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虾米冬瓜汤原料和做法

虾米冬瓜汤原料和做法

食谱原料

冬瓜300克,虾仁50克,香油3克。

制作方法

将冬瓜去皮,洗净,切成小块;2.锅内添水,放入虾仁、冬瓜煮至冬瓜熟烂,加入精盐、味精,淋入香油即可。

适用人群

适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

冬瓜营养丰富,含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉、润泽光滑,并可保持形体健美。

天气冷吃什么好 天气冷宜吃海米

海米,即虾干,干虾米,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通血脉之功效,含蛋白质、碳水化合物、脂肪和钙、磷、铁等营养成分。能治疗肾虚阳痿、畏寒体倦、腰膝酸软等症,最适合矫正秋冬肾虚所致的畏寒。

可用来煮粥、煮汤,如海米青菜粥、海米冬瓜汤等。

海米冬瓜汤的功效与作用 开胃

海米冬瓜汤中由于加入了海米提味,汤中含有氨基酸和含氮物质,能够使汤味鲜美,因此食用海米冬瓜汤有很好的开胃作用,适合食欲不振、食少体倦、消瘦、营养不良的人群食用。

海米怎么做好吃

1.瘦肉虾米粥、瑶柱虾米蔬菜粥、香菇虾米粥、虾米青菜粥、干贝虾米粥。

2.虾米炒包菜、鸡蛋虾米生菜炒饭、虾米炒西葫芦、虾米炒莴苣、鸡蛋虾米韭菜盒子、酸豆角炒虾米、虾米焖茭、虾米菠菜拌粉丝、虾米炒鸡腿菇。

3.花椰菜虾米排骨汤、虾米冬瓜汤、鸡蛋虾米菠菜汤、虾米紫菜汤、冬瓜虾米豆腐汤、虾米菌菇汤。

4.节瓜瑶柱虾米粉丝煲、虾米蒸粉丝、瑶柱虾米水蒸蛋、咸肉虾米蒸娃娃菜。

注意事项

食用虾米的同时请立刻维生素C、糖、猪肉、鸡肉、南瓜等。

海米冬瓜汤的做法

海米冬瓜汤是浙江省传统的汉族名菜,属于浙菜系。冬瓜含有充足的水分,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,是孕妇水肿的消肿佳品;海米是钙的较好来源。在孕晚期,准妈妈可多吃冬瓜和海米,既可去除孕期水肿,又可补充钙质。那么如此营养丰富又可口的海米冬瓜汤怎么做呢?

海米冬瓜汤的做法:

主料:冬瓜适量,调料 海米适量,葱适量,姜适量,大料一粒,香油适量,香菜适量

做法:

1、海米、葱、姜、大料一粒。

2、冬瓜去皮去籽,切片。

3、芝麻酱一小勺,用水泄成麻酱汁,加适量盐、鸡精调味。

4、砂锅放适量水,将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入,大火烧开转小火。见冬瓜煮熟后,加入麻酱汁。

5、炒锅放油将花椒炸糊,捞出花椒制成花椒油,将热油浇在冬瓜汤上。

6、放入香菜即可。

虾米冬瓜做法

食材明细冬瓜 适量虾米 适量生抽 适量盐 适量鸡精 适量咸鲜 口味烧 工艺十分钟 耗时

简单 难度

虾米冬瓜的做法步骤

1

冬瓜切片,洗净,虾米备用

2

热锅冷油

3

下冬瓜炒

4

接着加入虾米一起炒

5

加高汤,没有清水也行

6

焖10-15分钟

7

加入生抽,和鸡精调味

8

最后,水淀粉勾芡,起锅

海米冬瓜汤的功效与作用 海米冬瓜汤的适宜人群和禁忌人群

海米冬瓜汤有消炎利尿、清热去燥、降脂减肥、补钙强身、开胃、增强免疫的广告小鸟,适合小便不利、小便淋漓、身体水肿、上火、口干舌燥、咽痛、尿赤、食欲不振、食少体倦、消瘦、营养不良、缺钙、骨质疏松、肥胖、免疫力差的人群食用。

海米冬瓜汤偏寒凉,因此脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛、久病滑泄、阳虚肢冷、月经来潮期间、寒性痛经、大病初愈者不宜食用。

再加上海米冬瓜汤有利尿的功效,容易加重肾功能障碍患者的病情,因此肾衰竭的患者也不宜食用。

而且海米属于风动发物,因此皮肤瘙痒症者也不宜食用海米冬瓜汤。

减肥蔬菜汤的做法步骤

海带豆芽汤

材料:海带、黄豆芽、蘑菇、胡椒粉

做法:准备好所有的食材,海带入开水中煮上2分钟过凉备用。炒锅倒油爆香葱姜,倒入洗净的所有食材翻炒片刻关火。把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水煮上15分中钟,然后加入盐和高汤精,最后淋入香油,煮开后关火。

胡萝卜汤

材料:胡萝卜、鸡蛋、小葱、食盐、胡椒粉

做法:一根胡萝卜洗净,切丝备用,热锅,放油,炒胡萝卜。胡萝卜炒软后加鸡汤,大火煮开10分钟。鸡蛋搅匀打入锅内,加盐,胡椒粉调味关火,最后撒入葱花。

爽口高丽菜汤

材料:高丽菜、白萝卜、鲜香菇、白米、柴鱼素、味醂

做法:高丽菜剥下叶片洗净,切成粗丝,香菇洗净切片,白萝卜洗净,去皮后切成约4公分长的粗条,鲜香菇洗净切丝,白米放入砂布袋中封口绑好。将处理好的材料和水放入锅中煮,大火煮开后改中小火煮至白萝卜呈透明状,再加入高丽菜续煮约1分钟至变色,以柴鱼素、味醂调味后熄火,捞除白米袋即可。

虾米冬瓜汤

材料:虾米、冬瓜、盐、胡椒粉、油

做法:虾米洗净后泡在水中,冬瓜洗净后切薄片。锅中放入少许的油,倒入冬瓜片翻炒,加入适量的水,水开后,倒入泡好的虾米。汤烧好后,放入适量的盐和胡椒粉,加入少许的香菜点缀即可。

黄疸三餐食谱推荐

星期一 早餐:豆浆、金银卷、酱豆腐 中餐:卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝 晚餐:肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤

星期二 早餐:牛奶、油盐花卷、肉松 中餐:肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭 晚餐:猪肉茴香包子、拌江豆

星期三 早餐:大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干 中餐:包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤 晚餐:肉片炒扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤

星期四 早餐:牛奶、豆沙包、花生米 中餐:鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软饭 晚餐:骨头汤馄饨、素炒蒿子杆、小窝头

星期五 早餐:小米粥 、馒头、咸鸭蛋 中餐:牛肉土豆块、西红柿冬瓜、黄豆汤、软饭 晚餐:木须肉(猪肉、鸡蛋、黄花、黑木耳)、馒头、丝瓜汤

星期六 早餐:牛奶、糖麻酱卷、咸菜丝 中餐:三鲜水饺(肉末、韭菜、鸡蛋、虾米) 晚餐:肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜汤、软饭

星期日 早餐:玉米面粥、糖包、肉松 中餐:红烧鸡块、海米冬瓜汤、软饭 晚餐:面片汤(鸡蛋、小白菜、肉末)红烧肉、麻酱花卷

除三顿饭之外,还可以在上午10时左右,下午3-4时增加水果、点心等间食。

口腔炎的饮食保健方法有哪些

1、银耳炖冰糖:原料:银耳10-12克,冰糖适量。做法:将银耳洗净放碗内,加冷开水浸泡1小时左右,以浸透银耳为度,待银耳发胀后去杂物,再加冷开水及冰糖适量与银耳一起隔水炖2-3小时,食银耳饮汁。功效:具有滋阴生津润肺的作用。适用于虚证口腔炎。2、薄荷冬瓜汤:原料:新鲜荷叶1张,鲜冬瓜500克。做法:将新鲜荷叶与切块的冬瓜同入锅内,加水适量煲汤,加少许食盐调味,饮汤食冬瓜。功效:具有清热解暑,生津止渴的作用。适用于实证之口腔炎,尤其对暑天的实热型口腔炎效果更佳。3、苦瓜汁:原料:苦瓜250克,冰糖适量。做法:将苦瓜洗净去籽、捣烂,用干净纱布包裹取汁,加入冰糖适量调匀,分多次服用。功效:苦瓜具有清热解毒的作用。适用于口腔炎属实热证的患儿。4、荸荠汤:原料:荸荠250克,糖适量。做法:将荸荠洗净,加适量水与糖,煮汤温服。功效:具有清热解毒之功效。适用于脾胃积热引起的口腔炎。

冬瓜有几种吃法

●虾米冬瓜 【备料】冬瓜、虾米、植物油、葱花、姜末、水淀粉、料酒、盐、味精。 【制作】将冬瓜去皮瓤子,洗净后切片,用少许盐腌制5分钟左右,沥去渗出的水备用。锅中倒入油烧热,葱花、姜末爆锅。加水1汤勺、料酒、盐和虾米,烧开后放入冬瓜片,旺火开后改中火焖烧,待冬瓜入味后,加味精,淋入水淀粉勾芡即可。 冬瓜汤改虾米为虾皮,放少许猪油,盐和鸡精适量,起锅后撒上一些香葱花,其汤既清香又鲜美。

●红烧冬瓜 【备料】冬瓜、香菇、姜、蒜、葱段、花椒粒、小尖椒、酱油、淀粉、料酒、鸡精。 【制作】香菇洗净待用,冬瓜洗净去皮切长方大块,在靠皮的一面打上小方块刀花,把冬瓜划过方格的一面抹上少许淀粉备用。起炒锅,放少许油烧热,冬瓜入内炒至半熟,起锅。锅里再放少许油,下花椒粒、姜末、蒜末爆锅,再下冬瓜略炒,放入香菇,倒入酱油、少许料酒、尖椒、半碗清水,盖上锅盖焖至冬瓜熟透,用淀粉勾芡收汁,下葱段、鸡精调味起锅即可。

●冬瓜炖排骨 【备料】冬瓜、排骨、姜、大料、盐、胡椒粉、味精各适量。 【制作】冬瓜去皮切块,将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗去血沫。将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约10分钟,捞出姜块、大料,加盐、胡椒粉,再炖10分钟,加味精起锅即可。

冬瓜子的营养和功效

冬瓜是一种含有丰富营养物质的蔬菜,甚至冬瓜子含有的元素也是很丰富的。冬瓜子是冬瓜的种子,把冬瓜种子晒干就可以变成冬瓜子了,冬瓜子的产地分布也很广阔。冬瓜子剥去种皮后,可见乳白色的种仁,有油性,气微香,味微甜。

干燥的冬瓜种子呈扁平的长卵圆形或长椭圆形,长1厘米左右,宽约6毫米。外皮黄白色,有时有裂纹,一端纯圆,另一端尖,尖端有2个小突起,其一较小者为种脐;另一突起较大,上有一明显的珠孔。

很多人在吃冬瓜的时候都会把冬瓜子给去掉,殊不知这是一种浪费行为,冬瓜子的功效与作用是很丰富的,而且冬瓜子的药用价值也很大,冬瓜子物美价廉,在市场上是很容易买到的,不像那些珍贵的药材不容易买得。在吃冬瓜的时候留下冬瓜子,把它晒干,可以在需要的时候拿出来食用。 ...

冬瓜炖肉

冬瓜炖肉这道家常菜因为简单美味而受到不少人的喜爱。首先,这道菜的做法很简单,即便是厨房新手也都能轻松掌握,成功率很高。其次,千万别小瞧冬瓜与猪肉,两者结合可是大有功效。多吃冬瓜不仅可以美容,还能减肥,而猪肉更是不可或缺的肉类之一。冬瓜炖肉到底怎么做呢?下面简单为您介绍两种风味各异的做法。

做法一

主料:冬瓜1500g,五花肉500g,粉条一小把

辅料:葱适量,姜适量,五香粉适量,盐适量,油适量,酱油适量

做法:

1、冬瓜去皮和瓤,洗净,粉条用温水泡上 ...

冬瓜海带汤

冬瓜海带汤很适合夏天食用,口味清淡,却集合了冬瓜和还带的多重功效,营养价值丰富。冬瓜海带汤中的冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢,以及可抑制醣类转化为脂肪。海带含丰富碘质及多种微量元素,适当食用有益人体健康。冬瓜海带汤的做法也很简单,下面一起来跟着步骤学习一下吧!

做法一

材料:冬瓜2斤左右,海带1饼

做法:

1、将冬瓜去皮,然后切成块状后洗净

2、海带用水泡40分钟左右,洗干净。如果是大些的还带可泡好后切小块备用 ...

海米冬瓜汤

海米冬瓜汤的营养价值非常高,其主要表现在海米和冬瓜上:

海米的营养价值

海米,就是人们熟知的虾米,其营养价值非常高,主要体现在以下几方面:

1、富含蛋白质。海米冬瓜汤富含蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。

2、富含镁。海米冬瓜汤中富含镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

3、富含磷、钙。海米冬瓜汤中富含磷、钙,对小儿、孕妇都有一定的益处;另外老年人常食海米皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症 ...

冬瓜丸子汤

为什么冬瓜丸子汤会成为人们常见的饮食汤谱呢?这就要归功于冬瓜丸子汤的功效与作用咯。那么冬瓜丸子汤的功效与作用有哪些呢?下面归纳了几点:

1、降血糖、降血压

由于冬瓜丸子汤的冬瓜含维生素C较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。实验表明,有20例妊娠高血压综合征的患者,用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗,获得满意的效果。

2、保护肾脏

冬瓜丸子汤的冬瓜提取物能增加排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显着减少血清肌醉含量的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。 ...

虾仁冬瓜汤

虾仁冬瓜汤这道四川名菜不但味道鲜美,而且营养价值也极其高,主要是把虾仁和冬瓜一起熬成的汤。将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内;冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块,虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗,淋上麻油即可。

看到这样一道如此好听的菜名想必大家都蠢蠢欲动了吧,既可以喝到鲜美的浓汤,又可以补充营养物质,绝对是一举两得。

据说冬瓜虾仁汤也是一种瘦身汤呢,由于冬瓜中的糖和蛋白质是直接转为热量,而不是脂肪,所以多吃冬瓜不能变胖,是一道很不错的食补瘦身汤。但是虾仁冬瓜汤的做法是怎样的呢,怎样才能做出经典的味道?这个问题可就让大家纠结了,不急,我们会为你们一

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冬瓜的常见吃法

海米冬瓜 原料:冬瓜、海米 调料:植物油、葱花、姜末、水淀粉、料酒、盐、味精 做法: 1、将冬瓜去皮、瓤及子,洗净后切片,用少许盐腌制5分钟左右,沥去渗出的水备用 2、锅中倒入油烧热,葱花、姜末爆锅 3、加水1汤勺、料酒、盐和海米,烧开后放入冬瓜片,旺火开后改中火焖烧,待冬瓜入味后,加味精,淋入水淀粉勾芡即可 冬瓜 红烧冬瓜 原料:冬瓜、香菇 调料:姜、蒜、葱段、花椒粒、小尖椒、酱油、淀粉、料酒、鸡精 做法: 1、香菇洗净待用,冬瓜洗净去皮切长方大块,在靠皮的一面打上小方块刀花,把冬瓜划过方格的一面抹上少

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