蒸土豆要多久
蒸土豆要多久
蒸土豆多长时间能熟,需要看土豆的大小,量的多少,一般如果用普通蒸锅蒸一盘小土豆块,大概需要大火蒸三分钟至五分钟。如果煮四五个中等的土豆,则需要十五到二十分钟;若是个头比较大的土豆,则需要的时间会更长。
建议最好中途用筷子扎一下,一般筷子能轻松扎透土豆的话,则代表已经蒸熟。
蒸土豆的做法 蒸土豆要去皮吗
可以不去皮。
蒸土豆不去皮蒸也是可以的,只是土豆上面有很多泥土,如果没有洗干净的话很影响食用,而且土豆中含有一种叫生物碱为有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里,因此土豆食用时一定要去皮。
土豆怎么吃最有营养
块越大越营养
烹饪过程中,土豆越完整,其营养损失就越少。换句话说,就是土豆丝的营养低于土豆片,土豆片的营养低于土豆块。
因此,在加工过程中应尽可能保证土豆的完整性,断面越少,水溶性维生素(如B族维生素、维生素C等)的损失也会更少。
蒸着吃最理想
蒸土豆是最理想的烹调方式,研究显示,土豆在蒸熟后维生素C、多酚类植物素、蛋白质等营养素损失极少,保留率在80%以上;碳水化合物、矿物质、膳食纤维基本没有损失,其中的淀粉颗粒还能得到充分糊化,使它在体内更容易被消化分解,降低胃肠负担。带皮蒸制的整个土豆营养损失更少,是最佳吃法。若蒸熟后压成泥,口感酥软,更适合老人和孩子。
吃土豆也是有禁忌的
1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
天生缓解衰老的6种食物
豆类。豆类富含大量的膳食纤维和抗氧化剂,其中红豆和黑豆抗氧化剂最多。豆类可煮熟吃、炖肉或加入面食。
浆果。蓝莓等浆果有助于改善认知能力,增强免疫力。此外,草莓、黑莓、树莓和蔓越莓也含有大量的抗氧化剂。浆果可加入酸奶或燕麦片中食用,保健效果更好。
黑巧克力。黑巧克力富含黄酮类强抗氧化剂,有助于降低血压。黑巧克力中可可含量越高越好,选择时要注意查看标签。
苹果。苹果中含有多种基本维生素和强抗氧化剂,红苹果中抗氧化剂最多。这种“便携式零食”可满足甜食之需。
土豆。土豆中含有大量的抗氧化剂,带皮蒸土豆有益健康。不过,吃了土豆要减少吃主食的量,避免发胖。
胡萝卜。胡萝卜中丰富的β胡萝卜素有助人体产生必需的维生素A,有助预防癌症。另外,常吃胡萝卜有益保护视力。胡萝卜吃法随意,生吃、清炒、炖汤等都不错。
推荐能够缓解女人衰老的六种天然食物
豆类。豆类富含大量的膳食纤维和抗氧化剂,其中红豆和黑豆抗氧化剂最多。豆类可煮熟吃、炖肉或加入面食。
黑巧克力。黑巧克力富含黄酮类强抗氧化剂,有助于降低血压。黑巧克力中可可含量越高越好,选择时要注意查看标签。
苹果。苹果中含有多种基本维生素和强抗氧化剂,红苹果中抗氧化剂最多。这种便携式零食可满足甜食之需。
浆果。蓝莓等浆果有助于改善认知能力,增强免疫力。此外,草莓、黑莓、树莓和蔓越莓也含有大量的抗氧化剂。浆果可加入酸奶或燕麦片中食用,保健效果更好。
土豆。土豆中含有大量的抗氧化剂,带皮蒸土豆有益健康。不过,吃了土豆要减少吃主食的量,避免发胖。
胡萝卜。胡萝卜中丰富的β胡萝卜素有助人体产生必需的维生素A,有助预防癌症。另外,常吃胡萝卜有益保护视力。胡萝卜吃法随意,生吃、清炒、炖汤等都不错。
女人吃什么延缓衰老
1、豆类
豆类富含大量的膳食纤维和抗氧化剂,其中红豆和黑豆抗氧化剂最多。豆类可煮熟吃、炖肉或加入面食。
2、浆果
蓝莓等浆果有助于改善认知能力,增强免疫力。此外,草莓、黑莓、树莓和蔓越莓也含有大量的抗氧化剂。浆果可加入酸奶或燕麦片中食用,保健效果更好。
3、黑巧克力
黑巧克力富含黄酮类强抗氧化剂,有助于降低血压。黑巧克力中可可含量越高越好,选择时要注意查看标签。
4、苹果
苹果中含有多种基本维生素和强抗氧化剂,红苹果中抗氧化剂最多。这种“便携式零食”可满足甜食之需。
5、土豆
土豆中含有大量的抗氧化剂,带皮蒸土豆有益健康。不过,吃了土豆要减少吃主食的量,避免发胖。
6、胡萝卜
胡萝卜中丰富的β胡萝卜素有助人体产生必需的维生素A,有助预防癌症。另外,常吃胡萝卜有益保护视力。胡萝卜吃法随意,生吃、清炒、炖汤等都不错。
蒸土豆要去皮吗
蒸土豆的时候是不需要去皮的,但吃的时候一定要去皮。
因为薯类尤其是土豆,含有一种叫生物碱为有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里,因此食用时一定要去皮。
减肥吃蒸土豆会发胖吗
一般不会。
减肥期间吃蒸土豆一般是不会发胖的,土豆的热量不高,蒸制的方式也不会增加其热量,每100g的蒸土豆其热量才69大卡左右,是减肥期间可以适量食用的食物。
而且蒸土豆中的水分含量不低,淀粉含量也很高,又含有丰富的膳食纤维,能够给人带来很强的饱腹感,可以减少其他热量食物的摄入。
所以从热量配比上来看,减肥期间吃蒸土豆是不会发胖的,其还可以起到辅助减肥的食物,是减肥期间可以选择的食物。
土豆减肥方法简单又有效
土豆减肥法一
早餐吃一个蒸土豆、一颗蛋白和一杯低脂的酸奶;中餐吃两个蒸土豆,并喝一杯绿茶;晚餐的话,吃一个蒸土豆,一份水果和一杯绿茶。觉得单一吃土豆这一种食物比较单调的朋友可以按照什么的做法来吃。
土豆减肥法二
早餐吃两个蒸土豆,餐后两小时,再吃一个蒸土豆;中餐吃两个蒸土豆,隔两个小时后,再吃一个蒸土豆;晚餐的话,还是吃两个蒸土豆,建议晚上七点前吃完。七点后没吃完的话,就不要吃了,否则影响减肥效果。这种土豆吃法的安排比较符合大部分的减肥者。
土豆减肥法三
早餐吃两个蒸土豆;中餐吃一份炒菜,比较推荐羊肉炒尖椒,因为羊肉里面含有一种特殊成份肉碱,能消除体内多余的脂肪,需单独食用或者和土豆一起食用;晚餐喝一杯低脂酸奶即可。
蒸土豆适合什么时候吃 蒸土豆的做法
1.将土豆洗干净备用。
2.将土豆的皮削去,切成厚片。(若是整个蒸土豆的话,则在蒸完后去皮即可)
3.将土豆洗干净后控水放入盘子中。
4.锅内烧水,将盘子放入锅内,盖上盖子,隔水蒸土豆,知道筷子能轻松插入土豆即可。
5.若是觉得蒸土豆没有味道,可以根据自己的口味来适量加一些调味料。
隔水蒸土豆要多久才熟 蒸土豆蘸白糖好吃吗
喜欢吃甜的人可能会觉得好吃,但是也有不少人不会喜欢。
蒸土豆由于每天添加其他的调味料,再加上土豆中主要含有大量的电费,直接光嘴吃是没有什么味道的,可能还会有比较重的碱味,因此可以蘸其他的调料吃,咸的、辣的、甜的、干的、湿的都可以,主要看个人的口味,喜欢吃甜的人,也可以蘸白糖吃,但是有些人可能会觉得蘸白糖比较甜腻。
土豆没蒸熟吃了会中毒吗 蒸土豆热量是多少
蒸土豆的热量并不高,每100克蒸土豆中只含有不到80大卡的热量,适量的吃一些蒸土豆可以有效的吸收其中的淀粉、纤维素,不但可以增加饱腹感,还可以保护胃黏膜。
从中医学的角度讲,蒸土豆可以补中益气、健脾开胃,对于中气亏虚导致的四肢无力和脾胃虚弱导致的食欲不振有一定的调节作用。但是需要注意蒸土豆吃太多可能会引发腹胀,所以建议适量食用。
隔水蒸土豆要多久才熟
煮土豆多长时间能熟,要看土豆大小、量的多少、用什么锅、火候。大小适中的土豆,普通锅,文火隔水蒸一般需要十五分钟左右。如果土豆比较大,可以多蒸一会,最好中途用筷子扎一下。
天生缓解衰老的六种食物
保证每天从饮食中摄入足量的抗氧化剂,是防病强身的关键。
豆类。豆类富含大量的膳食纤维和抗氧化剂,其中红豆和黑豆抗氧化剂最多。豆类可煮熟吃、炖肉或加入面食。
浆果。蓝莓等浆果有助于改善认知能力,增强免疫力。此外,草莓、黑莓、树莓和蔓越莓也含有大量的抗氧化剂。浆果可加入酸奶或燕麦片中食用,保健效果更好。
黑巧克力。黑巧克力富含黄酮类强抗氧化剂,有助于降低血压。黑巧克力中可可含量越高越好,选择时要注意查看标签。
苹果。苹果中含有多种基本维生素和强抗氧化剂,红苹果中抗氧化剂最多。这种“便携式零食”可满足甜食之需。
土豆。土豆中含有大量的抗氧化剂,带皮蒸土豆有益健康。不过,吃了土豆要减少吃主食的量,避免发胖。
胡萝卜。胡萝卜中丰富的β胡萝卜素有助人体产生必需的维生素A,有助预防癌症。另外,常吃胡萝卜有益保护视力。胡萝卜吃法随意,生吃、清炒、炖汤等都不错。