晒干橘子皮是陈皮吗

晒干橘子皮是陈皮吗

其实还是有区别的，晒干之后的橘皮就是陈皮，但是还需要加工。

陈皮是经过晒干或低温干燥的橘皮。把橘子内皮处的丝络状物弄掉，放置阴凉处晒干，置于密闭不透风之处保存，一般需放置超过两年的效果为好。

新鲜的桔子皮能吃吗

据专家介绍，现今有很多朋友把新鲜的橘子皮来当做陈皮食用，其实这种做法不但不对，严重时还会营养到人体的健康，因为这陈皮并不是新鲜的橘子皮，而是陈的橘子皮。下面我们就来讲述一个拿新鲜橘子皮当陈皮食用后导致不良后果的真实案例吧!

本想用陈皮泡茶喝来清火，却喝得拉肚子。日前，迷惑不解的陈先生到湖北省中医院看病，原来自己错在“将鲜橘皮当成了陈皮”。

陈先生说，家里前几天买了很多橘子，听说陈皮泡水代茶饮能清热化痰，就将吃剩的橘皮收集起来，晾晒几次后每天泡茶饮用，不料因此拉肚子。他以为是受了凉。

湖北省中医院药剂科主任药师张跃军解释：鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，导致消化功能紊乱。

该院消化内科李天望教授分析，新鲜橘皮刺激肠胃，还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。他提醒，最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒，自己晒制陈皮时，还要注意表面长霉的橘皮也不要使用。

温馨提示：通过上述的介绍，相信您已经了解到这新鲜橘皮并不是陈皮，不能像陈皮一样食用的原因及后果了吧，所以大家在自己制作食材的时候，一定要弄懂食物的特性，切莫因为盲目的食用，而将自己的健康毁了。

我们会发现，陈皮是很好的中药材，对于降火、化痰很有效果。其实，陈皮就是用橘子皮制成的。所以，有一些朋友会直接用新鲜橘子皮来泡水喝，中医专家提醒你，千万不要这么做。

专家表示，鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。

另外，新鲜橘皮刺激肠胃，还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。因此，最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒，自己晒制陈皮时，还要注意表面发霉的橘皮也不要使用。

所以说，新鲜橘子皮是千万不能食用的。中药陈皮，是用橘子皮经过很多制作工艺制成，因此，千万不要用新鲜橘子皮来食用。中医里有很多中药，都是我们常见的食材，在食用过程中，一定要了解它们的正确食用方法。

吃完橘子，剩下的橘皮先别扔掉，用来洗浴好处多多。柑橘皮气味芳香，有杀菌、祛风寒、保湿、助眠、去异味的功效，用来洗头泡澡，不但能清除皮肤污垢，还能滋润肌肤、消除疲劳。

新鲜的橘子皮千万别吃

中医提醒新鲜的橘子皮千万别用。我们知道，橘子皮和中药陈皮是同一种东西，具有很好的药用价值。于是很多人喜欢将剥出来的橘子皮收集起来，并泡水喝。中医专家指出，新鲜的橘子皮不能吃。

专家表示，鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。

另外，新鲜橘皮刺激肠胃，还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。因此，最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒，自己晒制陈皮时，还要注意表面发霉的橘皮也不要使用。

因此，新鲜的橘子皮最好晾干，并放置起来，最好隔年再用。

食用橘子该注意：

1、橘子不能多吃

据测，每天吃3个橘子，就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。吃桔子过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。

小儿若过量食用桔子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。

2、肠胃功能欠佳者悠着吃

肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。

自己晒干的桔子皮是陈皮吗 普通的橘子皮是陈皮吗

不是。

虽然说陈皮是由橘子皮制成的，但橘子皮制成陈皮之前，需要经过一系列的加工处理才行，普通的橘子皮并不能称为陈皮。

陈皮属于一种中药材，味苦辛性温，具有一定理气，健脾、化痰的作用，经常被用于治疗呼吸道疾病、消化道疾病、肝病等疾病。

晒干橘子皮是陈皮吗 陈皮有什么好处

1、陈皮辛苦宣降，其行气之功，又能利水通便，故常用于水肿、小便不利、大便不通等症。

2、陈皮所含的挥发油，对胃肠道具有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，发挥了陈皮芳香健胃和驱风下气的效用。

3、橘子皮中含有大量的有利于身体健康的维生素C以及香精油，可以将橘子皮晒干之后和茶叶一起服用，这样冲泡服用不仅能够起到提神通气的作用，同时还能够令气味更加的倾向。

4、对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

橘子皮能直接吃吗

橘子皮能直接吃吗新鲜橘子皮是千万不能食用的。中药陈皮，是用橘子皮经过很多制作工艺制成，因此，千万不要用新鲜橘子皮来食用。中医里有很多中药，都是我们常见的食材，在食用过程中，一定要了解它们的正确食用方法。

吃完橘子，剩下的橘皮先别扔掉，用来洗浴好处多多。柑橘皮气味芳香，有杀菌、祛风寒、保湿、助眠、去异味的功效，用来洗头泡澡，不但能清除皮肤污垢，还能滋润肌肤、消除疲劳。

中医提醒新鲜的橘子皮千万别用。我们知道，橘子皮和中药陈皮是同一种东西，具有很好的药用价值。于是很多人喜欢将剥出来的橘子皮收集起来，并泡水喝。中医专家指出，新鲜的橘子皮不能吃。

专家表示，鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。

吃橘子皮有什么好处1、桔子皮可治慢性气管炎

慢性气管炎是一种十分顽固的疾病，发生以后人们会呼吸困难或者出现咳嗽的症状，这时可以把桔子皮五到十五克泡水喝，当茶饮，就能让慢性支气管炎的症状明显减轻。

2、桔子皮可治咳嗽

桔子皮对人类的咳嗽有很好的治疗功效，大家吃桔子以后可以把桔子皮晒干，然后在需要时的，取五克干桔子皮加入两杯水煎制成汤，再放入少量的姜末和红糖，煎好以后趁热服用，就能起到化痰止咳的作用。

3、桔子皮可治便秘也可解酒

桔子皮对人类的便秘了也有很好的治疗作用，大家可以取十五克桔子皮加入清水煎制，煎好以后当茶饮用，就起到软化大便和促进大便排出的作用，另外在饮酒以后，可以把三十克桔子皮加入少盐煎制成汤，直接饮用，能起到良好的解酒功效。

陈皮的制作方法选用成熟的橘子，将果蒂剪平，挑选橘子时要选果皮完好的橘子。

将剥好的果皮放于当阳处，使其自然失水萎蔫，要注意晒的时候，橘白朝外。

将风干的橘子皮存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化。

果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再次放到当阳处晒干;等到完全晒干后，陈皮就制作完成了，将其密封存放即可。

鲜橘子皮能泡水喝吗

01新鲜的橘子皮千万别吃

新鲜的橘子皮千万别用。橘子皮和中药陈皮是同一种东西，具有很好的药用价值。于是很多人喜欢将剥出来的橘子皮收集起来，并泡水喝。专家指出，新鲜的橘子皮不能吃。

02鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。

03新鲜橘皮刺激肠胃，最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒，自己晒制陈皮时，还要注意表面发霉的橘皮也不要使用。新鲜的橘子皮最好晾干，并放置起来，隔年再用。

陈皮是橙子皮还是橘子皮

对于陈皮的食材你分的清楚吗？陈皮是橙子皮还是橘子皮？陈皮属于一种中药，在我们的生活当中时常可以见到，很多人认为陈皮就是橙子皮，其实这并不是，陈皮就是用晒干的橘子皮做的，将晒干的橘子皮切成小条状。

橘子皮就是陈皮吗

橘子皮就是陈皮吗？指出，陈皮是橘皮经晒干或晾干制成的，一般需要两年的时间。陈皮作为一味理气健胃化痰的常用中药，用它泡水饮用，能清热、化痰、去燥。一般，陈放的时间越久越好，橘子皮放至隔年后，不利于健康的挥发油含量减少，而黄酮类化合物含量增加，药用价值会充分体现出来。

但是，新鲜橘皮中挥发油含量较高，不适合直接泡水。另外，一部分农药和保鲜剂会残留在橘子表面，常规的水洗、浸泡难以去除。不过，新鲜橘皮经过处理也可以用来泡水喝。

首先，在凉水中加适量的盐，或使用淘米水，将完整的橘子泡一会儿。再用流水冲洗5分钟左右后擦干。最后，将橘子皮剥下来，南方地区的人可以用烤箱或微波炉烤干，随后定期拿出来晾一晾;在北方地区，将皮置于通风处阴干即可。最好不要用太阳晒干，以免营养物质过量挥发。

橘子皮晒干就是陈皮

很多人喜欢把橘子皮晒干作为陈皮泡水喝，甚至用来当做佐料增加自制药膳的药效。但是，橘子皮晒干就是陈皮了吗?自制“陈皮”靠谱吗?

自己晒的橘子皮并不能当药用，从功效上来说虽然也有一定的理气、健胃功效，但是药效与真正的陈皮相去甚远。

做陈皮需要在太阳下将橘皮风干，然后存放于密封装置60天-150天，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化，待果皮软化后，将其捆绑固定、风干，然后再放到太阳下晒干，最后将其密封存放。

与其他中药材不同的是，陈皮具有越陈越好的特殊性，品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，也就是说存放的时间越久药效越好，一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，一些药店出售的名贵陈皮甚至存放了上百年。

新鲜的橘子皮并不等于陈皮，不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮，只有成熟的柑橘皮才能做成陈皮。

此外，一些人喜欢用新鲜的橘子皮泡水喝。新鲜橘子皮中挥发油含量较高，用其泡水，不但不能发挥它的药用价值，还会刺激肠胃。另外橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗很难将这些有害物质去除干净，所以最好不要用鲜橘子皮泡茶或泡酒。

陈皮是橘子皮还是橙子皮

陈皮是晒干的橘子皮，所以陈皮是用橘子皮而不是橙子皮。

陈皮味辛、苦，性温；归脾、胃、肺经；气香宣散，可升可降； 具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效； 主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆；痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕；水肿，小便不利，大便秘结；乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒。

橘子皮是药材吗

橘子皮不是药材。

首先我们需要了解橘子皮不等于陈皮,橘子皮要经过晒干炮制后才是陈皮,需要放置击年后再入药,而且皮陈的越久越好,陈皮是一味理气、化痰、健胃的中药,可以用它代茶饮,能清热化痰。

陈皮怎么吃最好 做陈皮的3个条件

陈皮就是成熟的橘子皮，成熟的橘子就是熟透了的橘子，吃起来比较甘甜的橘子，用这种橘子的皮做出来的才是真的陈皮。如果用很酸、没有成熟的橘子的皮，做出来的就是青皮了。而在中医里面，陈皮和青皮的功效作用差别是很大的。所以一定要选择熟透了的柑橘哟！

我们自己在家里做的话，可以选择薄一些的橘子皮，因为我们只是单纯地晒干橘子皮，并没有什么让橘子皮迅速变干的机器。如果橘子皮太厚，是很难处理干的，并且有可能还没有等到完全干就已经发霉了。

所以可以尽量选择薄一点的橘子皮。一般薄一点的橘子皮其实不好找，我们可以慢慢收集，每次将收集到的橘皮晒干就行。

一般中医里面做的陈皮，都是制得很干的，因为中医里面的陈皮，讲究的是越陈越好，如果要陈，就需要放置，只有制得很干之后，才可以放置得更久，所以一定要晒到极干。

一般橘子皮晒干之后都会变硬一些，也会变形，都会翘起来，可以事先先把橘子皮斯成条状再制干，这样也方便晒干和保存。