准妈妈需要吃些什么
准妈妈需要吃些什么
怀孕饮食
芝麻肉蛋卷
原料
猪里脊肉150克,鸡蛋3个,白芝麻20克,精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。
做法
1.先把葱、姜洗净并切成碎末,再将里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个,搅匀上劲成里脊肉馅;
2.再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里,加上水淀粉、精盐,放进锅里摊成3张蛋皮;
3.把蛋皮放在案上铺开,把里脊肉馅放在上面,卷成条形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻;
4.锅里放入猪油烧至六成热,投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出,切成段块即可食用。
孕妇吃海棠果有哪些好处
补充营养
海棠果像其他的水果一样也能够为准妈妈带来丰富的营养。孕妇吃海棠果好吗?海棠果中的营养物质丰富到难以想象,热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A 、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、磷、钾 、钠 、镁、铁、锌、铜、锰等等营养物质一个都不少。
健脾开胃
准妈妈吃海棠果还能起到健脾开胃的作用,之主要归功于其中的维生素、有机酸以及按质的丰富含量,它们能促进胃肠对食物进行消化,从而达到健脾开胃的功效。
生津止渴
在气候干燥、容易患上呼吸疾病的秋季,准妈妈吃海棠果得到生津止渴的功效就很重要了!孕妇吃海棠果好吗?海棠果中含有糖分、多种维生素和有机酸,可以帮助准妈妈补充细胞内液,生津止渴就轻而易举实现了。
涩肠止痢
孕妇吃海棠果好吗?准妈妈吃海棠果有涩肠止痢的功效。海棠味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泄,和中止痢之功用。准妈妈吃海棠果能治疗泄泻下痢,大便搪薄等病症。
孕妇可以吃螃蟹吗
可以吃,孕期准妈妈吃螃蟹也不能“一棍子打死”,对于大多数的准妈妈来说,在这个吃螃蟹的季节,还是可以稍微品尝一下大闸蟹的美味。不过,专家也表示,螃蟹是寒性食物,即使是普通人,一次吃得太多,也可能容易产生副作用,所以怀孕的准妈妈吃螃蟹一定要控制量。
准妈妈应少吃蛋糕
准妈妈孕期应少吃蛋糕
准妈妈在孕期由于特殊的生理条件,应该注意控制“糖”的摄入量,而含糖颇高的蛋糕,自然列入了应该限制的食品种类。蛋糕不但含有大量的糖分(有些蛋糕糖分和面粉的比例甚至可以达到1:1),而且还含有大量的脂肪,能量很高,长期大量摄入不但会让体重增加过多,还会增加一些妊娠并发症发生的危险。
此外,那些外表细腻、色泽鲜艳诱人的蛋糕,其实是在制作中大量使用添加成分的结果。这些添加成分包括乳化剂、起酥油、泡打粉等。首先,其中起酥油含有大量的反式脂肪酸,对心血管健康和神经系统的发育危害很大。其次,其中所含的大量的饱和脂肪酸可能致使血脂增高。而且绝大多数泡打粉中都含有明矾,其中的铝对胎儿神经系统发育会造成不利影响。
限制吃“糖”不等于不吃“糖”
我们通常会建议准妈妈要限制糖的摄入,但并不等于不吃“糖”。因为碳水化合物对准妈妈和胎儿的健康都非常重要。一般来说,建议孕前体重正常的孕妇每天摄入的碳水化合物产生的能量占到膳食总能量的50%-60%,最低不低于150g。但需要注意的是,这些碳水化合物最好来自五谷杂粮及根块类蔬菜等富含多糖类的食物,尽量少摄入精致糖(蔗糖、砂糖、甜点中的糖、调味品中的糖等)。
蛋糕不利于妈妈和宝宝的健康,因此建议准妈妈应尽量少吃或不吃,如果要吃蛋糕,也应该选择“粗制”一点的蛋糕,最好不要选择那些过于精致的奶油蛋糕。
孕妇吃什么水果最营养
火龙果:排毒良果 适当食。火龙果是一种绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品,很适合准妈妈们食用,因为它很少有病虫害,几乎不使用任何农药就可正常生长。
莲 雾:消暑解渴,餐前吃。莲雾是消暑解渴的佳果,非常利于准妈妈在夏季食用。在炎热的夏天,准妈妈可以用它煮冰糖水喝,汁肉一起食用,还有治干咳、排浓痰的功效,是准妈妈不可多得的夏令食疗佳肴。
孕妇吃水果是有好处的,要多食用含糖分低的水果,但是不能多吃,因此孕妈吃水果时,要根据自己的身体状况来补充,不然吃不出健康,还会造成不良的后果。因此孕妈吃什么水果最营养并不是一概而论的,要根据不同的情况来补充。
准妈妈吃点胡麻油
一位专家告诫准妈妈:最好从怀孕开始就吃山茶油,因为山茶油里的油酸含量很高,可降低血液总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,却不降低有益的高密度脂蛋白胆固醇,而且能预防产后肥胖。
这两年通过媒体介绍,老百姓都知道了橄榄油,知道它对预防慢性病,降低胆固醇和“坏脂肪”低密度脂蛋白胆固醇非常有益,只是价格太高,而山茶油中的油酸含量和橄榄油几乎相等,因此选择山茶油就相当于选择橄榄油。
但笔者认为,准妈妈们更适合吃胡麻油,也叫亚麻籽油或胡麻籽油。
脂肪酸与健康
说到油,就不能不说到脂肪酸。
食用油的主要成分是甘油三酯,也就是脂肪,由脂肪酸及甘油组成。脂肪酸又分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
饱和脂肪酸可以通过平时常吃的猪牛羊肉等食物中获得,所以对于健康人来说,应尽量不吃动物油。
人除了从食物中得到脂肪酸外,还能自身合成多种脂肪酸,但有些脂肪酸是人体不能自身合成的,只能从食物中获取,这就是亚油酸(ω-6)和α-亚麻酸(ω-3),营养学上把这两种脂肪酸称为“必需脂肪酸”,它们均为多不饱和脂肪酸。
从生物学的意义上说,多不饱和脂肪酸能调节血脂,并且它们是很多生化过程的重要调节剂,在协调细胞间生理的相互作用中起着重要作用。但多不饱和脂肪酸易产生脂质过氧化反应,因而产生自由基和活性氧等物质,对细胞和组织可造成一定的损伤。
食用油脂中的单不饱和脂肪酸主要是油酸。研究发现,单不饱和脂肪酸有降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的作用与多不饱和脂肪酸相近。但大量摄入亚油酸虽能降低“坏脂肪”,同时“好脂肪”高密度脂蛋白胆固醇也会随之降低,而大量摄入油酸则无此种情况。所以,从营养学上讲,在考虑脂肪需要量时,必须同时考虑饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸三者间的比例。而在膳食安排上,在降低饱和脂肪酸的前提下,以单不饱和脂肪酸取代部分多不饱和脂肪酸是有重要意义的。这也就是今天许多消费者选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油或山茶油的原因。
准妈妈与脂肪酸
亚油酸和α-亚麻酸都是必需脂肪酸,而且可以在人体肝脏中经酶催化衍生出同型的脂肪酸,亚油酸可衍生出花生四烯酸,α-亚麻酸可衍生出二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。它们对人体健康非常重要。
DHA是视网膜光受体中最丰富的多不饱和脂肪酸,是维持视紫红质正常功能所必需的物质,它和EPA在体内具有降血脂、改善血液循环、抑制血小板凝集、阻抑动脉粥样硬化斑块和血栓形成等功效,对心脑血管疾病有良好的防治效果。DHA还可提高儿童的学习能力,增强记忆。花生四烯酸是合成前列腺素的主要成分,在体内涉及有关睡眠、热调节和疼痛反应等功能。DHA和花生四烯酸是大脑中最丰富的两种长链多不饱和脂肪酸。
研究显示,膳食亚油酸占膳食能量3%~5%,α-亚麻酸占0.5%~1%,也就是二者比例约为4∶1时,可使肌体组织中DHA达到最高水平和避免产生任何明显的缺陷症。我国居民摄取油脂以植物油为主,植物油一般含有10%~20%的饱和脂肪酸和80%~90%的不饱和脂肪酸,且多数为多不饱和脂肪酸,但绝大多数植物油中的亚油酸含量较多,而α-亚麻酸含量较少。
就普通人群来说,增加α-亚麻酸的摄入是必要的,因为α-亚麻酸对于高血脂的生成有很好的抑制作用,而且脂肪酸摄入的不平衡易引发脑萎缩,增加老年痴呆的发生概率。而对于准妈妈而言,α-亚麻酸则有着特别的营养意义。
孕妇吃什么去火
1.梨——清热利尿
孕妇容易上火,孕妇吃什么可以降火?准妈妈降火首选梨哦!因为梨具有清热利尿、润喉降压、镇咳怯痰、清心润肺、止渴生津的作用,准妈妈上火食之很有效。平时准妈妈常吃梨也可预防上火哦!
2.柚子——降火败火
上火后孕妇吃什么可以降火呢?柚子就具有降火功效。柚子不但能够缓解上火的症状,而且还能够帮助孕妇有效治疗感冒、缓解咽喉疼痛哦!尤其是高血压准妈妈特别适合食用哦!
3.草莓——解热去火
香香甜甜的草莓总是能够勾起准妈妈的食欲,准妈妈吃草莓是很好的选择,因为不但能补充营养还能去火、解热、除烦哦!
4.柿子——清热润肺
秋冬季节准妈妈很适合吃柿子,尤其是当孕妈妈上火之后食用效果更明显。因为柿子具有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。不过准妈妈不可过量吃柿子,不然会有口涩舌麻的烦恼哦!
5.大豆——滋阴去火
大豆也能降火?是真的哦,大豆具有滋阴去火的功效,而且准妈妈吃大豆在降火之余还能够补充大量的蛋白质呢!真可能是一举两得哦!
6.牛奶——解毒去火
孕妇吃什么可以降火?准妈妈知道牛奶也可以降火吗?因为牛奶是性微寒的饮品,具有滋阴、解热毒、去火的作用,准妈妈若是上火了用这一招肯定管用的。
7.白莲须——消热解毒
白莲须也就是莲花的花蕊,它具有固涩(即止血)、补肾、消热毒的良好功效,孕妇吃什么可以降火?准妈妈吃白莲须不但降火而且还有很高的药用价值哦!
8.无花果——清热解毒
无花果不但营养丰富而且准备妈妈上火之后食用还能缓解症状。无花果性甘味酸平,有清热解毒、止泻通乳之功效,可帮孕妇败火、缓解喉咙疼痛、治疗痔疮以及预防便秘哦!
9.西红柿——去火降火
准妈妈以为酸甜可口的西红柿只是能补充维生素C吗,那就错了,准妈妈如果上火也可以通过食用西红柿来缓解和治疗,它也能够去火降火哦!
怀孕可以吃红毛丹吗
丰富孕期营养
红毛丹的营养成分可能是准妈妈始料未及的,因此当有人问“孕妇吃红毛丹好吗?”的时候,小编一定会给出肯定答案的,因为红毛丹能帮助准妈妈丰富孕期营养。
准妈妈吃红毛丹不仅能补充大量的碳水化合物、氨基酸和磷、酸、钙等各种矿质元素,而且它还含有丰富的葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素C,对于孕期需要大量营养的准妈妈来说是不可或缺的。
增强免疫能力
除了丰富的营养准妈妈吃红毛丹还能增强自身的免疫能力哦!孕妇吃红毛丹好吗?因为红毛丹其中的丰富维生素和各种营养元素,使得食用红毛丹的孕妈妈免疫能力能够日益增强,这样就能减少病菌的入侵了。
滋润孕妈皮肤
想必每个准妈妈都希望自己在怀孕期间也是美丽依旧的,其实准妈妈吃红毛丹能够达到滋润皮肤的功效哦!因为红毛丹中含有大量的维生素C等营养物质,进而能够促进皮肤细胞的生长,使肌肤越来越滋润、越来越有弹性。孕妇吃红毛丹好吗?想要孕期美丽,准妈妈可以常吃红毛丹哦!