红枣枸杞乌鸡汤的功效与作用 改善贫血

红枣枸杞乌鸡汤的功效与作用 改善贫血

乌鸡和红枣都是含铁元素丰富的食物，枸杞含有丰富的B族维生素，钙，磷，铁和多种氨基酸成分，枸杞中的枸杞多糖能保护白细胞，促进机体造血功能恢复，经常食用红枣枸杞乌鸡汤，有很好的补血作用，可以改善缺铁性贫血症状。

人流后吃什么补子宫效果比较好

红菇鸡肝豆腐汤

材料：红菇1把、鸡肝2付、豆腐1块、葱花适量、姜3片。

做法：红菇洗净泡软，鸡肝切片，豆腐切小块，准备葱花。鸡肝用腌料抓匀，腌制15分钟。同时把红菇和生姜放入开水中煮透(汤完全变红)，放入豆腐煮开。最后把腌好的鸡肝倒入汤中，煮开至鸡肝断生，加调味料出锅。

功效：红菇有菇中之王之称，具有补虚养血，防癌抗衰的多种功效，汤色清红，加入豆腐、鸡肝营养更全面，味道更鲜美，是儿童、孕产妇、贫血者以及流产后的女性宜食的补气益血佳品。

花生红枣蜜饯汤

材料：干红枣50克，花生米100克，红糖50克。

做法：将干红枣洗净后用温水浸泡，花生米略煮，去皮备用。枣与花生皮同入小铝锅内，加煮花生米的水，再加水适量，以文火煮30分钟，捞出花生米皮，加红糖，待红糖溶化收汁即成。

功效：具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低等。

鸡丝阿胶汤

材料：鸡胸脯肉100克，牛奶1000克，阿胶80克，姜10克，盐2克。

做法：鸡脯肉洗净，切成鸡丝;阿胶碎成小块，放沸水锅内隔水蒸化;生姜洗净，去皮切片;鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内，盖上盅盖;隔水炖1小时，取出，加入精盐调味即成。

功效：阿胶为补血之佳品，尤为适宜出血而兼见阴虚、血虚证者。阿胶既能补血，又能滋阴，流产后吃阿胶是非常好的。

鸡蛋红枣汤

材料：鸡蛋2个，红枣10个，红糖适量。

做法：锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮，水再沸下红枣及红糖，文火煮20分钟即可。

功效：具有补中益气，养血作用。适用于贫血及病后，产后子宫的调养。

红枣南瓜汤

材料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量。

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水2000毫升用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效：补中益气，补脾和胃，益气生津，滋阴养血。适用于气血双虚流产后的女性。

黄精枸杞瘦肉汤

材料：黄精5克，瘦肉100克，枸杞5克。

做法：黄精与瘦肉切成片状，同枸杞放入碗中，加入适量清水，蒸熟，加盐、味精等即可食用。

功效：枸杞具有补益肝肾，益精养血，养肝明目的作用，黄精乃延年美容之佳品。因而服用黄精枸杞瘦肉汤可以很好的给流产后的女性补气血，另外也可改善流产后女性的肤色。

党参枸杞乌鸡汤

材料：党参30克，枸杞15克，乌鸡500克左右。

做法：乌鸡活宰，去毛及内脏，党参、枸杞洗净，将其放入乌鸡肚内，用针线缝好，放入砂锅内，加入清水和姜，盖上盖，先用武火煮开，再用文火煲两小时即可。

功效：乌鸡丰富的蛋白质、维生素等是妇人常用之补品。党参益气，枸杞滋养肝肾，生精血，明目聪耳，养阴润燥，健肤美容。凡脾胃虚弱、气血不足及妇女妊娠及流产后皆可食用，有很好的效果。

乳鸽枸杞汤

材料：乳鸽1只，枸杞30克，盐少许。

做法：将乳鸽去毛及内脏杂物，洗净，放入锅内加水与枸杞共炖，熟时加盐少许。吃肉饮汤，每日2次。

功效：具有益气、补血、理虚作用。适用于人流后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。

大枣黑木耳汤

材料：黑木耳15克，大枣15个，冰糖适量。

做法：将黑木耳和大枣用温水泡发并洗净后，放入小碗中，加水和冰糖适量，再放入锅中蒸1小时即可。每日服一次或分次食用皆可，吃大枣、木耳、喝汤。

功效：具有补益气血，非常适用于妇女贫血，流产后子宫的调养。

参芪老母鸡汤

材料：老母鸡1只，党参50克，黄芪50克，淮山药50克，大枣50克，黄酒适量。

做法：将宰杀去毛及内脏的母鸡，加黄酒淹浸，其它四味放在鸡周围，隔水蒸熟，分数次服食。

功效：具有益气补血作用。适用于子宫的调补。

乌鸡的做法

一、鲜人参红枣炖乌鸡

配方：乌鸡12只、人参1支、红枣10粒、姜2片、绍兴酒少许、盐适量

鲜人参红枣炖乌鸡的做法：

1、将红枣泡水20分钟后洗净备用。

2、将乌鸡切成块状，氽烫后捞起备用。

3、将所有材料放入炖盅肉，再加入绍兴酒及热水，放入蒸笼或锅中炖煮2小时，最后加盐调味即可。

功效：提神、补气、祛寒、增强抵抗力

二、党参炖乌鸡

配方：乌鸡500克茯苓6克九节菖莆3克党参15克枸杞12克

党参炖乌鸡的做法：

1、乌鸡洗净，切小块，以热水氽烫，再以冷水冲凉。

2、锅中放入5杯水，放入乌鸡块;茯苓、九节菖莆、党参、枸杞过水洗净，放入锅中

3、电锅烹调：外锅约需加入3杯水，按下开关煮至开关跳起即可。

4、炉火烹调：锅内需多加1杯水，煮开后改小火继续煮约50分钟即可。

5、炖锅烹调：炖3～4小时即可。炖煮时间最少50分钟。

功效：可以预防近视、强化心脏功能、保肝明目及增强免疫能力。

三、枸杞红枣乌鸡汤

主料：乌骨鸡

辅料：大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

枸杞红枣乌鸡汤的做法：

1、将乌骨鸡清洗干净，剁成块。

2、将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。

3、砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。

4、旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。

功效：乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

注意：气血两虚的人看起来毫无生气，大多心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黄，应非常注意饮食方面的调养，以补气兼补血的食物为主，忌食辛辣、性寒、腌制品

冬季首选五款汤

淮山乌鸡汤

【原料】乌鸡1只，淮山250克，红枣10个，盐适量

【做法】乌鸡洗净焯水，放入炖锅中加入淮山及适量清水，猛火煮沸后，改用慢火煲90分钟后再放入红枣煮30分钟，最后下盐调味即可。

【功效】乌鸡不仅对女人有温补、养阴血的功效，对男士一样有补益气血、养脾胃的功效。冬季喝淮山乌鸡汤，能够起到滋阴补血、补肾固精的作用。

萝卜羊肉羹

【原料】羊肉400克，白萝卜200克，花椒10粒，料酒、盐 、葱、姜适量

【做法】羊肉焯水，锅里热油，放入姜、葱、花椒翻炒，再放入羊肉爆香，注入料酒、水，用中火炖1小时至肉烂，再放入萝卜煲30分钟后加盐调味。

【功效】白萝卜具有清热生津、开胃健脾、顺气化痰等功效。羊肉具有补血益气，暖肾温补的作用。萝卜羊肉羹能起到补中养胃，益肾壮阳等作用，尤其适用病后体虚、腰疼怕冷者。

红枣乳鸽汤

【原料】鸽子1只，大枣、枸杞各10个， 姜、葱、花椒适量

【做法】鸽子洗净焯水放几滴醋或者柠檬去腥;放入姜、葱、花椒大火煮开小火煮90分钟，再放入大枣枸杞炖15-20分钟左右，后入盐调味。

【功效】鸽子肉为高蛋白，低脂肪食物，可以用于改善气血不足。冬季多喝红枣鸽子汤可以补血益气，滋养脾胃，尤其适合脾胃虚弱者。

莲藕排骨汤

【原料】排骨250克，莲藕500克,姜、料酒、花生、香菜少许

【做法】排骨洗净焯水，加入料酒烧开后捞出备用。锅里加入清水、排骨、花生熬1个小时候再加入藕片炖40分钟，最后入盐调味，撒上香菜即可。

【功效】莲藕排骨汤具有补肾养血、滋阴润燥的作用，还可有效改善肠胃，预防贫血，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。

红枣枸杞乌鸡汤的功效与作用 增强抵抗力

红枣枸杞乌鸡汤中的蛋白质含量丰富，尤其是乌鸡肉的蛋白质，比一般的鸡蛋白质含量要多很多，补充足够的蛋白质能调节免疫 系统，红枣中的芦丁物质可以抗氧化，增强抵抗力，枸杞中的枸杞多糖是一种水溶性多糖，能增强非特异性免疫功能，提高抗病能力。因此，多食用红枣枸杞乌鸡汤可以有效增强抵抗力。

红枣枸杞乌鸡汤的功效与作用 红枣枸杞乌鸡汤的做法

主料：红枣10克，乌鸡800克，枸杞子5克。

辅料：老姜3克， 葱段3克，党参3克，食盐5克，鸡精5克。

做法： 　　1.将乌鸡宰杀洗净后，放入沸水中汆2-5分钟。

2.红枣，枸杞子洗净。

3.老姜洗净，切片。

4.将乌鸡，红枣，枸杞，姜片，葱段放入炖盅内，加适量清水，以没过鸡身为宜，炖2个小时，加入食盐，味精即可食用。

红枣枸杞乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 养颜美容

红枣和乌鸡中都含有抗氧化成分，比如芦丁，维生素A，维生素C，维生素E等，有抗自由基，预防衰老，淡斑美白，增强皮肤抵抗力的作用，枸杞所含的枸杞多糖，β-胡萝卜素也是强力抗氧化剂，加上硒和维生素E的协同作用，抗氧化力更强；此外维生素A还能维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥，因此，食用红枣枸杞乌鸡汤可以起到美容养颜，滋润肌肤的作用。

枸杞红枣乌鸡汤的功效与作用 改善贫血

乌鸡和红枣都是含铁元素丰富的食物，枸杞含有丰富的B族维生素，钙，磷，铁和多种氨基酸成分，枸杞中的枸杞多糖能保护白细胞，促进机体造血功能恢复，经常食用枸杞红枣乌鸡汤，有很好的补血作用，可以改善缺铁性贫血症状。

红枣枸杞乌鸡汤的功效与作用 安神定惊

红枣性温，有暖胃安神的作用，乌鸡中含有丰富的镁和卵磷脂，补充这些元素对于缓解抑郁，改善焦躁情绪有好的效果，枸杞亦有宁心安神，镇静助眠的作用，所以食用红枣枸杞乌鸡汤能起到安神定惊，改善心悸失眠，多梦，烦躁抑郁，身体倦怠乏力人群食用。

女人养生汤做法

1、双红南瓜汤

材料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效：南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素a，并含有丰富的维生素e，女性经期服用，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。

2、枸杞红枣乌鸡汤

材料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

做法：将乌骨鸡清洗干净，剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。

功效：乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

孕妇吃什么补血

1.红枣黑木耳汤

材料：黑木耳15克，红枣50克。

做法：将木耳和红枣泡发后，放在碗内，加入适量冰糖和清水；放入蒸锅，蒸1小时左右即可。

功效：补气养血，适用于贫血、面色苍白、头晕耳鸣、心悸气短、腰酸腿软、疲乏无力的孕妇食用。

2.黑豆红枣粥

材料：黑豆30克，红枣30克，粳米60克。

做法：黑豆浸泡一晚后，与粳米、红枣一并放入锅中，加清水熬成粥食用。

功效：补脾益肾、养血润燥、滋阴敛汗。主治孕妇贫血、浮肿、气虚等症。

3.猪血豆腐汤

材料：豆腐250克，猪血400克，红枣10枚。

做法：共煮汤食用。可常食。

功效：铁是造血所需的重要元素，而猪血含铁量高，每100克含铁高达45毫克，有补血功效，对孕妇贫血、面色苍白者有改善作用。

4.枸杞排骨汤

材料：猪排骨250克，枸杞子15克，黑豆20克，红枣10枚。

做法：加水适量一同放入锅中，煮至烂熟，调味后食用。每天1次，连服15-30天。

功效：养阴补血，适用于贫血的孕妇食用。

5.五红汤

做法：20粒枸杞、5粒红枣、20粒红豆、20颗红皮花生，2勺红糖洗净后一起放入陶罐中，放适量水加盖，然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮，等锅里水开后，小火蒸20分钟即可。早晚各饮用一次，温服。

功效：补血、养颜。

6.菠菜鸭血汤

做法：50克鸭血、20克嫩豆腐切片，锅里放油，加葱末、姜末爆香后，放入鸭血，翻炒一会儿后加入20克枸杞，再倒入适量清水，煮沸2分钟后，加入80克菠菜和适量盐即可。

功效：含铁、钙、蛋白质和维生素C丰富，热量低，不仅可以补血，还能清火通便。

7.首乌煨母鸡

做法：首乌30克、母鸡一只、生姜15克、花椒、葱、胡椒粉、盐、料酒、味精各适量。将首乌研成细末，用干净纱布包好，放在鸡腹内，加水用小火煨至鸡肉熟烂，捞出药包，加入调料。

功效：本品具有补益肝肾、养血填精的功效，适用于肝血不足、头晕眼花等症。

8.参枣陈皮饮

做法：党参25克，陈皮5克，红枣10颗。将三味原料，加清水熬汤，代茶饮用，每日1剂。

功效：本品具有补中益气、养血安神的功效，适用于心血不足。

滋阴补血多种乌鸡汤

乌骨鸡含有大量铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》认为“(乌鸡)益产妇，治妇人崩中带下”。

一。 枸杞红枣乌鸡汤

主料：乌骨鸡

辅料：大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

做法：

1、将乌骨鸡清洗干净，剁成块。

2、将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。

3、砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。

4、旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。

功效： 乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

注意：气血两虚的人看起来毫无生气，大多心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黄，应非常注意饮食方面的调养，以补气兼补血的食物为主，忌食辛辣、性寒、腌制品

二。生地乌鸡汤

用料：乌骨鸡1只，饴糖120克，大生地120克，精盐10克，黄酒15克

做法：乌骨鸡宰杀后去毛及肠杂，洗净。大生地酒洗后切片，饴糖拌和后，装人鸡肚内，缝好放进瓦钵内，加精盐及黄酒。放入铜锅中隔水炖烂，连瓦钵一起上桌。

功效：此汤有补血养肝之功效。适用于肝血亏虚或产后血虚血热及一切失血后所出现的贫血，骨髓造血功能障碍所致的贫血，化学、 物理损伤及造血器官功能障碍所致的贫血等症。

三。 乌鸡汤

用料： 乌雄鸡1只，陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，苹果2枚，盐、葱、姜、豉、料酒适量。

做法： 将乌鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪，放入沸水中，焯去血水洗净，切成块。将陈皮等4味用纱布包扎，

和鸡块同入锅，加水共炖，并放入葱、姜、料酒等，至鸡块熟烂即可。

用法： 饮汤食肉，1日1次服。

功效： 温中健脾，补益气血。

四。红枣腩排炖乌鸡

材 料：排骨200克、乌鸡半只(约250克)、红枣12粒、姜2片

调味料：绍兴酒少许、盐适量

做法：

1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。

2 将红枣泡水20分钟备用。

3 把所有材料放入炖盅内，加入水及绍兴酒，放进蒸锅中炖2小时，起锅前加盐调味即可。

功效： 补血、健皮、调养生机、益气活血，养颜润肤

五。党参炖乌鸡

用料： 乌鸡500克 茯苓6克 九节菖莆3克 党参15克 枸杞12克

调味料：A料：盐适量

做法：

1.乌鸡洗净，切小块，以热水氽烫，再以冷水冲凉。

2.锅中放入5杯水，放入乌鸡块;茯苓、九节菖莆、党参、枸杞过水洗净，放入锅中

3.电锅烹调：外锅约需加入3杯水，按下开关煮至开关跳起即可。

4炉火烹调：锅内需多加1杯水，煮开后改小火继续煮约50分钟即可。

5.炖锅烹调：炖3～4小时即可。

功效： 可以预防近视、强化心脏功能、保肝明目及增强免疫能力。

六。玉竹红枣炖乌鸡

适用症状：阴虚燥热引起的干咳少痰，咽喉痒痛，口舌干燥，低热不退，食欲不振等。尤其是秋季的燥咳症。

原 料：乌鸡1只、猪肉100克、玉竹30克、红枣25克、莲子50克。

调 料：姜片、盐、鸡粉、胡椒粉，花雕酒。

做法：

1.鸡去杂洗净切块，猪肉洗净切块。

2.鸡块、猪肉飞水。

3.将鸡、玉竹、红枣、莲子、姜片放入砂锅，加水大炖煮时间： 最少50分钟。

滋阴养巢吃什么好

1、狗脊熟地乌鸡汤

材料：狗脊、熟地黄、花生各30克，红枣6颗，乌鸡1只，盐适量。

做法：将狗脊、熟地黄、花生分别洗净，红枣去核，洗净，乌鸡去内脏，洗净氽水。将清水适量放入瓦煲中，煮沸后放入狗脊、熟地黄、花生、红枣、乌鸡，以大火煮开，改用小火煲3个小时，加盐调味即可。

药膳功效：熟地黄具有滋补肝肾、滋阴补血的功效，乌鸡可补肾养血、滋养卵巢，花生、红枣可益气补虚，狗脊具有补肾益血、强筋壮骨的功效，以上几味搭配炖汤食用，对肝肾亏虚引起的带下过少症有一定的食疗作用。

2、枸杞桂圆银耳汤

材料：枸杞根500克，银耳50克，枸杞子20克，桂圆10克，姜、盐各适量。

做法：将桂圆、枸杞子洗净。将银耳泡发洗净，煮5分钟，捞起沥干水。锅置火上，下油爆香姜，银耳略炒后盛起，另加适量水煲滚，放入枸杞梗、桂圆、枸杞子、银耳、姜再煲滚，文火煲1小时，下盐调味即可。

药膳功效：枸杞子可滋阴补肾、养肝明目，银耳可滋阴养巢、益气补虚，桂圆可补血养心，以上几味配伍，对肝肾亏虚引起的带下过少、阴道干涩等症均有改善作用。