海带怎么洗不粘 吃海带的好处

海带怎么洗不粘 吃海带的好处

1、补充碘

海带中含有丰富的碘物质，日常食用能有效的预防大脖子病。

2、补充锌元素

海带中的锌元素含量很丰富，日常食用能有效的补充锌物质。

3、补血健肝

海带中的多糖及醇类物质含量很丰富，具有很好的凝血功能，所以对于伤口的愈合和细胞的生长有很好的辅助效果，因此能更好的预防动脉粥样硬化。

4、预防心血管疾病

海带中的碱性物质能很好的维持身体的酸碱平衡，而且含有昆布素也能有效的降低血液中的胆固醇含量，从而对于预防心血管疾病有很好的效果。

海带发粘还能吃吗

粘粘的是海带本身分泌出的甘露醇。可以吃，要先泡洗干净在食用。浸泡不要过夜，5-7个小时便可。用来凉拌，烹饪都是不错的。

材料:干海带丝50克，胡萝卜1根，黄瓜1根，香菜1把，生抽两汤匙，醋1汤匙，蒜5瓣，糖小半勺，老干妈豆豉1汤匙，香油1汤匙

做法:

1.干海带丝漂洗至水清澈，冷水泡发半小时上面。

2.黄瓜、胡萝卜切细丝、香菜略切碎、蒜压成蓉。

3.锅内水煮开后，放入1勺盐，再将海带丝放入，灼一分钟至水重开，关火捞出控干水份待凉。

4.将所有材料混后拌匀即可。

青春期长痘痘能吃海带吗

1、可以吃海带

长了痘痘是可以吃海带的，海带中含有大量的膳食纤维，能加快肠胃的蠕动，帮助体内毒素的排出，具有美容养颜的功效，还能延缓衰老，海带中含有大量海藻胶原质，适量食用对痘痘是有一定改善的。

2、一定要少吃

海带虽然含有改善痘痘的海藻胶原质，但是海带中的碘含量太高了，一般长了痘痘是最怕吃含碘的食物的，吃多了会加重痘痘的，所以一定要少吃。

3、这样能祛痘

想要祛痘的话平时最好注意饮食和睡眠，还有可以用茶叶来洗脸，喝茶是润肠的，可以清火散热，而且茶叶还能防辐射，所以喝了茶后用茶叶水来洗脸，对治疗痘痘都是有用的。

海带的好处和坏处

海带还具有抗肿瘤的作用，海带中丰富的昆布多糖具有激活巨噬细胞的作用，其同时还可抑制肿瘤细胞的扩散，减少肿瘤的发生，从而起到预防癌症的作用。

降压，常食海带也有助于降压，特别是对于中老年人高血压患者而言日常更要经常食用海带。研究发现海带中丰富的昆布氨酸和年磺酸等都有降低血压等功效。同时因为海带可以很好的将食道中的脂肪排出体外，因此常食海带有助于降脂减肥，保持年轻态。

研究还发现海带还是一种具有抗凝血作用的食物，因为海带中含有丰富的岩石藻多糖和岩藻聚糖这些都有一定的抗凝血的作用。

减少放射性的伤害，对于长期在放射性严重的地方工作的人而言日常还要适当的多吃点海带，以利用其中的活性物质来减少放射元素或者金属元素对人体的危害，研究发现海带中的某种物质还可将不溶化合物排出体外，减少各种对人体造成的伤害。

当然了海带除了有这些养生功效之外，常吃海带还有助于提高人体的免疫力，降胝血糖，特别是对于血糖过高者而言日常更要多食用海带。

那么是不是说吃海带对身体有很多好处，那就可以天天吃海带了呢?答案当然不是的。我们说物极必反，如果食用过量，也会对人体的健康造成一些不利的影响。

中医认为海带性寒，因此对于本身脾胃虚寒的人而言就不宜大量食用海带，以免加重脾胃虚寒的问题，另外虽说海带中含有丰富的碘元素，但是如果食用过多，也有可能诱发甲状腺肿大，也就是日常生活中所说的“甲亢”的，引起心足加快，使得食欲大增，不利于减肥等等。

所以说吃海带也是需要注意量的，从健康的角度上说，成人每天最好不要食用超过50克，以15克到50克为宜，孩子则要减半。另外提醒在食用海带之前一定要把海带洗干净了，最好是用漂洗的方式进行清洗，同时因为海带中含有砷元素，所以最好浸泡24个小时之后在进行烹调这样才更符合国家的食品卫生标准。

海带太粘了清洗方法

海带太粘了清洗方法：

市场里买回来的海带上，常附着一层白霜似的白粉，令人有不洁之感，总想尽力将它洗刷干净。

其实，它并不是霉菌，而是人们还不太熟悉的有机化合物----“甘露醇”。它是一种贵重的药用物质，现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。 海带中含有二十碳五烯酸，它是一种不饱和脂肪酸。

日本科学家曾在渔民中调查发现，这种物质能使血液的黏度降低，减少血管硬化的可能。因此，吃海带也能够预防心血管方面的疾病。

海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水，如果干的海带在水中浸泡数小时以上，碘已酸就要损失90%左右，甘露醇也大都被溶解，这样就可能降低海带的营养价值。

因此，干海带在水中浸泡的时间不宜过长，一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了。

还有一种方法:可以在洗海带的水中滴几滴醋,泡上十五分钟。这样海带就很容易洗干净了。海带炖排骨汤，到了夏天，可以用芝麻和海带一起做一道凉拌菜，养颜排毒哦。

海带的做法：

主题：凉拌芝麻海带

食材：新鲜海带一根、熟芝麻、大蒜、香菜、干红辣椒、食盐、白砂糖、生抽、醋、食用油适量。

做法：

1.把新鲜海带放入开水中焯一下，待到颜色由褐变绿马上捞出，冲凉水;2.洗去海带表面的杂质，用清水浸泡两小时，中间换水一次;海带捞出沥干水分，切成海带丝;3.大蒜捣成泥、红椒剁成碎、香菜切成碎备用;红椒、蒜泥、熟芝麻添加食盐、白砂糖、生抽、醋搅拌匀;4.食用油烧热浇在盛有3的碗汁里，加入海带丝，撒上香菜即可。

海带的选购方法：

海带在市面上一般分两种：干海带、湿海带。海带的表面有一层白色的粉末，这是好海带的重要标志，如果没有或者是很少，就说明是陈年旧货，您最好就不要买了。海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。

另外，海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质，整洁干净无霉变，且手感不粘为佳。

颜色不正常的海带谨慎购买。海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色，应停止使用，以免影响身体健康。吃海带是人们补充碘的主要补充手段，但吃海带时一定要适量，不要把海带视为主菜天天吃，因为摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。

海带常吃可治疗多种疾病

治疗高血压：

取海带、草决明各30克，水煎，吃海带喝汤，或取海带适量，将其烘干研末，开水冲服，每日3次，每次5克，连用1～3个月为1个疗程。

治疗高血脂：

取海带、绿豆各150克，红糖适量。将海带、绿豆共煮至熟烂后，用红糖调味，每日2次，宜常服。

治疗脂肪肝：

取海带丝适量，动物脊骨1具，调料适量。将海带丝洗净，先蒸一下;动物脊骨炖汤，汤开后撇去浮沫，加入海带丝炖烂，用调料调味即可。

治疗便秘：

取海带60克，将其浸泡后煮熟，加调味品适量，顿服，每日1剂。

治疗慢性咽炎：

取海带300克，白糖适量。将海带洗净、切丝，用沸水烫一下捞出，加白糖腌3日，每日早晚各食30克。

治疗皮肤瘙痒：

取海带60～90克，猪骨150～250克，加水炖至熟烂，加盐调味，分2次食。

治疗骨质疏松：

取海带150克，猪骨1000克，放入高压锅内，加水2000毫升，大火烧开炖烂，加调料调味即可食用。

海带黄豆排骨汤的功效 海带黄豆排骨汤的适宜和禁忌人群

海带黄豆排骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、碘元素等营养物质，营养价值是相当高的，缺钙、糖尿病、铅中毒、肥胖、甲状腺肿、水肿等患者很适合食用。海带黄豆排骨汤含较多的碘离子，甲状腺功能亢进的人群不建议吃海带黄豆排骨汤，海带性寒，有胃寒以及肠胃炎的患者也建议尽量少吃。

海带和什么一起炖好

材料：肋排、海带、白萝卜葱姜、胡椒粉、盐、黄酒。

1、肋排泡出血水洗净后焯水去除血沫。

2、将排骨放入砂锅、倒入凉水、加黄酒、葱姜块后开大火。

3、汤开后撇净浮沫，加入泡发洗净的海带小火炖至排骨成熟。

4、将白萝卜切滚刀块，加入汤中继续炖到白萝卜熟透即可，关火前加胡椒粉、盐调味。

材料：鸭肉250克，水发海带丝50克、葱段、姜片、盐、胡椒粉各适量

1、鸭肉洗净，斩成小块，焯水;水发海丝带洗净。

2、锅中倒油烧热，放入葱段、姜片煸香，再放入鸭肉和海带丝翻炒。

3、加适量清水，煮至鸭肉熟烂，用盐和胡椒粉调味即可。

海带5种的吃法

海带排骨汤

海带100克，温水泡软，洗净，切小块;猪排骨250克，洗净，切段。共入锅中，加水1500毫升，武火煮沸，文火炖至骨酥肉烂，酌加精盐即可。食肉喝汤，每日1次。

海带水

需要海带50～100克，洗净，切丝，放入1000毫升水中煮10～20分钟即可。吃海带喝水，每日1～2次。

海带猪腿汤

海带100克，浸泡后，放蒸锅内蒸20分钟，取出再用温水泡发，洗净控水，切方块;将切碎猪腿肉200克，入沸水锅中煮15分钟，捞出，温水洗净。共入高压锅内，加水适量，放入盐、花椒、鸡精、姜片、黄酒，用武火烧沸，高压10分钟即成。拣去姜片，加入盐、葱末、香油即可食用，每日1次。

海带羊肉汤

海带100克，羊肉150克，白萝卜、胡萝卜各50克。将海带洗净，温水泡发切丝;将白萝卜、羊肉、胡萝卜洗净切小块，共入沙锅内，加水1000毫升，武火烧沸，文火炖1.5小时即成，每日1次食用。

海带豆腐

需要海带、豆腐各250克，葱丝、姜片、盐、鸡精适量。将海带洗净切丝，豆腐切块，先用炒锅将姜片、葱丝爆香，加入豆腐、盐，翻炒至豆腐微黄，再放入海带，翻炒约1分钟，加水(漫过主料1厘米)，加入鸡精，武火烧10分钟，剩少许汤即可。每日或隔日1次食用。

以上介绍的就是海带的5种吃法，海带不仅仅也有很高的养生功效，还可以瘦身!海带中很有不饱和脂肪酸以及食物纤维，可以迅速清除血管壁上多余的胆固醇，并且还会帮助胃液进行消化，达到瘦身的目的。所以爱健康爱美丽的你，赶紧行动起来吧!

海带与紫菜哪个营养更胜一筹

紫菜海带均富含碘，可提高人体御寒能力

紫菜和海带中均含有丰富的碘，在古代就用于防治因缺碘而引起的大脖子病，也就是现在所说的“甲状腺肿大”。胎儿的发育离不开碘,孕妇每天吃海带30～50克,即可摄入7.2～12毫克的碘,足够胎儿发育需要。碘还是人体中的重要激素——甲状腺素的主要成分。甲状腺素具有产热效应，能加快组织细胞的氧化过程，提高人体基础代谢功能，增强人体的新陈代谢，因而能减轻人体寒冷感。因此，在寒冷季节可多喝海带汤，以提高自身的抗寒力。

紫菜——镁元素的宝库，糖尿病患者宜多食用

紫菜因镁元素含量高，被誉称为“镁元素的宝库”。医学研究表明，肥胖病、高胰岛素血症和糖尿病与镁代谢失衡有密切的关系，高血压、心肌梗死患者往往也有缺镁现象。缺镁使胰岛素敏感性下降，因此糖尿病患者宜多吃紫菜。此外，有研究表明，运动猝死与缺镁有关，故中老年朋友在参加体育活动之前，最好能吃一些紫菜等含镁丰富的食品。

高血压患者，多吃海带

海带能防止脂肪在动脉壁沉积，具有降血压、降血脂的作用。在我国和日本的民间早就有食用海带降血压的做法。因此，高血压患者不妨取海带30克，草决明15克，将海带洗净，浸泡5小时，连汤放入砂锅，再加入草决明，煎1小时以上，冷却后饮汤，吃海带，具有清热明目，降脂降压的作用。

孕妇长湿疹怎么治 食疗缓解

原料：冬瓜、西瓜各500克。

做法：冬瓜去皮、瓤，切条，以水3碗煮至1碗，去渣待凉。再将西瓜去皮、子，榨汁，加入冬瓜汁，混合饮用。每日1剂，连服1周。

功效：清热除湿，适用于湿疹。

原料：甘蔗500克，大米50克。

做法：甘蔗洗净，切成小段。与大米入锅同煮，熬至粥成。嚼服甘蔗，吸汁弃渣，喝粥。每日2次。

功效：祛湿止痒，适用于湿疹。

原料：绿豆30克，海带20克，鱼腥草15克，白糖适量。

做法：将海带洗净切丝，鱼腥草洗净，同绿豆一起煮熟，加白糖。喝汤，吃海带和绿豆，每日1剂，连服6-7日。

功效:本方可清热、除湿、止痒，适用于急性湿疹。

多吃海带可以用来当御寒衣

从中医角度来说，海水阴冷寒凉，生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用。现代医学研究，一般成年人需要的微量元素碘为150微克左右，而100克海带中，竟含碘240毫克。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力。

另外，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等，而每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，所以冬天吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。

海带吃法很多，炒、炖、蒸、煮均可。如凉拌海带，先用温水将海带洗净，再用凉水发泡，等黏液泡掉后，放进开水里焯一下，捞起来放点蒜末、米醋、盐、麻油等即可食用。此外，还有海带排骨汤、素炒海带丝等。

防辐射第一菜

长时间使用电脑不可避免会受到一些辐射，如果缺乏含维生素A、维生素E及B族维生素的食物，均可降低机体对辐射的耐受性，不利于身体健康。国际上普遍认为饮茶、多吃青菜、黑木耳有抗辐射的作用，能减少计算机的辐射危害，其实海带也是抗击辐射值得推荐的食物。

海带的提取物海带多糖可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡而具有抗辐射作用。海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同粪便排出体外，从而减少放射性物质在人体内积聚，可以减少放射性疾病的发生率。 此外，海带素有“长寿菜”“含碘冠军”的美誉，海带含有一种特殊氨基酸昆布氨酸，具有减低血压的功效。

吃海带也要适量，摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。患有甲亢的人不宜吃海带。孕妇和乳母不要多吃海带。海带性寒，脾胃虚寒有腹痛、腹泻者应慎用。海带洗净以后用水浸泡6小时然后烹调。因为在海水中海带可能受到砷的污染，浸泡是为了减少砷的摄入。

盘点海带7种治病小偏方

1.治疗高血脂

取海带、绿豆各150克，红糖适量。将海带、绿豆共煮至熟烂后，用红糖调味，每日2次，宜常服。

2.治疗高血压

取海带、草决明各30克，水煎，吃海带喝汤，或取海带适量，将其烘干研末，开水冲服，每日3次，每次5克，连用1～3个月为1个疗程。

3.治疗便秘

取海带60克，将其浸泡后煮熟，加调味品适量，顿服，每日1剂。

4.治疗慢性咽炎

取海带300克，白糖适量。将海带洗净、切丝，用沸水烫一下捞出，加白糖腌3日，每日早晚各食30克。

5.治疗皮肤瘙痒

取海带60～90克，猪骨150～250克，加水炖至熟烂，加盐调味，分2次食。

6.治疗骨质疏松

取海带150克，猪骨1000克，放入高压锅内，加水2000毫升，大火烧开炖烂，加调料调味即可食用。

7.治疗脂肪肝

取海带丝适量，动物脊骨1具，调料适量。将海带丝洗净，先蒸一下;动物脊骨炖汤，汤开后撇去浮沫，加入海带丝炖烂，用调料调味即可。

海带怎么洗不粘 海带怎么洗才不粘

1、首先用淘米水将海带泡发或者在煮海带的时候加入少量的食用碱、小苏打等，煮软后将海带捞出加入凉水中放凉洗净后便可直接捞出食用。

2、将成团的干海带放置在蒸笼里干蒸半个小时左右，然后用清水浸泡一夜，这样处理后的海带不但脆嫩，用来炖煮凉拌都有很好的口感。

男人吃海带有什么好处 海带怎么做好处

材料：海带、排骨、生姜。

做法：把海带洗净泡水半个小时，然后洗刷一遍，再清洗干净;排骨泡热水后洗净切块;生姜洗净切块拍碎。锅里倒入沸水，放入全部材料，熬煮到排骨成熟后放入调味料就可以喝汤吃肉吃海带了。

材料：海带、蒜泥、生抽、醋、盐巴、糖、辣椒。

做法：先把海带泡水1个小时之后洗净切成丝，然后放入沸水里面白灼一下再捞起来沥干。把沥干的海带丝放入碗里，倒入全部的材料，搅拌一下即可。

有关海带的七个民间治病偏方

1、治疗高血压：。

取海带、草决明各30克，水煎，吃海带喝汤，或取海带适量，将其烘干研末，开水冲服，每日3次，每次5克，连用1～3个月为1个疗程。

2、治疗高血脂：。

取海带、绿豆各150克，红糖适量。将海带、绿豆共煮至熟烂后，用红糖调味，每日2次，宜常服。

3、治疗脂肪肝：。

取海带丝适量，动物脊骨1具，调料适量。将海带丝洗净，先蒸一下;动物脊骨炖汤，汤开后撇去浮沫，加入海带丝炖烂，用调料调味即可。

4、治疗便秘：。

取海带60克，将其浸泡后煮熟，加调味品适量，顿服，每日1剂。

5、治疗慢性咽炎：。

取海带300克，白糖适量。将海带洗净、切丝，用沸水烫一下捞出，加白糖腌3日，每日早晚各食30克。

6、治疗皮肤瘙痒：。

取海带60～90克，猪骨150～250克，加水炖至熟烂，加盐调味，分2次食。

7、治疗骨质疏松。

取海带150克，猪骨1000克，放入高压锅内，加水2000毫升，大火烧开炖烂，加调料调味即可食用。