绿豆汤要先泡绿豆吗

绿豆汤要先泡绿豆吗

要。

在煮绿豆汤之前最好是能先将绿豆浸泡一下的，一来这样能将绿豆表面的杂质灰尘都清洗干净。二来浸泡绿豆时绿豆能够慢慢的吸收水分，这样绿豆汤在煮的时候就更容易煮熟煮烂，煮出来的绿豆汤口感也会更好。

煮绿豆汤需要泡吗 绿豆用热水泡还是凉水泡好

凉水泡好。

绿豆煮之前需要泡发，这样可以缩短其煮制的时间，但并不建议用热水泡，因为热水泡绿豆虽会使绿豆迅速发胀变软，但同时绿豆外皮的营养成分会被破坏，导致绿豆的营养价值降低。

用凉水浸泡所需的时间虽然长，但可以最大程度的保留绿豆中的营养成分；其次要注意浸泡绿豆的水不要倒掉，建议可以和绿豆一起放入锅中煮汤，这样会使绿豆汤口感更好。

电饭锅怎么煮绿豆汤

电饭煲绿豆汤的做法一

三个步骤做绿豆汤(是汤不是粥)，超级方便，还省电省事。

1、烧开热水(用量你自己喜欢啦，按电饭煲容量)，也可以在电饭锅中直接烧开热水(按煮饭档)。

2、马上在电饭煲中倒入热水，同时放入清洗干净的绿豆(一个人吃得话，小小的一把就够了，无需净泡，绿豆很嫩的)。

3、盖好盖子(不用插插头哦，只是利用电饭锅这个容器而已)，明天早上就可以吃了。

原理：利用余热闷熟绿豆，使它开花。

缺点，颜色偏红，因为闷的原理，但是味道不变。介意的请用其他方式。

ps有些人怕煮不开，可以再加一步。

在2-3中插入，电饭煲煮饭档3分钟。我是不加这步的，因为，其实，热水壶中放入绿豆都可以闷熟的，根本不需要煮。

已经做了好几天了，这几天天天早上喝绿豆汤加一点点的绿豆，晚饭前，喝两玻璃杯的绿豆汤，然后再吃一眼眼的饭。

电饭煲绿豆汤的做法二

材料：绿豆，冰糖

使用工具：电饭煲

制作方法：夏天喝点绿豆汤是比较消暑的。但是又要泡绿豆，又要慢火熬制比较麻烦。今天我介绍一种最偷懒又最节能的方法。首先，我们要把绿豆洗干净放到电饭煲内(绿豆不需要提前泡)，添入水，放入冰糖，把煮饭键按下去。等到水开了后煮5分钟，然后我们把电饭煲调成保温，保温一个半小时就做好了!简单吧?既节能有简单，你们也试试吧!

电饭煲绿豆汤的做法三

教你一个非常简便的方法，我这几天几乎天天煮绿豆汤

电饭煲烧开水以后，把洗好的绿豆放进去(可以加冰糖)

盖上锅盖烧开水，拔掉电源。20分钟左右之后，打开锅盖，你就会看到绿豆已经酥烂了!全部炸开!

省电省水省时间，而且这样做出来的不会变成红色。

绿豆汤要放多少水 绿豆汤要提前泡绿豆吗

不用。

绿豆汤重在降暑下火，主要喝的汤水，一般煮制时间较短，而且无需将绿豆煮烂即可盛汤饮用，因此不用浸泡绿豆，以免将绿豆表皮上的降火物质流失，从而减弱降火功效，最好是直接洗干净绿豆，控干水分，然后开水下锅煮制即可。

煮绿豆汤绿豆要泡多久

3-4小时左右。

在准备熬绿豆汤之前，最好能先将绿豆清洗干净，然后再放入清水中泡3-4小时左右，等绿豆吸饱水分之后再下锅去煮，这样绿豆会更容易煮烂，可以缩短煮绿豆汤的时间，同时熬出来的绿豆汤口感也会更好。

绿豆汤需要提前泡绿豆吗

煮绿豆汤一般建议提前泡绿豆，原因如下：

1.绿豆如果没有提前浸泡，会比较难煮熟，需要煮更久才能煮熟，比较浪费电或者燃气、煤火。

2.绿豆提前浸泡之后，煮出来会更加绵烂一些，口感更沙、更好吃。

3.绿豆浸泡之后，还能够将绿豆表面的一些灰尘洗掉。

做绿豆汤绿豆要泡多长时间

建议冷水浸泡3-6小时左右即可。

绿豆制成绿豆汤之前，建议将其置于冷冻水中浸泡3-6小时，这样可以使绿豆泡发，煮起来时间比较短，其次就是煮出来的绿豆汤口感也会好很多。

生活中有些人喜欢用热水轻炮绿豆，热水轻炮绿豆时间短，只需要20-30分钟左右即可，但一般不建议这样做，热水浸泡绿豆，很容易导致绿豆营养流失。

绿豆汤要先泡绿豆吗 煮绿豆汤要注意什么

在熬绿豆汤的时候注意一定不要使用铁锅，因为绿豆外皮中的黄酮类物质与铁锅中的铁离子接触的话就会发生反应，这样就会使得熬出来的绿豆汤颜色改变，且还会生成对人体有害的物质。

煮绿豆汤的话切忌在里面加碱或者是含碱的食物，因为绿豆中含有丰富的维生素B，而碱对维生素B具有一定的破坏性，如果加碱的话就会使得其营养价值降低。

夏天喝绿豆汤好吗 解毒

绿豆汤能解食物和药物中的毒性。绿豆解毒之功在肉，所以绿豆汤要久煮，待汤色混浊，绿豆肉烂时，即可饮用。

绿豆汤可以下红糖么 绿豆汤能隔夜喝吗

看情况而定。

隔夜的绿豆汤还能不能喝的话主要取决于绿豆汤坏了没有。如果直接将绿豆汤放置在室温下放一晚上的话，绿豆汤与氧气接触就很容易滋生细菌，这样就会加速绿豆汤变质的速度。所以吃不完绿豆汤要密封装好放入冰箱中冷藏保存，这样低温能够延长绿豆汤的保存时间。如果绿豆汤有出现质地分离或者是有异味的情况时就说明绿豆汤已经坏了，要停止食用。

绿豆汤冰镇喝好还是热着喝好 绿豆汤能隔夜吃吗

看情况而定。

绿豆汤隔夜还能不能喝的话，主要看绿豆汤的保存情况。如果绿豆汤保存完好且没有出现变质有异味的情况的话，绿豆汤是还能继续食用的。但如果绿豆汤闻起来有异味，并且开始出现了质地分离的情况的话，就说明绿豆汤已经坏了，像这种情况的话就不能在继续食用。

建议吃不完的绿豆汤要密封装好，然后放入冰箱中冷藏保存。