鲍鱼和鹿肉能一起吃吗

鲍鱼和鹿肉能一起吃吗

鹿肉与鲍鱼不宜同食。

《饮膳正要》中记载:“鹿肉不可与鲍鱼同食。”鲍鱼性味甘平,无毒，具有开胃、下膀胱水之功效。《本草纲目》记载:”鹿肉不可同雉肉、菰蒲、鲍鱼、虾食，发恶疮。”从食物药性来看，与鹿肉并不相背。但从食品生化角度考虑，鹿肉不宜与鲍鱼同食。

女性肾虚宫寒怎么调理最好

多吃补气暖身的食品例如核桃、枣、花生，让先天的不足由后天的高能量来补足，不用担心上火，宫寒体质属于火气不足，不轻易出现火大体热的症状。

用鲍鱼滋补中医以为鲍鱼滋补清热，可以滋阴养颜、清肝明目，是女性非常好的补品。过去太医院进贡给皇后妃嫔们的中药丸，调和时不像现在使用蜂蜜，而是用鲍鱼汁。所以宫寒女性应该经常给自己做些鲍鱼食品。

宫廷暖宫羹这道食品可以暖和下身的元阳之气，经常作为清代后宫嫔妃每月必食的药膳。材料为鹿茸粉0。5克、冬虫夏草1根、鸡蛋1枚、食盐少许，一起隔水蒸成蛋羹即可食用。长期吃可以调理子宫的冷气，比服药效果更好。

肾虚可以喝枸杞生地黄酒吗

肾虚分阳虚阴虚，阴虚多表现为五心烦热、潮热盗汗、午后颧红、腰膝酸软，小便黄大便干，舌红少苔等。阳虚多表现为腰膝酸冷、乏力怕冷、手足不温，小便清长或夜尿频多、舌淡苔白等。平时可以多吃以下食物，羊肉、牛肉、虾、海参、牡蛎、鳗鱼、鹿肉、鸡肝等。水果建议多食用杏、桃、木瓜等。

枸杞地黄滋阴补肾，肾阴虚可以服用，阳虚不宜用，食物可多吃黑色的、核桃等，祝早日康复。可以服用，建议去中医那里看看，是否真的是肾虚。然后再考虑补不补。

鹿肉不能与什么同吃

鹿肉是不能随便搭配的哦，不能和鹿肉一起吃的食物有：

1、鲇鱼

鲇鱼中丰富的酶类和其他生物活性物质很可能会与鹿肉中的某些激素发生不良的化学反应，会影响神经系统，甚至造成筋甲缩，不利于身体健康。

2、鲍鱼

《饮膳正要》中记载：“鹿肉不可与鲍鱼同食。”鲍鱼具有开胃和下膀胱水的功效，也不适宜与鹿肉一同食用。

3、野鸡

野鸡的肉酸而微寒，不适宜与鹿肉一同食用。

4、虾

鹿肉与虾一同食用，可能会导致身体不适。

这几样不能与鹿肉一起吃的食物，你都知道了吗?

鹿茸的食用方法

下面介绍鹿茸的几种食用方法：

第一， 花菇鹿茸牛尾汤

材料：牛尾;干香菇;鹿茸;姜;洋葱;食盐;料酒;枸杞各适量

制作步骤：

1. 牛尾块用凉水泡两小时以上，中间换换水，去掉污血。

2. 冷水下锅，加料酒和姜片。

3. 将干花菇用温水泡好，把鹿茸冲洗干净

4. 汤锅入足水，下入焯好的牛尾，大火烧开后打出浮沫，加姜片、洋葱块、和黄酒，等水烧开后关小火煲2小时。

5. 花菇挤去氺份，与洗好的大枣和枸杞一道入锅，煲1小时后加盐调味即可。

第二， 鹿茸杞子炖鲍鱼

材料：鲍鱼150克，鹿茸20克,枸杞子40克,枣(干)40克，盐4克,姜3克

制作步骤：

1. 将大鲍鱼1只去壳，去掉污秽，用水洗净，然后将洗净的鲍鱼切成片状。

2. 鹿茸片和杞子用水漂洗，生姜和红枣用水洗净，生姜去皮，切2片，将红枣去核。

3. 将全部材料放入炖盅内，加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时，加入细盐调味，即可饮用。

上火不能吃什么食物 忌温补食物

上火期间，切勿大补，任何温补类食物都不宜食用，如羊肉、狗肉、鹿肉、动物脂肪、鸡肉、鹿茸、鲍鱼、大枣、核桃等，以免燥热，加重上火症状。

鹿肉的营养价值及功效 吃鹿肉的注意事项

1.“鲇鱼不可合鹿肉食，令人筋甲缩。”鲇鱼含有丰富的酶类和其他生物活性物质，而鹿肉中的某些酶类和激素，易与之发生不良的生化反应，不利于身体健康，甚至会影响到周围神经系统，以致筋甲缩。

2.《本草纲目》记载：“鹿肉不可同雉肉、菰蒲、鲍鱼、虾食，发恶疮。”从食物药性来看，与鹿肉并不相背。但从食品生化角度考虑，鹿肉不宜与雉肉、菰蒲、鲍鱼、虾同食。

湿冷吃什么 温热散寒食物

天气湿冷，温度降低，人体体温降低，寒气易侵袭人体，建议吃一些可以暖身散寒，性质温热，有助于身体阳气调理的食物，不要吃性寒生冷食物。

推荐食物：韭菜，辣椒，胡萝卜，牛羊肉，狗肉，鹿肉，鸡肉，虾，海参，鲍鱼，菠菜，荔枝，榴莲，生姜，红茶，大枣，山药等。

鹿肉的饮食禁忌

鹿肉不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食，癌病患者不宜与鱼虾同食。

鹿肉与鲇鱼不可同食。陶宏景曰：“鲇鱼不可合鹿肉食，令人筋甲缩。”鲇鱼含有丰富的酶类和其他生物活性物质，而鹿肉中的某些酶类和激素，易与之发生不良的生化反应，不利于身体健康，甚至会影响到周围神经系统，以致筋甲缩。[2]

鹿肉与鲍鱼不可同食：《饮膳正要》中记载：“鹿肉不可与鲍鱼同食。”鲍鱼性味甘平，无毒，具有开胃、下膀胱水之功效。《本草纲目》记载：“鹿肉不可同雉肉、菰蒲、鲍鱼、虾食，发恶疮。”从食物药性来看，与鹿肉并不相背。但从食品生化角度考虑，鹿肉不宜与鲍鱼同食。

鹿肉与野鸡不可同食。苏颂说：“能动痼疾，不可合野鸡、野猪肉食，令人生癞。”野鸡肉酸而微寒。《日用本草》记载：“雉性平，微毒，秋冬益，春夏毒，有痢人不可食。”李时珍曰：“春夏不可食者，为其食虫蚊，有毒也。”鹿肉甘温补阳，与野鸡的食物药性相克。另外，二者同食后会产生某些生化反应，对健康不利。

鹿肉与蒲白不可同食。《金匮要略》记载：“鹿肉不可合蒲白作羹，食之发恶疮。”蒲，又名香蒲，生长于池泽之中，春天的时候发芽生长，其茎白嫩，并可以食用，可以作羹，亦可蒸食，味道十分鲜美。蒲白性寒，味甘，具有去燥热、利小便、止消渴之功效，可治口中糜烂，乃凉性之物;鹿肉甘温，从食物药性来看，二者的性味、功效有所不合，一般不宜同食。

桂圆不能与什么同食 桂圆不宜与热性的肉类同食

生活中的肉类大部分都是属于温热性的，主要是由于肉类食物中很有较多的脂肪和蛋白质，属于高热能成分，食用过多会导致体内能量过剩，也会使人的体质偏向热性。

常见的热性肉类有：猪肉，鸡肉，牛肉，羊肉，狗肉，虾，海参，牡蛎，鳗鱼，鹿肉，鸡肝等。

鹿肉不能和什么一起吃

1、鲇鱼。鲇鱼不适合和鹿肉一起吃是因为它有丰富的酶类以及其他生物活性物质哦，这些物质会和一些激素发生化学反应，一起吃的话可能会影响神经系统呢，所以还是不要放在一起吃了。

2、鲍鱼。鲍鱼是不可以和鹿肉一起吃的呢，而且吃鲍鱼的时候还能分点注意力给鹿肉么?鲍鱼味道更美哦。

3、野鸡。野鸡的肉有些酸酸的呢，而且性子微寒，和温补性的鹿肉一起吃自然是不合适的哦。不要随便搭配呢。

4、虾。虾肉的鲜美滋味令人记挂，所以吃虾的时候就安安静静享受愉快的时光把，不要和鹿肉一起吃哦，身体可能会hold不住这两种肉呢。

寒湿的食疗

汤类：参茸山海 原料：人参、鹿茸、牛鞭、裙边

制作：

1.把牛鞭洗净，切花刀，过水;水发裙边切成块，过水备用。

2.锅下清汤，放入盐、牛鞭、裙边、鲜人参、鹿茸，开锅后盛盅上蒸锅蒸3小时即可。

五味扣素鲍 原料：五味子、百灵菇、银耳、浓汤、鲍汁

制作：

1.百灵菇修成鲍鱼形状，加入鲍汁上小火煲4小时后，放入五味子再煲1小时，出锅入盘用原汁打薄欠淋在素鲍上。

2.银耳入浓汤蒸30分钟，下锅调味打薄欠浇在素鲍的四周，用枸杞和豆苗点缀其上。

苁蓉老坛儿 原料：鲜肉苁蓉、鱼肚、辽参、鱼翅、鲍鱼、浓汤

制作：

1.苁蓉洗净，切成象眼块，入浓汤小火煲20分钟。

2.鱼肚、辽参、鱼翅分别泡发后，加入苁蓉浓汤中，小火煲10分钟，再下蚝油调味，打薄欠盛入紫砂盅即可。

1.进补不要过量，过量会伤身，温热性补药一餐中不要超过3种。如一人用，最好一次一盅或一小碗即可。因为补是为了帮助阳气的提升，是一个循序渐进的过程，身体需要逐渐吸收，慢慢达到阴阳平衡。特别注意：人参、鹿茸、肉桂不适合高血压及脑血管硬化的人食用。

2.久病虚寒的人，往往虚不受补，可从粥、汤上做文章，但要清淡。淀粉类食物少吃，因为不易消化。

3.寒性体质的人，多吃一些芳香食物，比如桂花、香菜、香椿等，另外晚上喝八宝粥也是不错的选择，可自行选配。坚持一个月后，面色会红润起来，腹痛腹泻消失，人也渐渐不怕冷了。

还有说坚持每天晚上用盐水泡脚，因为盐可以除湿。

咳嗽能吃鹿肉吗

鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效，阴虚阳亢或有热者不宜食，因此咳嗽期间最好别吃鹿肉。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素。其高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。

作用和功效

1.鹿肉性温和，有补脾益气，温肾壮阳的功效。对于新婚夫妇和肾气日衰的老人而言，鹿肉是很好的补益食品，经常手脚冰凉的人也很适宜。

2.鹿肉还有补脾和胃，养肝补血，壮阳益精之功效。

3.鹿肉可用于治疗虚劳羸瘦、产后无乳。

4.药用可润五脏、调血肪、治虚劳赢疲。

不可与鲍鱼同食，不可与虾同食，不可与茭白、鸭同食。这些禁忌千万要遵守，否则后果可能会很严重。发热、上火、外伤、感染性疾病的人，严禁吃鹿肉。鹿肉一星期最多吃一餐，每餐80克即可，多吃易引发肠胃病。

温馨提示：看完本文之后，相信您对鹿肉的吃法已有所了解。鹿肉可干烧、红烧或红扒，不过炖着吃更能保持营养，您不妨试试本文介绍的鹿筋炖花生米。

三款鹿茸汤哪个最适合你

1、鹿茸北芪仙茅鸡肉汤

配方：鹿茸25克，北芪12克，仙茅12克，淫羊藿12克，鸡肉150克。

功效：温肾壮阳 强壮筋骨 增抵抗力。

适用：鹿茸补肾壮阳;北芪补脾益气、固表止汗、益气升阳;仙茅和淫羊藿都有强壮筋骨、温补肾阳的作用;鸡肉益气、强健身体。用以上材料做成的鹿茸炖鸡有温通血脉、补肾壮阳、强健身体的作用。适合夫妻日常饮用，尤其冬天时候，常饮可增加身体抵抗力，加身体抗冷功能，更可强健体魄，对体力劳动者，功效更为显著，而且汤水美味，实为一款理想的食疗汤水。

制作：选新鲜鸡肉，去皮、去肥膏，放入开水中稍煮，取出，洗净;鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分别用水洗净。再将以上材料放入电子瓦煲内，加入适量水，炖4～5小时，加入细盐调味，即可饮用。

2、鹿茸枸杞鲍鱼汤

配方：鹿茸片20克，杞子40克，新鲜鲍鱼1只，红枣4枚。

功效：益精明目 强身健体。

适用：此炖品补血强身、益精明目。日常用此炖品佐膳，可补益身体，且补而不燥，可以防止视力早衰。如患血气不足，肝肾亏损，头晕眼花，精神疲乏，妇女月经不调，都可用此炖品作食疗、男女适用。

制作：大鲍鱼1只去壳，去掉污秽，用水洗净;切成片状。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片;红枣去核。将全部材料放入炖盅内，加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时，加入细盐调味，即可饮用。

3、人参鹿茸鸡肉汤

配方：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。

功效：大补元气，温肾壮阳，用于元气虚极，体虚欲脱;或肾阳虚衰，精血亏虚，畏寒肢冷，阳痿早泄，宫冷不孕，小便频繁，腰膝酸痛，头晕耳聋，精神疲乏等。

适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。鹿茸能提高机体的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲劳，又具有性激素的作用。

制作： 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。