紫菜的营养成分 富含蛋白质
紫菜的营养成分 富含蛋白质
每100克紫菜中含蛋白质28.2克，远远高于一般的蔬菜，且人体必需的氨基酸含量较多。蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的发育及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。人体的生命活动也需要蛋白质来提供能量。
紫菜的营养成分 富含维生素B12
紫菜中含有多种维生素，B族维生素特别是陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高，与鱼肉相当。维生素B12具有活跃脑神经，预防衰老和记忆力减退，改善忧郁症的功效。
紫菜和西红柿相克吗
不相克。
紫菜营养丰富，每100g干紫菜含蛋白质24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠。
小儿吃什么水果补铁
水果中的维生素C有助于铁的吸收，多吃维生素C含量高的水果，对补铁也是有益的。含铁量丰富的水果也能起到补铁的效果，例如樱桃是水果里含铁量最丰富的，还能滋润皮肤，还有杏、桃、李子、葡萄干、红枣等都是水果里含铁较丰富的，而且还含有很多其他营养成分。
樱桃含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，低热量，高纤维。
大枣中尚含有维生素C、胡萝卜素等多种维生素，大枣中还含有13种氨基酸及钙、磷、铁、硒等36种微量元素。
桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸、糖分和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。
儿童吃什么蔬菜补铁
紫菜：紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有 “营养宝库”的美称。每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素 1.23毫克。
芹菜：芹菜含铁量较高，还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，磷等矿物质，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。
黄花菜：每100g黄花菜干品中含有蛋白质14.1g，脂肪0.4g，碳水化合物60.1g，钙463mg，磷173mg，铁16.5mg，胡萝卜素 3.44mg，核黄素0.14mg，硫胺素0.3mg，尼克酸4.1mg等。其中碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养物质分别占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。
生菜营养成分
营养价值1、生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜;
2、因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;
3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用;
4、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
适用人群一般人群均可食用，尿频、胃寒的人应少吃。
用法用量1、因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净;
2、对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点;
3、无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感;
4、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆;
5、将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。
鸭锁骨怎么做好吃 保护心脏
鸭锁骨含有丰富的营养成分，富含蛋白质、维生素及不饱和脂肪酸、烟酸等成分，能增强心肌收缩能力，具有一定保护心脏的作用，还能降低体内的胆固醇，并且对预防心血管疾病有一定作用。
减肥的人应该吃鸡蛋还是鸭蛋
选择鸡蛋比较好，因为鸭蛋的热量高。
鸭蛋，又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。每一百克鸭蛋包含156的卡路里。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。每一百克鸡蛋包含144的卡路里。
八珍汤的功效与作用 滋补身体
八珍汤中含有多种中药材，其中含有的丰富营养成分，富含蛋白质、多种维生素、钙、铁、锌等微量元素，经常食用可以有效调节人体生理机能，有显著地强身健体，增强免疫、滋补身体的功效。
河虾的营养成分 河虾中含有丰富的蛋白质
河虾中的蛋白质的含量很高，没100g生河虾中蛋白质的含量在16.4g，因此，食用河虾能为机体提供大量的蛋白和氨基酸，对机体伤口的愈合和体内免疫蛋白的合成，以及身体的生长发育都有很大的帮助，能增强体力和免疫能力。
减肥能把鸡蛋代替鸭蛋减肥吗
可以的，而且鸡蛋的热量更低，更适合减肥者。
鸭蛋，又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。每一百克鸭蛋包含156的卡路里。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。每一百克鸡蛋包含144的卡路里。