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泰坦魔芋花的生物特性

泰坦魔芋花的生物特性

泰坦魔芋花一般能活150年左右,在它的生命期内只开两三次花。

泰坦魔芋开花的时间却很短,顶多数日,然后长出果实后,很快就枯萎,所以很难看到它的踪迹。它会发出一种令人作呕如尸肉腐败的味道,因此,又称之为尸花(corpse flower)。

泰坦魔芋(Titan Arum)花冠其实是肉穗花序的总苞-天南星科植物特有的“佛焰苞”,花蕊其实是肉穗花序。它有着类似马铃薯一样的根茎。

泰坦魔芋花的特点就是它散发出的味道,和一般的花朵不同,它不但没有香味,还臭的惊人,闻起来很像腐烂尸体发出的气味,另外在花朵温度大大高于周围温度,可达到38℃。通过模拟刚死去动物的尸臭来吸引“腐食昆虫”来帮助自己传播花粉。

军曹鱼的生物特性

军曹鱼体形圆扁,躯干粗大,头平扁而宽;口大,前位,微倾斜,近水平而宽阔;吻中等大,约为头长的1/3;眼小,不具脂膜,为头长的1/7~1/10,眼间隔宽平,位于头两侧;前

军曹鱼

额骨不能伸缩,上颌后端近眼前缘,下颌略长于上颌;鼻孔长圆形,每侧2个,与眼上缘处于同一水平;上下颌骨、腭骨及舌面具绒毛状牙带。背鳍硬棘短且分离,臀鳍具2~3枚弱棘。幼时尾鳍圆形,成体尾鳍则内凹呈半月状。尾柄近圆筒形、侧扁、无隆脊,第一背鳍8~10鳍棘、粗短,可收褶入沟中,胸鳍尖、镰状,腹鳍胸位,具1棘5鳍条。在养殖过程中,尾鳍形状有所变化,在130厘米时尾鳍为尖尾形,180厘米时尾鳍略成截形,300厘米以上时尾鳍渐变为深叉形。上叶略长于下叶。鱼体表、颊部、鳃益上缘、头顶部、鳍基部均被小圆鳞,侧线前端为波状,胸鳍上方波位较大,后段平直达到尾鳍基部。

军曹鱼背部呈茶褐色,侧部浅褐色,

军曹鱼

腹部白色;同眼宽的黑侧带从嘴延伸到尾鳍基,侧带上下有浅带;浅带下是更窄的暗色带。幼鱼黑侧带明显,但成鱼不明显。体延长,半圆柱形;头宽扁。嘴大,端位,下颌突出;颌、上腭和舌上具绒毛状齿。第一背鳍具7-9根(通常8根)单独的短、硬棘,嵌入凹槽,无膜相连;具28-33根软条。第二背鳍长,成鱼前部背鳍条稍高。胸鳍尖,年龄大的鱼变为钩状。臀鳍短于背鳍;具1-3根棘,23-27根软条。成鱼尾鳍新月状,上圆长于下圆突出(幼鱼尾鳍圆,中部鳍条延长)。鳞小,嵌入厚皮;侧线前部稍呈波浪状。

魔芋花的功效与作用

魔芋,单听名字就充满了神秘感,其本身也的确与众不同,一方面,魔芋的汁液有毒,如果不小心沾在皮肤上会有刺痒感。其次,在魔芋叶冠覆盖的地方很难长出别的植物,它所具备的有毒生物碱使它能够“独霸一方”。

魔芋花的怪异之处在于它的外形和气味,漏斗状、皱边、暗紫色像花一样的部分其实是佛焰苞,着生于肉质穗轴上、淡黄色的才是魔芋的花。开花时所散发出的臭味,是为了吸引苍蝇来为它授粉。

无论是外形还是味道,魔芋所开的花与生长在苏门答腊群岛上的“腐尸花”———人称“现实世界中的魔鬼之花”泰坦魔芋花都很相似,只不过魔芋的花外形小一号、气味淡一点儿罢了。

大家常吃的魔芋豆腐是由魔芋的地下球茎加工而来的,因为这里富含淀粉。魔芋地下球茎的形状和荸荠很相似,但要大很多,有的可重达十多公斤。鲜球茎中含有有毒生物碱,医药上外用,有解毒消肿的功能,不能生食,经过加工和煮熟后,便可放心食用了。

但魔芋真正的魔力并不在于此,而在于它神奇的保健功能。

魔芋作为保健品算得上是尤物,不仅营养价值高,而且还富含其它蔬菜和谷物所欠缺的微量元素,故有“一斤魔芋十只鸡”之说。近年来,人们似乎一夜之间发现了它的“魔力”———魔芋中的可溶纤维素有促进胃肠蠕动及润肠通便功能,能把肠道中的有毒物质迅速排出体外,从而有效地防止便秘,并对结肠癌、痔疮、静脉瘤有辅助治疗作用。此外,它还有减少体内胆固醇积累的作用,对防治高血压、动脉硬化有重要意义。魔芋还是独特的食品添加剂,如将少量魔芋粉添加在食品中,既能增加营养,又能改善食品品质。

鸡的生物特性

.体温,在40.9度与41.9度之间,平均体温是41.5度。雏鸡,但养殖时,雏鸡舍温要求高,一般在三十四五度。

2.心跳,160到170次每分钟,就日龄而言,雏鸡高于成鸡。就性别而言,母鸡高于公鸡。

3.产蛋,一只母鸡年平均产蛋300枚左右,平均出雏率70%以上。

4.其它,料肉比,一般在1.50~2.00:1;料蛋比,一般在2.0-2.5:1.0

5.鸡的一般最长存活13年(饲养环境)

6.蛋鸡:一般在110天左右开产(工厂化养殖),到72周淘汰、淘汰时体重为2千克左右。

公母鉴别

公鸡:眼圆,采食快

母鸡:头小,眼椭圆,开食迟,采食慢同一般鸡,20.5天出的公鸡多,21天后出的母鸡多

采食高峰:自然光照下,采食高峰在日出后2-3小时,日落前2-3小时产蛋高峰:

光照开始后2-5小时

鸡的生物特性

.体温,在40.9度与41.9度之间,平均体温是41.5度。雏鸡,但养殖时,雏鸡舍温要求高,一般在三十四五度。

2.心跳,160到170次每分钟,就日龄而言,雏鸡高于成鸡。就性别而言,母鸡高于公鸡。

3.产蛋,一只母鸡年平均产蛋300枚左右,平均出雏率70%以上。

4.其它,料肉比,一般在1.50~2.00:1;料蛋比,一般在2.0-2.5:1.0

5.鸡的一般最长存活13年(饲养环境)

6.蛋鸡:一般在110天左右开产(工厂化养殖),到72周淘汰、淘汰时体重为2千克左右。

金星果的生物特性

1、植物学特征金星果为多年生常绿乔木,生长繁茂,2O年生树株高2~3 m,离地1 m,胸径2O~23 cm,冠幅5.2 m× 4.8 m,树干直,树皮褐色,粗糙。分枝部位低,分枝多,一年中多次抽梢,枝梢较长而柔软,有白色乳汁。叶互生,全缘,长椭圆形,先端尖,叶长lO~15 cm,宽4~8 cm,叶面深绿光亮,叶背密被金茸毛。花簇生于当年生分枝的叶腋,花小,每花穗有小花5~4O朵,花瓣5枚,淡,虫媒花,自花授粉,花期可长达4~5个月。果实圆形或长圆形,光滑,果径5~8 cm,单果重85~140 g,果皮光滑革质,淡绿色,未成熟果具白色黏性乳汁。果肉白色或紫色,呈半透明胶状,多汁。果实横切面,胞室自中心向四周呈辐射星状,区隔成多室,每果实有种子3~6粒。种子褐色有光泽,长约1 cm。

2、物候期在厦门地区,金星果一般在7、8月现蕾开花,花期8— 11月,挂果期l1月至翌年4月,成熟期4—5月。

3、适应性本园金星果引种试验地土壤为滨海沙质土,pH 值6~7,有机质含量<1 ,年均温2O~22℃,年均相对湿度7O ~8O ,冬季极端低温3~5。C,年均降雨量1 400~1 600 mm。金星果能正常生长和开花结果,冬季植株寒害轻,病虫害少,耐旱,抗风性较强,具经济栽培价值。

香菇的生物特性

担孢子的萌发

担孢子萌发时不产生典型的芽管,而是先膨大为原来的2-5倍,孢子沿长轴方向生长,内部出现空泡;在细胞核分裂时,核先拉长,后中部收缩,核膜始终存在。担孢子在培养基上形成单核菌丝。

单核菌丝

条件适宜时,单核菌丝的先端细胞反复分裂,向前伸长。细胞分裂时,细胞核首先分裂。单核菌丝不具产生子实体的能力。

双核菌丝

两条可亲和的单核菌丝接合之后,一方细胞内的细胞核迁移到另一方的细胞内,这种现象称为接合或称质配。经质配后,每个细胞中含有两个细胞核的菌丝,称为双核菌丝。香菇的双核菌丝具有锁状联合。双核菌丝在适宜的条件下可大量形成子实体。

子实体分化的程序

当外界具备香菇子实体分化和发育的条件时,达到生理成熟的菌丝就进入纽结阶段。最初菌丝互相交织成直径0.5-1.0mm的菌丝团,其后逐渐增大,内部变得很致密,当直径达1-2mm时,成为坚固的菌丝团称为盘状体或原基。以后逐渐分化、膨大而形成商品子实体。

舌鳎的生物特性

舌鳎栖息于浅海底层泥沙底质海区,摄食甲壳类、鱼类和软体动物等。体长通常不超过 300毫米,体重50~200克。繁殖期为3~10月,因种类而异,自南而北依次延迟。在海湾河口附近产卵。性成熟年龄大多为2龄。卵球形,浮性,各个分离,表面光滑,具多油球。卵黄较粗,但不呈颗粒状。

前期仔鱼阶段两眼对称,在发育过程中发生变态。自后期仔鱼阶段开始,右侧眼逐步转移到左侧,最后完成眼的位移。半滑舌鳎的卵径为1.00~1.24毫米,卵膜薄,油球小而多,一般为24~45个,多者达60余个。焦氏舌鳎的卵径较小,为0.76~0.90毫米,具油球6~20个,最多可达30个。水温20℃时受精卵约经36小时孵化。

魔芋的营养价值

魔芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖,尤其是白魔芋、花魔芋品种含量高达50—65%。魔芋多糖又称魔芋葡萄甘露聚糖,是由众多的甘露糖和葡萄糖,以β-1,4-糖苷健连接起来的线性高分子化合物,在其分子的某些糖基侧链上,连接有一定数量的乙酰基团,葡萄糖和甘露糖的分子比为1:1.5—1.7,分子量可高达106道尔顿,粘度特高,溶于水,在水中膨胀度特大,具有特定的生物活性。

这些特性,决定了魔芋多糖具有多种的用途。除医学外,魔芋多糖在纺织、印染、化妆、陶瓷、消防、环保、军工、石油开采等方面都有广泛的用途。此外,魔芋精粉加工过程中有30%—40%的飞粉产生,由于飞粉中也含有一定量的葡萄甘露聚糖,因此,飞粉也是多羟基化合物为主体的天然高分子化合物,所以象淀粉一样,可以制成黄原酸酯,应用于沉淀废水中的可溶性重金属离子。

魔芋的基本介绍

魔芋,别名蒟蒻,为多年生天南星科草本植物,有小毒,魔芋是一个大家族,全世界大约有130种,我国就有30多种,魔芋是目前发现的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的经济作物,在食品医药方面魔芋的应用价值将不断地被开发出来。魔芋因具有很高的食用价值而受到人们普遍欢迎,其主要成份是葡甘露聚糖,它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素,更具有低蛋白、低脂肪、高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性,药用功效方面具有降血脂、降血糖、降血压、排毒、减肥、美容、保健、通便润肠胃等多种疗效。

除此之外,魔芋在工业制造方面也有非常广泛的用途,魔芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖,尤其是白魔芋、花魔芋品种含量高达50—65%。魔芋多糖又称魔芋葡萄甘露聚糖,是由众多的甘露糖和葡萄糖,以β-1,4-糖苷健连接起来的线性高分子化合物,在其分子的某些糖基侧链上,连接有一定数量的乙酰基团,葡萄糖和甘露糖的分子比为1:1.5—1.7,分子量可高达106道尔顿,粘度特高,溶于水,在水中膨胀度特大,具有特定的生物活性。这些特性,决定了魔芋多糖具有多种的用途。除医学外,魔芋多糖在纺织、印染、化妆、陶瓷、消防、环保、军工、石油开采等方面都有广泛的用途。此外,魔芋精粉加工过程中有30%—40%的飞粉产生,由于飞粉中也含有一定量的葡萄甘露聚糖,因此,飞粉也是多羟基化合物为主体的天然高分子化合物,所以像淀粉一样,可以制成黄原酸酯,应用于沉淀废水中的可溶性重金属离子。

青稞的生物特性

青稞的根系属须根系,由初生根和次生根组成。初生根由种子的胚长出,初生根一般5-6条,多的有7-8条。初生根在幼苗期从种子发芽到根群形成前,起着吸收和供给幼苗营养的重要作用。初生根数目多少与种子大小和种子活力密切相关。种子大而饱满,生活力强,其初生根数目较多,长出的幼苗也健壮。反之,子粒瘦小,千粒重小而不饱满的种子,其产生的初生根数目少,幼苗弱瘦。在良好的土壤条件下,秋播青稞越冬时初生根入土深度可达60~70cm,到生育后期,有的品种初生根可达200cm左右。

青稞茎直立,空心茎。有若干节和节间组成,地上部分有4~8个节间,一般品种5个节间,矮杆品种一般3个节间,茎基部的节间短,愈上则愈长。茎的高度一般(株高)80~120cm,矮杆品种株高60~90cm。茎的直径2.5~4mm,茎包括主茎和分蘖茎。它们均由节和节间组成。茎节可分为地上茎节和地下茎节,地下茎一般有7~10个不生长的节间,密集在一起,形成分蘖节。地上茎节通常有4~8个明显伸长的节间,形成茎杆。

成熟前期的青稞茎杆是直立的圆柱体,茎的表面光滑,呈绿色,成熟后期变黄色,也有少数品种茎杆带紫色。茎节维管束密集,彼此交错,形成横隔,实心。茎下部的节间和上部节间大部分被叶鞘包围。

青稞的节间由下而上逐渐变长,茎基部第1、2节间是否短粗与其抗倒伏性有着密切的联系。栽培上应尽可能缩短基部节间长度促使其节间发育健壮,穗下部节间应适当拉长。茎壁厚度与抗倒伏也有一定关系,茎壁厚,弹性好茎杆重点下移,可提高抗倒伏能力。

青稞的叶厚而宽,叶色较淡,冬性和一些丰产品种,叶色较浓绿。叶着生在茎节上,每一完全的茎杆一般具有4~8片叶,最上面的一叶叫旗叶,青稞的叶依其形态与功能分为完全叶、不完全叶和变态叶三种。

青稞叶片是进行光合作用的主要器官。一般较宽,叶片含水量普遍比小麦叶片高。主茎叶片数因品种类型而异,冬性和半冬性品种叶片数较多,春性品种较少。多数品种的叶片数在11~16片之间,主茎叶片数与其生长发育的环境条件关系较大,肥水充足,主茎叶数增多。整地粗放或播种过深易导致出苗延缓,叶片数减少。

青稞的花序为穗状花序,筒形,小穗着生在扁平的呈“Z”字型的穗轴上。穗轴通常由15~20个节片相连组成,每个节片弯曲处的隆起部分并列着生三个小穗,成三联小穗。每个小穗基部外面有2片护颖,是重要的分类性状。青稞的护颖细而长,不同品种的护颖宽度、绒毛和锯齿都是不同的。

小花有内颖和外颖各1片,外颖是凸形,比较宽圆,并且从侧面包围颖果,外颖端多有芒。内颖呈钝的龙骨形,一般较薄。小花内着生3个雄蕊和1个雌蕊,雌蕊具有二叉状羽毛状柱头和一个子房。在子房与外颖之间的基部有2片浆片。青稞开花是由浆片细胞吸水膨胀推开外颖而实现的。

果实

在植物学上,青稞的种子为颖果,籽粒是裸粒,与颖壳完全分离。籽粒长6~9mm,宽2~3mm,形状有纺锤形、椭圆形、菱形、锥形等,青稞籽粒比皮大麦表面更光滑,颜色多种多样,有黄色、灰绿色、绿色、蓝色、红色、白色、褐色、紫色及黑色等。青稞籽粒是由受精后的整个子房发育而成的,在生产上青稞的果实即为种子(籽粒)。种子由胚、胚乳和皮层三部分组成。胚部没有外胚叶,胚中已分化的叶原基有4片,胚乳中淀粉含量多,面筋成分少,籽粒含淀粉45%~70%,蛋白质8%~14%。

鸡的生物特性

1.体温,在40.9度与41.9度之间,平均体温是41.5度。雏鸡,但养殖时,雏鸡舍温要求高,一般在三十四五度。

2.心跳,160到170次每分钟,就日龄而言,雏鸡高于成鸡。就性别而言,母鸡高于公鸡。

3.产蛋,一只母鸡年平均产蛋300枚左右,平均出雏率70%以上。

4.其它,料肉比,一般在1.50~2.00:1;料蛋比,一般在2.0-2.5:1.0

5.鸡的一般最长存活13年(饲养环境)

6.蛋鸡:一般在110天左右开产(工厂化养殖),到72周淘汰、淘汰时体重为2千克左右。

公母鉴别

公鸡:眼圆,采食快

母鸡:头小,眼椭圆,开食迟,采食慢同一般鸡,20.5天出的公鸡多,21天后出的母鸡多

采食高峰:自然光照下,采食高峰在日出后2-3小时,日落前2-3小时产蛋高峰:

光照开始后2-5小时

蟹腿菇的生物特性

蟹味菇子实体丛生,每丛15~50株不等,少散生。菌盖幼时半球形,深褐色,后渐平展,色泽变淡,呈黄褐色;中部色深,茶褐色;盖面平滑,有2~3圈斑纹;盖缘平或微下弯,稍波状;菌盖直径2~13厘米;菌肉白色,质韧而脆,致密。菌褶白色至浅黄色,弯生,有时略直生,密,不等长,离生。菌柄中生,圆柱形,长3~12厘米,幼时下部明显膨大,白色至灰白色,粗O.5~3.5厘米,上细下粗,充分生长时上下粗细几乎相同,多数稍弯曲,有黄褐色条纹,中实,老熟时内部松软。担孢子无色,平滑,球形,孢子印白色。分生孢子白色,培养条件不适宜时出现在气生菌丝末端。

什么是魔芋花

2010年4月,华南植物园高山/极地植物室内引种的魔芋(Amorphophallus rivieri Durieu.)开出了神奇而怪异的花朵,花型硕大、有着酱紫色漏斗状的佛焰苞,边缘微皱,中间裹着粗大的肉质穗,淡红色的颗粒物是它的雌雄蕊,上部顶着暗紫色的附属器;花朵盛开时散发出一股令人作呕的、类似尸腐的臭味,四周蝇虫飞绕,看来是为了吸引苍蝇来为它授粉。

魔芋古称蒟蒻(jǔruò),英文名(Konjac),别名鬼头、鬼芋等,为天南星科(Araceae)魔芋属多年生草本植物,全世界大约有130种,我国就有30多种,其中16种为中国特有。无论其外形还是气味,魔芋花与生长在印尼苏门答腊群岛上的人称“现实世界中的魔鬼之花”——泰坦魔芋花(又名“腐尸花”)都很相似,只不过魔芋花外形小一些、气味淡一点罢了。而且魔芋是“先花后叶,花叶不见面”,即先萌发出开花株,花朵凋谢以后再萌发出营养株,长出叶片,这也可算它的又一“奇”。

魔芋真正的魔力在于它神奇的保健功能,自古就受到人们普遍欢迎,早在公元250—306年,我国晋朝的《蜀都赋》就有蒟蒻的记载。魔芋的食用部位是在地下的块茎,传统的吃法是做成魔芋豆腐,如今采用魔芋制成的食品已有几百种,经研究证明它们具有降脂、降糖、防癌等多种功用,素有“一斤魔芋十只鸡”之说,经常食用魔芋食品对身体大有好处。

佛手瓜的生物特性

1.根:佛手瓜最初为弦线状须根,随植株生长,须根逐渐加粗伸长,形成半木质化的侧根,上生不规则的副侧根。侧根长而粗,在一般条件下,一年生的侧根长达2m以上。根系分布范围广,吸收肥水能力强,耐旱。多年生的佛手瓜,进入第2年以后,在不十分炎热的地区可形成肥大的块根。

2.茎:茎蔓性,攀援性强。主蔓可长达10m以上。分枝能力强,几乎每节上都有分枝,分枝上又有2次、3次分枝。节上着生叶片和卷须。

3.叶:叶互生,叶片与卷须对生。叶片呈掌状五角形,中央一角特别长。绿色至深绿色,全缘。叶面较粗糙,叶背的叶脉上有茸毛。

4.花、果实、种子:佛手瓜雌雄同株异花,雄花多生于子蔓上,开花早;雌花多生于孙蔓上,开花迟于雄花。雄花10~30朵在总花梗的上部成总状花序,每雄花有雄蕊5枚、花丝联合。雌花单生,枝头头状,花柱联合,子房下位1室、仅具1枚下垂胚珠。弯片、花冠均为5片。异花传粉,虫媒花。

果实梨形,有明显的5条纵沟,瓜顶有一条缝合线。果色由绿色至乳白色,单瓜重250g~500g。果肉乳白色,一个果实内只具一枚种子,果肉与种皮紧密贴合,不易分离;种子扁平,纺锤形。种皮系肉质膜状,不具备控制种子内失水的功能。当种子剥离果实后,极易失水干瘪而丧失生活力。故种子不能晒干贮存,一般均以整个种瓜为繁殖材料。种子无休眠期,成熟后如不及时采收,种子在瓜中就会很快萌发。这一现象称“胎萌”,是佛手瓜的一大特点。

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魔芋知识介绍

魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡,对人体健康有利。魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称,主要产于东半球热带、亚热带,我国为原产地之一,四川、湖北、云南、贵州、陕西、广东、广西、台湾等省山区均有分布。魔芋种类很多,据统计全世界有260多个品种,我国有记载的为19种,其中8种为我国特有。魔芋地下块茎扁圆形,宛如大个儿荸荠,营养十分丰富,含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,还含有人类所需要的魔芋多糖,并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。 魔芋食品不仅味道鲜美

魔芋如何挑选

第一,看外观辨膳食纤维魔芋粉的种类。魔芋粉大致分为3类,魔芋精粉,魔芋微粉和魔芋纯化微粉(又称魔芋胶)。其中精粉粒度45-100目。杂质较多,适合用做魔芋制品的加工,有魔芋特有气味。微粉粒度在100-120目,有魔芋特有的气味。纯化微粉粒度大于120目,几乎无异味,可以直接服用。 从颜色上看,精粉颜色很深,呈褐色,杂质多,颗粒粗。微粉呈稍深点的白色,中间有黑黄色小点。纯化微粉颜色呈米白色,几乎没杂质,粉颗粒均匀。 从气味分辨。精粉魔芋特有气味很大,比较腥。微粉有轻微气味。纯化微粉几乎没有气味的。 第二,测

魔芋粉和魔芋胶区别

魔芋粉:魔芋本身的气味重。魔芋胶:经过纯化,魔芋本身的气味淡。一般个人买来用,冲泡喝的话,用魔芋胶更合适。魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称,又名蒟蒻、磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷,主要产于东半球热带、亚热带,我国为原产地之一。我国和日本是世界上两大魔芋主产国。魔芋具有较高的医学价值,我国古代医学典籍均有记载。 魔芋粉为纯魔芋细粉,口感麻涩,直接使用对身体会产生过敏现象。而魔芋胶则是在魔芋细粉的基础上进行提炼,无味,是极好的减肥养生产品。所以买家在购买的时候须注意所购买的是精粉,细粉,微粉或者是魔芋胶。

吃魔芋的好处和坏处

简介:魔芋又称作麻芋、鬼芋。魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白,具有奇特的保健作用和医疗效果,被人们誉为"魔力食品",有"不想胖,吃魔芋;要想瘦,吃魔芋;要想肠胃好,还是吃魔芋"的说法。功效:魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高机体免疫力,所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,能够防治癌瘤。纤维素能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的治疗。

来例假能吃魔芋吗

魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡,对人体健康有利。魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称,主要产于东半球热带、亚热带,我国为原产地之一,四川、湖北、云南、贵州、陕西、广东、广西、台湾等省山区均有分布。 魔芋种类很多,据统计全世界有260多个品种,我国有记载的为19种,其中8种为我国特有。魔芋地下块茎扁圆形,宛如大个儿荸荠,营养十分丰富,含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,还含有人类所需要的魔芋多糖,并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。 魔芋食品不仅味道鲜

魔芋粉减肥效果好吗

魔芋又叫磨芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆天南星等。它同芋头同属一个家族,在植物分类上属天南星科。魔芋是一种低热量、高纤维素的传统食品。近年来,魔芋食品以它奇特的保健和医疗功效而风靡全球,并被称为“魔力食品”。 魔芋含有独特的营养。据分析,每百克魔芋球状大茎中,含葡萄甘露聚糖高达50克,还含有葡萄糖、果糖、蔗糖等。每百克魔芋精粉中含蛋白质4.6毫克,脂肪0.1毫克,钙45毫克,磷272毫克,铁1.6毫克,锌 2.05毫克,锰0.88毫克,铬0.25毫克,铜0.17毫克,葡萄甘露糖744毫克。近年来的研究证

魔芋的做法技巧

魔芋含有丰富的葡甘露糖及食物纤维,经常吃对促进肠胃消化和防治消化系统疾病也非常好的作用,是减肥瘦身的超级圣品之一。而魔芋搭配豆腐、木耳、黄瓜等也是减肥的一级美味,作为美眉们的减肥午餐是再好不过的了。 1、剁椒魔芋 剁椒魔芋很好吃,在制作时需要准备魔芋、蒜蓉和葱白以及剁椒和淀粉与香油等材料。制作时把魔芋切成片状,葱切成葱花,在锅中放油加热以后把蒜蓉和葱白以及剁椒放入炒香我,在后把魔芋片放入锅中炒制,炒匀以后加入少量糖和生抽,炒匀再用水淀粉勾芡,最后淋上香油就能出锅。 2、魔芋木瓜糖水 魔芋与木瓜一起煮成糖水

魔芋的营养价值

1、魔芋所含热量较低,碳水化合物、钙、磷、钾的含量较高。 2、植物纤维有溶于水和不溶于水的两种类型,魔芋甘聚糖是易溶于水的。 3、魔芋(蒟蒻)含有丰富的植物纤维素,葡萄甘露聚糖,大量可溶性植物纤维等营养成分。 4、魔芋中的97%是水分。剩下的3%主要营养成分是葡萄糖和甘露多糖,他们以1:2的比例相结合形成了植物纤维——魔芋葡甘聚糖。 5、魔芋含有35%的淀粉、3%的蛋白质、多种矿物质及维生素,不含胆固醇,它的特点是低热量、低脂、高纤。每百克魔芋粉含有七十多克纤维素,含量远远高于其它食物(例如带皮燕麦片含1

魔芋怎么做才好吃

魔芋红烧肉 材料:五花肉400克,魔芋200克,盐、葱、姜、老抽、冰糖、料酒、生抽适量。 做法: 1.首先将五花肉切块、葱切段、姜切片、魔芋切块。 2.锅中放入清水,下入五花肉焯水,淋入适量料酒,待血水焯出,捞入凉水洗净。 3.锅中放入油,倒入五花肉,煎至焦黄、香味溢出时,加入姜片、淋入适量老抽,翻炒上色,加入冰糖翻炒,接着倒入清水,盖过五花肉为宜,加入葱段,盖上锅盖,煮十五分钟。 4.再入魔芋,加半勺盐、淋入适量生抽,翻拌均匀,加盖,继续炖至汤汁逐渐收干,再加半勺盐调味,翻炒收汁,就大功告成啦。 清炒魔

魔芋是什么食物

魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡,对人体健康有利。丰富多彩的魔芋食品,必将有广阔的前景。 魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称,又名磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等,主要产于东半球热带、亚热带,中国为原产地之一,四川、湖北、云南、贵州、陕西、广东、广西、台湾等省山区均有分布。魔芋种类很多,据统计全世界有260多个品种,中国有记载的为21种,其中9种为中国特有。 目前,中国和日本是世界上两大魔芋主产国,此外东南亚几个国家有少量种植。虽然日本的魔芋是从中国传去