孕妈冬天吃水果怕冷煮着吃也营养
孕妈冬天吃水果怕冷煮着吃也营养
有些妈咪可能会有疑问：这样处理水果会把水果的营养都煮掉了吧。其实，根据不同水果的组成成分来进行烹调，可以将营养保留最大化，美味也不减半分，准妈妈快来学一手吧。
适合煮汤吃的水果：梨子、甘蔗
现在气候干燥，不少朋友会煲梨汤或者甘蔗水来清热解火。没错，这两种水果确实适合煮汤吃。梨是性质偏寒凉的水果，冬天最好热吃，而甘蔗也可以跟百合等一起煲汤。
推荐食谱：缤纷水果甜汤
食材：
苹果200克、雪梨200克、香梨200克、冰糖100克、清水3升
做法：
1、分别把苹果、雪梨、香梨去核切块，放入汤锅中。
2、在锅中加足清水煮到沸腾。
3、加入冰糖转文火，煲30分钟就可以了。
推荐食谱：甘蔗马蹄水
食材：
甘蔗300克、荸荠10克、枣(鲜)6颗、冰糖适量、水适量
1、甘蔗去皮，切成小截。
2、马蹄去皮洗净备用。
3、将除冰糖外所有材料放入锅中，加适量清水，一起煲30分钟左右。
4、出锅前放冰糖即可。
适合煎着吃的水果：苹果、香蕉
相比于梨子和甘蔗，苹果和香蕉则更适合煎着吃。香蕉和苹果中的维生素C含量较少，其中的钾、镁等矿物质和膳食纤维等营养素并不会受加热的影响而损失。其中的多酚类抗氧化物质，在加热条件下，大部分也能保留下来。所以就算是高温的煎煮，也不怕流失过多营养。
推荐食谱：苹果蛋飘香
食材：
苹果2个(约300克)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量
做法：
1、鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。
2、将鸡蛋鲜奶搅拌均匀。
3、将苹果去核，切成花片盐水浸泡。
4、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
5、将苹果片铺在蛋饼上，带底部熟后在翻转煎，然后整边装盘。
推荐食谱：蜜烤香蕉
食材：
香蕉3根、黄油20克、白砂糖2小匙、柠檬汁10ml、蜂蜜适量
做法：
1、将黄油和细砂糖放入平底锅中，用小火融化。
2、将去皮的香蕉放入平底锅中，用小火煎至双面金黄。
3、挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火。
4、将香蕉放在烤碗中，淋上蜂蜜。
5、放入预热好的烤箱中层，160度，烤约8-10分钟。
适合烤着吃的水果：橘子
烤橘子的做法相信大家一定听过不少了。橘子的维生素C含量较高，但其中含有丰富的果酸，会对维生素C有一定的保护作用。但是不适合切开后烤，以免汁液流失。
烤橘子不仅可以保留营养，也是缓解咳嗽的一道食疗方，冬季咳嗽不妨试试看烤橘子。
推荐食谱：烤橘子
食材：
小橘子6个
做法：
1、取出6个小橘子，备用。
2、用水将橘子冲洗干净。
3、放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。
4、取纸巾或者干净的布，来擦橘子。
5、依次把橘子表面的水，擦干。
6、锅烧干，把小橘子放进去，用小火慢慢加热，用铲子不停的翻炒橘子，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
冬天孕妈水果煮着吃也营养
冬天孕妈水果煮着吃也营养
适合煮汤吃的水果：梨子、甘蔗
现在气候干燥，不少朋友会煲梨汤或者甘蔗水来清热解火。没错，这两种水果确实适合煮汤吃。梨是性质偏寒凉的水果，冬天最好热吃，而甘蔗也可以跟百合等一起煲汤。
推荐食谱：缤纷水果甜汤
食材：苹果200克、雪梨200克、香梨200克、冰糖100克、清水3升
做法：
1、分别把苹果、雪梨、香梨去核切块，放入汤锅中。
2、在锅中加足清水煮到沸腾。
3、加入冰糖转文火，煲30分钟就可以了。
推荐食谱：甘蔗马蹄水
食材：甘蔗300克、荸荠10克、枣(鲜)6颗、冰糖适量、水适量
做法：
1、甘蔗去皮，切成小截。
2、马蹄去皮洗净备用。
3、将除冰糖外所有材料放入锅中，加适量清水，一起煲30分钟左右。
4、出锅前放冰糖即可。
适合煎着吃的水果：苹果、香蕉
相比于梨子和甘蔗，苹果和香蕉则更适合煎着吃。香蕉和苹果中的维生素C含量较少，其中的钾、镁等矿物质和膳食纤维等营养素并不会受加热的影响而损失。其中的多酚类抗氧化物质，在加热条件下，大部分也能保留下来。所以就算是高温的煎煮，也不怕流失过多营养。
冬天孕妈水果煮着吃也营养
推荐食谱：苹果蛋飘香
食材：苹果2个(约300克)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量
做法：
1、鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。
2、将鸡蛋鲜奶搅拌均匀。
3、将苹果去核，切成花片盐水浸泡。
4、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
5、将苹果片铺在蛋饼上，带底部熟后在翻转煎，然后整边装盘。
推荐食谱：蜜烤香蕉
食材：香蕉3根、黄油20克、白砂糖2小匙、柠檬汁10ml、蜂蜜适量
冬天孕妈水果煮着吃也营养
做法：
1、将黄油和细砂糖放入平底锅中，用小火融化。
2、将去皮的香蕉放入平底锅中，用小火煎至双面金黄。
3、挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火。
4、将香蕉放在烤碗中，淋上蜂蜜。
5、放入预热好的烤箱中层，160度，烤约8-10分钟。
适合烤着吃的水果：橘子
烤橘子的做法相信大家一定听过不少了。橘子的维生素C含量较高，但其中含有丰富的果酸，会对维生素C有一定的保护作用。但是不适合切开后烤，以免汁液流失。
烤橘子不仅可以保留营养，也是缓解咳嗽的一道食疗方，冬季咳嗽不妨试试看烤橘子。
冬天孕妈水果煮着吃也营养
推荐食谱：烤橘子
食材：小橘子6个
做法：
1、取出6个小橘子，备用。
2、用水将橘子冲洗干净。
3、放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。
4、取纸巾或者干净的布，来擦橘子。
5、依次把橘子表面的水，擦干。
6、锅烧干，把小橘子放进去，用小火慢慢加热，用铲子不停的翻炒橘子，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
冬季吃水果减肥太凉了怎么办
为水果“暖身”
冬天水果一般都比较凉，人们大多受不了。如果怕凉，可以选择在吃之前先把水果放到有暖气的房间里，让其慢慢恢复温度再吃，就不会被凉到了。
或者，你可以用温水浸泡暖身一下水果再吃，这样既不会太凉，也不会破坏苹果原先的营养物质哦。
换个吃法也不错
其实，吃水果减肥并不只限于生吃哦。我们可以把水果煮着吃、做成水果粥或水果茶等其他加工成品。比如冬天吃苹果太凉了，我们就可以选择做成无糖苹果干、蒸煮苹果等来吃。
而且，大部分在冬季常见的水果都很适合煮着吃。水煮水果只要水温一般维持在100摄氏度左右，这样的水温对水果当中的营养物质的影响不会太大。
的确，生吃水果可以最大程度的获取水果中的维生素，但是，这样换个吃法也并不会太大影响水果本身的减肥效用。再说，相比生吃，煮食水果虽然损失了一小部分维生素，但可以养胃润燥，还会增加了一些其它的食疗养生功效哦。而且，煮熟水果流失的营养素很容易就从其他食物中获取了，并无大碍。
另外，很多水果经过加工之后都会变得更好吃，比如提升风味啦，改变口感啦，味道更浓郁等。还可以让我们在吃水果瘦身的同时享受更加美味的口感呢。
准妈妈怎么吃更营养
孕妇需注意的问题
孕妇在怀孕的过程中，饮食是孕妇和家人最关心的问题。面对饮食，孕妇们可能要引发很多的疑问?诸如怀孕期间可以吃双倍的食物吗?怀孕期间可以吃冷的食物吗?下面小编就孕妇们的几大常见疑问做出回答。孕妇仔细看哦，看过后对饮食就没疑问了。
孕妇饮食疑问一：孕期可以喝酒吗
对于嗜酒的人来说，让他们不喝酒简直比登天还难，但是，如果你是一名孕妇，无论你怎么喜欢喝酒，你都记得要忌口哦。酒精如果通过孕妇进入胎儿体内，会导致胎儿神经衰弱，还有可能导致胎儿畸形。因此，孕期千万不能喝酒。
孕妇饮食疑问二：孕期可以吃冷食吗
冬天吃冷的食物不仅会导致孕妇胃寒，还会导致胎儿不适，因此，冬天孕妇最好不要吃冷食。即使是在夏天，孕妇吃冷食也要注意量，不可过多。
孕妇饮食疑问三：喝水数量越多越好
孕妇在怀孕期间需要喝足够多的水，才能够防止脱水，而且根据个人的体质、天气变化、还有运动的情况，每个孕妇喝水的量是不同的。冬天孕妇运动量少，但是空调开的温度会比较高，容易导致孕妇感觉口干舌燥，孕妇如果长期待在空调室里，那么就应该多喝水。但是喝水并不是越多越好，喝水太多，会导致孕妇尿频的现象，特别是在冬天，尿频会影响孕妇的心情，所以孕妈妈们怀孕期间也不要喝过多的水哦。
孕妇饮食疑问四：为了减肥少吃脂肪类食品
在怀孕期间，女性因为食欲大增，运动量减少，营养补充较多，从而导致发胖的现象。很多孕妈妈们希望自己拥有个苗条的身材，于是妈妈们就问了：“是不是少吃或不吃脂肪类的食品可以减肥呢?”其实，怀孕期间，脂肪类的食品对于胎儿是必备品，胎儿只有从脂肪中获取较多的营养才能健康成长，孕期，妈妈们不能因为怕胖就少吃或不吃脂肪类食物。当然，孕期脂肪也不可摄入过多，不然肥胖的妈妈可是比较难生产的哦。
孕妈妈冬日如何进行自我保养
寒冷对孕妇和胎儿的健康很不利，准妈妈应注意天气冷暖变化，适时增减衣服。不过，保暖的同时，也不能贪多，否则容易出汗，反而招致风寒感冒。使用空调取暖或煤气地暖时，室内温度在21℃-24℃为宜，注意开启门窗通风换气，保持室内空气新鲜，可使用加湿器等保持室内良好的湿度。
冬天应多吃饮食多样化
由于冬季人体散热多，准妈妈们的衣服又相对宽松，不利聚热，应该比其他季节多吃些营养食物。专家表示，饮食要多样化、系统化，不可偏食。准妈妈应多吃富含蛋白质、碳水化合物的食物，如瘦肉、鸡、鱼、蛋类、牛奶、豆制品等;尤其要注意食用绿叶蔬菜、水果，以补充胎儿所需的叶酸等营养物质，防止胎儿因营养问题发生疾病;少吃辛辣、生冷食物，减少对呼吸道和消化道的刺激。注意营养均衡，避免体重增长过快。多饮水，保证每日8-10小时的睡眠。
切勿“猫冬”散步最适宜
寒冷的冬天，是感冒高发季节，散步是孕妇最适宜的运动，不要因天气冷就不外出，应该在阳光充足、天气比较温暖的下午坚持散步，活动肌肉筋骨，血液流通更畅快，又能呼吸到新鲜空气。
不过，准妈妈不要去人多拥挤的地方，特别是有感冒流行的区域，以免被感染。孕妇一旦出现发热、咳嗽、咽痛、头痛、肌肉酸痛、疲倦等流感症状，应该及时就诊，不应一味惧怕药物的不良反应放弃合理的治疗，从而贻误最佳治疗时机。
孕妇冬季如何护肤
很多孕妈妈冬天怕冷，洗脸总是草草了事。不注重洗脸，可是冬季护肤的大忌。洗脸无论何时都应该是护肤的第一步。只有把脸上的污垢洗干净，后面护肤步骤才能更好地发挥作用。这里要提醒的是：每天早晚两次的彻底洁面是必不可少的!考虑到 冬季寒冷，孕妈妈洗脸可用温水，不宜过冷或过烫。温水洗脸不仅舒服 ，清洁效果好，还不会过度刺激皮肤，从而避免洁面后易紧绷、发红发热、加重黑眼圈、浮肿或皮肤松弛等问题，同时有助于保持脸部皮肤温度与环境相适应。
擦保湿霜孕妈妈冬季该如何护肤?很多孕妈妈习惯用完润肤水、精华之后就不管了。在这里要告诉大家，冬季是一年中最干燥寒冷的季节，润肤水和精华这类的东西只能帮助肌肤补充水分解除干渴，但锁水作用是很弱的。所以孕妈妈冬季护肤，对抗干燥，切记擦完精华之后涂抹保湿霜。保湿霜比保湿乳液更加浓稠，锁水保湿效果也更加持久，尤其对于皮肤干燥的准妈妈来说，是冬季护肤的必备品(皮肤干燥不明显的孕妈妈可以涂抹保湿乳液)。使用润肤水、精华为肌肤补充水分后，及时涂抹保湿霜，可以高效保湿，令肌肤持久水润。
冬天吃水果要先辨温凉
荔枝是被误解为“热性”的平性水果
水果的性味与物理的凉热是两个概念，所有水果在冬天都显得“冷冰冰”的，但热性水果终究是热性的;而有些寒性水果，就算煮熟了，也依然是寒性的。张教授表示，要根据自己的体质来选择适合的水果，譬如，如果体质偏寒性，就不适合吃寒性、凉性的水果，如果是热性体质，就不适合再吃热性水果，否则容易助长体内的热。
寒性的水果有猕猴桃、柿子、甘蔗、柚子、香蕉、西瓜等;一些饭店送的餐后水果是一盘冰西瓜，这在冬季就显得不合时宜。凉性的水果有苹果、梨、枇杷、杨桃、橙子，生菱角等;不过，菱角煮熟后则是温性的。平性的水果有荔枝、橘子、菠萝、山楂、葡萄、草莓、椰肉、橄榄、李子;其中，荔枝常被误解为是热性的水果，其实它是平性的，只不过人们的习惯性以为水果普遍是凉性的，与之相比荔枝就显得偏热了。温性的水果有桃子、梅子、樱桃、杨梅、大枣、石榴、桂圆、椰汁等。热性水果的典型代表是杏子。
冬天吃水果怕冷?可榨成汁在水里温一下
水果最常见的吃法自然是生吃，也可以煮粥、羹来吃，还能做成果干、蜜饯。张效禹教授表示，水果无论性寒性热，冬天生吃在物理属性上都凉凉的，因此脾胃不好的人不适合冬天生吃水果;有些人因此就不吃水果了，也没有必要。他建议，吃之前可稍许加热一下，如用微波炉“转一转”，但切忌加热过度，否则会损伤水果中的维生素C;有条件的话，冬天不妨把水果榨成汁或打成浆，在水里温一下，对维生素C的破坏相对少一些。张教授特别提醒，肝硬化病人，尤其是肝硬化晚期病人，不能吃硬的东西，吃水果如苹果、生梨时即便咀嚼得仔细，但万一有一小块没咬碎，很容易引起消化道出血，因此建议打成浆、打成泥来吃。水果中糖分多，糖尿病患者要采用替代疗法，计算用量，在两餐之间吃。
此外，吃水果时要注意避免与所用药物产生冲突，最好向医生进行咨询，例如，如果正在用温补的药，万一吃了很凉的水果，就会冲淡药性。吃水果也和吃食物有关，人们常说柿子、螃蟹不能同时吃，这样就太寒了，殊不知猕猴桃是寒性水果，也不宜和螃蟹同吃，可见在辨明水果性味后要懂得举一反三。
孕妇冬天不能多吃的食物
1、火锅
冬天这么冷冰冰的，吃火锅本来就是“天经地义”的事情，再说，吃火锅相信还是许多妈妈们的冬季首选美食，有些地方的孕妈妈还偏爱麻辣火锅。不过，我们还是建议冬季孕妈们应该少吃火锅，而麻辣火锅则是完全碰不得。
如果孕妈们偶尔想开开荤吃火锅，则要注意所有的肉和菜要涮熟透才可以吃。火锅或是麻辣烫一般都需要辣椒、花椒、桂皮、五香粉等配料来制作，容易上火引起与孕妇痔疮和便秘。肉，尤其羊肉涮不熟的话，里面含有寄生虫卵，可能使人受到传染，也给母体造成危害并通过母体传给胎儿。
2、腊肉
冬天最好吃的，莫过于一碗热腾腾的腊味饭了，好吃又暖胃。但对于孕妈妈来说，腊肉这种腌制品，还是少吃为妙。虽然腊肉的口感好，但是不宜多吃，尤其是孕妇。腊肉的脂肪含量非常高。从重量上看，100克腊肉中脂肪含量高达50%。不仅如此，腊肉还含有相当数量的胆固醇。其次，腊肉营养损失多，在制作过程中，肉中很多维生素和微量元素等几乎丧失殆尽。可以说，腊肉是一种“双重营养失衡”的食物。
3、狗肉
有些地方流行冬天吃狗肉火锅驱寒。吃狗肉可以驱寒活血，补肾益阳，轻身益气，增强体魄。但是狗肉性热，怀孕初期的孕妈妈最好不要食用，此时狗肉同桂圆一样，性热活血，可能会造成胎儿流产。孕中期和晚期的孕妈妈，如果是吃经过严格检疫的狗肉，经过长时间高温烹煮，准妈妈是可以少量食用的。
需要提醒准妈妈的是，一般来说，市面上很少见到正规销售狗肉的店家，而未经严格检疫的狗肉是孕妇绝对的禁忌，尤其我国目前并未对狗的饲养条件及检疫做出非常明确具体的规定条例，因此孕妈妈最好不要食用狗肉。
4、水煮食物
水煮肉片、水煮牛肉……各种各样的水煮食物凭借其麻辣的刺激味道惹人喜欢，冬天更是让不少孕妈妈跃跃欲试。虽然冬天这么寒冷，吃点辣的食物可以御寒，但孕期的食物还是应该以清淡为主，哪怕是冬天也不能伺机“重口味”哦。
冬天孕妈水果煮着吃也营养
适合煮汤吃的水果：梨子、甘蔗
现在气候干燥，不少朋友会煲梨汤或者甘蔗水来清热解火。没错，这两种水果确实适合煮汤吃。梨是性质偏寒凉的水果，冬天最好热吃，而甘蔗也可以跟百合等一起煲汤。
推荐食谱：缤纷水果甜汤
食材：苹果200克、雪梨200克、香梨200克、冰糖100克、清水3升
做法：
1、分别把苹果、雪梨、香梨去核切块，放入汤锅中。
2、在锅中加足清水煮到沸腾。
3、加入冰糖转文火，煲30分钟就可以了。
推荐食谱：甘蔗马蹄水
食材：甘蔗300克、荸荠10克、枣(鲜)6颗、冰糖适量、水适量
孕妇怀孕后冬天该怎样保养
温水洗脸
很多孕妈妈冬天怕冷，洗脸总是草草了事。不注重洗脸，可是冬季护肤的大忌。洗脸无论何时都应该是护肤的第一步。
只有把脸上的污垢洗干净，后面护肤步骤才能更好地发挥作用。这里要提醒的是：每天早晚两次的彻底洁面是必不可少的!考虑到 冬季寒冷，孕妈妈洗脸可用温水，不宜过冷或过烫。
温水洗脸不仅舒服 ，清洁效果好，还不会过度刺激皮肤，从而避免洁面后易紧绷、发红发热、加重黑眼圈、浮肿或皮肤松弛等问题，同时有助于保持脸部皮肤温度与环境相适应。
擦保湿霜
孕妈妈冬季该如何护肤?很多孕妈妈习惯用完润肤水、精华之后就不管了。在这里要告诉大家，冬季是一年中最干燥寒冷的季节，润肤水和精华这类的东西只能帮助肌肤补充水分解除干渴，但锁水作用是很弱的。所以孕妈妈冬季护肤，对抗干燥，切记擦完精华之后涂抹保湿霜。
保湿霜比保湿乳液更加浓稠，锁水保湿效果也更加持久，尤其对于皮肤干燥的准妈妈来说，是冬季护肤的必备品(皮肤干燥不明显的孕妈妈可以涂抹保湿乳液)。使用润肤水、精华为肌肤补充水分后，及时涂抹保湿霜，可以高效保湿，令肌肤持久水润。孕妇应该多吃苹果保湿手唇
到了冬天，手部干燥、褶皱、龟裂是常有的现象，孕妈妈冬季如何护肤?此时护手霜就派上用场了。护手霜会在手部皮肤表面形成 一层防水膜，经常使用可以保持手部皮肤柔软、滋润、减少冷风冷水的伤害。
另外，嘴唇干燥，也是很多孕妈妈头痛的问题。总会不经意用舌头舔舔，结果越舔越干，越舔越裂。怎么办?正确的做法是随身携带一支安全的孕妇专用的滋养保湿润唇膏，随时涂抹，以保持唇部的滋润。
防静电搔痒
冬天空气干燥，身体的肌肤也处于干燥状态，脱皮、静电、搔痒是常有的事儿，严重影响了准妈妈的生活和心情。
每天晚上洗完澡后，及时用身体乳涂抹全身皮肤，早上起来时，对于特别干燥的手臂和大腿也应该再涂一次。身体乳除了滋润 我们的身体，减轻脱皮现象，还有预防静电、抑制搔痒的作用。
准妈妈入冬滋补例汤吃出健康宝宝
牛肉、羊肉蛋白高、脂肪低、含磷脂多，较猪肉脂肪含量要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，因其性温味甘，既可食补，又可食疗，含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，只要需要注意按正常习惯食用，不要过多食用或食用未煮熟的肉类。如果准妈妈爱去店里吃牛排，记得一定要全熟的。
从营养素的需要量来说，冬季孕妇的营养需求和其他季节并无不同。在三大营养素分配中，碳水化合物可以适当增加一点比例，但每餐不宜过多，可以用加点心的形式增加一些能量，蛋白质还是要保证，脂肪不宜过多，防止肥胖的发生。
人参、当归、狗肉之类的，都是热性的，大多是不适合孕期需要的，孕妇体内代谢旺盛，体质大多会较热，再吃这类的补品很容易出现便秘、鼻出血、甚至见红或宫缩的危险。因此准妈妈一般冬季不宜自己随便吃中药的补品，实在想吃一些，也最好在中医把脉问诊后，根据体质适当添加。孕妇配方的维生素片和孕妇奶粉是可以食用的。
叶酸与神经管发育、贫血相关，因为体内不能储存叶酸，所以准妈妈必须每日补充叶酸。
准妈妈在冬季，尤其是北方的冬季，易出现新鲜的蔬菜水果摄入不足的情况，绿叶蔬菜的量不注意就会吃得少了，因此，在蔬菜供应不足的冬天，要特别注意叶酸的补充。补充叶酸最好的方法就是食用绿色蔬菜和酸性水果。准妈妈冬季一定要食用新鲜的黄绿色蔬菜及水果，如菠菜、油菜、柑橘等，以增加叶酸的充分摄入。当然，食补叶酸是远远不够的，准妈妈还需要继续服用爱乐维，一天一片，贯穿整个孕期，直到哺乳期结束。保障体内叶酸充足，给宝宝最完善的营养。
冬季很多人怕冷，水喝得比平时少，适当地喝汤、粥类补充水分和营养，有滋养肠胃的作用，但少油少糖的原则不要忘记。现在推荐几种冬季准妈妈适合喝的汤。
牛肉汤。将牛肉洗净、切块后放入清水中浸泡1小时;再在砂锅内放入水、葱段、姜片等，待水烧开，放入牛肉;再次烧开后滴入少许料酒和醋，最后再用小火煨2.5小时即可食用。也可根据个人口味放少许盐。
羊肉萝卜汤。先将准备好的羊肉洗净后用冷水煮开，加入葱段和姜片用小火炖煮;再把萝卜洗净切厚片，羊肉大约炖1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟;待萝卜片变得透明时，加盐、胡椒粉和香菜关火即可食用。
紫苏生姜红枣汤。先将红枣洗净、去核，姜切成片，鲜紫苏叶切成丝，一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮制;锅开以后改用文火炖30分钟;再将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。
桂枣山药汤。将准备好的红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开;待煮至熟软后放入桂圆肉及砂糖调味，继续煮;等桂圆肉煮至散开，即可关火盛出食用。
准妈妈进补关键要注意平衡营养。平时可多吃点富含蛋白质的食品和绿叶蔬菜、肉类、鱼类、家禽、豆制品和鸡蛋等富含蛋白质的食物。还可多吃些芝麻、核桃仁、黑糯米、红枣和赤豆等。尽量不吃麻辣烫与火锅，吃的话记得要确定煮熟。冬季是进补的好时节，但切记，不要盲目进补，补过头了是有害无益的。
冬天孕妈正确保暖安胎
(1)保持室内温暖，适当增减衣物
因为在怀孕期间，孕妈的新陈代谢是非常旺盛的，所以孕妈冬天选择衣物的时候，要注意衣服的透气、吸汗性，最好是选择一些纯棉的衣物。冬天室内如果开暖气的家庭，要注意保持室内的通风透气，及时开窗换气。另外，因为一整天都开着暖气，空气比较干燥，可使用加湿器等保持室内良好的湿度。外出的时候，家里暖气尽量不要关，可调到低温，因为在外面比较寒冷，回到家，孕妈的精神比较放松，如果室内的温度也比较低，那比较容易受风寒，所以最好能够保持室内一直是21度左右。
(2)坚持适当锻炼、多出门走走
有妈友表示：在冬天，会选择在家里面一边唱歌，一边来回走动，每天坚持在室内多溜达溜达，特别是吃完饭后，通过适当的运动让自己的身体暖和起来，还可以增加抵抗力。
孕妈通过适当的运动来增加身体的热能，是冬天最健康的保暖方式。可以在室内可做孕妇操等较轻微的运动，或者在天气比较好的时候到室外散步，多走走，呼吸新鲜空气。不过孕妈在运动或者外出时，要注意安全。
(3)注重饮食，补充营养
孕妈在怀孕期间，因为新陈代谢比常人快，所以体温都会偏高一点，可是还是有比较多的准妈妈特别怕冷，容易手脚冰冷。这类型的孕妈属阳虚寒性体质，应多吃温性食物，通过食物直接给身体增温，适当补充牛肉、羊肉、鸡肉、黄鳝、带鱼、大枣、板栗、韭黄、蒜苗等温性食物。少吃一些凉性食物，比如冻梨、冻柿子、冰淇淋等。如果孕妈冬天常出现口鼻干燥，面色赤红，手足心热，小便黄赤，大便干燥这些情况，那么孕妈是属于阴虚热性体质，可多吃滋阴清热的食物，如海参、甲鱼、鸭肉、兔肉、银耳、黑木耳、豆腐、荸荠、百合、荠菜、菠菜等。
冬季养胎切忌别碰这些食物
冬季养胎切忌别碰这些食物
冬季养胎切忌别碰这些食物
补品
冬天，像桂圆、人参这类的补品可是大受欢迎，不过对于孕妈来说，这几类冬季热门补品还是少碰为妙。中医医学认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等。桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎，所以不宜食用。还有些孕妇会选择红参作为滋补品，小编同样建议不要多服用。红参是经过加工而成的参熟用品，具有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。因红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，适合于老人、久病体虚者，医药上治疗虚脱或强补多用红参。中医认为孕妇胎前多热，故不宜多食。
反季节蔬果
相对于春夏秋季，冬天可以选择的蔬菜和水果更少了，但是市面上能够提供的水果和蔬菜同样是不少，但这是方便还是弊端呢?这些市场上卖的反季节水果和蔬菜，孕妇还是少碰的比较好。冬季虽然可以吃的蔬菜水果少了，但准妈妈也不要因为贪嘴去吃反季的水果和蔬菜，这对胎儿和准妈妈自身的健康很不好，这类水果蔬菜都是用激素催熟的，激素过多会导致性早熟，所以为了胎中宝宝的健康暂时忍耐几个月，等到万物复苏的时候，蔬果的选择自然也就会多很多了。
水煮食物
水煮肉片、水煮牛肉各种各样的水煮食物凭借其麻辣的刺激味道惹人喜欢，冬天更是让不少孕妈们跃跃欲试。孕妈们，忍住啊。虽然冬天这么寒冷，吃点辣的食物可以御寒，可是身为孕妈的你们可不能变辣妈哦。
一般来说，实秘病程比较短，表现为短期的便秘发作，人同时会有口臭、目赤、舌苔厚腻、腹中胀痛以及容易烦躁、生气的情况。虚秘则属于一种长期的便秘。
如果过于刺激，孕妇还会表现为面色苍白、身体乏力、排便无力，甚至几天不排便。而且大便不一定很干燥，未必呈现干结状。此外，人体阴血不足也会导致阴虚便秘，患者往往还表现出排便时间长、大便呈球状、手脚心发热以及耳鸣、头晕、烦躁等问题，如孕妇在分娩后阴血受伤就容易发生阴虚便秘。所以孕期的食物还是应该以清淡为主，哪怕是冬天也不能伺机重口味哦。
火锅
冬天这么冷冰冰的，吃火锅本来就是天经地义的事情，再说，吃火锅相信还是许多妈妈们的冬季首选美食，有些地方的妈咪还偏爱麻辣火锅。不过，我们还是建议冬季孕妈们应该少吃火锅，而麻辣火锅则是完全碰不得。
如果孕妈们偶尔想开开荤吃火锅，则要注意所有的肉和菜要涮熟透才可以吃。火锅或是麻辣烫一般都需要辣椒、花椒、桂皮、五香粉等配料来制作，容易上火引起孕妇痔疮和便秘。肉，尤其羊肉涮不熟的话，里面含有寄生虫卵，可能使人受到传染，也给母体造成危害并通过母体传给胎儿。