菠萝蜜的食用

菠萝蜜的食用

现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的：糖类、蛋白质、B1、B2、B6.维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜果肉中钙、镁含量特别高，也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素，而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。菠萝蜜还富含有机成分，果肉中含碳水化合物16.0%，25.4%、蛋白质1.2%～1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纤维1.0%～1.5%。

切木菠萝之前，先在手指和菜刀上抹一点油，防止果实里面的黏性汁液流出来将手指和菜刀粘住，切开木菠萝将里面的子取出扔掉。

木菠萝在未成熟时只能作为一种蔬菜烹饪，成熟以后才可以当成水果食用;菠萝蜜炒猪肚味道香醇，有助于人们的身体健康。

加之，吃完菠萝蜜，取核洗净，然后蒸熟，去皮即可食用。口感松散，味道与香芋一般。

菠萝蜜果肉软了还能吃吗

没有变质的情况下能吃。

菠萝蜜果肉很软一是说明菠萝蜜的成熟度较高，因此相对的果肉也会较软；二是菠萝蜜的品种可能是湿包类型，这种菠萝蜜比常吃的菠萝蜜肉质要软很多；三是菠萝蜜被细菌等微生物入侵，导致其变质软烂，上述三种原因中，最后一种因变质而软烂的菠萝蜜食用对健康不利，是不能吃的，其他情况则可放心食用。

菠萝蜜丝隔夜有毒吗 菠萝蜜黏了还能吃吗

不能吃。

菠萝蜜已经出现发黏的现象，说明菠萝蜜中滋生了细菌等微生物，导致其中的蛋白质、糖分等营养出现变质，这样的菠萝蜜食用对健康可造成腹痛、吐泻等不适，是不能继续吃的。

菠萝蜜酸了还能吃吗

不能吃。

正常情况下，菠萝蜜的味道是十分甘甜的，如果出现带有酸味，发酵酒味等异象的话，说明菠萝蜜已经被细菌等微生物入侵，其糖分、蛋白质等均已出现变质，这样的菠萝蜜食用会对健康有害，是不能继续吃的。

吃了菠萝蜜恶心怎么办 立即停止

吃菠萝蜜恶心的话，需要立即停止食用菠萝蜜，有可能是对菠萝蜜食用过敏、也有可能是生理厌恶菠萝蜜，所以最好立即停止菠萝蜜，以免出现身体更加不适的情况。

菠萝蜜果肉粘巴巴还能吃吗

没有变质的话能吃。

新鲜刚剥好的菠萝蜜果肉质地干爽脆甜，如果出现有湿粘的现象，一方面是菠萝蜜成熟度较高出现的糖分积聚现象，这种情况下的菠萝蜜是能吃的，并且要尽快吃掉；另一方面则是菠萝蜜剥好后放置时间过久或保存不当，导致菠萝蜜被细菌等微生物入侵出现的变质湿粘，这种菠萝蜜食用对健康不利，是不能吃的。

菠萝蜜果肉出水了还能吃吗

不能吃。

正常情况下，菠萝蜜的果肉质地干爽，软硬适中，不会有出水的现象，如果发现果肉开始留有汁水，那多半是细菌等微生物繁殖导致菠萝蜜变质腐烂的现象，这样的菠萝蜜食用会对健康造成危害，是不能继续吃的，如误食果肉出水的菠萝蜜会出现肠胃不适等现象。

菠萝蜜放了一夜有点酸能吃吗

不能吃。

菠萝蜜甜度较高，即使是不怎么熟的菠萝蜜，通常也不会带有酸的味道，若是买的菠萝蜜放了一夜后，感觉味道变酸了，那么说明菠萝蜜已经被细菌等微生物入侵，其糖分、蛋白质等均已出现变质，这样的菠萝蜜食用会对健康有害，比如出现腹痛、腹泻等不良症状，是不能继续吃的。

菠萝蜜可以吃一点剥一点吗 剥出来的菠萝蜜有点酸正常吗

不正常。

正常情况下，菠萝蜜的味道应该是甘甜的，如果吃菠萝蜜的时候发现菠萝蜜的味道出现了酸味、发酵的酒味等异象情况的话，说明该菠萝蜜在保存的时候已经被细菌等微生物入侵了，其糖分、蛋白质等均已出现变质，这样的菠萝蜜食用后对健康不利，不能继续吃。

什么人不宜食用菠萝蜜

糖尿病病人

糖尿病患者是因为体内的糖分过多才产生的疾病，而菠萝蜜中含有丰富的糖分，糖尿病患者食用过量菠萝蜜容易导致其病情加重，不利于患者身体的健康恢复，所以糖尿病病人不宜食用菠萝蜜。

火气重的人

菠萝蜜食用过多导致人体上火，而火气中的人本身就容易上火，过量食用可能会导致原本就上火的人群病情加重，对患者的身体健康造成不利影响，所以火气中的人不宜食用菠萝蜜。

过敏体质的人群

菠萝蜜本身就容易引发过敏，而过敏体质的人群食用菠萝蜜以后会增加发生过敏症状的可能，不利与过敏体质人群的健康，所以过敏体质人群不宜食用菠萝蜜。

菠萝蜜腐烂了还能吃吗 菠萝蜜外皮黑了能吃吗

无变质发霉的话能吃。

菠萝蜜外皮变黑一方面说明菠萝蜜较为成熟，其外皮会带有少量的黑点是正常现象，这样的菠萝蜜味道更香甜好吃；另一方面若是外皮发黑的菠萝蜜还带有长毛霉味或软烂流水烂味等异常的，则说明菠萝蜜被细菌霉菌等微生物入侵，导致其变质发霉，这样的黑变菠萝蜜食用对健康不利，可能出现腹痛、腹泻、呕吐等身体不适症状，是不能吃的。

菠萝蜜出现酒味能吃吗

不能吃。

正常情况下，菠萝蜜的味道是清香甘甜的，如果伴有酒味，说明菠萝蜜已经被细菌等微生物入侵出现腐坏变质，其中含有的蛋白质、糖分、淀粉、纤维素等营养成分也已经发酵变质，此时的菠萝蜜食用对人体有害，是不能继续吃的。

每天都吃菠萝蜜有没有什么危害 菠萝蜜不甜放放能甜吗

一般能放甜。

成熟的菠萝蜜由于积累了大量的糖分，因此味道是十分香甜浓郁的，如果菠萝蜜食用口感不甜的话，一般考虑是菠萝蜜还没熟，糖分积累不够淀粉较多，但若是将菠萝蜜放几天，等淀粉逐渐转为糖分后味道会变甜一些，不过如果菠萝蜜不甜是因为品种等因素的话，那么菠萝蜜怎么放味道也不会变甜。

菠萝蜜出水了还能吃吗

不能吃。

正常情况下，菠萝蜜的果肉质地干爽，软硬适中，不会有出水的现象，如果发现果肉开始留有汁水，那多半是细菌等微生物繁殖导致菠萝蜜变质腐烂的现象，这样的菠萝蜜食用会对健康造成危害，是不能继续吃的。

菠萝蜜果肉不太熟能吃吗

最好吃熟的。

未熟透的菠萝蜜食用口感较生涩，糖分不高味道比较难吃，而且没熟的菠萝蜜中含有大量的淀粉、鞣酸等物质，食用后对肠胃刺激较大，容易出现腹痛、口腔疼痛、腹胀、消化不良等情况，因此一般建议吃没熟的菠萝蜜，最好是等菠萝蜜熟了后再食用比较好，这样不仅口味更好吃。对身体的不利影响也更小。