土豆要蒸多久才熟
土豆要蒸多久才熟
煮土豆多长时间能熟,要看土豆大小、量的多少、用什么锅、火候。大小适中的土豆,普通锅,文火隔水蒸一般需要十五分钟左右。如果土豆比较大,可以多蒸一会,最好中途用筷子扎一下。在蒸土豆的时候最好选择隔水蒸,可避免土豆的营养流失。
四个月宝宝食谱
土豆泥
原料:土豆。
做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
南瓜汁
原料:南瓜100g。
做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。
苹果胡萝卜汁
原料:胡萝卜1个,苹果半个。
做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
香蕉粥
原料:香蕉1小段、奶粉2勺。
做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
米汤
原料:大米。
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
隔水蒸土豆要多久才熟 小土豆直接蒸着吃好吃吗
小土豆直接蒸熟之后好不好吃主要看做法,一般小土豆蒸熟之后直接吃是没有什么味道的,因此可以将小土豆蘸其他的调料吃,也可以将小土豆加入调味料拌者一切吃,会更香。
做法
将蒸熟的小土豆去皮,然后加入切碎的香菜、蒜末、小米辣,以及黄豆酱、蚝油、陈醋、香油,最后在锅中加入油,加热至冒烟,热油淋在香菜、小米辣、蒜蓉上,再搅拌均匀即可。
土豆怎么吃最有营养 蒸土豆
功效:降血糖
方法:
1.将土豆蒸熟吃,这种情况能够避免土豆的吸油性,一般需要蒸10分种左右,然后直接吃就可以。
2.尽可能不要乱加调料,如果觉得难以下咽的话,应该注意细嚼慢咽。
高血糖的人可以用黑土豆代替一部分主食。土豆中的碳水化合物都要低。以黑土豆代部分主食,可减少部分总热量摄入,对血糖、血脂过高都有很好的改善和缓解作用。
土豆怎么吃减肥效果好
将土豆蒸熟的话,这种情况能够避免土豆的吸油性,一般需要蒸10分钟左右,然后直接吃就可以,尽可能不要乱加调料,如果觉得难以下咽的话,应该注意细嚼慢咽。
我们还可以将土豆切成片或者块,然后让入水中煮制,然后等到土豆呈现软面的状态后就可以吃了,可以适当加入一些食用盐,但是不要加过多。
我们还可以利用烤箱或者是微波炉、电饼铛等为土豆加热烤制,但是烤制的过程中要注意比卖弄使用食用油,并且这种做法除了能够避免脂肪含量超标之外,还能避免水分过多!
土豆沙拉就是将蒸熟的土豆制作成土豆泥,然后加入各种新鲜的蔬菜,但是不要加入沙拉酱或其他调料,这样就可以补充丰富维生素,同时也能补充蛋白质及淀粉了!
蒸土豆蘸什么调料好吃 隔水蒸土豆要多久才熟
土豆蒸多久能熟,还要看土豆大小、量的多少、用什么锅、火候等。
一般大小适中的土豆,普通锅,文火隔水蒸,一般水开后需要蒸十五分钟左右,土豆如果切块或者擦丝了,蒸的时间可以短一点。如果土豆比较大,可以多蒸一会,最好中途用筷子扎一下,让热气更好的进去。
土豆要蒸多久才熟 蒸土豆需要去皮吗
蒸土豆的时候是不需要去皮的,只需洗净就好,但吃的时候建议去皮。
因为薯类尤其是土豆,含有一种叫生物碱为有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里,因此食用时一定要去皮。
土豆怎么蒸熟得快
把土豆去皮切成小块蒸,这样土豆熟的快,具体做法如下:
材料包括:土豆2个、孜然适量、食盐、鸡精、屉子、蒸锅 、屉布。
1、土豆削皮,洗净。
2、然后使用菜刀把土豆切成小块。
3、将土豆块放入盆中,加入2勺食盐,1勺鸡精,撒上适量孜然,用手抓搅匀,让调料分布均匀。
4、向蒸锅中放入一半的水,在蒸屉上铺上屉布,将土豆均匀地铺在屉布上,盖上锅盖。
5、大火蒸20分钟后,打开盖翻一翻,盖上锅盖再中火蒸10分钟即可。
蒸土豆的做法 蒸土豆要去皮吗
可以不去皮。
蒸土豆不去皮蒸也是可以的,只是土豆上面有很多泥土,如果没有洗干净的话很影响食用,而且土豆中含有一种叫生物碱为有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里,因此土豆食用时一定要去皮。
隔水蒸土豆要多久才熟 蒸土豆蘸白糖好吃吗
喜欢吃甜的人可能会觉得好吃,但是也有不少人不会喜欢。
蒸土豆由于每天添加其他的调味料,再加上土豆中主要含有大量的电费,直接光嘴吃是没有什么味道的,可能还会有比较重的碱味,因此可以蘸其他的调料吃,咸的、辣的、甜的、干的、湿的都可以,主要看个人的口味,喜欢吃甜的人,也可以蘸白糖吃,但是有些人可能会觉得蘸白糖比较甜腻。
吃土豆3大禁忌
1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
蒸土豆是最理想的烹调方式,研究显示,土豆在蒸熟后维生素C、多酚类植物素、蛋白质等营养素损失极少,保留率在80%以上;碳水化合物、矿物质、膳食纤维基本没有损失,其中的淀粉颗粒还能得到充分糊化,使它在体内更容易被消化分解,降低胃肠负担。带皮蒸制的整个土豆营养损失更少,是最佳吃法。若蒸熟后压成泥,口感酥软,更适合老人和孩子。
吃土豆的3个讲究
一、土豆不宜油炸,否则身价暴跌
可能大家经常看到“可乐、沙发、土豆文化”这嵝字眼,坐在沙发上,吃着薯条、喝着可乐看电视,这种不健康的生活方式,确实要引起我们的高度重视。
薯片、薯条是经过油煎、炸方式制成的,它人为地增加了脂肪含量,并在油炸过程中产生大量有害物质,导致此时的土豆失去“本色”,变成高脂肪、高热量的不健康食品。
因此,土豆烹调时尽量不用油煎、炸方式,这样会极大地破坏它原有的营养,严重浪费资源。
二、土豆宜蒸熟煮透,避免难以消化
注意土豆一定要蒸熟煮透,薯类中淀粉的细胞膜不经高温破坏,人体难以消化。
三、土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒
不得不提的是,在土豆抽绿芽、变青或者腐烂时,会大量产生一种叫“龙葵素”的有毒物质,人吃了会出现恶心、呕吐、腹泻或头晕等症状,严重时甚至导致死亡。因此,土豆要尽量吃新鲜的,切忌食用发芽土豆。
土豆泥要蒸多久才熟
要想把孜然土豆泥做好,那么在烹饪孜然土豆泥的过程中,需要将土豆充分蒸熟再捣烂成泥状。不要小看这个步骤,如果没有充分将土豆蒸熟,是很费力气才能将土豆捣烂的。
土豆类似于番薯,是实心的,而且比较结实。我们可以先将土豆切成小块,再放进高压锅内蒸,时间大概七到十分钟分钟即可。如果不是高压锅,时间大概十五到二十分钟。蒸土豆的口感比煮土豆的口感要好,在蒸的时候要放上蒸网,把土豆和水完成隔开。照此方法,就可以把土豆蒸熟,很轻松就能吧它捣烂成泥状啦。
10个月宝宝食谱大全及做法有哪些
1 十个月的宝宝食谱:葡萄干土豆泥
此食品质软、稍甜。葡萄干含铁极为丰富,是婴幼儿和体弱贫血者的滋补佳品。制作时,土豆要蒸熟后再制成泥,葡萄干要用温水泡软切碎,然后再上火煮制调味。
主料:土豆50克,葡萄干8克。
制法: ① 将葡萄干用温水泡软切碎;土豆洗净,蒸熟去皮,趁热做成土豆泥。②将炒锅置火上,加水少许,放入土豆泥及葡萄干,用微火煮,熟时即可喂食。
2 十个月的宝宝食谱:鸡肉末碎菜粥
材料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。
方法:在锅内放入少量植物油,烧热,把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮开。大米 25克,鱼肉松15克,菠菜10克。盐适量,清水250毫升。大米熬成粥,菠菜用开水烫一下,切成碎末,与肉松、盐一起放入粥内微火熬几分钟即成。
3 十个月的宝宝食谱:煮挂面
材料:挂面1/2小碗,肝1块、虾肉1小匙、切碎的菠菜1小匙、鸡蛋1/4个,肉汤、酱油少许。
方法:把挂面煮软后切成较短的段儿,然后放入锅内,再放入肉汤、酱油一起煮,把肝切成3~4块和虾肉、菠菜同时放入锅内,将鸡蛋调好后甩入锅内,煮至半熟即可。
4 十个月的宝宝食谱:浇汁豆腐丸子
材料:研碎的豆腐3大匙、淀粉3小匙、肉汤、碎青菜馅(煮后切碎的胡萝卜和青菜、肉汤、淀粉、酱油各少许)
方法:把豆腐和淀粉混合均匀后做成丸子,放入肉汤锅内煮,煮好盛出后把青菜馅做成的熟汁浇在豆腐丸子上。绿豆腐:碎豆腐2大匙、菜叶泥1/2大匙。