黑色食物是体弱老人最佳滋补品
黑色食物是体弱老人最佳滋补品
老年体弱者组织器官衰老,生理功能衰退,免疫力和抵抗力下降,需适当进补。应以自然食品为主,药补为辅。
在滋补食品中,近十年出现了“黑色食品”这支生力军。中医的“五色五形”理论认为,黑主“水”,对应于人体的肾,而肾为“生命之源、命门之根”;黑色能入肾经,能益肾、强肾,用黑色食品来补肾正是“应顺天时”的具体表现。黑色为年轻和生命力强盛的表现,故中医自古以来把黑色食品列为滋补佳品。
现代医学应用现代分析技术研究表明:植物的黑色果实所含的黑色素为黑色食品的精华,对强身滋补、抗衰延年和防病防癌、健身壮体等的确有较好的疗效。
黑色食品应用于老年体弱者,其功效主要为:
黑色食品可增强防病免疫和抗癌功能,这是老年人最必需的。
黑芝麻:有益肝、补肾、养血、润燥和乌发等作用,为极佳的保健美容食品。
黑豆:黑豆豉中含大量的可溶解血栓的尿激酶,有防治早老性痴呆、脑血栓和高血压的作用。
乌骨鸡:有明显的抗病、增强免疫的功能,入药能主治一切虚症,如头晕目眩、病后虚弱、体质瘦弱、潮热和腰腿痛等症。
黑木耳:所含植物胶质有很强的吸附作用,可清肺涤肠,排除肺肠中的毒素,清除血管内的异物,有防癌作用。
黑色蘑菇和香菇:含有足量的香菇多糖、多种活性酶和丰富的抗癌微量元素硒,能提高人体免疫力和防治癌症,还可有效地防治高血压、高血脂、冠心病和糖尿病等。
黑蚂蚁:内含多种特效蛋白质(如角质蛋白)、多种活性酶和多种“未知物质”,不但可补肾抗衰老,提高人体免疫力,而且可防治多种老年性疾病,特别是有较强的防病抗癌作用,还可防治白发、脱发,老年性骨关节炎、类风湿性关节炎、颈椎和腰椎骨质增生和震颤麻痹以及早老性痴呆等。
黑色食品为滋补佳品:如黑米和血糯可滋润补血、开胃益气,香菇可行胃补脾,桑椹有补血益肾、 滋阴熄风的功效,可治疗贫血、失眠、神经衰弱、心脏病、便秘和类风湿性关节炎等病症。黑芝麻能治虚羸,补内脏、益气力、填精益髓,故有益肝、补肾、养血、润燥和乌发等作用,是老年人极佳的保健防病和抗衰老食品。
黑色食品可为“冬冷者”带来温暖:黑色食品可温补肾,以产热暖身、驱除风寒。冬冷者(特别是老寒腿)应多吃些温性和热性食品(中医称为“温补肾阳”),其中有多种属于黑色食品。如富含铁的食物,如动物肝肾、黑木耳、香菇、海参、海带和牡蛎等,当增加铁质和碘摄入后,能增强造血和产热功能,即可纠正贫血,大大增加血液的携氧能力,从而增加全身的活力和热量。 黑米、黑豆、黑枣和黑芝麻等含有多种矿物质和微量元素,有滋阴补肾、补胃暖肝和产热暖身的功效,且滋补健身作用显著。
研究表明,老年人最佳的“滋补佳品”是黑色食品,而并非羊肉、狗肉等温肾、壮阳食品。这些看似普通的黑色食品,不但营养丰富,而且大多性味平和,补而不腻,食而不燥,且不易“上火”,特别适合于胃肠消化功能差、体质虚弱及容易上火者,包括大多数中老年人。
坐月子可以吃乌鸡吗
可以吃
乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自古享有“药鸡”之称。
乌鸡是我国特有的药用珍禽,有极高的食用和药用价值,也是难得的滋补佳品,对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的身体虚弱、腰膝酸软、月经不调、经行腹痛、崩漏带下等症,均有很好的疗效。
乌鸡的药用性能,在于其体内的黑色物质含铁、铜元素较高,对于病后、产后贫血者,具有补血、促进康复的作用。
用乌鸡进补,既可单用,也可配以其他补品、药物,制成菜肴、药粥、药膳。用乌鸡一只,加入黄芪、当归、党参、枸杞等中药适量,炖服,分2~3次服完。适用于年老体弱、病后调理及产后虚亏、乳汁不足等虚损之症。所以坐月子可以吃,建议最好做汤吃。乌鸡虽是补益佳品,但不能多食。
老年体弱者多食黑色食品
在滋补食品中,近十年出现了“黑色食品”这支生力军。中医的“五色五形”理论认为,黑主“水”,对应于人体的肾,而肾为“生命之源、命门之根”;黑色能入肾经,能益肾、强肾,用黑色食品来补肾正是“应顺天时”的具体表现。黑色为年轻和生命力强盛的表现,故中医自古以来把黑色食品列为滋补佳品。
现代医学应用现代分析技术研究表明:植物的黑色果实所含的黑色素为黑色食品的精华,对强身滋补、抗衰延年和防病防癌、健身壮体等的确有较好的疗效。
黑色食品应用于老年体弱者,其功效主要为:
黑色食品可增强防病免疫和抗癌功能,这是老年人最必需的。
△黑芝麻:有益肝、补肾、养血、润燥和乌发等作用,为极佳的保健美容食品。
△黑豆:黑豆豉中含大量的可溶解血栓的尿激酶,有防治早老性痴呆、脑血栓和高血压的作用。
△乌骨鸡:有明显的抗病、增强免疫的功能,入药能主治一切虚症,如头晕目眩、病后虚弱、体质瘦弱、潮热和腰腿痛等症。
△黑木耳:所含植物胶质有很强的吸附作用,可清肺涤肠,排除肺肠中的毒素,清除血管内的异物,有防癌作用。
△黑色蘑菇和香菇:含有足量的香菇多糖、多种活性酶和丰富的抗癌微量元素硒,能提高人体免疫力和防治癌症,还可有效地防治高血压、高血脂、冠心病和糖尿病等。
△黑蚂蚁:内含多种特效蛋白质(如角质蛋白)、多种活性酶和多种“未知物质”,不但可补肾抗衰老,提高人体免疫力,而且可防治多种老年性疾病,特别是有较强的防病抗癌作用,还可防治白发、脱发,老年性骨关节炎、类风湿性关节炎、颈椎和腰椎骨质增生和震颤麻痹以及早老性痴呆等。
黑色食品为滋补佳品:如黑米和血糯可滋润补血、开胃益气,香菇可行胃补脾,桑椹有补血益肾、滋阴熄风的功效,可治疗贫血、失眠、神经衰弱、心脏病、便秘和类风湿性关节炎等病症。黑芝麻能治虚羸,补内脏、益气力、填精益髓,故有益肝、补肾、养血、润燥和乌发等作用,是老年人极佳的保健防病和抗衰老食品。
黑色食品可为“冬冷者”带来温暖:黑色食品可温补肾,以产热暖身、驱除风寒。冬冷者(特别是老寒腿)应多吃些温性和热性食品(中医称为“温补肾阳”),其中有多种属于黑色食品。如富含铁的食物,如动物肝肾、黑木耳、香菇、海参、海带和牡蛎等,当增加铁质和碘摄入后,能增强造血和产热功能,即可纠正贫血,大大增加血液的携氧能力,从而增加全身的活力和热量。黑米、黑豆、黑枣和黑芝麻等含有多种矿物质和微量元素,有滋阴补肾、补胃暖肝和产热暖身的功效,且滋补健身作用显著。
研究表明,老年人最佳的“滋补佳品”是黑色食品,而并非羊肉、狗肉等温肾、壮阳食品。这些看似普通的黑色食品,不但营养丰富,而且大多性味平和,补而不腻,食而不燥,且不易“上火”,特别适合于胃肠消化功能差、体质虚弱及容易上火者,包括大多数中老年人。
有助老人健康长寿的食物
是有些食物是有利于我们老人的健康的,下面我们就给大家说说哪些食物有助于老人健康长寿吧。
1、豆腐是老人喜欢的美食
老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓:“处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也,亦可入荤馔,冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
2、长寿老人很喜欢喝粥
从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡2分钟即成粥。天天如此,从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠的粥,每顿定量为一浅碗,已形成习惯。他们说:“喝粥浑身舒坦,对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说:“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化、吸收,能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说:“老年,有竟日食粥,不计顿,亦能体强健,享大寿。”他编制了粥谱一百余种,供老年人选用,深受欢迎。
3、大白菜人人爱
大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜,国画大师齐白石先生有一幅大白菜图,独论白菜为“菜中之王”,并赞“百菜不如白菜”。老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲”。可见,常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说,大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
4、米是老人的最佳补品
老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品,小米是谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有“五谷杂粮,谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见,长寿老人喜欢小米很有道理。四项长寿的“秘诀”介绍完了,让人很惊讶的是,这些“饮食佳品”都是很常见的,只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿,香型的人也很难坚持。不过,只有相信才能得到,正在为自己找寻长寿秘方的你,不妨试一试。
上面我们给大家介绍的都是我们生活中比较常见的食物,但是这些食物其实对于老人的健康帮助是比较明显的,我们可以从我们的饮食中加入这些食物从而达到长寿的目的的。
黑糖吃了对身体有什么好处 黑糖可以缓解痛经
对于长期生理期会疼痛的女士而言,每个月的那几天实在是太难过了。可是总是吃止疼药不是办法呀,黑糖这种美食就是缓解痛经的最佳滋补品,不仅可以缓解痛感,还可以让身体热起来,有利于生理期的平稳度过。
老年人吃什么对身体好 含铁食物对身体的好处
长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力下降、大脑容易疲劳、记忆力减退。补铁的最佳食物是富含血红素铁的肉类和动物内脏,其中牛肉的铁含量较高。另外,一些黑色食物如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是补铁的好选择。值得提注意的是,果蔬中富含的维生素C可以促进铁吸收,因此补铁是最好将肉类、谷类、果蔬同食。
排毒养颜吃6种食物
猪血
猪血中的血浆蛋白经过人体胃液和消化液中的酶分解后,会产生一种解毒和滑肠作用的物质,与侵入胃肠道的粉尘、有害金属微粒发生化学反应,变为不易被人体吸收的物质而排出体外。
海带
北方人炒海带,南方人凉拌海带丝,都是好吃法,海带对放射性物质有特别的亲和力,海带中的胶质能促使体内的放射性物质排出体外,减少放射性疾病的发生。
绿茶
茶叶能消除口臭,可解尼古丁毒的作用;浓茶可以延迟毒物的吸收,并可使一部分毒物排出体外,尤其是绿茶,含有丰富维生素丙,有一定的抗癌效力。此外每日坚持饮茶还有调整胃肠功能,降低胆固醇的作用,对老人十分有利。有人喜饮茶叶蛋,它清香可口不腻,老人最宜。
木耳与蘑菇
菌类食品有良好的除污和抗癌作用,能清洁血液中的毒素,特别是黑木耳,其胶质有很强的吸附能力,有清除肺部绒毛积垢、消化纤维、滑润肠道内废物的作用,对增进健康极为有益。
绿豆枸杞桂圆肉
绿豆能帮助排泄体内的毒物,促进体内正常代谢。但绿豆偏凉,对体弱老人不宜,如能加入少许枸杞、桂圆同时煮汤或粥食用,有滋补解毒作用,适于体弱老人。
古香草排毒养颜茶
喝茶有助于排毒养颜,尤其是古香草排毒养颜茶。含有金银花、野菊花、决明子等中草药物质的古香草茶,针对人体的不同部位,如肺部、肝脏、心脏等进行有效的排毒。成分天然,安全无副作用呢!
老人的长寿秘诀有哪些
小米是最佳补品
老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。
清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见,长寿老人喜欢米很有道理。
玉米当主食
玉米,是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查,发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化,原来是吃老玉米吃的。
医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素e,所以不容易发生高血压和动脉硬化。
天天一斤奶
喝奶是长寿老人的普遍习惯,尤其是居住在城市的寿星更是这样。
据说,美国现有25000名百岁寿星,其中80%为女性,她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁,每天喝两杯奶,有时喝得更多,所以,她到百岁之时,仍没有骨质疏松迹象。