黑茶的保存方法

黑茶的保存方法

黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的，黑茶因属深度发酵(全发酵茶)，需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿(开空调即可)或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。[6]

文道抱朴黑茶储存方法文道抱朴黑茶，与日月同在，与环境共生，在自然环境条件下，品质不断得到升华。储存时注意三个条件：

1、阴凉忌日晒，日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。

2、通风忌密闭，通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高,否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气，切忌使用塑料袋密封。

3、开阔忌异味，茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起，而宜放置在开阔而通风透气的环境中。

绿茶怎么保存

绿茶能保存多久?

绿茶保存时间的长短要根据茶类和保存的条件而言。要考虑到包装的材质和环境温度，最好放在冰箱内。一般的绿茶保存期是在12个月-18个月，但是有条件的话可以保存几年茶还有新茶的茶香，保存条件差的一两个月就没有新茶的香味了。另外绿茶能保存到什么时候不能喝那有是另一回事了，只要不霉变，没有其它气味的产生，都是有人喝的，这样绿茶就可保存到很长时间了，不过就是没有新茶的茶香了，口感和香气也大打折扣了。因此，保存绿茶也是因人而异的。

隔夜茶的用途

1、隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。

2、茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。

孕妇可以喝黑茶吗 孕妇喝黑茶的好处

黑茶里含有大量的蛋白质，大概能够占到25%左右，同时它还含有多种矿物质，包括铁、锰和硒等等，此外它还很有多种维生素，包括叶酸。

黑茶中含有丰富的茶多糖，能增强机体免疫功能，还有抗氧化、清除自由基、抗放射线伤害、保护造血功能、抗凝血和血栓、减少血小板凝集等作用。

黑茶对治疗习惯性便秘有一定的效果，在肠胃病易发时节，热饮黑茶，特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果。

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。

黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分，另外还具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。

黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

1、孕妇应避免喝浓黑茶，因为黑茶茶叶中含有鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。

2、好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”，滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气，霉味或其它异味，滋味粗涩，汤色发黑或浑浊，都是品质低劣的表现。

3、黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。

4、需要注意的是黑茶具有回乳的作用，对于乳汁的分泌会产生影响，而且它会渗入到乳汁中会对孩子产生不好的影响，所以要控制量。

茶叶过期了能够喝吗

茶叶保质期

茶叶，本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期，过期变质是不能食用或饮用的，茶叶当然也不例外。茶叶也有保质期，许多消费者不知道，茶商也不愿意承认，所以，许多茶叶的包装上，不注明保质期。

目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱的，制订的保质期也未必非常准确。所以“保质期”就成了一个暧昧不清的话题，有的说是一年，有的说是半年，有的就干脆不在包装上标明保质期，直放到“茶味尽失”为止。

实际上，目前国家以食品卫生标准为依据制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。但国家对普洱茶没有制定标准，因为它是全发酵产品，比较难制定保质期标准。其他茶叶应该严格按照国家的标准来操作，否则过了保质期，茶叶就失去了自身的品质和韵味，若受潮发霉还对人体有害。

当然，茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶，陈化的反而好一些，保质期可达10~20年;又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;再如湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。

正因为这一特性，前些年，有人炒作老茶，一块陈年普洱茶甚至被炒至上百万元。炒作是商人的游戏，茶毕竟是给人喝的，老茶保存不当，变了质，也是劣品，不能喝。比如普洱茶，一般要求有专门的贮藏室，温度保持在25℃左右，湿度控制在75%左右。另外室内要通风，不与有异味物品一起摆放，每隔3个月还要翻动茶叶一次。这些条件，一般茶叶爱好者、收藏者都很难做到。

通常，密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等。散装茶叶保质期就更短，因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。如绿茶，一般还是新鲜的比较好。保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保证质量。

平时有很多的方法可以用来判断茶叶是否已经过期，首先可以观察茶叶的性状，看是否已经出现有霉变或者是但有一定的陈味，其次也可以取一些茶叶拿来泡茶，看它的汤色是否纯正，茶汤的浓度有没有变化等等，尤其是对一些散茶叶，当储存超过18个月以后，最好是不要喝。

茶叶有保质期吗

茶叶是有保质期的，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。

外面买的奶茶没开封能放多久

看奶茶保存情况。

外面买的奶茶，没有开封的情况下，其保存时间是比较长的，常温条件下可以2-4小时左右，其中温度高于20℃能放2小时左右，而低于20℃能保存4小时左右。

要是将奶茶放入冰箱冷藏保存，在冰箱冷藏室的低温条件下，可以使奶茶保存的时间更长一些，但建议最好不要放置超过1天，否则会使奶茶里面营养成分流失，使其口感降低。

花茶怎么保存 花茶要放冰箱吗

可以放进冰箱保存、但是要密封好！花茶最适应在冰箱里冷藏。但是冷藏前一定要给花茶密封好，最好再拿一个保鲜袋套起来密封好，这样花茶保存的最好。

黑茶发霉了还能喝吗 黑茶怎么保存不容易发霉

要将黑茶放在阴凉的地方，因为过多的日晒会使茶品急速氧化。

不要将黑茶与其他有异味的物质放在一起，因为黑茶具有很强的吸异性。一般来说，茶类都特别忌讳氧化、忌讳潮湿，相对都比较难保存。但黑茶却恰恰相反，它是一种能在自然环境中更好地储存的茶。

奶茶放多久会坏

视保存条件而定。

通常来说，奶茶保存在常温环境下只能保存4个小时左右，保存的时间久了，奶茶就会出现变味和变质，变味和变质的奶茶不宜继续饮用。

冰箱具有低温和恒温的特性，将奶茶放在冰箱中保存，可以在一定程度上延长奶茶的可食用期限，通常来说，冷藏保存的奶茶保存12个小时左右是没有问题的。

奶茶本身是现做现喝比较好，一则是味道比较好，二则是营养功效更佳，奶茶如果暂时不喝的话最好就不要点，以免浪费，点了喝不完可以将其放在冰箱冷藏保存。