西瓜皮的食疗方法及作用与功效

西瓜皮的食疗方法及作用与功效

西瓜皮的食疗作用

1.西瓜皮味甘、淡，性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;

2.具有清暑除烦，解渴利尿;

3.主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。

西瓜皮的5种食疗做法

1、西瓜皮切丝——壮阳

西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

2、西瓜皮煎汤——健脾消暑

新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。

3、西瓜皮海蜇汤——暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘

鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。

4、西瓜皮绿豆汤——夏季痤疮

绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。

5、西瓜皮番茄汤——消暑利尿

将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。

西瓜皮煮水的做法

西瓜皮煮水

材料

西瓜皮、冬瓜皮、食盐、瘦肉。

做法

1、将西瓜皮、冬瓜皮洗净，切成小块；

2、瘦肉切成末状，备用；

3、锅中热油，放入瘦肉翻炒；

4、加入西瓜皮、冬瓜皮，倒适量清水；

5、大火煮沸后，加盐调味；

6、煮3~5分钟关火，倒入碗中，即可食用。

西瓜皮食疗作用

1、心脏及肾脏性水肿：鲜西瓜皮(须用连肉之厚皮)100克煎汤服(干品用30-50克)。

2、风火牙痛：取经日晒夜露之西瓜翠衣适量，研末后加少许冰片，涂搽痛处。

3、高血压：鲜西瓜汁或瓜皮煮水适量服。

4、消暑利尿：将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。5、夏季痤疮：绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。

6、健脾消暑：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。

7、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘：鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。

8、壮阳：西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。西瓜，不妨当作唤起情欲的前戏水果，至少，这种多汁的鲜美水果，还是很有情色意味的。还有一个问题，那就是盛产西瓜的夏天，温度却成为性的杀手。性最理想的环境，是21到26摄氏度，有相当干燥度的室内，再加上一杯刚榨的西瓜汁。如果你是中药的坚实支持者，可以适当喝些含黄芪的口服液之类的。要知道，性有关信心，当你告诉自己准备好了，那么，性能力也会真的跟着提升起来。

9、西瓜除了可为人体提供丰富的维生素和微量元素外，还能使人体抵抗组织产生一种热能，控制因感冒而升高的体温，而且所含的特殊物质──抗感冒因子，可直接抵抗感冒病毒，加速康复。生吃或榨汁饮用效果尤佳。 将芦根30克加适量水煎，再兑西瓜汁100毫升服用，每日1～2次;或者将西瓜皮100克，白茅根30克，生姜3片加适量的水煎汤，饮汤即可，每日2次可治感冒。

将西瓜皮30克放入锅中，加水2碗，煎为1碗，即可饮用，饮汁，每日2次分服治感冒咽干喉痛。

将西瓜瓤适量去子，用洁净的纱布挤汁，番茄适量用沸水烫去皮，去子，用纱布挤汁，调匀，即可饮用治暑热感冒。每日随时饮用。

将小西瓜开口，生姜放入小西瓜中，放入蒸笼中隔水蒸2个小时，连汁带瓜分数次吃下治感冒引起的慢性支气管炎。

将西瓜皮60克，赤小豆20克，绿豆30克倒入锅中，加适量水煎汤饮用治发热。每日2～3次。 西瓜皮适合人群：脾胃寒湿者禁服。

西瓜皮可以敷脸吗 西瓜皮的食疗作用

1、西瓜皮味甘、淡，性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解腻;

2、西瓜皮具有清暑除烦，解渴利尿;

3、西瓜皮主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。

西瓜皮食用价值

营养知识

西瓜皮为葫芦科植物西瓜的外层果皮。西瓜一年生蔓生草本，全国各地均有栽培，夏季采收，将食后的果皮，用刀削去外果皮及残留的果肉，洗净，晒干。

西瓜皮外层果皮常卷成管状、纺锤状或不规则形的片块，大小不一，厚0.5至1厘米。外表面深绿色、黄绿色或淡黄白色，光滑或具深浅不等的皱纹，内表面稍淡，黄白色至黄棕色，有网状筋脉(维管束)，常带有果柄。质脆，易碎。

无臭，味淡。以外皮青绿色，内皮近白色，无杂质者为佳。炮制：取原药材，除去杂质，抢水洗净，略润，切段，干燥。

炮制后贮贴干燥容器内，置干燥处，防霉。脾胃寒湿者禁服。西瓜皮食疗作用：西瓜皮味甘、淡，性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利具有清暑除烦，解渴利尿主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。

干冬瓜皮有什么作用

一：干冬瓜皮的药用功效

干冬瓜皮入药以后味甘性凉，可以归脾经和小肠经，利水消肿和清热消暑是它最重要的作用，平时可以用于人类水肿的治疗，在治疗时可以把干冬瓜皮与赤小豆一起加红糖煮制，煮好以后喝汤，吃赤小豆，消肿作用明显。

二：干冬瓜皮能治疗腰部损伤

干冬瓜皮对人类的腰损伤有很好的治疗作用，在治疗时可以把干瓜皮烧焦，加工成粉末，每次服用一钱，用白酒送服，能快速止痛和消肿。干冬瓜皮的用处还有很多，可以治疗跌打损伤和咳嗽以及荨麻疹等疾病都有不错的治疗作用。

三：干冬瓜皮可以去火

冬瓜皮，性甘而微寒，冬瓜，产于夏季。从食物的性质来说，冬瓜属性微寒，具有利水化湿的功效。历代本草记载，能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究表明，冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C，营养价值很高。

好了，看到这儿，您对干冬瓜皮的功效有没有初步的了解呢?以后您可以将冬瓜皮晒干保存下来以备不时之需，值得提醒的是，干冬瓜皮虽然有着较高的药用价值，但是也有其局限性，因为其属性寒凉，脾胃虚弱的人是不适合食用的，另外对于营养不良所导致的身体浮肿，用干冬瓜皮是没有效果的。

西瓜皮的介绍

西瓜皮外层果皮常卷成管状、纺锤状或不规则形的片块，大小不一，厚0.5至1厘米。外表面深绿色、黄绿色或淡黄白色，光滑或具深浅不等的皱纹，内表面稍淡，黄白色至黄棕色，有网状筋脉(维管束)，常带有果柄。质脆，易碎。无臭，味淡。以外皮青绿色，内皮近白色，无杂质者为佳。 西瓜中含有黄、绿、红三元素成分相当齐全，是完美的营养品。用西瓜汁洗面，会使黝黑的皮肤转白;吃剩的西瓜皮切成薄片，贴于面部有斑处，可以去斑;最后再用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤还有舒缓镇静补水的功效。

西瓜皮美容时候的营养成分：

1.冰镇后的西瓜皮能够镇静并治疗被晒伤的皮肤，经常使用有较明显的增白作用。

2.西瓜肉中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C，而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分。

3.西瓜有清热解暑、利尿除烦等功效。用西瓜按摩以及敷脸，感觉清新舒爽。可使肌肤细腻、白净、富有光泽。

西瓜皮食用时候的营养成分：

1、 西瓜皮味甘、淡，性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;

2、西瓜皮具有清暑除烦，解渴利尿;

3、西瓜皮主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。

4、 西瓜清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可腌渍、制蜜饯、果酱和饲料。种子含油量达50%，可榨油、炒食或作糕点配料。

炒菜的时候不妨考虑西瓜皮。

夏天吃西瓜的好处

西瓜具有利尿以及帮助消化、消肿等作用，对于夏天出现的多种疾病具有很好的治疗作用，特别是尿少、口渴以及烦躁等情况，治疗效果更佳。西瓜中含有的水分非常的充足，大约百分之九十四都是属于水分，所以他能够很好的帮助身体排出多余的水分，促进肾脏功能正常化，并且对于水肿已经浮肿的情况具有很好的治疗作用。其次，西瓜中还含有大量的维生素、氨基酸以及糖分还有少量的无机盐，这些物质能够在高温环境中补充人体所需要的营养成分，所以西瓜非常适合在夏天服用。

西瓜中含有大量的氨基酸，这种物质具有一定的利尿功效，但是并不会导致身体出现尿频的情况，反而会增加每次的尿量，但不会增加尿尿的次数。这种氨基酸不仅具有利尿的作用，同时还可以排出身体中的毒素以及多余的热量，起到消暑作用，促进身体中的新陈代谢。另外，如果说由于喝酒之后导致出现晕眩的情况，吃西瓜也有很好的解酒功效。

西瓜除了瓜瓤位置可以服用之外，西瓜皮也是一种很好的中药材。老中医告诉我们，西瓜皮具有清热以及利尿作用，并且功效远远大于瓜瓤。西瓜皮削掉外面的那层绿皮，同时也去除掉剩余的瓜瓤，然后切条爆炒或者是凉拌，也是一道很好的食谱，同时保健身体的功效也不小。

西瓜皮功效与作用

西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。

功能主治 清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。

中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。

1、壮阳西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

2、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。

3、健脾消暑新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。

4、夏季痤疮绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。

5、消暑利尿 将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。

西瓜皮汤的做法大全

西瓜皮又叫西瓜翠衣，性味甘凉，有利尿消肿、清热解暑的功效。对于慢性肾炎、心脏性水肿、妊娠水肿等病人来说，食用本汤既可有效地消除水肿症状，又无任何副作用，真是食疗之上品。西瓜皮还有降低血压、降血糖、清除黄疸、活血止痛等功效。所以本汤对于高血压、糖尿病、黄疽性肝炎、口舌生疮等患者来说，也是极好的辅助疗法。

菜系及功效：药膳偏方

西瓜皮汤的制作食材：

西瓜皮250，克，花生油，盐，味精，酱油，淀粉，香油各适量。

西瓜皮汤的做法详细步骤

1.将西瓜皮洗净，切成细丝。

2.净锅上火，放花生油适量，待油七成热时，将西瓜皮丝放入翻炒至色

变深，加入酱油、盐、味精，并加水适量，滚沸5～7 分钟，用湿淀粉少许加入汤中，起锅后滴香油数滴即成。

西瓜皮的功效作用

烹制佳肴：西瓜皮对人体有如此多的好处，不过却不像瓜瓤那样美味无比，一般不能直接食用。但可以制作瓜皮佳肴。一是肉烧西瓜皮。做法与红烧肉差不多，等肉接近烧熟的时候加入切好的西瓜皮一起用小火烧至入味即可。不过过程中最好不要加糖，以保持瓜皮的口感和营养。二是凉拌西瓜皮。将瓜皮的绿色外皮削掉，留白色的部分切成小块。将香菜、蒜泥放入一只碗中，放入适量盐、醋、白糖、香油、白开水，调匀以后倒在瓜皮上搅拌即可。

美肤：西瓜皮当中所含的维生素C和维生素E很高，是外用美肤的好材料。在使用时可以将瓜皮捣成泥敷在脸上，保持15分钟后清洗即可。坚持使用可以使肌肤白嫩、光滑。

美白：西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤，淡化痘印的功效。

晒后修复：西瓜皮在治疗晒伤方面有一定的功效：将西瓜皮切成小薄片，敷在晒伤肌肤上，5—10分钟更换一次，晒伤情况较严重的可先将西瓜皮放进冰箱中冷藏，再冰敷，坚持一周，治疗晒伤效果明显。

去痱子：中医认为，痱子是由于盛夏时节，暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致，而西瓜皮具有清热、解毒、利湿的作用，所以，无论是外用内服，对防治痱子都有一定的效果。

治病：中医把西瓜皮称为 “西瓜翠衣”，用于清热消暑、生津止渴。由于瓜皮不像瓜瓤一样含有非常多的糖分，所以适合各类人群食用。

夏季消暑：将西瓜皮放入水中煮开，服用煮好的汤水能有效地清热消暑。

治疗口腔溃疡：将西瓜皮绿色的部分烘干，碾成细末，敷在口腔溃疡的创面，能够有效消解溃疡。

治疗咽喉肿痛：将西瓜皮与2碗水煎成1碗服用，能有效治疗咽喉肿痛。

治疗烧烫伤：对于轻度的烧烫伤，可以用晒干的西瓜皮入药，将其碾成细末，与少量植物油或麻油调和，敷在创面，可以加快创面愈合。

暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘：鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。

健脾消暑：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。

夏季痤疮：绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。

壮阳：西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

消暑利尿：将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。

缓解牙痛：中医认为，西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。除了泡茶喝，西瓜皮经过晒干后，加少许冰片，搽于牙痛处，能缓解疼痛。

西瓜皮的作用

一、西瓜皮的美容作用。

1.冰镇后的西瓜皮能够镇静并治疗被晒伤的皮肤，经常使用有较明显的增白作用。

2.西瓜肉中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C，而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分。

3.西瓜有清热解暑、利尿除烦等功效。用西瓜按摩以及敷脸，感觉清新舒爽。可使肌肤细腻、白净、富有光泽。

二、西瓜皮的食疗作用 。

1、西瓜皮味甘、淡，性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;

2、西瓜皮具有清暑除烦，解渴利尿;

3、西瓜皮主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。

三、西瓜皮食用的做法：

1. 心脏及肾脏性水肿：鲜西瓜皮(须用连肉之厚皮)100克煎汤服(干品用30-50克)。

2. 风火牙痛：取经日晒夜露之西瓜翠衣适量，研末后加少许冰片，涂搽痛处。

3. 高血压：鲜西瓜汁或瓜皮煮水适量服。

西瓜皮可以减肥吗

西瓜皮也就是我们经常在夏天吃到的西瓜的皮壳，很多人在吃完西瓜之后，一般都是把西瓜皮随手丢弃，熟不知，西瓜皮的作用和功效有很多的，而且西瓜皮的营养价值也是非常丰富的。那么，下面就来仔细地说说西瓜皮可以减肥吗这个问题。

夏天，甜美的西瓜总是让我们忍不住口。西瓜生食能解渴生津，解暑热烦躁。中医称瓜皮为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一 定疗效。另外，因为西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤，或将它捣成泥桨状涂在皮肤上，待遇10～15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。

西瓜皮味甘、淡，性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦，解渴利尿;主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。而西瓜皮是可以减肥的。下面为大家推荐两种西瓜皮减肥食疗：

1. 瓜片荷叶茶

材料：新鲜西瓜皮1块，鲜荷叶30克。

做法：将西瓜皮切小块，荷叶切丝，然后把所有的材料放入沸水中煎煮3分钟即可。

瘦身功效：能够很好的改善便秘，可以达到瘦全身的效果。

2. 凉拌翠衣

材料：西瓜皮、黄瓜、胡萝卜、白酒、白醋、糖、盐。

做法：将西瓜外层硬皮和瓤去掉，与黄瓜、胡萝卜一起都切成1寸长短的条状。入开水中焯一下，在凉开水中冷却，捞出放入盘中，倒少许白酒，加白醋、白糖、盐，拌好即可。

瘦身功效：这款瘦身菜低卡有清爽，能够促进肠胃的蠕动，让突出的小肚子变得平平哦。

原来，西瓜皮确实是具有减肥的效果的，而且只要有效地利用西瓜皮，能够达到的减肥效果是非常不错的。除此之外，西瓜皮还有其他的功效和作用，所以大家在以后的生活中是完全可以利用起西瓜皮来的，所以在以后吃完西瓜之后，大家就不要再把西瓜皮给扔掉了。