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猪肝和什么蔬菜搭配补血效果好

猪肝和什么蔬菜搭配补血效果好

1、枸杞叶

猪肝和枸杞叶一起吃可明目、补血。枸杞叶富含β-胡萝卜素,而β-胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A,能起到维护视力健康的作用,与富含维生素A的猪肝可谓是强强联合。而枸杞叶与猪肝一样也富含铁元素,能改善人体贫血症状。

2、菠菜

猪肝和菠菜一起吃能补血。猪肝富含维生素、铁和叶酸,菠菜富含叶酸,同食能加强补血作用。不过菠菜要提前进行焯水处理,去除大量草酸,以免影响铁元素的吸收,影响补血效果。

在上面的关于猪肝和什么蔬菜搭配补血效果好介绍之中我们看到了菠菜,在这里小编就为大家介绍一道关于猪肝和菠菜的菜谱吧。

菠菜豆腐猪肝汤

特点:猪肝与菠菜都是补血的食物,常吃可起到补血的作用。

做法:

1、将猪肝洗净滤去血水再切片。

2、水烧开后放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。

3、待水开后再煮二分钟,放入菠菜后,立即放适量盐和味精调味。

4、慢慢搅动一次,放入香葱便可起锅食用。

苋菜补血吗

苋菜汁为什么是红色的苋菜煮熟后汤之所以是红色的,是因为在高温环境下,苋菜中含有的大量花青素和一些天然色素综合作用的结果。 苋菜能补血吗吃苋菜有一定补血效果。苋菜对补血有好处并不是因为它的汁液是红色的,而是苋菜中含有铁、钙、维生素等营养物质,能起到补铁、促进造血功能等作用。

苋菜为什么能帮助补血 苋菜中含有的铁元素是比较多的,100克中大约有2.9毫克,经常吃能起到补铁,促进造血的作用;再加上苋菜中的维生素K、维生素C、钙蛋白质等物质能促进凝血,增加血红蛋白含量并提供携氧能量。所以说经常食用苋菜是能帮助补血的。苋菜的补血效果好吗 虽然说苋菜中铁元素含量比较高,但是植物性食物中铁的吸收转化率是较低的,吃苋菜补铁的效率是远远不及吃肉的,补血效果也是有限的。

吃什么补血效果最好 有比较好的补血效果的食物有:红枣、桂圆肉、黑芝麻、猪肝、乌鸡、红糖等,相关的贫血食疗方:花生红枣蛋糊粥、猪肝菠菜粥、桂圆红枣粥、当归补血红糖茶、木枣汤等等,都是有不错的补血效果的。

鸡肝吃多了有什么坏处 鸡肝和什么蔬菜一起吃最好

建议和菠菜搭配。

肝脏是动物储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,也是最理想的补血佳品之一,因此吃鸡肝是为了补血的话,搭配补血的蔬菜一起吃是很合适的。

菠菜就是很好的补血蔬菜,其成分中的维生素K在叶菜类中最高(多含于根部),其补血原理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对身体健康和补血都有重要作用,搭配一起来起补血作用是很不错的。

女人补血走出六个误区

女人以养血为本,美丽女人一生都离不开“补血”,每个月“大姨妈”的到来,或多或少让女性有轻微的贫血,因此补血对女人来说尤为重要。

民间流传很多补血偏方或食疗方,但是这些方法却不一定都能凑效。女人补血,要避免下面这几个误区。

误区1:多吃猪肝可补血

猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒代谢产物与饲料中的某些有毒物质,都会留在猪肝内,并经它解毒后进入肾脏,再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的,猪肝有营养也有大量毒素,补血效果微弱,不宜多吃。

误区2:阿胶可以补血

很多人都认为阿胶补血,其实血绝对不是靠吃当归、阿胶就能补充的。阿胶不能直接补血,而是通过驴皮的收敛功能使血暂时地会聚起来(阿胶是用驴皮熬出来的),集中在一处发挥作用,从而使机体的状态暂时得到好转。要是你的脾胃功能正常,就是吃米饭、馒头也能补血。这才是正确的“补”的原则。

误区3:红糖补血效果好

民间一直流行红糖水可补血的说法,女性在月经期以及产妇分娩后,都经常喝红糖水来补血。然而专家指出,红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。专家表示,红糖并没有人们传说中“益气养血”、“促进子宫收缩,排出产后宫腔内淤血,促使子宫早日复原等神奇功效,事实上红糖并没有补血的有效成分,而且红糖提纯不够,里面还可能含有杂质。

误区4:喝牛奶可以补铁

牛奶是含有丰富的蛋白质与其他营养物质,但是含铁量不高,而且人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10%,基本上难以补给充足到经期性贫血的女性所需的铁元素,因此,依赖喝牛奶来补铁补血是不可行的。

误区5:吃红枣可补血

吃红枣的确可补血,但是只是单吃红枣就几乎没有补血了,因为单吃红枣,人体的吸收率不高,所以其效果不明显。可是如果红枣搭配其他食物一起吃,补血效果会出人意表。

误区6:吃肉不如吃菠菜

菠菜是蔬果中少有的含铁量较高的蔬菜,于是许多爱美的女性就觉得吃菠菜既可补铁补血,又可以保持曼妙的身材,便更倾向于吃菠菜,少吃肉。

哪些食物补血快

1 墨鱼

墨鱼性平,中医认为,墨鱼归肝、肾经,可以滋阴养血。什么食物补血效果好?墨鱼就有不错的补血效果。吃墨鱼,可以治疗胃病吐血、胃肠道出血、便血等症。

2 花生

中医认为花生入脾经,归肺。什么食物补血效果好?常吃花生,可以起到止咳、化瘀、补血、补气的作用。对于治疗便秘、血虚,也很有疗效。

3 芝麻

芝麻分为两种,白芝麻和黑芝麻。通常,黑芝麻的补血功效更明显。什么食物补血效果好?黑芝麻性平,入肾,可以养肾护肾,对于补血,效果也是非常明显的。芝麻适合长期食用,可以保健身体健康。

4 桂圆

桂圆是非常好的滋补食品,它有很多的药用价值。常食桂圆,可以健脾、安神、补肾、养血。经常感觉头晕目眩、身体虚弱、睡眠质量不好的朋友,可以适量的食用一些桂圆来调理。

5 猪肝

猪肝里含有丰富的维生素和矿物质。什么食物补血效果好?吃猪肝,可以促进体内的造血系统养血、生血。猪肝里的营养物质,可以促进体内红细胞的生成,起到补血补气的效果。

一岁宝宝贫血能吃什么食物呢

由于宝宝的抵抗力比较低,营养吸收也不好,所以平时最好是喂养母乳才不会出现身体问题,因为母乳里面含有宝宝所需要的所有营养成分,对宝宝是最好的,但是如果宝宝出现了贫血现象要怎么办呢,药物对宝宝的伤害比较大,那要吃什么食物来补充营养呢,下面我就来跟大家说一说一岁宝宝贫血吃什么食物。

小孩子常见贫血类型有缺血性贫血,建议饮食上搭配补血铁剂补铁,目前针对小孩贫血常用的铁剂有铁之缘片,安全补铁生血效果好,饮食上不能喝浓茶、咖啡等,您可以在网上买来试试,平时常吃补铁食物如猪肝、动物血、黑木耳、红枣等,希望对你家小孩有帮助。

宝宝贫血一般多属于缺铁性的贫血,平时可以给宝宝多吃些含铁丰富的食物,如红色的食物,动物血,肝脏,瘦肉,胡萝卜等,蔬菜水果多吃,也可以给宝宝补充点补铁口服液,或汉臣氏螯合铁,都是不错的。

建议宝宝如果贫血不是很严重的话,尽量不用药物,如果想用药物也要用儿童专用药,不然会带宝宝造成很大的伤害。平时多让宝宝活动活动,这样宝宝对食物的吸收才会更好,室内不要开空调,开电风扇,宝宝的感觉跟大人是不一样的,宝宝要注意保暖,每天给宝宝洗澡。

女人补血养气千万不要走进6大误区

1:多吃猪肝可补血

猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒代谢产物与饲料中的某些有毒物质,都会留在猪肝内,并经它解毒后进入肾脏,再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的,猪肝有营养也有大量毒素,补血效果微弱,不宜多吃。

2:吃红枣可补血

吃红枣的确可补血,但是只是单吃红枣就几乎没有补血了,因为单吃红枣,人体的吸收率不高,所以其效果不明显。可是如果红枣搭配其他食物一起吃,补血效果会出人意表。

3:牛奶可以补铁

牛奶是含有丰富的蛋白质与其他营养物质,但是含铁量不高,而且人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10%,基本上难以补给充足到经期性贫血的女性所需的铁元素,因此,依赖喝牛奶来补铁补血是不可行的。

4:阿胶可以补血

很多人都认为阿胶补血,其实血绝对不是靠吃当归、阿胶就能补充的。阿胶不能直接补血,而是通过驴皮的收敛功能使血暂时地会聚起来(阿胶是用驴皮熬出来的),集中在一处发挥作用,从而使机体的状态暂时得到好转。要是你的脾胃功能正常,就是吃米饭、馒头也能补血。这才是正确的“补”的原则。

5:红糖补血效果好

民间一直流行红糖水可补血的说法,女性在月经期以及产妇分娩后,都经常喝红糖水来补血。然而专家指出,红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。专家表示,红糖并没有人们传说中“益气养血”、“促进子宫收缩,排出产后宫腔内淤血,促使子宫早日复原等神奇功效,事实上红糖并没有补血的有效成分,而且红糖提纯不够,里面还可能含有杂质。

6:吃肉不如吃菠菜

菠菜是蔬果中少有的含铁量较高的蔬菜,于是许多爱美的女性就觉得吃菠菜既可补铁补血,又可以保持曼妙的身材,便更倾向于吃菠菜,少吃肉。可是研究说,与菠菜相比,肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以吸收15%—35%,但菠菜中的铁元素只能吸收2%-20%。因此吃肉才是首选。

多吃猪肝可补血吗

吃什么补血 6类食物补血是误区

误区1:多吃猪肝可补血

猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒代谢产物与饲料中的某些有毒物质,都会留在猪肝内,并经它解毒后进入肾脏,再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的,猪肝有营养也有大量毒素,补血效果微弱,不宜多吃。

误区2:阿胶可以补血

很多人都认为阿胶补血,其实血绝对不是靠吃当归、阿胶就能补充的。阿胶不能直接补血,而是通过驴皮的收敛功能使血暂时地会聚起来(阿胶是用驴皮熬出来的),集中在一处发挥作用,从而使机体的状态暂时得到好转。要是你的脾胃功能正常,就是吃米饭、馒头也能补血。这才是正确的“补”的原则。

误区3:红糖补血效果好

民间一直流行红糖水可补血的说法,女性在月经期以及产妇分娩后,都经常喝红糖水来补血。然而专家指出,红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。专家表示,红糖并没有人们传说中“益气养血”、“促进子宫收缩,排出产后宫腔内淤血,促使子宫早日复原等神奇功效,事实上红糖并没有补血的有效成分,而且红糖提纯不够,里面还可能含有杂质。

误区4:喝牛奶可以补铁

牛奶是含有丰富的蛋白质与其他营养物质,但是含铁量不高,而且人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10%,基本上难以补给充足到经期性贫血的女性所需的铁元素,因此,依赖喝牛奶来补铁补血是不可行的。

误区5:吃红枣可补血

吃红枣的确可补血,但是只是单吃红枣就几乎没有补血了,因为单吃红枣,人体的吸收率不高,所以其效果不明显。可是如果红枣搭配其他食物一起吃,补血效果会出人意表。

误区6:吃肉不如吃菠菜

菠菜是蔬果中少有的含铁量较高的蔬菜,于是许多爱美的女性就觉得吃菠菜既可补铁补血,又可以保持曼妙的身材,便更倾向于吃菠菜,少吃肉。可是研究说,与菠菜相比,肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以吸收15%—35%,但菠菜中的铁元素只能吸收2%-20%。因此吃肉才是首选。

猪肝的营养价值

1、猪肝中含丰富的血红素铁,吸收率高。铁是人体造血的必需原料,吃猪肝补血是广为人知的,但是猪肝和什么蔬菜搭配补血效果好你知道吗。

2、猪肝含有丰富的维生素A,远远超过蛋、鱼、肉类。维生素A的重要功能就是维持视网膜的正常功能,对于维持视力有重要作用,如果缺乏维生素A,会出现干眼症、夜盲症等症状。《千金-食治》“主明目,”就是猪肝在中医中的作用。

3、猪肝含有丰富的B族维生素,还含有一般肉类不含的维生素C,尤其是维生素B2含量最高。维生素B2参与物质代谢和能量代谢,维持上皮细胞的生长,参与应激反应,维持铁的吸收,激活维生素B6等作用。

4、猪肝中还含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾等,有“营养库”的美誉。

揭秘女性对6大补血食物的养生误区

误区1

多吃猪肝可补血

猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒代谢产物与饲料中的某些有毒物质,都会留在猪肝内,并经它解毒后进入肾脏,再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的,猪肝有营养也有大量毒素,所以说用猪肝补血效果微弱,更不宜多吃。

误区2

阿胶可以补血

很多人都认为阿胶补血,但是阿胶不能直接补血,而是通过驴皮的收敛功能使血暂时地会聚起来,集中在一处发挥作用,从而使机体的状态暂时得到好转。

误区3

红糖补血效果好

民间一直流行红糖水可补血的说法,女性在月经期以及产妇分娩后,都经常喝红糖水来补血。然而专家指出,红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。专家表示,红糖并没有人们传说中“益气养血”、“促进子宫收缩,排出产后宫腔内淤血,促使子宫早日复原等神奇功效,事实上红糖并没有补血的有效成分,而且红糖提纯不够,里面还可能含有杂质。

误区4

喝牛奶可以补铁

牛奶是含有丰富的蛋白质与其他营养物质,但是含铁量不高,而且人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10%,基本上难以补给充足到经期性贫血的女性所需的铁元素,因此,依赖喝牛奶来补铁补血是不可行的。只能说经常喝能增加体质。

误区5

吃红枣可补血

吃红枣的确可补血,但是只是单吃红枣就几乎没有补血了,因为单吃红枣,人体的吸收率不高,所以其效果不明显。可是如果红枣搭配其他食物一起吃,补血效果会出人意外哦。而且红枣补血要坚持才能看到效果。

误区6

吃肉不如吃菠菜 菠菜是蔬果中少有的含铁量较高的蔬菜,于是许多爱美的女性就觉得吃菠菜既可补铁补血,又可以保持曼妙的身材,便更倾向于吃菠菜,少吃肉。可是研究说,与菠菜相比,肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以吸收15%—35%,但菠菜中的铁元素只能吸收2%-20%。因此吃肉才是首选。

当归怎么吃才能补血补气

建议配补气药一起。

当归本身是有良好的补血效果,如果想要当归有补血补气功效的话,建议搭配补气药一起吃,黄芪是最常用的补气药,补气功效出色,对于气血不足的人来说,用当归搭配黄芪一起吃所带来的补血补气效果是十分不错的,而且中药补益方剂当归补血汤就是用黄芪、当归两味药来起到补气生血的效果。

常见的补血误区有哪些

走出6大补血误区

1、多吃猪肝可补血

猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒代谢产物与饲料中的某些有毒物质,都会留在猪肝内,并经它解毒后进入肾脏,再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的,猪肝有营养也有大量毒素,补血效果微弱,不宜多吃。

2、阿胶可以补血

很多人都认为阿胶补血,其实血绝对不是靠吃当归、阿胶就能补充的。阿胶不能直接补血,而是通过驴皮的收敛功能使血暂时地会聚起来(阿胶是用驴皮熬出来的),集中在一处发挥作用,从而使机体的状态暂时得到好转。要是你的脾胃功能正常,就是吃米饭、馒头也能补血。这才是正确的“补”的原则。

3、红糖补血效果好

民间一直流行红糖水可补血的说法,女性在月经期以及产妇分娩后,都经常喝红糖水来补血。然而专家指出,红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。专家表示,红糖并没有人们传说中“益气养血”、“促进子宫收缩,排出产后宫腔内淤血,促使子宫早日复原等神奇功效,事实上红糖并没有补血的有效成分,而且红糖提纯不够,里面还可能含有杂质。

4、喝牛奶可以补铁

牛奶是含有丰富的蛋白质与其他营养物质,但是含铁量不高,而且人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10%,基本上难以补给充足到经期性贫血的女性所需的铁元素,因此,依赖喝牛奶来补铁补血是不可行的。

5、吃红枣可补血

吃红枣的确可补血,但是只是单吃红枣就几乎没有补血了,因为单吃红枣,人体的吸收率不高,所以其效果不明显。可是如果红枣搭配其他食物一起吃,补血效果会出人意表。

黄精和什么煲补血

搭配补血的食材一起煲汤。

黄精味甘、性平,归脾、肺、肾经,具有补气养阴、健脾润肺、补益肾气的作用,常常可用于脾胃虚弱、体倦乏力、肺虚燥咳、精血不足等症,本身对人体具有一定的滋补作用。

如果想要黄精补血效果更好的话建议可以将其与具有补血作用的食材一起进行搭配煲汤,比如红枣、黄芪、党参、乌鸡、排骨等,这样起到的补血效果会更好。

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菠菜是人们公认为补血效果好的蔬菜之一,这是最常见的蔬菜,也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。

猪肝汤怎么搭配

菠菜被誉为猪肝的完美搭档,将菠菜与猪肝一起煮汤,补血效果瞬间就上升了N个等级。 其实除了菠菜,在煮猪肝汤的时候,还可以加入其他的绿叶蔬菜,如生菜、小白菜、韭菜、芥菜、空心菜、豌豆苗等。 总的来说,可以与猪肝搭配的菜,大家伙都可以扔进去,但是这时候一定要仔细了解猪肝的禁忌搭配才行。 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 因此,我们可以发现,绿叶蔬菜基本

猪肝和黄豆能一起吃吗 猪肝最佳搭配

1.芹菜:芹菜性凉,有利水消肿、清热除烦、平肝的功效,非常适合和猪肝、牛肉等热性食物一起吃,能够平定热性,而且芹菜中有特殊香味,能够起到除腥的作用。再加上芹菜和猪肝一起吃属于荤素搭配,对于减少猪肝中胆固醇的吸收、均衡营养等有很好的帮助。 2.菠菜:菠菜性凉,有养血、止血、润燥的作用;而猪肝性温,具有补肝、养血、明目的作用。二者一起吃能够中和热性,而且两者都是富含维生素A和铁元素的,搭配一起吃对于补血、预防视力下降有很好的帮助。 注意:菠菜中的草酸含量比较高,菠菜和猪肝一起炒菜的时候需要先焯水,去掉大部分草

补血的八大误区

误区1:阿胶可以补血 很多人都认为阿胶补血,其实血绝对不是靠吃当归、阿胶就能补充的。阿胶不能直接补血,而是通过驴皮的收敛功能使血暂时地会聚起来(阿胶是用驴皮熬出来的),集中在一处发挥作用,从而使机体的状态暂时得到好转。要是你的脾胃功能正常,就是吃米饭、馒头也能补血。这才是正确的“补”的原则。 误区2:多吃猪肝补血 猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒代谢产物与饲料中的某些有毒物质,都会留在猪肝内,并经它解毒后进入肾脏,再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的,猪肝有营养也有

猪肝补血

误区一:多吃猪肝补血 猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒代谢产物与饲料中的某些有毒物质,都会留在猪肝内,并经它解毒后进入肾脏,再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的,猪肝有营养也有大量毒素,补血效果微弱,不宜多吃。 误区二:阿胶可以补血 很多人都认为阿胶补血,其实血绝对不是靠吃当归、阿胶就能补充的。阿胶不能直接补血,而是通过驴皮的收敛功能使血暂时地会聚起来(阿胶是用驴皮熬出来的),集中在一处发挥作用,从而使机体的状态暂时得到好转。要是你的脾胃功能正常,就是吃米饭、馒头也

补血的误区有哪些

1、多吃猪肝补血 猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒代谢产物与饲料中的某些有毒物质,都会留在猪肝内,并经它解毒后进入肾脏,再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的,猪肝有营养也有大量毒素,补血效果微弱,不宜多吃。 2、阿胶可以补血 很多人都认为阿胶补血,其实血绝对不是靠吃当归、阿胶就能补充的。阿胶不能直接补血,而是通过驴皮的收敛功能使血暂时地会聚起来(阿胶是用驴皮熬出来的),集中在一处发挥作用,从而使机体的状态暂时得到好转。要是你的脾胃功能正常,就是吃米饭、馒头也能补血

红枣怎样吃补血好呢

1、生吃和熟吃都可以 红枣最补血的吃法生吃和熟吃都可以,关键是坚持,只有坚持吃生吃和熟吃都会有效果。 2、红枣生吃的方法: 每天3颗枣和4颗红皮生花生一起吃,坚持下来,补血效果好。 3、红枣熟吃的方法: 红枣加红糖煮水,吃枣喝汤,补血效果好,特别在女生经期的时候。还有就是每天蒸米饭时,放4颗在米饭上蒸熟再吃,补血养胃效果比较好。 4、煮粥吃 与黑米红豆一起再加点红糖熬粥。这种吃法补血,养生。坚持下来,身体棒棒。 5、红枣桂圆红糖 还有一种熟吃补血方法就是红枣桂圆红糖也可以加上一点银耳一起煮,桂圆和红糖都有

猪肝补血效果好吗 猪肝怎么煮汤吃才补血

主料:猪肝。 辅料:芥菜、口蘑。 调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、醋、香油、水淀粉。 烹制方法: 1、将切好的猪肝放入凉水中浸泡去除腥味,捞出后用纸吸去水分,加入料酒、胡椒粉、盐、蛋清糊搅拌均匀,水烧开后加入少许盐、料酒,将猪肝下入迅速焯烫捞出备用; 2、芥菜切碎过开水焯烫后过凉,锅中加适量清水,放入口蘑片,加盐、胡椒粉、白糖调味,放入焯好的芥菜碎,水淀粉勾薄芡,放入猪肝后关火淋入香油、醋即可。 材料: 鲜胡萝卜200克,鲜猪肝100克,生姜片、食盐、香油、香菜各适量。 做法: 1.将猪肝、胡萝卜洗净

菠菜正确搭配营养更好

菠菜与各种食物搭配的食疗功效 菠菜+鸡血=净化血液,保护肝脏 菠菜与鸡血两者都营养丰富,而且具有净化血液、保护肝脏的功效。如果长期食用菠菜炒鸡血,养肝又护肝,尤其是患有慢性肝病的人尤为适宜。 菠菜+动物肝=防治贫血,淡化色斑 动物肝如羊肝、牛肝、猪肝等都具有补血功效,与菠菜搭配,一荤一素,相辅相成,共同吸收,可以调理身体机能,有助淡化雀斑,也是防止老年人贫血的食疗佳品。 菠菜+猪血=补血,明目,润燥,补铁 菠菜有止血养血、润燥的功效,猪血含有丰富的蛋白质和铁质,具有生血功能。菠菜配猪血,对补血、明目、润燥

菠菜搭配猪肝有助补铁

主题:菠菜猪肝汤 食材:菠菜100克,猪肝200克,西红柿半个,生姜、食盐、酱油、淀粉、水、食用油适量 做法: 1、菠菜洗净,切段,火上架锅放水,烧开后将菠菜放入焯烫30秒后放入凉水中静置一会儿,捞出备用,生姜切片备用; 2、将猪肝洗净,切片,加入适量酱油、淀粉拌匀腌10分钟,放入滚水中焯烫约1分钟后,捞出备用; 3、锅中放入适量水,下入姜片,水沸后下入猪肝煮熟,再放入菠菜,加入适量食盐调味即可关火食用。 营养提示: 一、菠菜润燥又补铁,吃之前焯烫一下去草酸 菠菜有一个美称,叫“红嘴绿鹦哥”,漂亮的外表注