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不同人群选择不同食材腊八粥

不同人群选择不同食材腊八粥

腊八粥做法举例:

材料:

圆糯米150公克、糙米150公克、绿豆60公克、红豆100公克、花豆100公克、莲子50公克、薏仁50公克、桂圆肉50公克、水4000cc

调味料:冰糖适量

作法

1.红豆、花豆、莲子、薏仁、糙米洗净,泡入冷水中浸泡约5小时后捞出沥干备用。

2.圆糯米、绿豆洗净, 泡入冷水中浸泡约2小时后捞出沥干备用。

3.桂圆肉洗净沥干水分备用。

4.取一深锅, 加入水和作法1的红豆、花豆、雪莲子、薏仁、糙米以及作法2圆糯米、绿豆,以大火煮至滚沸后转至小火煮约50分钟,再加入作法3的桂圆肉煮约10分钟,倒入冰糖搅拌至冰糖溶解即可。

不同人群喝不同腊八粥

对不同的人群,建议调整煮粥的食材,如:

老人 — 可以多放些核桃仁、黑豆、枸杞。

糖尿病人 — 就要少放一些升高血糖快的食材,如糯米、粳米,多加一些膳食纤维含量高的糙米、燕麦、杏仁或者一半以上的黄豆,以便控制他的血糖上升。

养颜 — 爱美的女性的朋友在家做,多放些红枣、桂圆、枸杞。

减肥 — 如果你在减肥期间,那么就多放些外皮厚含有淀粉多的豆类,芸豆、赤豆,少放容易消化的食材,能增加你进食咀嚼的次数,饱腹感就会更好一些,这样就能控制饮食量。

儿童 — 如果家里孩子,很爱喝八宝粥,可以多加一些葡萄干、冬瓜条、山楂糕。

胃病 — 胃有不适、消化功能不佳的人,在家熬粥,就要少选择粗粮、杂豆膳食纤维多的食材,多放一些好消化的糯米、粳米、小米,具有养胃作用的食材。

爱心提示:煮腊八粥小窍门

1. 把各种谷类和豆类或其它一些不容易煮熟烂的食材,在头一天晚上洗干净、用温水浸泡,水量要足够涨发那些食材,还要多出来一些。

第二天熬的时候,锅中的水烧开后,泡好的食材和浸泡用的水一起倒入锅中,这样不但熬制的时间短,而且浸泡食材水中的那些营养成分也会保留下来。

2. 熬粥过程中,粥锅表面浮有一层浮沫,呈粘稠液体,俗称“粥油”,含有脂肪、维生素很多,具有延年益寿、调理肠胃、美容养颜等作用。所以,尽量不要弃掉。

3. 掌握好熬粥时的加水量,不能中途加水,在熬制时,要多搅几次粥锅,防止锅糊底,大火烧开,小火熬制。

4. 喜欢喝甜的腊八粥,可以加一点冰糖或者红糖,红糖从保健作用对女性更合适。如果什么糖也不加,喝淡粥,仔细品味各种食材本身的香味,也许更有乐趣。

5. 当然如果希望熬粥的时间短,则可采用电高压锅,一键搞定。

腊八粥的营养价值有哪些

1.补血气,美容颜

对于腊八粥来说,可说的上是养分全面的保养佳品,腊八粥的食材含量比较丰富,有大豆黑米,大枣花生等等,依据各地的风俗不同,可能配料也有所不同,但是营养功效显著,我们常见的黑米大枣就有很好的补血益气,美容的功效,而且对于健体瘦身的效果也是相当不错的哦,所以女性食用腊八粥对于美颜补血功效非凡,建议女士朋友们多加食用哦!

2.孕妇补充铁质

孕妇食用腊八粥的效果也是非常明显的,比如腊八粥中的花生仁、大豆、黑豆、青豆,具有丰富的铁元素,对于孕妇及时的补充铁,钙元素很有帮助,而且可以搭配上一些馒头或者花卷都是有很好的效果,即使平时不过腊八节,也可以在家里尝试食用这些食材对于补铁方面是很有帮助的。

3.老人有助消化

对于老年人来说,腊八粥还可以有助消化,增强饮食吸收的功效,因为腊八粥粗细搭配营养丰富,富含多种维生素营养元素,对于老年人的骨头保健也是很有益处,同时还能改善老年人的便秘情况,对于老年人常常出现的失眠多梦都有不错的功效哦,所以在家的老人应当多加食用一些。

4、预防高血压

腊八粥常用的有粳米、糯米和薏米等。粳米含蛋白脂肪、碳水化合物、钙磷铁等成分,具有益气养脾、五脏除烦,止渴益精等功用。糯米具有温脾益气的作用,所以在平时的生活中有血压高的朋友可以多多尝试一下食用腊八粥,效果也是蛮显著的,对于老年朋友来说更应该提倡粗细搭配的饮食方式来保健身体!

腊八粥应该在阴历的哪一天喝 腊八粥是甜的还是咸的

根据地区以及个人口味喜好而定。

由于不同地区习俗以及文化差异的不同,所以制作的腊八粥口感也会有区别,像北方地区腊八粥大多都是甜的,而南方地区很多地方做出来的腊八粥却是咸的。另外根据个人口味喜好的区别,腊八粥的口感也会存在一定的差异,但不管是甜口还是咸口腊八粥都各具特色,不用特意纠结。

腊八粥和八宝粥一样吗 腊八粥是甜的还是咸的

都有。

不同地区有不同的风俗,也会有不同的饮食偏好,所以腊八粥是甜的还是咸的不同地区会有所不同,其中我国北方地区腊八粥多为甜口的,而南方地区的腊八粥多为甜口的,但无论是甜口的还是咸口的腊八粥,都是好吃的,具体可以根据自己饮食习惯选择。

腊八粥的食材选择

糖尿病人:

糖尿病人吃腊八粥常担忧粥更容易吸收,食用后血糖会升高。专家提醒,糖尿病及合并心血管疾病的患者,在腊八粥中适当增加燕麦、山药就能解决这个问题,食用燕麦可减慢血糖上升,也可加入山药等补脾益气的原料。但不要放大枣、柿饼等含糖量较高的原料,而且喝粥时不要放糖。如果想吃甜食,可以放些甜味剂。另外,糖尿病患者喝粥时要适当减少主食的摄入量。

心脑血管患者:

薏米有利水渗湿、健脾、补肺、清热作用,加入粥中可降压。红豆有利水渗湿、补血作用,黄豆富含蛋白质、粗纤维和微量元素,绿豆可辅助降压,都比较适合高血压和心脑血管疾病患者食用。

另外, 年轻人吃腊八粥可多放栗子、莲子等富含淀粉的坚果。肥胖人群喝腊八粥可多放燕麦、荞麦和大豆、豌豆等。为老人准备的腊八粥应粗细搭配,增加肠蠕动。爱美的女性可在腊八粥里加黑米、黑豆、核桃仁、松子。

儿童:

人们在制作传统腊八粥时,一般都会选用大米、薏米、粳米、小米、黑米、赤小豆、豇豆、绿豆、豌豆、蚕豆等为主料,再加花生、松子、葡萄干、核桃仁、莲子、栗子等。孩子消化能力较弱,可以适当加入大枣、莲子、山药、薏仁等健脾益气、温中健脾的辅料。如果孩子积食,可以加入助消化的新鲜山楂。由于薏米、花生、燕麦等易引起孩子过敏,如果给一岁前的孩子食用,煮粥时不宜放入。

腊八粥和八宝粥一样吗 腊八粥有什么东西

视具体情况而定。

不同的地区,不同的风俗,也会放不同的食物在腊八粥中,山西一带的腊八粥以小米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江米等煮之;兰州的腊八粥是用:大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等煮成。不同的地区有不同的饮食习俗,按照自己当地的饮食习俗进行选择即可。

据古籍《燕京岁时记*腊八粥》记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染”,这是目前为止知道的最为正宗的腊八粥食谱。

针对不同人群选择不同避孕方法

1新婚夫妇最好的避孕方法:此时女性避孕最好是以男用避孕套、女服用短效口服避孕药为洼。由于新婚妇女阴道较紧,不宜上环和阴道隔膜。想在半年后怀孕的,不宜用长效避孕药(针),因为用了长效避孕药的,其停药后半年方可怀孕,否则对胎儿不利。

2哺乳期妇女最好的避孕方法:哺乳期妇女主要以男用避孕套,女用阴道隔膜加避孕药膏为佳;不宜用口服避孕药,因为它可影响乳汁的分泌和婴儿的生长发育。

3独生子女夫妇最好的避孕方法:以女性宫内节育器为佳,如需要再生,取出宫内节育器即可。子女幼小,男女双方不宜行结扎术,以防子女意外;虽然男女都能够再通,但毕竟有一定的难度。但如果不再想生育了,则以结扎术为最佳。这是已婚女性最好的避孕方法。

4探亲夫妇最好的避孕方法:以男用避孕套、女服用探亲避孕药片为佳,不宜采用安全期避孕法,因为两地分居的夫妇相逢,情绪激动,往往会“即兴排卵”或“提前排卵”,安全期推算不准,很容易导致避孕失败。

5更年期妇女最好的避孕方法:这个时期的女性主要以避孕套、避孕膜、避孕栓为佳,不宜用口服或注射避孕药。因为更年期妇女,卵巢功能已逐渐衰退,这时往往表现为月经紊乱,而那些口服或注射避孕药物,会加重经期的紊乱。这是已婚女性最好的避孕方法。

腊八节的风俗

1、喝腊八粥

腊八节的时候民间有喝腊八粥的饮食习俗,腊八粥也叫“七宝五味粥”,不同的地区熬煮的八宝粥用料不一样,但基本上都是一些豆类、谷类、干果类食物。

常见的腊八粥食材有:大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类;黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类;红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。

2、吃冰

腊八节的时候温度比较低,寒冷的地区水已经开始结冰了,腊八节前一天,人们用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就将这些冰块敲碎食用,据说这一天的冰吃了以后的一年肚子都不会疼。

3、吃腊八蒜

腊八蒜主要流行于华北地区,是华北地区的传统小吃,也是腊八节的传统食俗,有在腊八节前浸泡等到腊八节时开瓶食用的,也有在腊八节这天浸泡,浸泡好后再吃的,腊八蒜的制作方式非常简单,将去皮大蒜浸泡在放有白醋的水中,充分浸泡后大蒜就会变成绿色的腊八蒜了。

腊八粥的来历

年年有腊八,年年喝腊八粥,腊八粥很好喝,多种原料混合在一起,熬出的粥软烂黏糊。老少皆宜。中国地域广阔,资源丰富,每一个地区的产物都不同,熬腊八粥的食材各不相同,其中米、胡萝卜、青菜是三种不可缺的三种食材,再根据地区产物添加不同的食材,香菇不可用。

煮粥之前,要把油加热,再放米炒过,随后将炒过的米放进热水锅里煮,就可将花生等材料放进去。整锅腊八粥有黄亮的油条、白色的豆腐、红色的胡萝卜、黑色的木耳、青色的青江菜,色彩鲜明。

农历十二月初八是佛陀成道日(而据上座部佛教圣典,佛陀应在月圆之夜成道,而非初八),四大天王从天上来到人间,分别以内装有八宝饭的金、银、琉璃、玛瑙等钵供养世尊,世尊欣然接受后将四钵合而为一。

为了纪念佛陀于十二月初八成道,并接受四大天王供养的米粥,因此有些佛教寺院会在这天煮腊八粥供佛,并分送十方善信,因此腊八粥也称“佛粥”。并希望享用腊八粥的民众都能同沾佛陀成道的法喜,并蒙佛陀加持而福慧成长。

唐宋盛行腊八食粥的风俗,宋朝孟元老著《东京梦华录》记载着:“初八日,街巷中有僧尼三五人,作队念佛……诸大寺作浴佛会,并送七宝五味粥与门徒,谓之腊八粥。都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也。”

腊八吃饺子吗 喝腊八粥

腊八粥,又名七宝五味粥,自古以来就是腊八节的传统饮食,每年腊八节,全国都会准备腊八粥,不同的地区,口味不一样,所以食材上会有些差异,但制作腊八粥的食材大多都是一些豆类、谷类、干果类食材。

常见的腊八粥食材有:大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类;黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类;红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。

熬腊八粥的注意事项

熬腊八粥要准备大米、糯米、花生、大枣、芸豆、红豆、桂圆、栗子八种食材。腊八粥里有豆和米等相对难煮的食材,因此浸泡这些食材的时间非常重要。红豆、芸豆等表皮最致密,泡豆时间应在12小时以上,最好24小时。黄豆、黑豆要泡8小时。紫米、糙米只需三四个小时。

熬粥可以用砂锅或电饭煲,不要用铁锅,因为花生用铁锅一煮会变黑。先放入花生、红豆、栗子、大枣等煮上20分钟,再加上大米、糯米、小米等煮至黏稠。加冰糖或白糖、红糖,青红丝、葡萄干等即可关火。熬粥时尽量避免中途二次加水,若加一些牛奶或奶油也很可口。此外,柿饼类食材不适合同煮,因为经过加热后成糊状,会稀释粥的黏性。

腊八粥一日三餐均可食用,以早餐空腹食用最佳,尤其适合消化功能差,年老体弱者。喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物。

五花八门的“粥谱”让人无从下手,有网友建议只需记住一个老中医的顺口溜即可“对症喝粥”:若要皮肤好,粥里放红枣;若要不失眠,粥里添白莲;腰酸肾气虚,煮粥放板栗;心虚气不足,粥加桂圆肉;头昏多汗症,粥里加薏仁;润肺又止咳,粥里加百合;乌发又补肾,粥加核桃仁;若要降血压,煮粥加荷叶;健脾助消化,煮粥添山楂;梦多又健忘,粥里加蛋黄。

腊八节吃腊八粥的由来 吃腊八粥的注意事项

1、腊八粥中是含有一定糖分的,因此杜宇糖尿病患者来说,要慎食含糖量高的腊八粥,在病情不稳定的情况下,最好是不吃。

2、由于腊八粥中含有大量的豆类物质,其中含有大量的维生素以及膳食纤维素,因此肠胃消化不良的人群来说,要适量吃腊八粥,避免加重自身肠胃负担,导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

3、最后就是制作腊八粥的时候要注意食材丰富,保持合理的搭配,这样才不会加重自身胃肠道负担,不同体质的人群吃腊八粥,需要注意的事项有所不同,可根据自身实际需求选择食材。

腊八吃什么

吃腊八蒜

腊八蒜是腊八节时的传统饮食,腊八蒜主要流行区域是中国北方,尤其是华北地区,腊八蒜使用到的食材是大蒜和醋,经过泡制大蒜的颜色会由白色变为翠绿色,如同翡翠一般,经过充分浸泡,味道也不会像生蒜一样辣。

做法:

1、新鲜大蒜剥皮。

2、放在干净的罐子里。

3、倒入白醋。

4、密封,放在阴凉处保存。

5、腊八蒜变绿就表示做成了。

6、取出食用。

喝腊八粥

腊八粥,又名七宝五味粥,自古以来就是腊八节的传统饮食,每年腊八节,全国都会准备腊八粥,不同的地区,口味不一样,所以食材上会有些差异,但制作腊八粥的食材大多都是一些豆类、谷类、干果类食材。

常见的腊八粥食材有:大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类;黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类;红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。

如何选择女性护理液

女性护理液是一种日常私处护理的保养液,主要功效在于调节PH值,清洁,和杀菌,有些女性护理液也含有“美容”的作用。女性护理液长由于作用于特殊的部位,所以需要谨慎选择。

1、保持阴道弱酸性的自洁功能是关键

阴道在pH3.8~4.2时,有利于共栖菌的繁殖,尤其是乳酸杆菌,这是健康阴道中的主要菌种,阴道液中的密度可达105~108ml,当阴道被微生物感染后,假使乳酸杆菌占优势,仍能维持pH3.8~4.2,则不会致病,所以选择女性护理液要选择pH4的产品。

2、不同人群选择不同女性护理液

不同人群需要不同,首先人可以分为健康、亚健康和非健康人群。对于健康人群及亚健康人群,Ph4弱酸配方的女性护理液适合日常的清洁保养,可以维护自身的防御体系。而对于非健康人群,可以使用“药字号及洗液类”。

“妆字号”女性护理液也有不同作用,有些是滋润保湿作用;有些是嫩红美白作用;有些是缩阴作用。它基本上主要适合健康女性,这类女性由于阴道松弛;阴部发黑;阴道干燥,所以需要私处沐浴露。

腊八节吃什么传统食物 喝腊八粥

腊八粥是腊八节的传统饮食习俗,每年腊八节这天,全国都在喝腊八粥,不同的地区,口味不一样,所以食材上会有些差异,但制作腊八粥的食材大多都是一些豆类、谷类、干果类食材。

常见的腊八粥食材有:大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类;黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类;红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。

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腊八粥和八宝粥一样吗

是一样的。 腊八粥和八宝粥都是用常见谷物熬制成的粥,两者粥方是一样的,只是在熬制的时间不同,其中腊八粥是在腊八节熬制食用,而八宝粥一年四季都会食用。 熬制腊八粥或者八宝粥也不一定要放固定的谷物和豆类,可以根据自己的喜好做出调整,除了基础了谷物和豆类外,还可加入葡萄干、青红丝、肉丁等等。

腊八粥有哪八种食材

腊八粥主要是糯米、芝麻、苡仁、桂圆、红枣、香菇、莲子八种食物熬制而成,其口感丰富,同时具有非常高的营养价值。此外由于使用的食材种类多,因此腊八粥还有“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等名称,并且腊八粥并不止限于这些食材,熬制腊八粥时还可以根据自己的口味喜好来放各种果干以及豆类食物。

喝稀饭的好处有哪些

稀饭,作为人们日常中最为普遍的一种食物,可以说是养生食品中的佳品了。而且,根据做稀饭的食材不同,又可以将稀饭分为很多种类。那么,吃稀饭究竟有什么好处呢? 1.稀饭用料除了主料米、豆类之外大部分是水分,易于消化,容被人体吸收,可补充水分。 2.老人、婴幼儿和病人在不能进食干硬食物时喝稀饭可以保证身体所需碳水化合物等,是提供维持生命进程所需能量的方法之一。 3.煮稀饭的原料很多,可以因人而异,采用各种荤素不同的原料,加工成咸甜淡香等各种口味的稀饭,满足不同人的不同需求。 4.稀饭的品种很多,仅举数例如下: (

荞麦和什么搭配煮粥好

1、二米粥,把小米和大米放在一起煮粥。 2、小米绿豆粥,把小米和绿豆放在一起煮粥,可以放少量花生。 3、腊八粥腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异。近代多添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米,有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等。

正宗腊八粥的材料有哪些 腊八粥与八宝粥的区别

食用时间的区别,除此以外,腊八粥和八宝粥是一样的。 所谓腊八粥就是在腊八节吃的粥食,我们平时吃的只能称为八宝粥,腊八节吃的才算腊八粥,八宝粥原指用八种不同的原料熬制成粥,但现在熬的八宝粥早就超出了八样,十几样、二十几样的都是有的,八宝粥富含维生素、矿物质、微量元素、碳水化合物等营养成分,经常食用有补充营养、促进代谢等好处。

小寒冷还是大寒冷 腊八粥都有什么

《燕京岁时记》中记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”但现在,虽然每个地方的腊八粥都有所不同,但功效都相同,均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。

糖尿病人能吃腊八粥

腊八粥是我们在腊八节食用的一种粥,腊八粥是由多种食材熬制而成的粥,腊八粥我们是可以自制的,我们也可以自制出有利于糖尿病的腊八粥腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。 农历十二月初八,中国汉族民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。 《燕京岁时记·腊八粥》:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生

腊八粥熬多久能熟

视具体情况而定。 腊八粥熬多久能熟要根据熬腊八粥的量和使用的厨具而定,因为主要的材料是谷物和豆类,相对来说会不容易熟,所以食材放得少,相对来说也就会更容易熟。 并且,用高压锅熬制腊八粥会比不用高压锅熟得快,一般用高压锅熬制可能只需要熬制半小时左右即可,而如果不用涡阳,那腊八粥可能要熬40~50分钟才能熟。

腊八节的由来和风俗

腊八节一般是每年农历十二月八日,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等,主要是佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。 腊八粥 腊八节具有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥,是一种由多样食材熬制而成的粥,腊八节喝腊八粥,和佛陀成佛的故事有关。 祭祀 腊八本身就是一个祭祀的节日,祭祀的对象包括:先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等。唐宋后来又融入了拜祭佛祖的成分,佛教习惯在这天祭佛。 吃冰 腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了

经典美食腊八粥的来历

腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。 农历十二月初八,中国汉族民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。《燕京岁时记·腊八粥》:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,开水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”。腊八粥和腊八饭一样,是古代蜡祭的遗存。《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月,合聚万物而