牡丹花怎样吃

牡丹花怎样吃

一、牡丹银耳汤

牡丹花2朵，银耳30克，清汤，精盐、味精、料酒、白胡椒面各适量。先将白牡丹花瓣洗净;把银耳放入盆内用开水浸泡膨胀，摘洗干净控干备用。将清汤倒入净锅内，加入精盐、料酒、味精、白胡椒面，烧沸撇去浮沫。然后把银耳放入碗内，倒入调好的清汤，上笼蒸至银耳发软入味时，取出撒上鲜白牡丹花瓣即可。食用汤清味美，清淡爽口。具清肺热，益脾胃，滋阴，生津，益气活血，润肠强心，健脑，补肾，解毒之效。

二、牡丹花粥

牡丹花20克(干品6克)，粳米50克，红糖适量。将牡丹花脱下花瓣，漂洗干净。粳米淘洗干净。取锅放入清水，牡丹花，煮沸约10分钟，滤去花瓣，加入粳米，煮至粥成，再加入红糖调味后食用。食用粥稠清香，具活血调经之效。

三、牡丹熘鱼片

鲜牡丹花4朵，鲜青鱼肉250克，笋肉100克，鸡汤、鸡蛋清、淀粉、精盐、料酒、猪油、白胡椒面、葱、姜各适量。先将牡丹花摘洗干净沥干，放入盘内;净青鱼肉用凉水泡1-2小时，捞出控干，切成长3厘米的段，切成薄片，放在碗内，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清，湿淀粉拌匀上浆。笋切成片备用。炒锅清洗净，放火上，下入猪油，六成热时将鱼片逐块放入锅内滑透，倒入漏勺内沥油。然后炒锅内底油加热，放入葱、姜，煸出香味，下入笋片煸炒熟，倒入鸡汤、味精、精盐、白胡椒面、料酒、水淀粉调成稀糊。待汁爆起时，将鱼片、牡丹花瓣倒入炒锅内，滑炒几下淋入鸡油。盛入盘内即可。食用清爽细嫩，味鲜花香，滑润。具有滋阴平肝，化湿逐水，活血散瘀、调经之效。

牡丹花茶的价格

1、山野农夫花草茶 优质牡丹花茶，牡丹花球，50g/罐，参考价：24元

产品特点：山野农夫牡丹花茶，精选牡丹花未开花的花蕾，含6种花青素类色素、16种氨基酸和20种微量元素，常饮可红润气色，保持青春姿态。

2、豫乡园河南特产洛阳武皇祥和牡丹花茶香玉系列，50g*2瓶，参考价：169元

产品特点：武皇牡丹花茶，产自河南省洛阳市。茶质清香淡雅，甚是怡人。茶体色泽如菊似玉，似黄非黄，清澈透明。入口爽润，幽香郁美，心清明目。时尚的包装较受大众喜爱。

3、卖茶郎 月季牡丹玫瑰花茶，三花养宫茶，130g/袋、15小包/袋，参考价：30.8元

牡丹花籽油的食用方式和注意事项 滋润肌肤

牡丹花籽油中含有牡丹皂苷、牡丹酚、牡丹多糖、牡丹甾醇等多种抗氧化成分，食用后可以帮助人体抵抗多种导致衰老的氧自由基，并且牡丹花籽油中所含的角鲨烯也能帮助修复受损的细胞和角质层，因此平时适当地使用一些牡丹花籽油的话从而可以起到滋润肌肤、延缓衰老的作用。

牡丹花茶怎么做

1、牡丹花茶的制作方法比较简单，它在制作时可以采集牡丹长出的鲜嫩花蕾，在它含苞未放的时候就把它采集下来，然后放到阴凉通风的地方晾晒，等它完全脱水以后得到的干燥花里就是做好了，牡丹花茶在需要时可以直接放在杯子中，用沸水冲泡。

2、牡丹花茶在制作时，除了可以采集它的新鲜花蕾以外，还可以采集牡丹花的花瓣来制作，在采集时应该选择那些已经完全盛开的牡丹花花瓣，把它踩下以后要精心挑选，去掉那些不完整或者有色斑的花瓣，要在24小时之内晾干，晾干以后收集起来放到干燥的环境中保存，需要时取出适量就能泡水喝。

牡丹花茶的泡法

冲泡牡丹花茶的方法可是有讲究的，必须掌握好花草、开水的分量及冲泡的时间，这样才能泡出一壶好喝的花草茶。牡丹花茶既可用壶泡法也可用锅煮法，花、叶等原料因为较容易释出内含成分采用壶泡法即可，若原料是果实、树皮、根、茎等坚韧部分，采用锅煮法比较能萃取其中的精华。

冲泡牡丹花茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具，有的玻璃壶内附有杯状茶滤，可以将牡丹花直接置于滤杯中，斟茶时茶渣留存于滤杯内。如果没有滤杯的设计，在冲泡原料较碎小的牡丹花时，可以用滤茶器或者茶袋将细碎的花草茶装起来，这样就可以保持茶水的清澈。

牡丹花的功效和作用

功用：牡丹花具有调经活血的功效。可治女性月经不调，经行腹疼，闭经，气血虚弱诸病患。

食疗保健作用：

1、调经止疼。牡丹花性平而入肝、脾二经，可以调理气机，疏利肝经，运脾化湿而益气血生化之源，所以可以平调女性经血而止经期腹疼。

2、通经活络。牡丹花还能够通经络，利关节，经常使用作关节痹痛、屈伸不利、女性经闭腹疼等病患的辅助治疗食物。

牡丹花食疗应用：

1、用于闭经。牡丹花(干)十五克，粳米五十克。把牡丹花研成细末，粳米淘洗净;锅里加清水煎煮粳米为粥，待粥熟时，调入牡丹花，搅拌均匀就可以。每天三回，连食七日。

2、用于女性月经不调、经行腹疼、虚劳羸瘦、肠风泻血。鲜牡丹花一朵，鲜鳜鱼二百五十克，鸡汤、鸡蛋清、姜、葱各适量的。把鲜鳜鱼肉用冷水泡一至两小时，捞出来控干，切成3CM长的段，片成薄片，放置在碗内加精盐、料酒、味精、鸡蛋清、湿淀粉搅拌均匀上浆;炒勺置火上，放到猪油，烧至六成热时，把鱼逐片下入炒勺滑透，接下来倒进漏勺内，控去余油，牡丹花洗干净控干，放到盘内，炒勺置底油加热，投入姜、葱煸炒出香味，倒进鸡汤、精盐、味精、胡椒粉、料酒、湿淀粉调成的稀芡;待汁爆起时，把鱼片、牡丹花瓣倒进炒勺内，滑炒几下，淋入鸡油，盛入盘内即成。

3、用于女性月经不调、经行腹疼、气血虚弱、病后体虚。牡丹花一朵，鸡蛋清一个，生鸡脯肉二百克，香菜五十克，姜、蒜、葱各适量的。把牡丹花洗干净切成粗条;生鸡脯肉去掉老皮与筋，用刀切成条，放置在碗内，放入精盐、味精、料酒、鸡蛋清、湿淀粉，调匀上浆;香菜、姜、葱、蒜分别切成丝;另用一碗将精盐、味精、料酒、醋、胡椒粉、鸡汤、湿淀粉制成芡汁;炒勺烧热，放到生油，烧至四成热时，倒进鸡条用筷子拨散滑透，倒进漏勺内控出油;炒勺留少量油，把姜、葱炒出香味，倒进鸡条、香菜与芡汁，翻炒几下，盛入盘内，撒上牡丹花即成。

4、用于气血虚弱、病后体虚、干咳、营养不良。去心牡丹花二朵，猪里脊肉二百五十克。牡丹花洗干净切丝;猪里脊肉切成长3CM长的细丝;用盐、味精、料酒、鸡汤、湿淀粉各少量对成汁;炒勺烧热，放到猪油，烧至五成热时，加入里脊肉丝，炒散后烹入对的汁;待汁收浓时，放到牡丹花丝，快速翻炒，盛入盘内就可以。

牡丹花茶有副作用吗

牡丹不仅有观赏价值，而且还具有很高的药用价值。将牡丹的根加工制成“丹皮”，是名贵的中草药。牡丹性宜凉爽，畏炎热，喜燥忌湿，原产我国西北，栽培历史久远。养血和肝、散郁祛瘀、适应于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。能减轻生理疼痛、降低血压，对改善贫血及养颜美容有助益。可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。美容养颜功效、降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液，减轻女性贫血状况。

牡丹花茶由黑牡丹、红牡丹和白牡丹三种花瓣三种制作而成。黑牡丹花瓣制成的牡丹茶干茶颜色黑红、汤色和口感与滇红很像，略带一些花蜜味;红牡丹干茶颜色桃红略带紫，白牡丹干茶颜色黄白...牡丹茶的制作工艺繁琐考究，且成本高，所以目前在市面上流通并不多。

牡丹花茶并没有什么副作用，需要注意的就是不能一次性饮用过多或者过量。

以上就是牡丹花茶的副作用的介绍，冲泡牡丹花茶时，应将第一次泡的茶水迅速倒掉，与玫瑰同饮效果更佳

痛经吃什么食物能缓解 牡丹甜糕

组成：牡丹花2朵、鸡蛋5个、牛奶250g、面粉200g、白糖150g、小苏打少许。

制法：将牡丹花去芯洗净,摘下花瓣切成丝。把鸡蛋去壳打花，同牛奶、白面、白糖、小苏打混拌在一起，搅平，倒一半在开了锅的湿屉布上,摊平，上面撒匀牡丹花丝，然后再倒入另一半混合料，摊平，蒸20分钟，扣在案板上，再撒上牡丹花丝即成。

服法：食用。

按语：本方具有益气养血，调经止痛之功。

牡丹花茶的饮用禁忌

牡丹花茶由黑牡丹、红牡丹和白牡丹三种花瓣三种制作而成，黑牡丹花瓣制成的牡丹茶干茶颜色黑红、汤色和口感与滇红很像，略带一些花蜜味，红牡丹干茶颜色桃红略带紫，白牡丹干茶颜色黄白。冲泡牡丹花茶也有很多需要注意的地方，下面我们一起来看看牡丹花茶的饮用禁忌吧。

在冲泡牡丹花茶的时候水温都不宜太高，不然会影响到茶汤冲泡出来的成色好坏。因此，女性朋友们在日常生活中冲泡牡丹花茶时，一定要注意将刚刚烧开的开水放置一会儿在进行冲泡，这样的冲泡方法才是正确的。除此之外，在牡丹花茶的日常储存上面，一定要避免阳光的直射，置放在比较阴凉干燥的地方，以免花茶受到更多的湿气影响，从而让花茶的茶品本身降低冲泡质量。

牡丹花和玫瑰花能一起泡吗 牡丹花茶怎么泡

牡丹花茶

材料

牡丹花、白糖、沸水。

做法

1、将牡丹花冲洗干净，放入茶壶中；

2、注入沸水，加入白糖；

3、搅拌均匀，盖上杯盖；

4、冲泡5~8分钟，即可饮用。

牡丹花籽油的食用方式和注意事项 提神醒脑

牡丹花籽油中含有挥发油成分，具有一定的芳香性，当人体闻了牡丹花籽油的香味后就可以起到提神醒脑的作用，因此对于一些容易疲劳、身体无力、精神状况不佳的人群来说，可以适当地吃一些牡丹花籽油。