芒果的吃法
芒果的吃法
1、芒果银耳枸子糖水
银耳芒果枸子糖水对滋阴养颜有非同一般的功效哦。又可清热润肺,止咳生津,助脾益气补肾,而且材料和做法都很简单，你的小厨房完全可以搞得定!
基本材料：银耳约30克，芒果约350克，冰糖约150克, 枸子约5克.
做法：
银耳、枸子用清水浸透，剪去银耳较硬的蒂部，芒果去皮，切粒;清水适量烧煮至滚,下银耳、枸子慢火煮约20分钟;水再滚时落芒果 + 冰糖, 煮至糖溶解即可饮用.
2、芒果西米捞
主料：西米6两(约240克)，砂糖4两(约160克)，凉开水3/2杯，芒果2个，鲜杂果适量。
做法：
西米洗净，用清水浸约2小时，用小筛盛起，晾干水分，再放入滚水中煮至浮起呈透明状，捞起冲冻水，晾干水分，候用;将芒果去皮及核，取半个芒果肉斜切片(或切丁)，余下的芒果肉与冻滚水、砂糖放搅拌器内搅成芒果汁;将煮熟的西米与芒果汁及鲜杂果捞匀，分盛于碗中，面铺芒果片及其他水果，雪冻后即可进食。
备注
西米预先需用冻水浸透，待水滚之后才可放入西米，并用慢火煮熟。
3、芒果冰
材料：芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯
制作方法：
芒果洗净、去皮，片下果肉并切丁，先放在深碗内，拌入果糖搅匀;刨冰放盘内，放上芒果即成。
备注：消除果肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果汁，一同拌在芒果丁内，既不浪费又可增加芒果丁的粘稠度;有的芒果较甜，果糖可少加，果肉酸的可多加，或按各人对酸味的接受程度决定果糖加入的多少;大芒果果肉较厚，但小芒果较香，需要多准备几个才够。
芒果没熟还可以吃吗
没有熟的芒果是可以吃的。
但是在口感上面肯定没有熟透的芒果好，没有完全熟透的芒果吃起来会有点涩，而且味道可能会非常的酸，没有熟透的芒果吃法也是比较多的，可以把没有熟透的芒果洗干净之后切成块，喜欢吃甜的可以撒上一些糖，喜欢吃咸的可以撒上一些盐，这样腌制3天左右的时间就可以吃了。
芒果没熟能吃吗 芒果没熟吃了会怎么样
没有熟的芒果是可以吃的，但是在口感上面肯定没有熟透的芒果好，没有完全熟透的芒果吃起来会有点涩，而且味道可能会非常的酸，没有熟透的芒果吃法也是比较多的，可以把没有熟透的芒果洗干净之后切成块，喜欢吃甜的可以撒上一些糖，喜欢吃咸的可以撒上一些盐，这样腌制3天左右的时间就可以吃了，而且会非常的脆，如果比较喜欢吃辣，也可以加入一些辣椒面。
芒果不熟能吃吗
芒果没熟是可以吃的。
没有熟的芒果是可以吃的，但是在口感上面肯定没有熟透的芒果好，没有完全熟透的芒果吃起来会有点涩，而且味道可能会非常的酸，没有熟透的芒果吃法也是比较多的。
贵妃芒硬的可以吃吗
对芒果不过敏的话可以吃，但一般不直接吃。
硬的贵妃芒是还未完全成熟的芒果，其果肉富含较多的果酸、鞣酸、致敏等成分，如果平时吃芒果有出现过敏现象，或本身是过敏体质的人则不能吃生硬的贵妃芒，以免导致过敏。
但若是食用芒果不过敏的话，买到的硬的贵妃芒只是口感较酸，水分含量少，但仍可以少量食用，可生津开胃、止呕、促进消化等，但一般不直接吃，会腌制一下拌些酸辣粉调味食用，是广西地区很常见的生芒果吃法。
芒果吃法多种多样
多芒小丸子
原料：芒果、小汤圆、冰淇凌奶砖、牛奶
做法：
1.将小汤圆煮熟后捞起，放在冷水里备用;
2.芒果去皮，将果肉切丁;
3.拿出榨汁机，将备好的芒果丁拿出一半放入榨汁机，再倒入冰淇凌奶砖及牛奶;
4.将榨好的汁倒入杯中，在盖上一层冰淇淋奶砖;
5.再加入小汤圆、芒果丁，完工。
芒果糯米糍
原料：芒果、糯米粉、细砂糖、椰蓉、橄榄油、淀粉
做法：
1.芒果去皮切丁，一半倒入榨汁机加清水榨汁，另一半果肉丁备用;
2.将糯米粉、淀粉、细砂糖倒入碗中，拌匀，再倒入橄榄油;
3.将芒果汁倒入碗中，一边倒一边搅拌;
4.搅拌至完全融合无颗粒后，放入锅中大火蒸15分钟后，取出，放凉;
5.将放凉的糯米糊取一小块糯米团压扁，再把芒果放中间包成糯米团;
6.将包好的糯米团放入椰蓉里翻滚，让椰蓉裹满糯米团，完工。
芒果班戟
原料：芒果、牛奶、鸡蛋、黄油、白砂糖、低筋面粉、淡奶油
做法：
1.芒果去皮，将果肉切成小块待用;
2.将鸡蛋打入盆中，加入约25g白砂糖、250ml牛奶，搅拌均匀;
3.筛入低筋面粉，轻轻拌匀，再加入融化的黄油，静置半小时;
4.将平底锅用小火加热，倒入适量的蛋奶糊，摊成圆形，凝固即可取出;
5.将冷藏后的淡奶油取出，摇匀倒入无水无油容器中，加入白砂糖中速打至8成发待用;
6.摊好皮冷却后用勺子盛入适量打发的淡奶油，再加入一块芒果肉，折叠成四方状，收口朝下，完工。
芒果西米露
原料：芒果、西米、椰汁、牛奶、蜂蜜
做法：
1.锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮(水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底);
2.芒果去皮去核切块;
3.大约20分钟后，西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子;焖5分钟。待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水;
4.倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀;
5.待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。
芒果布丁
原料：芒果、纯净水、冰糖、布丁粉
做法：
1.芒果去皮去核，切成小丁，取4/5的芒果丁放入料理机中，搅成果泥汁;
2.奶锅中加入250ML水、冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖融化;
3.奶锅中沸腾时加入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀后小火煮1-2分钟;
4.煮好的布丁液过滤一遍，将搅拌好的芒果汁导入布丁液中;
5.最后倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时。
芒果冰淇淋
原料：芒果、牛奶、鸡蛋、奶油、柠檬汁
做法：
1.打两个蛋黄入盆，加入白糖用打蛋器搅打至乳白;
2.加入柠檬汁、牛奶搅拌均匀，蛋奶浆倒入锅中，用小火煮至变浓稠，边煮边搅拌，倒出冷却备用;
3.芒果去皮取果肉后倒入搅拌机制成果泥，冷藏;
4.淡奶油摇匀倒入容器中加入白糖，用电动打蛋器中速打，冷藏;
5.将冷藏好的芒果泥倒入打好的淡奶油中，并用打蛋器搅打均匀;
6.处理好的冰淇淋糊入密封盒，放冰箱冷冻，每半小时取出用勺刮松，重复3—4次;
7.冰淇凌糊彻底冻硬后取出，用勺挖球即可。
芒果芝士蛋糕
原料：芒果、饼干、黄油、淡奶油、奶酪、糖、吉利丁
做法：
1.将饼干碾碎备用，黄油隔水融化备用;
2.把融化的黄油倒入饼干碎里拌匀后装进两个模子里压平压实备用;
3.芒果去皮取肉，分两半，一半切粒，另一半用搅拌机打成果泥;
4.把芝士奶酪隔热水搅拌，加入糖，搅拌至顺滑无颗粒;
5.吉利丁片用冷水泡软，再隔热水融化成液体，倒入芒果泥中拌匀;
6.把芒果丁倒入芒果糊中拌匀，将芝士芒果糊倒入模具中，放进冰箱冷冻四小时即可。
芒果奶酪慕斯
原料：芒果、淡奶油、鸡蛋、牛奶、吉利丁片、奶酪、白砂糖、蛋糕
做法：
1.芒果去皮切丁放碗里，加牛奶，倒入搅拌机打成泥，吉利丁片用冷开水泡软后倒入泥中;
2.将装芒果泥的碗放入锅中，隔热水搅至吉利丁片完全融化，分成两份摊冷待用;
3.将奶酪隔热水融化，搅打至无颗粒，将芒果泥倒入奶酪中，拌匀备用;
4.淡奶油打至7成后倒入芒果泥拌匀即成慕斯糊;
5.铺蛋糕片在模具底，倒入部分慕斯糊，盖住蛋糕，再放一片蛋糕片，倒入全部慕斯糊，放冰箱冷藏。
芒果冰茶
水煮开后放茶包，待浸泡充分取走茶包，冷却，加入芒果浓浆和柠檬汁，最后在杯沿卡上一小块柠檬切片，不就是一杯夏季特饮?
芒果冰棒
取新鲜芒果果肉进料理机打成浆状，与鲜奶油、鲜牛奶、细白砂糖搅拌均匀直至果肉混合物柔和顺滑时，放进冰箱冷冻便可。迫不及待舔上还结着霜的冰棒，夏日的燥热烦闷一扫而空。友情提示：冰棒虽好，小心舌头。
芒果怎么吃
芒果吃起来很方便，一般都是剥皮直接食用，不过现在大家发现更加方便的吃法就是切开芒果，用水果刀贴着果核从上往下切开，随后就可以直接用勺子舀里面的果肉吃了，这样就不不用担心弄脏脸和手了，或者也可以在切好的芒果上划上几刀，果皮上的芒果就变成小块状了，更方便食用。
还可以将芒果去皮切块，与其他水果一起做成沙拉食用，撒上沙拉酱，味道也十分鲜美。
芒果与牛奶的搭配也是一道美味，把芒果去皮切块后放入果汁机中，加入蜂蜜和鲜奶打碎，再加入一些碎冰，和在饮品店买到的一样哦。 ...
芒果不能和什么一起吃
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。
芒果不能和什么一起吃?
1、芒果几乎和所有的食物同吃，但是要忌和辛辣食物同吃，容易发黄病，因为芒果性温;此外，和辛辣食物同吃容易上火或者染上其他炎症。 ...
芒果吃多了会怎么样
芒果虽然美味可口，但是却不能吃多，让我们来看看芒果吃多了会怎么样吧。
1、造成腹胀，芒果吃多会造成消化不良，尤其是对于肠胃功能不好的老人和小孩来说，芒果较为寒凉，因此不宜多吃。
2、上火，芒果吃多了会造成上火，由于芒果中含的糖分较高，如果糖分没有及时得到分解就会造成上火。在中医看来，芒果性湿热，会造成体内积热，引起不适。
损伤肾脏，芒果吃多了对肾脏不好，大量食用芒果会造成皮肤发黄。
芒果上火吗
吃芒果会上火吗?《食性本草》上载文说：“芒果能治‘妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行’之症。”芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。芒果甘酸益胃，故古时飘洋过海者多购买它以备旅途急用，食之不晕船恶心，堪称果中神品。
中医认为，芒果是湿热水果，多吃会上火。特别是过敏体质的人要慎食芒果,吃完要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁和肉，以免发生过敏反应。
一般人也不宜大量进食芒果，否则皮肤发黄，并对肾脏赞成损害。食用芒果时应避免同时食用大蒜等辛辣食物，以免皮肤发黄。 ...
芒果的营养价值
芒果的营养价值很高。每100克鲜芒果肉中含热量134千焦，蛋白质0.6克，脂肪0.2克，粗纤维1.3克，碳水化合物7克，维生素A原(胡萝卜素)8.05毫克，维生素B1 0.01毫克，维生素B2 0.04毫克，维生素B3(即烟酸)0.3毫克，维生素C23毫克，维生素E 1.21毫克，钙206毫克，磷56毫克，铁4.3毫克，铜4.71毫克，镁33毫克，硒2.87微克.芒果的营养特点是含胡萝卜素特别高，最少每百克中占3.8毫克，多时达到8毫克。它的维生素C、钙含量也很丰富。一般人都能食用。 ...
吃芒果过敏怎么办
芒果不仅吃起来美味可口，而且具有一些营养价值，但是往往有一些人会发生过後症状，理论上来说，引起过敏的是芒果的汁水，在其汁水中所含一种叫“醛酸”的成分会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏。由于人们对芒果的喜爱，大家并没有顾及那么多的后果。
对于芒果的选择我们大家一定要慎重，尤其是芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，这种更加容易引起过敏，而芒果过敏的表现主要是在嘴唇和嘴唇周边出现丘疹，又细又密，皮肤干燥、发红。如果有咳嗽或是哮喘的患者食用芒果的话，会引起咳嗽或哮喘发作或是加重。吃芒果过敏怎么办?解决办法有以下几方面
芒果怎么吃
芒果吃起来很方便，一般都是剥皮直接食用，不过现在大家发现更加方便的吃法就是切开芒果，用水果刀贴着果核从上往下切开，随后就可以直接用勺子舀里面的果肉吃了，这样就不不用担心弄脏脸和手了，或者也可以在切好的芒果上划上几刀，果皮上的芒果就变成小块状了，更方便食用。
还可以将芒果去皮切块，与其他水果一起做成沙拉食用，撒上沙拉酱，味道也十分鲜美。
芒果与牛奶的搭配也是一道美味，把芒果去皮切块后放入果汁机中，加入蜂蜜和鲜奶打碎，再加入一些碎冰，和在饮品店买到的一样哦。
芒果没熟可以吃吗
没有熟的芒果是可以吃的。
但是在口感上面肯定没有熟透的芒果好，没有完全熟透的芒果吃起来会有点涩，而且味道可能会非常的酸，没有熟透的芒果吃法也是比较多的，可以把没有熟透的芒果洗干净之后切成块。
芒果特别酸特别硬能吃吗
可以吃。
没有熟的芒果是可以吃的，但是在口感上面肯定没有熟透的芒果好，没有完全熟透的芒果吃起来会有点涩，而且味道可能会非常的酸，没有熟透的芒果吃法也是比较多的，可以把没有熟透的芒果洗干净之后切成块，喜欢吃甜的可以撒上一些糖，喜欢吃咸的可以撒上一些盐，这样腌制3天左右的时间就可以吃了，而且会非常的脆，如果比较喜欢吃辣，也可以加入一些辣椒面。