如何科学饮食来补铁

养生健康

如何科学饮食来补铁

食物中的铁主要以两种形式存在：血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要来自畜、禽、鱼的血红蛋白和肌红蛋白;非血红素铁主要存在于植物和乳制品中。血红素铁在小肠黏膜可直接被人体吸收，且一般动物性食物的吸收率均较高。所以推荐青春期少女适当进食动物肝脏、血、禽畜肉等食物。

1、最常用和最方便的方法是饮食补铁。平时多吃些富含铁元素的食物，如动物的肝、肾、血、瘦肉，鸡蛋，海产品如鱼、虾、紫菜、海带、海蜇，黄豆制品、红枣、黑木耳等。

2、使用铁锅烹调，可使食物中的铁增加10～19倍。同时，铁锅处于高温状态时，由于调料作用及铲、勺的搅拌，锅内表层无机铁微屑脱落，便于人体吸收。

3、平时进食要多样化，不可偏食，更不要盲目节食。

4、对明显缺铁的少女，应在医生指导下及时补充铁剂药物，如葡萄糖酸亚铁、硫酸亚铁、人造补血药等。

除此之外，适量的维生素C是非常有利于铁的吸收的。但是，若服用碱性药物可形成氢氧化铁，会阻碍铁吸收。还需要注意的是来自植物性食物的影响，例如，高草酸的菠菜、竹笋、茭白等食物应该焯熟后食用。缺铁性贫血严重的话尽量不喝浓茶、浓咖啡等。

低血糖是怎么引起的科学饮食

不少人出现低血糖就会说是营养不良，为此会大鱼大肉的进行滋补，这样的做法无疑是不好的。有些时候只吃大鱼大肉，确实满足一时的食欲，但是带来的营养吸收不均衡。甚至会造成营养缺乏。小编建议，就饮食来说，做到科学饮食、合理饮食，鱼、肉、蔬菜、水果都要涉及。另一个需要重视的地方，就是少食多餐，低血糖患者，每天的饮食就不仅仅按照三餐来规划了，可以加几餐，每天吃五餐、六餐也是可以的。当然每次吃的量要少，不能太多。小编提醒大家，如果在血糖较低的时候，可以多吃点膳食纤维含量高的食物，能延缓血糖下降，起到稳定血糖的作用。

介绍给宝宝的多铁食谱

宝宝补铁是很重要的事情，家长们一定要重视给宝宝补铁的。其实，宝宝补铁可以用饮食来调理的，那么下面来看看宝宝补铁食谱吧。

多铁食谱推荐

肝泥如意卷

材料面粉50克、黄豆粉5克、鲜猪肝15克、鸡蛋1个。

调料发酵粉、水淀粉、植物油、料酒、葱姜水、花椒水、盐、碱水各适量。

做法

1。将面粉、黄豆粉掺和均匀，加入发酵粉及适量水和成面团发酵。

2。将鲜猪肝切大片挂匀水淀粉后投入温油锅内炸透捞出，用刀剁成泥，加入蛋液及料酒、葱姜水、花椒水、盐拌成肝泥馅。

3。将发好的面团对入适量碱水揉匀，擀成长方形面片，把肝泥馅均匀地抹上。然后，两边卷至中间，在相接处蘸匀水使之黏合，最后翻过来码入屉中蒸30分钟即可。食用时，切成小段。

因此，家长们可以用上面的方法来补铁，让宝宝不缺铁，让宝宝身体健康。

如何通过饮食来补充维生素B

1.每天一或两杯牛奶或酸奶，如果能再加入一茶匙的酵母菌，则更理想，酵母菌丰富的B群，是其他食物少有的。

2.早餐或其他点心时间，尽量选全麦面包，而不是白面包。

3.每天两碗或两碗半的糙米或五谷杂粮饭。

4.适量的动物性食物即可。B12只能从动物性食物获得，但人体所需要的量非常少，不容易缺乏。肝脏是很好的选择，因为含量最多。

科学补钙的饮食方法

补钙，这是我们常见的一个话题，但是怎样做才是科学的补钙呢?这个问题一直是现在很多人关注的，这不在此我们对其进行了充分的介绍，如果您也缺钙的话，不妨来看一下科学的补钙方法：

补钙，乳制品是不二之选，一杯240毫升的牛奶含钙量近300毫克，这也就达到了成人每天缺乏的量，而且乳制品的钙质吸收较好的。

在日常的饮食中小鱼和大骨汤也是很好的钙质来源的，蔬菜，豆腐，饮水这些也是有含钙质的，但是这些食物所含的钙质吸收率都不高。

在补钙的时候我们要注意，过量的补钙会造成便秘，增加肾脏的负担，还有可能出现肾结石。所以，单纯的补钙是远远不够的，补钙的时候适量的补充一些维生素D才能保证到钙的平衡吸收，怎么做到补充维生素D呢?其实，大家只要在补钙的时候多出去增强户外运动，户外晒晒太阳是可以补充维生素D的。

通过上述介绍我们对于科学的补钙方法有了相应的了解，科学补钙需要注意的事项有很多，也只有这样患者才能尽快的恢复健康，拥有健康的身体，大家还有什么不懂的可以进一步的咨询。

指甲上有白点是怎么回事缺钙

市场上有销售一种加钙指甲强化剂，使得不少人认为缺钙会导致白甲症，但实际上这种说法还缺乏科学根据。如果身体缺钙，可以通过调整饮食来补钙，如多喝牛奶等富含钙量的食物。

运动前后科学饮食

1、运动后要注意摄取充足的水分

运动过后，减肥者很容易会产生饥饿的感觉，此时要注意不宜马上吃东西，至少要等运动完一个小时以后才吃东西，才不会让在身体快速流动的血液冲到肠胃道中，阻碍吸收或造成不适症状，而身体也不会因此快速吸收吃进去的养分。

2、运动后要摄入少量的高纤食品

减肥者在运动以后的一个小时以内可以适量地饮用一些开水，补充因为运动而过度流失的水分，也能减少饥饿感。待运动过后1小时以上，如仍觉得肚子饿时，再少量食用全谷类食物，可有效帮助身体燃烧脂肪，让你的瘦身效果更加显著。如果想要提高细胞的新陈代谢率，建议可以补充含有胶原蛋白的食物，如鲜奶、鸡蛋、鱼皮等。

腹痛如何科学饮食

腹痛是日常生活中男女老少最常发生的现象之一。突然发生且剧烈的腹痛往往会使患者本人甚至整个家庭非常紧张，以至于常常自己在家里胡乱地找些止痛药吞下或一到医院就要求医生马上打止痛针。事实上，这种做法不对。引起腹痛的原因有几十种之多，涉及内科，外科，妇产科等各个方面。所以，希望各位朋友正确对待“腹痛”：先要忍一忍，不要自己盲目服用止痛药。要尽快上医院。在医院要理解医生的正确处理，不要因为医生没有止住痛而误认为医生水平低或不负责任。

腹痛宜少食多餐，忌大鱼大肉，暴饮暴食。玉米、莲子等食物富含淀粉，有利于肠胃消化，还可以健脾益气。萝卜有消积滞、化痰热、解毒、下气、宽中等功效，经常出现胀气现象的男性可多食用。食疗方案：冬日宜常食各类温性热粥，如玉米粥、莲子粥、山药粥，既能御寒，又可给养，还能疗疾。在肉类的摄入上，肉丸子、鱼片粥、羊肉粥等容易消化，适合消化能力差。肚子胀气切勿乱吃药。建议到医院检查听取医院建议进行吃药。

我们通过上面文章的详细了解，才发现了原来引起一个人的原因是有如此之多的，不仅如此，很多食物都是可以用在腹痛上面，就比如玉米、萝卜、莲子、山药、等等。了解了这么多治疗腹痛的食物，那么以后大家在腹痛不严重的情况下，就没有必要去医院了，可以用这些食物来辅助治疗一下。

如何科学饮食来补铁