新鲜天麻一定要焯水才可以吃吗
新鲜天麻一定要焯水才可以吃吗
焯水食用更佳。
天麻是一种药材，生活里面多是吃干制天麻，若需要的话，也可以食用新鲜天麻，新鲜天麻中的成分比较复杂，一般来说，为了避免不必要的风险，食用新鲜天麻需要焯水后食用，中医认为：天麻味甘，性平；归肝经，食用天麻有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的作用，若有对症的话，可以食用天麻来进行症状的调理。
切片天麻好还是不切的好
各有优点。
新鲜天麻中含有较多的水分，并不容易保存和运输，因此一般都是将其煮熟或蒸熟后晒成干天麻，目前市面上的干天麻一般可以分为整条的干天麻以及切成片的干天麻。
对于整条的干天麻来说，很容易能够清楚地看到其品质的优劣，而对于切片的干天麻来说，有些黑心商家也会将局部变质的地方削掉，然后将没有变质的地方加工成天麻片，所以比较难分辨质量的好坏。
天麻怎样吃治头痛呢
蒸天麻猪脑治疗头痛的效果最好，将干天麻泡水里半小时，泡软后(水不要倒)将其切成薄片或是切成碎碎的，将猪脑清洗干净，放在过热强的碗里，将天麻倒在猪脑上面，再将泡天麻的水倒在里面。放在旺火上蒸10分钟左右，调成微火再蒸，蒸至熟就可以了。隔两天蒸一次吃，一次用天麻15克左右。 但是选择天麻一定要选好的，野生的没有出苗和冬天麻的药性是最好的，对于治疗头痛的作用也非常好。野生天麻的作用比家种的效果好很多。淘网“绿色邻居”有野生的没有出苗的天麻。
天麻治疗头痛目眩方 配方：鲜天麻30克，鸡蛋3个，水500克，白糖15克。 配制方法： 1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起，冷却后去皮切丝。 2、锅内加水，将鲜天麻丝放入煮3分钟，然后打入鸡蛋煮熟。 食用用法：起锅后放入白糖，缓缓拌匀，使白糖融化后即可食用(每日一次或隔日一次)。 功效：对治疗头痛目眩有一定的辅助作用。
天麻不管怎样吃都是可以用来治疗头痛的，因为不管怎么做天麻都是可以发挥出最好的效果，对于疾病的治疗效果也更明确，吃天麻改善头痛症状的时候最好是选择最清淡的方式来制作，给自己吃天麻也不能太油腻的，吃天麻还能够改善肠道 的清淡。
新鲜天麻必须焯水吗
尽量焯水。
天麻是兰科、天麻属腐生草本植物，是名贵中药材之一，常见的天麻一般是干制品，如果是刚采挖的新鲜天麻，在食用前最好是先焯水了再食用，因为新鲜天麻中含有一定的毒素，而通过焯水的方式可以有效去除部分毒素，此外，新鲜天麻焯水烘干后还其保质期也会延长，短时间内不用担心会变质发霉。
新鲜天麻一定要焯水才可以吃吗 新鲜天麻小孩子可以吃吗
建议在对症的情况下食用。
虽然天麻的营养价值很高，但其毕竟是属于一种中药材，其中含有多种药物成分，而药物成分一般是需要经过肝、肾代谢的，如果食用过量的话就有可能会对肝、肾造成较大的负担。
而相对于正常的成年人来说，小孩子的肝、肾系统尚未发育完全，如果擅自食用天麻的话就有可能会对身体健康造成不利的影响，所以一般是不建议食用的，如果要吃的话最好是在医生的指导下对症食用。
天麻吃多了会中毒吗
天麻吃多了是有可能会引起中毒的。
尤其是直接进食新鲜天麻时要特别留意分量，新鲜天麻对肠胃的刺激比较大，有一股类似马尿的骚臭味，新鲜天麻一次的量不宜超过100克。
新鲜天麻没焯水吃了会中毒吗 新鲜天麻炖鸡一次放多少天麻
30克左右。
新鲜天麻是一种中药材，一般是需要对症适量服用的，如果是用于治疗疾病的话，那么建议患者最好是先去医院就诊，然后在医生的指导下进行服用。
如果只是用于日常保健服用的话，那么其用量并不需要太多，一般每次放30克左右就可以了，如果放得太多的话不仅会对人体造成较大的负担，而且还会影响到鸡肉的口感。
新鲜天麻为什么要焯水
去除部分药物毒素。
生活中很多食材食用之前都会进行焯水处理，目的就是为了去除食物含有的部分毒素，如一些碱类等有毒误食，而天麻属于传统的名贵中药材，是兰科植物天麻的干燥块茎，在采摘之后往往都会用焯水、干燥的方法来加工，主要是因为天麻容易染菌，无法留种，只能这样加工并保存起来。
而且平时食用先焯水的话，还能杀菌消毒，提高食用安全性，起到息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效。
新鲜天麻煲汤要焯水吗
建议可以焯水。
天麻是属于根茎类的中药材，对于新鲜的天麻来说，其中可能会含有一定的灰尘、泥土、细菌等杂质，所以在用来煲汤之前建议最好是先将其清洗干净，并焯一遍水，这样会更有利于人体的健康。
但是新鲜天麻中含有较多的水分和营养物质，在保存的过程中很容易滋生细菌发生变质的情况，所以如果暂时吃不完的话，也可以选择将其先焯一遍水。
天麻能长久吃吗 天麻泡水一次用多少克
一般正常人用天麻泡水，干天麻一次泡10g左右即可，若是新鲜天麻泡水一次100g以内，天麻粉一次泡3-5g即可。天麻要严格把握好食用的量，食用天麻过多会有一定的副作用。若是有疾病的人群食用天麻，天麻的用量还是要根据症状来决定，建议最好在医生的指导下服用。