养生健康

冬天吃哪些食物可以保护胃

冬天吃哪些食物可以保护胃

1、卷心菜

中医认为卷心菜性味甘平,健脾养胃益肾,通络壮骨,利五脏、调六腑、补骨髓之效。将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨,可以缓解胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。卷心菜健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水。

推荐食谱:番茄土豆包菜汤

原料:包菜小半个、番茄3个、土豆1个、胡萝卜半根、水6碗。

做法:将番茄洗净,顶部划十字,用开水汆烫,剥去外皮,切小块;土豆洗净去皮,切成丁;胡萝卜洗净,同样切成丁;包菜剥开洗净,切粗丝;热锅放少许油,放入番茄翻炒,加盐后继续翻炒按压成汁;下土豆和胡萝卜丁略炒,倒入6碗水煮沸,加入包菜,继续煮至所有材料烂熟即可,下适量盐调味食用。

2、大白菜

大白菜含有丰富的粗纤维,可以刺激胃肠蠕动、防止大便干燥,并且与其他膳食纤维丰富的蔬菜相比,白菜纤维更加软嫩可口。白菜中还含有能保护胃黏膜的维生素U,适合消化道溃疡患者吃。

推荐食谱:排骨炖白菜

原料:猪排骨300g、白菜150g、葱段15g、姜片15g、枸杞10g、盐1小匙、醋1/2小匙、料酒1小匙、香油少许。

做法:将排骨剁成小段,洗净,白菜洗净切成5cm左右的长段。将猪排骨在沸水中飞水,洗净血沫,这样做是为了不让最后的成品中有血腥味。将排骨放入锅中,倒入适量清水,加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟。然后放入白菜煮熟。喜欢吃软烂的白菜的人可以多煮一会儿。最后可根据个人爱好放盐调味,再点上少许香油即可。

3、莲藕

生藕味甘性寒,能清热润肺,凉血行瘀。将藕加工至熟后,其性由凉变温,功能变为健脾开胃,止泻固精。尤其是把藕加工制成藕粉,更是老年人食补佳品,既富营养,又易于消化,更有养血止血、调中开胃之效。

推荐食谱:桂花糯米藕

原料:藕1节、糯米适量、干桂花1克、冰糖约100克。

做法:将糯米洗净,控干水份备用,将藕洗净,在近藕节处切下一小块做盖子。藕孔冲洗干净,将糯米塞入藕孔中,装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签深入固定。将藕放入锅中,加水没过藕,大火烧开后,改小火煮30分钟。放入冰糖、干桂花,小火,煮100分钟即可。将煮好的藕切片,即可食用。或者,将切好的糯米藕用油稍微煎黄,两面都要煎,吃时再撒上些白糖。

4、萝卜

中国医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有“秋后萝卜赛人参”之说,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

推荐食谱:萝卜烧排骨

原料:猪排骨500克,萝卜500克,酱油20克,料酒5克,盐4克,味精3克,白糖5克,葱8克,姜5克,淀粉5克,油50克。

做法:萝卜切绞成块,葱切段,姜切片。炒锅上火,放油将葱、姜和萝卜放入,煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水,放入排骨坯料,用火烧开锅后,转用小火烧25分钟,待汁收浓且口味浓香时,加入水淀粉,把汁全部挂在原料表面即可。

5、红薯

红薯(特别是黄心的红薯)系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

推荐食谱:玉米面红薯粥

原料:玉米面100克、红薯适量。

做法:可将玉米面100克,先用凉水调成糊状,待水烧开后放入,然后将切成碎块的红薯一并放入,轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火,中间可点几次冷水,以不稀不稠为好。

6、山药

山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分,可以改善脾胃的消化吸收功能,对脾胃虚弱、食少体倦、腹泻等症有食疗作用;山药中的尿囊素则有助于胃黏膜的修复,对溃疡病有很好的辅助治疗作用。

值得注意的是,淮山有收涩的作用,所以,便秘者不宜食用。为了健胃,煲汤最好采用鲜淮山,且烹煮的时间也不宜太长,因消化酵素会受到破坏而失去功能。

推荐食谱:山药枸杞红枣粥

原料:山药1根、枣(干)10粒、枸杞子20克、莲子50克、大米30克、糯米20克、小米20克。做法:将山药洗净去皮,切成段,去皮时一定要戴手套,否则皮肤容易发痒。准备好大米、糯米、小米、枣洗净备用。将莲子、枸杞子准备好。大米、糯米和小米洗净放入锅内加水,将枸杞子、莲子和红枣洗净放入锅内,山药也一起放入。高压锅用煮粥的键即可。按喜好粥可以加糖拌匀食用。

7、南瓜

秋季皮肤变得粗糙、干燥,吃南瓜对皮肤保持细嫩有很大的帮助,因为南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以护肝,而且有一定的健胃作用。

南瓜也很适合胃不好的人食用,其中所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

推荐食谱:百合南瓜羹

原料:南瓜、鲜百合、枸杞子、冰糖、蜂蜜。做法:将南瓜洗净,去皮及瓤,切成大块,放入锅中煮烂,冷却后盛入打汁机里,再蜂蜜打成茸状;百合去黑根,洗净,掰成小瓣;枸杞洗净泡软备用。锅中加适量的清水,放入枸杞、冰糖、百合烧沸,再转小火煮熟,然后加入南瓜茸敖浓即成。

食物保护肠道健康

1.海带:肠蠕动的“加速器”

海带可有效防治地方性甲状腺肿,对高血压、动脉硬化及高血脂有预防和辅助的治疗作用。在排毒方面,海带是肠蠕动的“加速器”。海带呈碱性,可促进血液中的甘油三酯代谢,有助润肠通便。而且热量低,膳食纤维丰富,能加速肠道运动。海带的最佳吃法是清蒸,这样不会破坏海带中的矿物质,还可有效增加肠蠕动。

2.菠菜能清理人体肠胃里的热毒,可防治便秘,使人容光焕发,被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素,能够防治口角炎、夜盲症;菠菜还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。菠菜吃法很多,春夏之季将菠菜洗净,用开水焯烫,沥干水分,配以调料做成凉拌菜居多,而菠菜拌豆干的食疗效果尤佳。

3.猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易于毒素排出体外。此外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用,是排毒养颜的理想食物,是肠解毒的“消化酶”。长期接触粉尘的人,特别是每日驾车的司机,应多吃猪血。喝猪血白米粥,能有效帮助肠道解毒,预防结肠癌。

4.糙米比起白米更富有许多维生素、矿物质与膳食纤维,所以糙米向来是一种健康食品。糙米中含有丰富的B族维生素和维生素E,能促进血液循环,源源不断地为肠道输送能量,可促进肠道有益菌增殖,预防便秘和肠癌,被誉为是肠道疏通的“管道工”。食法:将糙米煮粥食用即可。

5.蜂蜜含有的氨基酸、维生素,可促进身体良性循环;蜂蜜中的镁、磷、钙等营养元素能调节神经系统,也可以为肠道提供良好的休息环境,让肠道 “和颜悦色”,被誉为是胃肠道的“养颜液”。取一勺蜂蜜泡水饮用就能达到润肠、美容的功效。

冬天没食欲常吃这些让你食欲大增

一、莲藕

在生活中莲藕是常见的食物,冬天吃莲藕是非常有帮助的,能够很好的保健身体,对于食欲也是有非常好的帮助。

吃莲藕能够有效的保健身体,这是因为在莲藕中有大量的蛋白质、维生素、淀粉、碳水化合物对于身体营养补充是有帮助的。

在中医看来,莲藕是冬天不可多得的一种食物,既能够食用,也可以药用。而在这里主要介绍的是吃莲藕能够健脾和保护胃部,对于养心安神是有帮助的。

冬天即使外部空气很寒冷,但是,就身体内部来说其实是燥热的,这种燥热会让人皮肤发痒,会让人嗓子发干,会让人没有食欲。

而在吃莲藕的时候是能够有效的滋润身体,补充身体水分,对于代谢调节是非常有帮助的,同时,可以有效的消除身体中的燥热,对于清热生津很有帮助,因而,在冬天不妨吃一点莲藕来保护身体。

二、萝卜

在生活中,吃萝卜是不少人喜欢的事情,但是,有些人对于萝卜是不会过多的摄取,这是因为萝卜的辛辣会让人望而却步。

对于提高食欲,吃点萝卜也是挺不错的事情,尤其是以青萝卜来说,效果更佳突出。通常情况下,准备新鲜的萝卜两个,切成片,再准备酸梅,把萝卜、酸梅进行水煎,煎成汤之后进行食用,有宽中行气、化积消痰的作用。

在冬天吃萝卜不仅仅能够美白,还能够有效的清除身体中的燥热,这是因为萝卜属于性凉的食物,吃进身体能够很好的去除燥热。

用萝卜做成食物进行食用是有健胃、理气、消食的功效,从而改善食欲不振、食后腹胀的症状。

因而,不妨在生活中多一点萝卜来保健身体。

冬天吃羊肉有什么好处

羊肉是温热性的食物,冬天吃羊肉可以提高身体免疫力、御寒抗病,可以说是最适合冬天食用的肉类食物。不过,冬天吃羊肉也有禁忌,吃对了才能养生。

四益处

补肾据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。

养生羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力。现代中医认为:适时地多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁,帮且消化,还能起到去湿,避寒,暖心胃的功效。

防癌抗癌研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质cla,能抑制癌细胞的生成。对治疗皮肤癌、结肠癌以及乳腺癌有明显效果。

不易发胖羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47摄氏度,而人的体温为摄氏37度,吃了只吸收营养而不是脂肪,所以不容易发胖。

但是,羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

羊肉和什么肉搭配好 土豆

牛肉营养价值高,能强健脾胃,冬天吃牛肉,还能暖胃,但牛肉纤维粗,会刺激胃黏膜,放些土豆保护胃,而且土豆的营养也很好;牛肉加芋头,补中益气,能缓解便秘。

胆囊炎恶心吗 胆囊炎恶心了怎么办

胆囊炎患者应清淡饮食,避免进餐过饱,不宜吃油腻,刺激性食物。

服用镇痛类药物,减少疼痛刺激引发恶心呕吐,恶心呕吐会对胃部造成损害,同时可服用护胃药物,保护胃粘膜。用药需在医生指导下进行。

长期恶心呕吐可能会引起体内水、电解质紊乱,多饮水可保持身体所需水分,也可饮用含糖量低的果汁,有助于补充失去的养分。

冬天吃什么食物保暖 牛肉

牛肉富含蛋白质,氨基酸,能提高机体抗病能力,可以有效补血养血,冬季食用牛肉还可以暖胃补益。而且,牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以帮助女性养颜抗衰。

冬季吃羊肉有什么好处

冬季吃羊肉能增加人体热量,抵御寒冷。羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有暖中祛寒、温补气血、补肾壮阳、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,抵御风寒的同时,又可滋补身体,可谓一举两得。而且,羊肉还能增加消化酶,保护胃壁修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起抗衰老作用。

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什么水果好 苹果

“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。苹果性味甘凉,具有生津、润肺、健脾、益、养心等功效。特别值得一提的是,苹果具有很好的调理肠的作用。其中的果胶和膳食纤维可以调理肠,增加壁蠕动;维生素以及矿物质可以保护黏膜,滋养细胞。苹果也是养的,有病的人冬天水果,最好在微波炉里稍微加一点点微热,这样不刺激

羊肉有什么好处

01羊肉性温热,具有益气补虚和温补脾的功效,对于体质虚寒,身体瘦弱的人非常好。 02羊肉具有补血温经的功效,对于生产完后的妈妈的身体非常有帮助。 03羊肉有保护壁的作用,能增加消化酶的分泌,可以帮助肠消化。 04羊肉味甘性温,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开健脾的功效,所以冬天羊肉,能抵御风寒、滋补身体,对身体非常好。 05羊肉还有益血、补肝和明目的功效,对肺结核、夜盲、白内障和青光眼等症有非常好的效果。

浅表性炎用药原则

浅表性炎的药物治疗大体可分为两类:保护粘膜的药物及消除损害粘膜因素的药物。 保护粘膜的药物生酮,硫糖铝,炎干糖浆,思密达,维酶素等。消除粘膜损害因素的药物:临床常选用以下药物:三钾二枸橼酸铋盐(TDB)1;羟氨苄青霉素;呋喃;甲硝唑;等等。 对于高酸者临床常用的有西咪替丁、雷尼替丁、法莫替丁等;丙谷胺、阿托品、普鲁本辛等也可用于该病。对于胆汁反流破坏粘膜屏障致炎,可用复安、止呕灵、吗丁啉、西沙比利及消胆胺等治疗,此类药物均有促进排空、防止反流的作用。抑制酸分泌、保护黏膜,若有幽

什么食物保护卵巢呢

1、卵巢保养的食物——黑豆 黑豆,万豆之王,相比其它含植物雌激素的豆类,黑豆无疑含量是最高的。长期坚持使用黑豆打豆浆喝,是非常安全的补充植物性雌激素,对子宫和卵巢保养有很好的疗效。 2、卵巢保养的食物——苹果 苹果,有研究表明,一天一个苹果,可使冠心病死亡的危险性下降一半,这归功于苹果中所含的类黄酮,有效抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外,苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平,因此有利于预防动脉粥样硬化。 3、卵巢保养的食物——山楂 山楂,含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳

5种食物保护肝脏

1.十字花科蔬菜 含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚,能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。 2.海藻类 海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒,防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现,褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。 3.芽菜 豆芽菜富含各种酶,能促进蛋白质的分解吸收。 4.富含硫化物的食物 洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜,能促进肝脏生产谷胱甘肽,中和细胞中的自由基,起到解毒抗衰老作用。

7种食物保护肾脏

红辣椒 红辣椒中关键成分辣椒素有助于分解体内(特别是血液)垃圾。因此,红辣椒是让肾脏健康的完美食物。 鸡蛋白 保护肾脏需要低蛋白低磷饮食,但是也要补充足够的蛋白质。鸡蛋白中含有多种健康蛋白质,而且比其他来源蛋白质含磷量更低。 西兰花 除富含维生素、矿物质、叶绿素、β—胡萝卜素等多种基本营养素外,西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分,这些都有助于清除体内毒素,从而减小肾脏负担。西兰花最简单的法是水煮后加上胡椒和食盐。 卷心菜 卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍

如何正确给宝宝好好养

一、要守时 早餐不,无意间的饥一顿、饱一顿,会慢慢侵蚀的健康。是一个严格遵守“时间表”的器官,液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及时消化食物酸和蛋白酶如果没有食物中和,就会消化黏膜本身,对黏膜造成损害。 二、不能得过快 宝宝冬天饭的速度一定要慢。如果刚从室外回来,不要马上饭,可以先喝点温水,过10—15分钟后再进餐。每顿饭的进食时间至少在25分钟以上,一定要放慢速度,增加咀嚼时间。冬天饭,最好先点主食,再菜肉、喝汤,这样有利于刺激唾液分泌淀粉酶,增强的消化能力

什么食物保护肝脏

1、草莓。对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃,帮助提神醒脑。 2、柑橘。富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤。 3、梨。梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。 4、李。含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医认为李清热生津

8种食物保护你的心脏

1、燕麦 早晨可以选择一碗燕麦作为早餐,它所富含的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾,对心脏都很有好处;同时,燕麦能很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量,帮助保持动脉血管的通畅。 2、花生 花生内含有可预防心脏病的不饱和脂肪,可降低血液中胆固醇的含量,有效率为12%~15%。此外花生中还有丰富的维生素E,可使血液中的血小板沉积在血管壁的数量降低,使血管保持软化,血液流通顺畅,自然患心脏病的机会就少了。有关专家建议,最好每天12~20颗香脆的花生,既可满足口腹之欲,又有防病健身的效果。 3、菠菜 菠菜所含有

啤酒肚如何预防

1、减少赴宴的次数 每周不超过3次,喝高酒不超过1次,尤其是不能连续赴宴。平时在家的饮食要清淡,以素为主,少放油盐,补充宴席上所缺乏的新鲜蔬菜、水果、杂粮、豆制品、牛奶、菌藻类。 2、尽量先含淀粉的食物 如果在赴宴时尽量先一点碳水化合物(主食,杂粮为好)的食物,就能减少身体中产生的废物,保护、肝,胰等内脏,还能减轻高脂肪、高蛋白、高盐菜肴对身体的危害,也可减少痛风的发病率。