炒菜用油的7大常见误区
炒菜用油的7大常见误区
误区一：橄榄油最贵，所以营养价值也最高
因为橄榄油提炼起来比较困难，其生产的劳动价值高，所以价格也就水涨船高了。当然，橄榄油有很多好处，比如，它可以软化血管，对心脑血管疾病能起到一定的防治作用，还可以降低糖尿病人的血糖含量，预防癌症和老年失忆症等。橄榄油还能促进上皮组织的生长，可用于烧伤烫伤的创面保护，而且不留疤痕。橄榄油的维生素含量是最高的，它所含的欧米伽—3脂肪酸也是不可替代的。
尽管如此，也不能光吃橄榄油，因为每一种植物油都有自已的独特之处，因此，最好的选择是各种油换着吃。其他的植物油如葵花油、大豆油和玉米油也是佼佼者。它们含有丰富的不饱和脂肪酸，可以增强身体的免疫力，改善皮肤状况，加速胃溃疡的痊愈，降低血压和胆固醇，是大脑正常运转所必需的原料。
误区二：精炼才是植物油质量的保证
提炼(包括精炼和脱臭)过程可以去掉植物难闻的气味，还能去掉由于保存不当而进入种子中的有毒物质。但是在去除这些杂质的同时，许多维生素等对身体有益的物质也随之失去了。
误区三：永远告别动物油
人们认为吃动物油易引发冠心病、肥胖症等，因而青睐植物油，其实这很片面。
动物油(鱼油除外)含饱和性脂肪酸，易导致动脉硬化，但它又含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等，可起到改善颅内动脉营养与结构、抗高血压和预防脑中风的作用。猪油等作为脂质还具有构成人体饱腹感和保护皮肤与维持体温，保护和固定脏器等功能。
光吃植物油会促使体内过氧化物增加，与人体蛋白质结合形成脂褐素，在器官中沉积，会促使人衰老。此外过氧化物增加还会影响人体对维生素的吸收，增加乳腺癌、结肠癌发病率。过氧化物还会在血管壁、肝脏、脑细胞上形成，引起动脉硬化、肝硬化、脑血栓等疾病。
正确的吃法是植物油、动物油搭配或交替食用，其比例是10：7。动植物油混吃还有利于防止心血管疾病。植物油含不饱和脂肪酸，对防止动脉硬化有利。所以用动物油1份、植物油2份制成混合油食用，可以取长补短。
误区四：标有不含胆固醇字样的油才是好油
不含胆固醇这个标记只不过是一个广告用语而已。在植物油里原则上是不可能没有胆固醇的!在生物化学中，胆固醇及其衍生物质是构成一切机体结构的基本成分。动物对它的需求量十分巨大，对植物而言也不能说完全就用不着。
在精炼植物油的过程中，胆固醇不可能从油脂中被去掉。但是，在植物油中，胆固醇的含量与猪油和黄油相比，其数值还是很低的，动物油的胆固醇含量大概是植物油的10-25倍左右。但即使这样，也不能说植物油中根本就不含胆固醇!
误区五：高温爆炒
在炒菜的时候有的人喜欢高温爆炒，每次炒菜的时候都习惯性的等到锅里的油冒烟了才放菜，专家提醒，这样的做法是极为不科学的。如果温度过高，会使食用油里面所含有的一些营养物质遭到破坏，并且还会产生一些过氧化物和致癌物质。
建议：在炒菜的时候最好是先把锅给烧热了再放油，这样就既可以达到热油的效果，同时还能达到爆炒的效果，一举两得。
误区六：长时间吃同一品种的油
为了方便以及健康，很多家庭通常都长时间只吃一种品种的油，认为这样可以有利于身体的健康。但专家建议，最好是炒什么菜就搭配什么油，特别是不能长期的使用一种油。最好还是几种油交替搭配食用，或一段时间用一种油，下一段时间换另一种油，因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。
误区七：用油量随意
在用油的量上也要做到严格的控制，像一些血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关疾病的人群或者有肥胖家史的人群，他们每天每人的用油量要更低，甚至要降到20克。
对于植物油的学问可不止这么一点，除此之外在挑选食用油的问题上也是有着一定的技巧的，比如同种品牌的食用油，最好是选颜色较浅的那类。还有关于更多的食用油技巧，这就需要你在日常的生活中去细心的发现了。
男人喝汤的5个误区
常见误区一：汤的精华在汤，纯喝汤就好
有很多人认为，汤的精华就在汤里，所以纯喝汤就好。这种观点是错误的。营养师解析：一般人认为汤经过炖煮后，营养精华都在汤内，所以喝汤就好!其实，不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等，就算是熬煮数小时，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约6%~15%，85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身，仅喝汤不吃肉很可惜。
常见误区二：用餐最后才喝汤
还有人主张餐后喝汤助消化。营养师解析：西餐的出菜顺序是先喝汤，再用主菜及副餐;中国菜则是把汤放在用餐最后。由于此时多已吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖;并且汤会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤，健康且有减重效果。
常见误区三：喝汤要喝滚烫的汤
营养师解析：人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度，在摄氏60度左右，超过此温度容易造成黏膜损伤，爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。建议等汤稍凉再喝汤，较健康。
常见误区四：喝汤速度快
营养师解析：快速喝汤，等到意识吃饱了，可能已吃过量，容易导致肥胖。应该慢速喝汤，不但可充分享受汤的味道，也给食物的消化吸收有充裕的时间，并且提前产生饱腹感，不容易发胖。
常见误区五：爱喝汤，一餐可喝好几碗
喝汤好，所以很多人就有多多益善的想法。营养师解析：如果汤的种类是高热量、高盐份、高普林，则不能多饮，尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人，应避开喝这些汤。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤，以胃部舒适为原则。
常见误区六：用汤泡饭吃
营养师解析：用汤泡饭，由于米饭泡软易吞，往往懒得咀嚼就快速吞咽，增加胃的消化负担，长期下来将引发胃病。所以，吃汤泡饭是不利健康的。
常见误区七：晚餐时刻用餐最轻松，晚餐喝汤是三餐最佳时刻
营养师解析：汤的营养价值较高，若是晚餐爱喝汤，距离睡觉时间近，非常容易导致发胖。午餐时喝汤，吸收的热量最少。因此，为了防止发胖，不妨选择中午喝汤，而晚餐则不宜喝太多的汤。
知道了喝汤误区有哪些，如果你的喝汤习惯里也有这几个误区，请快快改正，让喝汤真正成为对男人身体有利的保健方法。
食用油过期能吃吗
专家提醒说，食用油与其它食品一样，也有保质期，而食用了过期的食用油会对人体产生危害。从外观看，优质油颜色适中，味道清淡柔和，这是通过精心选料、合理加工而成的。相反，油品颜色深并不代表油浓，而是精炼程度低、杂质多的缘故。选购油脂还应注意其生产日期和保质期。一些瓶装食用油没有标明保质期，但这并不表示食用油可以无限期存放。医生提醒说，食用了过期的食用油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。
常见食用油的误区
1、高温炒菜
很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。
2、不吃植物性食用油，或者不吃动物油
如果没有油，就会造成体内维生素的缺乏，以及必需脂肪酸的缺乏，影响人体的健康。一味强调只吃植物油，不吃动物油，也是不行的。在一定的剂量下，动物油(饱和脂肪酸)对人体是有益的。
3、长期只吃单一品种的油
一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油，但我们建议最好还是几种油交替搭配食用，或一段时间用一种油，下一段时间换另一种油，因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。
4、血脂不正常的人群或体重不正常的人群，用油没有什么不一样的
对于血脂不正常的人群或体重不正常的特殊人群来说，我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油的量上，也要有所控制。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关疾病的人群或者有肥胖家史的人群，他们每天每人的用油量要更低，甚至要降到20克。
食用油使用方法不对会致癌
误区1：高温炒菜
很多人炒菜时喜欢用高温爆
炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。
误区2：不吃植物性食用油，或者不吃动物油
如果没有油，就会造成体内维生素的缺乏，以及必需脂肪酸的缺乏，影响人体的健康。一味强调只吃植物油，不吃动物油，也是不行的。在一定的剂量下，动物油(饱和脂肪酸)对人体是有益的。我们在做夏季养生食谱的时候，也一定要多去注意用油的度。
误区3：长期只吃单一品种的食用油
现在，一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油，但我们建议最好还是几种油交替搭配食用，或一段时间用一种油，下一段时间换另一种油，因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。
误区4：血脂不正常的人群或体重不正常的人群，用油没有什么不一样的
对于血脂不正常的人群或体重不正常的特殊人群来说，我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油的量上，也要有所控制。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关疾病的人群或者有肥胖家史的人群，他们每天每人的用油量要更低，甚至要降到20克。
吃对食用油就该避免这五个误区
误区一：吃油不看油脂
很多人喜欢吃多样化的食用油，虽然这是没有错的做法，但是选择也是要科学性的，不能随意就想吃什么油就吃什么油；比如葵花油和花生油可以替换，菜籽油和亚麻籽油可以换，其他要更换就好思虑下才行，这样才对身体健康有益，希望大家了解下！
误区二：油炸过油炒菜
大部分的食用油经过一次加热之后，其实不太适合再次进行高温加热的，这样容易导致更多有毒物质的产生。在农村地区，都是喜欢炸过食物的油收起来，平常炒菜再次使用，其实这是不健康的吃法，这种食用油只能用来煮汤或者做花卷而已，希望平常也是这样吃法的朋友要改过来！
如何正确吃食用油 食用油健康吃法 食用油怎么吃
误区三：单一用油
相信很多家庭基本都是一种油在煮制而已，不管是煎、炒、油炸都是如此，但这是错的，因为不同油加入的条件不一样，有些可能就不适合油炸或者煎的，那么该如何选择呢？比如油炸可以选择猪油，炒菜像是花生油、菜籽油，大豆油都是可以的；如果是凉拌或者汤的话，应该选择核桃油以及亚麻籽油之类的！
误区四：不区别对待人群
吃油也要看什么人，每种人还是有适合和不适合的人群的，有些有患病的人群，吃油那是需要特别对待的，比如像心脏有问题的人，适合吃的油应该是菜籽油、芝麻油、亚麻籽油这样的食用油；而对于像血脂高的人群，花生油以及玉米油都是要少吃才行，不过这类患者油摄入要时刻控制！
如何正确吃食用油 食用油健康吃法 食用油怎么吃
误区五：动物油混合植物油
不要什么都混合一起吃，不是所有混合物都是健康的食物。植物油和动物油一起吃会比较健康吗？当然是不是那么的科学的，植物油在食用的安全性上会比动物油来的高些，也就是说平常多吃些植物油而不是动物油。
女性健身的5大常见误区
误区一：目的不明、盲目跟风
很多女性都热衷于健身，但对应该怎样选择健身运动却一头雾水，反正就是跟着教练或是跟朋友练，完全没有按照自身的实际需要来制定计划。今天学健身操，明天学舞蹈，后天又练瑜珈，最后痛苦地发现什么都练不成，只好无奈地放弃。
误区二：瘦是身材好的唯一标准
很多女性都过于追求骨感，而忽略了自身健康。健身教练指出，健康身体的四要素分别为脂肪含量、身体柔韧性、肌肉力量和肌肉耐力。如果只顾追求瘦而忽略了其他，对女性健康的危害是非常大的。所以，建议女性朋友不要再刻意追求骨感了。
误区三：担心肌肉过于发达
这个完全不用担心!因为肌肉生长需要雄性荷尔蒙激素，而女性的雄性荷尔蒙激素的分泌量只是男性分泌的十分之一，所以女性不会把肌肉练得像男性一样发达的。如果你真的那么容易长肌肉，那只能说明你是天生的健美运动员的材料，不练健美可惜了!
误区四：练哪就能减哪
这是女性健身最严重的错误之一。要知道光练局部肌肉消耗的热量是很有限的，而且对增加女性基础代谢率的作用也是微乎其微。女性朋友们需要多练胸背腿等大的肌肉群，这样消耗的热量才多，对增加女性基础代谢率的作用才明显，还不会使肌肉练得过于发达。
误区五：运动时间过长
不管是减肥还是塑身，运动的时间都不是越长越有效哦。健身教练指出，运动时间长只会让你的体能透支，是在练你的意志力而不是身体哦!健身切忌急于求成，需知好的身材、健康的身体可不是一两天能练出来的，持之以恒最重要。
宫颈糜烂5大常见误区
误区版本1：已育中年女性才会患宫颈糜烂，跟我没关系!
真相：宫颈糜烂非已婚中年女性“专利”，早查、早治才能保健康!
宫颈糜烂是最常见的女性生殖器官炎症，但并不是说女性生育之后才会患宫颈糜烂。女性有了性生活之后，阴道相对处于一种“开放”状态。如果性生活时不注意清洁卫生，病菌侵入阴道就有了可乘之机，会增加女性患生殖器官炎症的可能性。婚后机械性刺激或损伤(如女子分娩、流产或性生活过于频繁)可造成不同程度的宫颈组织的破坏，给病菌打开了入侵之门，以致日后引起宫颈发炎，引起糜烂。
我们知道，白带增多有时是生理变化引起的，如排卵期时的白带增多。如果未婚女性出现持续性白带增多，或伴有颜色、质地的改变，则应到正规医院就诊，以查明原因。若是诊断出为宫颈糜烂就应该及时治疗以免影响生育和正常的生活。新时代妇科的聚焦纳米妇科治疗仪在治疗过程中不损伤正常组织，不影响愈后生活，不会损伤女性生理功能，尤其适合未婚未育的女性群体。
误区版本2：治疗时如果使用女性护理洗液冲洗阴道，一定有帮助!
真相：使用护理液不当，对宫颈糜烂治疗有害无益!
宫颈糜烂的发病率与细菌性阴道病有着密切的关系。因此大多数的宫颈糜烂患者同时伴有阴道的炎症。女性阴道粘膜是覆盖于阴道表面的鳞状上皮细胞，它受到女性性激素的影响，发生着周期性的变化，保护着内部组织。上皮细胞能分泌糖原，被阴道内的“乳酸杆菌”分解为乳酸，使阴道内环境保持酸性pH 4-5 ，自然抑制多种有害病原体的生长与繁殖，形成自洁系统，构成了维护女性健康的一道天然屏障。
如果在治疗宫颈糜烂患者常常使用一些消毒、杀菌、止痒、消炎类的洗液来冲洗阴道，往往因洗液冲洗阴道而可能引起逆行感染，且经常用较大浓度的消毒药液冲洗阴道，也可造成不同程度的阴道和宫颈上皮损伤，而不利于宫颈糜烂的治疗。所以，在治疗宫颈糜烂过程中不宜使用大量的刺激性阴道冲洗液来冲洗阴道。
误区版本3：反正都没啥大碍的，宫颈糜烂治与不治都无所谓了!
真相：宫颈糜烂可能引起不孕!
因为中度、重度宫颈糜烂时，宫颈的分泌物会明显增多，质地粘稠，并含有大量白细胞，这会影响精子的活动度，直接妨碍精子进入宫腔，从而影响正常受孕，引起女性不孕;当女性患了宫颈糜烂之后若不及时治疗或者只是使用一些低效的药物，造成宫颈处的炎症久治不愈，会造成其它器官炎症和并发症，如：宫颈内膜炎、慢性盆腔炎和泌尿系统的疾病等。
在慢性炎症长期刺激下，还可造成息肉、裂伤、外翻及囊肿等更深度病症;甚至有些宫颈糜烂能够发生癌变。据统计，有宫颈糜烂的女性其宫颈癌的发病率比无宫颈糜烂者高10倍。在长期慢性炎症的刺激下，颈管增生而来的柱状上皮可发生非典型增生，如不及时治疗，其中一部分最终会发展为癌，不过这种发展转变过程比较缓慢。
误区版本4：自行上药就可直达宫颈糜烂处，简单方便又实惠!
真相：不能盲目自行解决宫颈糜烂问题，须寻求专业妇科医生的帮助。
很多女性经过检查后发现自己患有宫颈糜烂，于是就选择自行买药来“自救”，这是一种不科学的用药观念。因为女性的宫颈位于人体的深部，宫颈管粘膜皱襞多，若不直接将药物涂抹于病变部位，而是使用其它的给药途径(如：栓剂、泡腾片等)则使药物很难到达病变部位。
新时代妇科专家提醒：由于宫颈糜烂后宫颈处的分泌物增多，再加上炎性物质的浸润，分泌物有时变得很粘稠，若未在专业医务人员的帮助下做创面清洁处理，除去分泌物，因分泌物阻隔使药物无法被充分吸收，而影响到药物的治疗效果。
误区版本5：听说宫颈糜烂的治疗方法很简单的，不是吗?
真相：彻底治疗宫颈糜烂，关键是选好疗法!
其实，无论药物治疗还是物理治疗，简单只是相对于操作过程来说，而对于患者而言，治疗中和治疗后的效果却是一个漫长而难熬的过程。如：物理疗法通过采用破坏糜烂面的柱状上皮，使其坏死、脱落，便于新生的鳞状上皮覆盖肉芽面，达到治愈目的。治疗后形成新的创面，有的患者会有流血，阴道分泌物大量增加，排液伴有腥味等现象发生，有的还易造成组织感染。如果治疗不够深或覆盖病灶面不够大，而造成病灶残存，治疗过深，破坏宫颈腺体及其分泌功能。有的还会形成疤痕，有碍经血的外流，引起腹痛等症状。经过治疗后还需要一个较长的创面愈合期，术后复查，病灶完全消失，方为康复。所以说治疗宫颈糜烂并不简单。
据专家介绍说，如果选择了理想的治疗和科学的治疗方法和专业的妇科医生，上述的种种的不良后果是可以避免的。新时代医院妇科独创“宫颈疾病阶梯疗法”，该疗法结合美国进口进口Leep刀、聚焦纳米妇科治疗仪等高端仪器，对引起宫颈疾病的病原体，能分步骤、阶梯式地彻底解决。经临床验证“宫颈疾病阶梯疗法”具有安全、无痛、智能、微创、不伤宫颈正常组织、疗效好、见效快、无不良反应和副作用等特点。是一个充满安全化、人性化的治疗方法。深受患者好评和医疗界的推崇。
食用油的使用要注意
食用油大家都很熟悉，每天炒菜都要用到。但是，往往越平凡的东西越容易被忽略，而这些被忽略的“小事”也往往对我们的身体危害很大。下面就给大家分享一下我的食用油使用经验。
1不要把油倒锅里，等到锅里的油冒烟了才炒菜，这样会破坏食物的营养成分，并产生有害物质。建议：先把锅烧热，再倒油炒菜。
2不要总是只吃一种油，或者不吃植物油，或者不吃动物油，会造成必需脂肪酸的缺乏，影响健康。建议：植物油和动物油可交替或混合使用，最好炒什么菜用什么油。
3要注意用油量，一般人每天不超过25克，老年人、血脂异常的人、肥胖的人等每天的用油量要更低，甚至要降到20克。