雄蚕蛾的营养价值 补充蛋白质
雄蚕蛾的营养价值 补充蛋白质
家蚕雄蛾和柞蚕雄蛾的粗蛋白质含量（干物）分别为38.36％和40.49％，高于鸡蛋和猪肉。雄蚕蛾所含氨基酸不但种类齐全，而且比例恰当，符合世界卫生组织和联合国粮农组织推荐的蛋白质氨基酸记分模式（36％以上）。
雄蚕蛾的营养价值 抗衰老
雄蚕蛾体内含有脑激素、蜕皮激素和保幼激素，脑激素由脑神经细胞分泌，具有激活与控制其它激素、调节生殖活动、明显延缓和抵制人体衰老、推迟更年期到来等作用；保幼激素能促进生长与阻止老化；蜕皮激素能促进蛋白质代谢，刺激细胞分裂与新细胞产生，提高人体抗衰功能，促进胰岛细胞更新再生能力。
香鱼的营养价值 补充蛋白质
香鱼中的蛋白质含量丰富，属于一种优质的蛋白质来源，与人体所需蛋白质结构较为接近，食用后能迅速被机体吸收，转化为能量，平常多吃些香鱼，有利于为身体补充所需蛋白质。
馒头的营养价值 补充蛋白
馒头本身所含有的蛋白质含量并不是多的，但是里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物。有研究发现，每1公斤的干酵母中含有的蛋白质含量相当于5公斤的大米、2公斤的大豆或者5公斤的猪肉中所含有的蛋白质含量，而且馒头本身也比大饼、面条蛋白质含量高，所以一个蒸好的馒头其蛋白质的含量是相当高的。
大麦若叶的营养价值 补充蛋白质
大麦若叶中含有30％左右的蛋白质，超过所有蔬菜，且其蛋白质为小分子结构，不同于牛奶、肉类等大分子结构，更加利于人体吸收。
雄蚕蛾的营养价值 雄蚕蛾的营养成分
蚕蛾含蛋白质及游离氨基酸，后者约有20种之多，但无α-氨基异丁酸、脯氨酸及胱氨酸。又含脂肪油。有报道，雄蛾的脂肪油，性质极与蚕蛹油相似。还含有含有丰富的细胞色素C、维生素B1、烟酸、a蜕皮酮及B-蜕皮酮等多种成分。
鲭鱼的营养价值 补充蛋白质
鲭鱼富含蛋白质，属于一种优质的蛋白质来源，与人体所需蛋白质结构较为接近，食用后能迅速被机体吸收，转化为能量，平常多吃些鲭鱼，有利于为身体补充所需蛋白质。
鳎目鱼的营养价值 补充蛋白质
鳎目鱼富含蛋白质，并且其中所含蛋白质和人体所需蛋白质结构较为接近，食用后能迅速被机体吸收，转化为能量，是最佳的蛋白质补充来源之一，因此，平常适当吃些鳎目鱼，有利于为身体补充蛋白质，适合一些身体虚弱，营养不良的人群食用。
鲭鱼的营养价值 补充蛋白质
鲭鱼是一种典型的高蛋白、低脂肪的鱼类品种，而且其所含有的蛋白质比较容易被人体消化、吸收，所以是比较适合那些需要补充蛋白质的人群食用的。
青豆的营养价值 补充蛋白质
青豆含有蛋白质，不仅量高而且质优，可与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易被人体吸收利用，是植物食物中唯一含有完全蛋白质的食物。
蝉蛹的营养价值 补充蛋白质
蝉蛹是目前人类食物中蛋白质含量最高的，和蝉蛹相比较，常说的高蛋白食物牛肉、羊肉、鸡蛋、鱼类等都弱爆了，刚出土的蝉蛹其蛋白质的单位含量是牛肉的3.5倍，猪肉的4.3倍，可以说是高蛋白饮食。食用可补充大量的蛋白质。
鱼的营养价值 补充蛋白
鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需的 蛋白质的一半。
雄蚕蛾的营养价值 补充微量元素
雄蚕蛾体的矿物质、微量元素含量相当丰富，它超过《食品成分表》中的任何一种食物。雄蚕蛾体中维生素含量也极为丰富，每100 g 雄蚕蛾体含硫胺素0.04 mg、核黄素0.06 mg、视黄醇95 μg、维生素E 14 mg，维生素E 的含量与牛乳中的含量相当。另外，雄蚕蛾体还含有细胞色素C、蚕蛾素、前列腺素、环苷酸（CAMP）等生理活性物质。是细胞内在的活性必须物质，促进细胞新生，预防细胞老化的必须成分。
蚕蛹的营养价值
蚕吐丝蚕上蔟结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角;胸部长有胸足和翅;鼓鼓的腹部长有9个体节。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色，蛹皮也硬起来了。经过大约12到15天，当蛹体又开始变软，蛹皮有点起皱并呈土褐蚕茧色时，它就将变成蛾了。下面小编就您介绍一下蚕蛹的营养价值。
营养分析
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。 [宜食] 适宜高血压病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用;适宜肺结核、身体瘦弱之人食用;适宜小儿疳瘦者食用;适宜慢性胃炎、胃下垂之人食用;适宜中老人腰膝酸软、夜尿频数、阳痿滑精者食用。 [忌食] 蚕蛹补虚，但有脚气之人忌食。
食疗价值
蚕蛾科昆虫家蚕蛾的蛹。全国养蚕地区均产。全国养蚕地区均产。主要是从缫丝后的蚕茧中取出。洗净用。或干燥备用。
花生芽菜的营养价值 补充蛋白质
花生芽菜是由花生育种而成的一种食物，花生经过萌发处理之后，开始消化内部的营养成分来合成花生芽菜，而花生中蛋白质含量及其丰富，远高于肉类中含有的蛋白质，因此食用花生芽菜中的蛋白质含量也很高，食用可以补充蛋白质，有增强体质、强身健体、补充营养、增强免疫的作用。