃新鲜的好还是晒干的好

新鲜天麻好。

新鲜天麻和干天麻都具有非常高的药效和营养，但两者相比的话新鲜天麻会更好，因为新鲜天麻没有经过任何的加工处理，其中的营养成分会保留的更加完整，所以营养成分含量一般要比干天麻要高。

但新鲜天麻水分含量比较高，并不容易保存，所以市面上一般干天麻比较常见，如果买不到新鲜天麻的话，干天麻也是非常不错的。

天麻吃了会发胖吗 天麻煲汤一次放多少克

干天麻一般放3-9克左右。

天麻可分为新鲜天麻和干天麻，一般为了方便运输和保存，市面上所售的天麻都是干天麻，这种天麻中水分含量极少，相同重量下有效成分含量较多，所以一般在煲汤的时候放3-9克左右就可以了。

如果是新鲜天麻的话，因为其中水分含量较多，所以放的量也需要稍微多一些，一般建议可以放30克左右。