肾癌患者的饮食保健
肾癌患者的饮食保健
1、饮绿茶,有良好的防癌效果。
2、食用具有分解致癌物——亚硝酸胺作用的食物如胡萝卜、豌豆、莱瓜、南瓜、豆芽莱、龙须菜等,以及具有增强机体抗癌作用的食物如蘑菇、香菇、荸荠、薏苡仁、大麦、黄豆等。
3、癌手术前饮食:肾脏肿瘤一经发现,多属晚期,术前应进容易消化,吸收、富有营养的食品、蔬菜、瘦肉、鸡蛋等,以维持人体营养,增强机体的抗病能力,为手术治疗创造条件。
4、癌手术后饮食:肾癌手术后,因损伤正气,肾气大伤,伤气耗血,气血两伤,宜补气养血。食用富含蛋白质的食物,如牛奶、豆浆、土豆泥、青豆泥、菠菜泥、鱼羹等,也可用枸杞子炒肉食用。但注意食品不宜食用过多过饱。
5、癌放疗时饮食:放疗期间,肾阴亏损,宜滋肾阴养血生津之品,选用鲜水果、鲜蔬菜、如菠菜、苹果、山梨、龙眼肉、核桃仁、枸杞子、银耳汤等。
6、癌化疗时饮食:化疗时患者因气血两伤,加之药物副作用,而阴液耗伤,气伤血耗,更应进食滋阴补气食物,如鱼羹、龟肉汤、甲鱼汤、香菇汤、银耳汤、燕窝、苹果汁、银杏、肉片汤、鸡汤等,均可选择食用。有有呕吐者,可用生姜汤。
7、期肾癌饮食:肿瘤晚期气血均伤,阴阳失调,宜调整阴阳,益气养血。可酌情食用以上食品外,可选用桃人参汤、银耳汤、果仁膏等。禁食虾、蟹等发物食品。
肾癌患者不适宜吃的食物:
1、不要偏食,也不要反复吃同一种食品。
2、忌食发霉、熏焦食物及不洁净的水,少食烫食、盐渍食物
3、忌多糖饮食。
4、蛋白质丰富的食物。
5、吸烟、饮酒、咖啡等:烟中含有尼古丁、亚硝胺有毒的致癌物质;酒精可以刺激激素的分泌,从而影响恶性肿瘤的易感性;咖啡因可以使体内B族维生素破坏。
老年人肾癌的注意事项
1、心理护理:首先肾癌患者晚期的时候,患者可能会有些消极,或者想要直接的放弃治疗,所以我们要做好心理护理。晚期肾癌患者在得知自己的病况后,心理护 理是非常重要的,患者家属应及时做好病人的心理护理工作。一是让患者及其家属了解病变情况和病变在不治疗的情况下可能发生的后果及严重性。二是治疗的方法 和可能产生的疗效。三是治疗的花费。四是治疗过程中可能出现的并发症及其后果。五是治疗过程中的配合。
2、生活护理:还有就是生活护理,肾癌患者应该多注意生活中的一些习惯,注意多多的改正生活中存在的不良生活习惯。肾癌晚期患者穿软底鞋或者网球鞋时,应该穿棉袜或者软垫以防止足部受压,不宜长时间站立,将硫酸镁溶于温水中,浸泡皮肤患处,也可以服用稀牌胶囊,提高病人免疫力和抗癌能力,预防复发转移,控制病情。
3、日常护理:另外患者在平时的饮食上面也要多下功夫,让患者可以健康的饮食,保证患者的身体健康。肾癌患者具有典型的血尿、腰痛、肿块等症状的患者,诊断并不困难,但这类肿瘤往往已属晚期。所以在日常的护理上一定要悉心,关注患者的一举一动的变化,及时与医生联系。
肾癌患者应该怎么吃
肾癌患者应该怎么吃呢?专家说肾癌患者应多食提高免疫力的食物,如猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝、猴头菌、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、海马、甲鱼、山药、乌龟、香菇等。
在治疗期间肾癌患者不要吃辛、辣的刺激性食物,这些食物同样可引起食道痉挛,使病人产生不适。对于完全不能进食的肾癌病人,应采取静脉高营养的方法,输入营养素以维持病人机体的需要。肾癌患者的饮食护理,以高营养、高蛋白、易消化为主要原则,肾癌患者,宜多食具有抗食管癌作用的食物,如橘子、苹果、猕猴桃、无花果等;宜多食能改善吞咽困难的食物,如荔枝、核桃、韭菜、牛奶等;宜多食可改善胸痛、胸闷症状的食物,如韭菜、无花果等;宜多食能改善便秘症状的食物,如蜂蜜、海参、无花果、核桃、苹果等;宜多食能改善呃逆症状的食物,如荔枝、柿子、核桃、 甘蔗、苹果、萝卜等。
另外,肾癌患者饮食的注意事项为:当肾癌患者,出现哽噎感时,不要强行吞咽,否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛;在哽噎严重时,饮食护理很重要,应进流食或半流食。
专家说:肾癌正确的饮食习惯,能够提高患者的免疫抗病能力,为患者接受更加有效的治疗,提供有利条件。肾癌饮食,需要注意的地方有很多,尤其,秋冬是肾癌高发季节,所以大家更要小心,合理科学饮食,远离肾癌。
以上就是肾癌患者应该怎么吃的详细介绍,希望对患者有所帮助。肾癌是一种慢性的泌尿科疾病,在治疗时一定不要马虎大意,一定要到正规专业的医院进行治疗,以免错诊误诊,为今后治疗肾癌增加难度。
肺癌患者饮食保健的4个偏方
偏方1:取生黄芪30克,生白术12克,北沙参30克,天冬12克,石上柏、石见穿、白花蛇舌草各30克,蝉衣、山豆根、夏枯草、海藻各15克,昆布12克,生南星30克,瓜萎皮15克,生牡蛎30克。水煎服,日1剂。功效:益肺养阴,抗癌散结。
偏方2:取杏仁10枚,牛乳100毫升,大枣5枚,粳米50克,桑白皮10克,生姜3克。杏仁用水浸泡,去皮尖,加入牛乳绞取汁液,大枣去核,生姜切片,备用。先煮桑白皮、姜枣,煎取汤液,加米煮粥,临熟时点入杏仁汁,再继续煮至粥成,每日2次。功效:止咳平喘,补中养胃,防癌抗癌。
偏方3:取丹皮、生地各12克,鱼腥草、蒲公英各30克,丹参、王不留行、野菊花各12克,五味子9克,夏枯草、海藻、海带,各15克。水煎服,日l剂,早晚服。功效:滋阴清热,化瘀散结。
偏方4:取鱼腥草30克,瓜蒌皮、八月札各15克,生苡仁、石上柏、白花蛇舌草、石见穿各30克,山豆根15克,生牡蛎、夏枯草各30克,赤芍12克,龙葵15克。水煎服,每日1剂。功效:软坚化痰,解毒散结。
脉管炎吃什么对身体好
1、脉管炎患者饮食保健附子粥:制附子,桂枝,肉桂,葱白,粳米,红糖过量。先煎制附片90分钟,入桂枝、肉桂、葱白,再煎40分钟,取汁与粳米煮粥,粥熟调入红糖稍煮即成。每日分2次吃。
2、脉管炎患者饮食保健当归粥:制川乌,当归,生姜,粳米,蜂蜜过量。将川乌、当归、生姜煎1小时,取汁与粳米煮粥,临熟时再调入蜂蜜,每日分2次服。
3、脉管炎患者饮食保健猪蹄汤:猪蹄,毛冬青根,鸡血藤,丹参,加水共煮至蹄烂,去药渣,吃肉饮汤。
4、脉管炎患者饮食保健桃仁粥:桃仁(去皮尖),桂心(研末),生姜,粳米,加水煮粥,空腹食用。
5、脉管炎患者饮食保健人参粥:黄芪,红参,当归,白术,粳米。先煎黄芪、红参、当归、白术、取汁与粳米同煮粥,食用。
6、脉管炎患者饮食保健首乌粥:当归头,红参,首乌,熟地,粳米。先将当归头、红参、首乌、熟地放人砂锅内加水煎60分钟,取汁与粳米同煮粥食。
肾癌的护理都要怎么进行呢
肾癌疾病给广大患者朋友们带去了相当大的痛苦和困扰,为了减轻肾癌对患者们的侵害,精心周全到位的护理对于患者的康复很重要。肾癌的护理将伴随肾癌患者发病的自始至终,因此无论是患者还是其家人都应该对肾癌的护理给予高度的重视,这样才能真正达到护理的作用,提高肾癌患者们的生活质量。那么,肾癌的护理都要怎么进行呢?
肾癌的护理也就是对肾癌的保健,涉及到方方面面,需要注意的主要如下:
1、心理护理是对肾癌患者护理的重要环节,要时刻关注患者的心理活动,不可掉以轻心。大多数肾癌患者在知晓病况后会意志消沉,心理护理。出现失望情绪,进而有失眠、厌食、脾气温和能情况发生,此时患者的亲友家属和医护人员应关注患者的心理变化,关怀体贴病人,给其做思想工作,稳定情绪,鼓励病人配合治疗,协助病人树立战胜疾病的信心。
2、肾癌患者做完手术后的第一天,往往是肾癌的护理最关键时期。家属应密切关注肾癌患者术后每日的尿量、颜色等。何时排尿,尿量多少,颜色如何等,若术后6小时无尿或排出大量血尿,应及时与医生联系。
3、肾癌的护理也包括对肾癌患者的简单疾病防治。例如一般须留置导尿管5-7天,患者若施行肾输尿管切除。期间应注意观察伤口或胸腔闭式引流是否通畅,引流量及性质,伤口渗血情况。防止引流管脱落、渗血或漏尿过多,敷料浸湿应及时更换。
4、肾癌患者身体没有正常人体质强健,周到的肾癌护理更要注意患者的身体变化情况,防止其低蛋白血症或是贫血等。但术后48小时内是禁食的以静脉输液维持水电解质平衡,饮食方面要注意多补充高蛋血、高热量、高维生素的食物。如已排气可摄适量流质饮食,鼓励病人多饮水,每日入量3000ml。
肺癌患者的饮食保健
良好的饮食搭配,对身体素质的提高,对癌症术后的康复治疗有着积极的促进作用。癌症患者要多掌握一些营养方面的常识,有些食物不能吃,有些食物不能不吃,做到科学合理地进食,方能提高生活和生存质量。那么,为了保证身体的健康,肺癌患者应该吃什么呢?
首先,癌症患者要多吃一些水果。但是,尽量选用那些自然生长的,非大棚栽培的果蔬类产品。天然的蔬菜和水果中含有人体所必须的维生素和微量元素,比如番茄、黄瓜、橘子、葡萄、苹果等都是很好的滋补佳品。但是,肺癌患者不同于常人,不可一次吃个够,应该少量多次进食,这样有利于吸收和消化。其实,少餐多食不仅对于肺癌病人,对正常人来说也是必要的。这是营养学专家极为推崇的进食方式。有条件的人,可以每天四到五餐,每次七八分饱为好。
其次,粥是营养学界公认的滋补佳品。肺癌患者通常胃肠等各个脏器都会受到一定程度的影响,因而,平时易多进食一些粥类食物,容易吸收和消化。比如,米粥、银耳莲子粥、栗子粥都都是不错的选择。另外,优质蛋白也不可或缺,因为肺癌患者的身体状况通常不容乐观,必须及时补充一些鸡蛋、豆类、牛肉、还有奶制品。这些东西不仅能健脾开胃,还能抵抗癌细胞。
再次,膳食营养需要多样性搭配。肺癌患者体质虚弱,平日需要养成良好的饮食习惯,制定出科学合理的膳食配方,及时地补充一些蛋白质营养,来保持身体热量的供应。只有做到健康饮食,才能保持良好的身体状态,尽快促使身体机能的恢复。在膳食营养方面,如果有不懂的问题,可以咨询医生或者请教营养专家,不能自己闭门造车,否则只能事倍功半。
肾癌患者的饮食保健方法有些什么
肾癌是让所有人都非常恐怖的一种疾病,这种疾病患上之后,会让我们很没有安全感,一旦患上这样的疾病,就要接受正规专业的治疗,这要引起大家足够的重视才行。
很多肾癌患者,总是觉得这种病是绝症,然后就不管了,也不接受医治,到了后期只能等待死亡,我觉得这是一种非常不负责任的做法,肾癌这种疾病只要及时的治疗,是可以被治愈的。
肾癌这样的疾病让很多家庭支离破碎,对于肾癌患者来说,得到的伤害也是极大的,为了我们的身体,我们要做好这种病的医治。
新鲜的蔬菜水果和豆制品大家一定要足量的摄取,这些物质对于我们身体有着很大的作用。如果肾功能正常,应多食青菜、水果,以供给充足的维生素。如患者已有肾功能不全,特别是每日尿量不足500毫升时,则要选择性地食用蔬菜和水果。
当患者患上肾癌疾病的时候,一定要注意均衡的进行饮食,不要挑食和偏食,保证营养的全面性,癌症的形成是由多种,不是单一因素或食物所引致的,而很多食物都是相辅相成,互相配合,才能发挥其营养价值。
因此,维持一个均衡的饮食模式是防止肾癌的第一要诀。均衡饮食,简单来说就是不偏食,只要健康有益的食物就进食。基本上食物分四种类:淀粉质、肉类、蔬菜水果(包括豆制品)和奶类。每一类食物都能发挥不同的功能,帮助身体维持正常的运作。若长期缺乏其中一类食物,身体就会像建筑物失去支撑般倒塌下来。
以上就是肾癌患者的饮食保健,想必大家都已经知道了吧。患上肾癌就要立即来治疗,这种病可是不能拖的,不然患病情况加重,只会让我们承受更大的痛苦。最后希望文章的内容能够对大家有所帮助。
肾癌患者的饮食注意事项
病从口入,同样肾癌患者有一个健康的饮食,对其治疗是有很大的作用的,那么在食疗中肾癌患者应该要注意一些什么问题呢?今天小编详细的解说关于肾癌患者的饮食注意事项,希望能对患者有所帮助。
肾癌患者应在饮食上多加注意,这样对治疗很有好处,下面是专家对肾癌患者如何健康食疗作出的一些小建议:
1.肾癌手术前饮食
肾脏肿瘤一经发现,多属晚期,术前应进可能吃容易消化,吸收、富有营养的食品、蔬菜、瘦肉、鸡蛋等,以维持人体营养,增强机体的抗病能力,为手术治疗创造条件。
2.肾癌手术后饮食
肾癌手术后,因损伤正气,肾气大伤,伤气耗血,气血两伤,宜补气养血。食用富含蛋白质的食物,如牛奶、豆浆、土豆泥、青豆泥、菠菜泥、鱼羹等,也可用枸杞子炒肉食用。但注意食品不宜食用过多过饱。
3.肾癌放疗时饮食
放疗期间,肾阴亏损,宜滋肾阴养血生津之品,选用鲜水果、鲜蔬菜、如菠菜、苹果、山梨、龙眼肉、核桃仁、枸杞子、银耳汤等。
4.肾癌化疗时饮食
化疗时患者因气血两伤,加之药物副作用,而阴液耗伤,气伤血耗,更应进食滋阴补气食物,如鱼羹、龟肉汤、甲鱼汤、香菇汤、银耳汤、燕窝、苹果汁、银杏、肉片汤、鸡汤等,均可选择食用。如有呕吐者,可用生姜汤。
5.晚期肾癌饮食
肿瘤晚期气血均伤,阴阳失调,宜调整阴阳,益气养血。可酌情食用以上食品外,可选用桃人参汤、银耳汤、果仁膏等。禁食虾、蟹等发物食品。
6、日常饮食:
低盐清淡,正确的饮食习惯对肾癌患者的身体机能恢复有良好的促进作用,肾癌患者饮食尤其要低盐,以免增加肾脏负担,补充蔬果和维生素也必不可少,专家为肾癌患者提出以下饮食建议:
1选择食物要多样化,提供身体丰富的营养,每天吃五种或五种以上的新鲜蔬菜和水果。多吃淀粉类食物,包括充分的热量、数量充足的优质蛋白质和维生素 A、维生素B1、维生素B2、维生素C等的供给。不要挑食偏食,做到合理搭配;食用具有分解致癌物——亚硝酸胺作用的食物如胡萝卜、豌豆等,以及具有增强机体抗癌作用的食物如蘑菇、香菇等。常饮绿茶,有良好的防癌效果。
2饮食要注意低盐饮食,食用清淡易消化食物。水肿重者及高血压者应忌盐,限制蛋白食物的摄入量,少饮水。无浮肿的患者不限盐。镜下血尿者及宜上火者多饮水,多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等阴降火的食品。
因此,肾癌患者无论是出于什么样的阶段,在饮食方面应该注意的问题全部都应该注意,营养方面都应该均衡,注意低盐饮食,吃一些清淡易消化的食物。此外,腌制的食物,辣的食物都是不宜食的,切记吸烟酗酒。
矽肺患者饮食保健
矽肺是由于吸入粉尘而引起的,多表现为痰淤阻滞,故以化痰软坚为食疗原则,可选食萝卜、荸荠、海藻、昆布、苡仁等,或榨汁饮服,或加水煮食。
在痰淤阻滞的同时,还常见气阴亏虚,咳嗽有痰,咽中梗痛、声音嘶哑等,可选食百合、梨、藕、罗汉果、批把、萝卜、罗卜等补肺益阴。
矽肺晚期并发慢性支气管炎、肺气肿、反复呼吸道感染、肺结核、内发性气胸、肺原性心脏病等,虚损明显,宜补虚固本以求强身、可食用百合党参炖猪肺、黄芪炖鸡、虫草烧鸭、桂圆参蜜膏等。
胃癌患者的饮食保健
1首先营养供给角度:应满足高蛋白、维生素丰富、热量充足的要求。化疗期患者食欲都较差,又有恶心、呕吐等反应,饮食以稀软易消化、少量多餐为好,如果进食量不够,可通过输液补充葡萄糖、维生素、氨基酸,必要时给予白蛋白,病人家属最好购买正规品牌流食产品。
2其次烹调方法有讲究:不要采用炸、煎、烟熏及生拌等方法,以免难于消化,采用蒸、煮、烩、炖等烹调方法。患者要待手术创伤及虚弱的身体完全康复后,再逐渐过度到正常普通饮食。由于胃切除后,容积明显减少,食物营养素的吸收受到了影响,所以每日膳食中注意适量增加维生素D含量多的食物,如动物的内脏及胡萝卜等,以防止手术后的骨软化病
3最后维生素补充有必要:胃切除术后,最常见的并发症是缺铁性贫血,维生素B族缺乏。有15%的患者有骨软化病,由于维生素D的缺乏,很容易使非常稀薄的骨质发生变化。在一些无明显维生素D缺乏的病人中,早期的骨组织变化可以得到纠正。
扁平疣患者饮食保健
1、少吃动物油和肥肉。
2、吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物,其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多。
3、不吃不洁净的食物,尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜。
4、扁平疣饮食中患者不要酗酒,不要空腹喝酒,空腹喝酒更容易吸收乙醛。
5、均衡饮食,以主食为主,多吃蔬菜和水果。
6、腌制食品容易微生物污染,会伤肝。
7、可适当补充B族维生素和矿物质,如谷类食物。
扁平疣患者的日常护理常识
1、忌外用皮肤病药膏,应选一些外用抗病毒且刺激小的药物。外用激素类药物,主要用于治疗皮炎湿疹类疾病,如用于扁平疣,会抑制皮肤的免疫反应,降低抵抗力,会使疣体短期内迅速发展。宜在皮肤科医生指导下选用刺激性小的抗病毒药物。
2、忌搔抓,应尽量减少刺激。很多年轻朋友嫌它有碍外观,想把它抓掉。
殊不知扁平疣是病毒感染性的疾病,具有一定传染性,如果搔稍抓的话,病毒可因自身接种而顺着抓痕方向生长。正确的方法是不去理会它,尽量减少刺激。
3、忌心情抑郁,应该要保持心情舒畅。心情抑郁,生活不规律可降低人体的免疫功能,使扁平疣更加顽固不愈。
保持愉快的心情,避免辛辣刺激的饮食,保证规律的生活,配合泌疣清组合,积极的治疗,绝大部分的扁平疣是可以彻底治愈。
4、忌随便用激光除疣。激光属于毁坏性的治疗方法。有些患者不宜采用任何毁坏性的疗法,即使不是瘢痕体质,激光治疗若操作不当极易形成疤痕。
激光治疗扁平疣能做到表面清疣,对皮肤底下的疣体病毒不能产生毁坏,所以,起不了根治的作用。如果,在治疗的同时适当的用药,应该能起到很好的效果。
肾癌患者饮食有何宜忌
肾癌患者饮食宜忌:(1)宜多吃能抗肾肿瘤的食物,如龟、甲鱼、海马、沙虫、海蜇、海参、猪牛骨髓、莼菜、无花果、苦菜、黄瓜、木瓜、薏米、僵蚕、槐米等。 (2)宜多吃增强体质、提高免疫力的食物,如沙丁鱼、虾、青鱼、泥鳅、淡菜、牡蛎、猪肝、猪腰、芡实、莲子、核桃、苹果、猕猴桃、刀豆、赤豆、紫河车、蜂乳、芝麻等。 (3)腰痛宜吃蛤蟆、余甘子、薏米、芫荽、猪牛骨髓、刀豆、核桃、猪腰、鲍鱼、鲎、海蛇、淡菜等。 (4)血尿宜吃甲鱼、乌龟、无花果、乌梅、柿子、莲肉、藕、金针菜、芹菜、冬瓜、茅根、甘蔗、荠菜、桑葚等。 (5)水肿宜吃羊肺、海蜇、田螺、文蛤、海带、紫菜、鲤鱼、墨鱼、青鱼、蛤蜊、鲫鱼、芹菜、绿豆、黄花菜、香菇等。 (6)忌食发霉、熏焦食物及不洁净的水,少食烫食、盐渍食物,不要酗酒、吸烟。 (7)水肿重者及高血压者应忌盐,限制蛋白食物的摄入量,少饮水。无浮肿,不限饮水和蛋白食物的摄人量。
肾癌患者饮食原则是什么
对于肾癌患者来说,要想取得很好的治疗效果,就必须要知道肾癌患者的饮食需要注意哪些东西。事实上,很多人在治疗肾癌的时候,都会遵循一定的原则进行相应的饮食调理。下面就给大家说一下肾癌患者饮食原则是什么。
1、肾癌患者的饮食原则要注意低盐饮食,食用清淡易消化食物。水肿重者及高血压者应忌盐,限制蛋白食物的摄入量,少饮水。无浮肿的患者不限盐。镜下血尿者及宜上火者多饮水,多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等阴降火的食品。选择食物要多样化,提供身体丰富的营养,每天吃五种或五种以上的新鲜蔬菜和水果。肾癌患者的饮食原则还有多吃淀粉类食物。要挑食偏食,做到合理搭配;食用具有分解致癌物——亚硝酸胺作用的食物。
2、忌食发霉、腥辣食品、煎炸、香菜、狗肉及一切发物;少食烫食、盐渍食物,不要酗酒、吸烟,养成良好的饮食习惯是肾癌患者的饮食原则。
3、选择食物要多样化,提供身体丰富的营养,每天吃五种或五种以上的新鲜蔬菜和水果。肾癌患者的饮食原则还有多吃淀粉类食物。要挑食偏食,做到合理搭配;食用具有分解致癌物——亚硝酸胺作用的食物。
这些就是肾癌患者的饮食原则了。对于我们治疗肾癌来说,食物对身体的调理作用是很好的,也是我们不能够忽视的。事实上,很多人都对这些不够了解。希望大家都能够早日治愈肾癌,恢复健康。
肾癌患者饮食宜忌
1、饮绿茶,有良好的防癌效果。
2、食用具有分解致癌物――亚硝酸胺作用的食物如胡萝卜、豌豆、莱瓜、南瓜、豆芽莱、龙须菜等,以及具有增强机体抗癌作用的食物如蘑菇、香菇、荸荠、薏苡仁、大麦、黄豆等。
3、不要偏食,也不要反复吃同一种食品。
4、忌食发霉、熏焦食物及不洁净的水,少食烫食、盐渍食物,不要酗酒、吸烟。
食疗方:
(一)化疗间食疗验方
1、枸杞甲鱼瘦肉汤:枸杞子30克,甲鱼1只(约500克),猪瘦肉150克。先放甲鱼在热水中游动,使其排尿后,杀死切开,去内脏,洗净切块,加清水适量,与枸杞子、猪瘦肉共炖烂熟,分2~3次服完。
2、枸杞海参瘦肉煎:枸杞子15克,海参250克,猪瘦肉100克。先将海参浸透,剖洗干净,然后与猪瘦肉均切成片状,加水适量共煮至烂熟,调味食用,分次服完。
3、香菇虫草炖鸡:香菇20克,冬虫夏草15克,未下蛋母鸡1只(约10m克)。香菇去蒂,并去鸡毛及头脚和内脏,纳香菇、冬虫夏草人鸡腹,竹签缝口,加水适量慢火炖2小时,调味服食,可分2~3次服完。
4、牛奶蛋清莲子糊:鲜牛奶250毫升,鲜鸡蛋2个,石莲子50克。将石莲子磨粉,加水适量煮莲子粉成糊状,放人冰糖或白砂糖调味,再放人牛奶和鸡蛋清拌匀,煮沸即可服食。每日或隔日1次。
5、内金谷姜兔肉汤:鸡内金12克,谷芽30克,生姜3片,兔肉100克。加水适量共煲汤,少量盐调味,喝汤吃肉。每日或隔日1次。
6、砂仁淮山炖猪肚:砂仁15克,淮山药50克,猪肚1只。砂仁打破,猪肚洗净并去除脂肪。将砂仁、淮山药纳人猪肚内,加水适量,慢火炖至猪肚烂熟,少量盐调味,喝汤或佐膳。
(二)放疗用间食疗验方
1、燕窝炖洋参:燕窝6克,西洋参9克。燕窝用温水泡后去燕毛,西洋参切片,加清水适量,隔水炖12小时后服用。
2、梨汁蔗浆荸荠露:雪梨汁1份,甘蔗汁2份,荸荠1份。三者和匀冷服,或加热后温服。
3、黄芪枸杞煲水鱼:黄芪30克,枸杞子20克,水鱼1只(约500克)。用纱布包黄芪,去鱼鳞及内脏,洗净切块。加水适量炖熟烂,去黄芪渣,油、盐少许调味分次服用。
4、乌龟猪蹄人参汤:乌龟1只(约150克~250克),猪蹄250克,人参10克。先用沸水烫乌龟使其排尽尿液,截去头爪,去除内脏,洗净后与猪蹄均切块。加水适量,慢火炖熟烂,分次服用。
(三)手术后食疗验方
1、黄芪虫草炖老鸭:黄芪30克,冬虫夏草15克,老鸭1只。用布包黄芪,去鸭毛和内脏。将黄芪、冬虫豆享纳人鸭腹,竹签缝合,加适量水炖至烂熟,少量盐调味,喝汤吃肉,分次服用。
2、牛奶冰糖煮鸡蛋:牛奶250克,冰糖30克,鸡蛋2个。先用清水少许煮溶冰糖,倒人牛奶煮沸,即放鸡蛋,拌匀,煮沸即可。每天1次。
龙眼猪骨炖乌龟:龙眼肉30克,猪脊骨300克,乌龟1只(约105克~250克)。将猪脊骨斩细。用沸水烫乌龟,使其排尽尿液,截去头爪,去除内脏,洗净切块。加适量水久熬,少量盐调味分次服用。