草莓的食用方法

草莓的食用方法

由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

草莓清洗办法：

1.用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

2.洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

3.洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

常见的草莓食疗方法：

1.遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次;

2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次;

3.干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克起隔水炖服，每日3次;

4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯;

5.酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒;

6.营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。

草莓吃多了会拉肚子吗

可能会。

草莓吃多了的话是可能会导致拉肚子的，但是不是一定会导致拉肚子的，还需要根据每个人的体质状况来判断。

由于草莓是一种凉性水果，加上一般草莓都是冬天上市，天气寒冷，草莓性凉，食用过多的话是可能会对肠胃造成比较大的刺激，从而容易引起肠胃的不适而造成腹泻，尤其是对于本身肠胃功能就比较弱的人群来说。

而且草莓食用过多不仅是造成腹泻，草莓味甘酸，食用过多的话，还可能会影响到食欲，还可能会加重体内寒凉的情况，出现畏冷的情况，所以一般草莓不建议过多食用。

吃草莓前要泡吗

可以。

草莓口感香甜，质地娇嫩，不是很好清洗，尤其是草莓外皮上小凹槽部分清洗非常不方便，采用淡盐水浸泡的方式来清洗草莓，不仅可以消毒杀菌，而且还能清除残留在表皮的农药，而且用盐水浸泡过的草莓食用起来会更加安全，但是也不宜侵泡时间过久，否则会导致草莓变味，口感会变差。

吃草莓为什么要用盐水泡 洗草莓的时候要不要拔叶子

不用。

在洗草莓的时候不建议将草莓叶子给摘掉，因为草莓叶子有一定的保护作用，这样能避免清洗草莓时，水中的细菌以及农药物质进入草莓果肉中。如果去掉草莓叶的话，草莓表面的农药残留会溶解于水中，最后进入到草莓内对其造成污染，这样的草莓食用后可能会对健康造成不好影响。

菠萝蜜可以和草莓一起吃吗 菠萝蜜和草莓怎么吃最好

菠萝蜜和草莓是可以直接生吃的水果，因此不妨将菠萝蜜、草莓放在一起，做成沙拉食用，这样可以最大程度的吸收食物中的营养成分。

菠萝蜜和草莓食用口感脆嫩，因此可以将菠萝蜜与草莓切成小块后，与牛奶混合，然后再放入冰激凌模具中，冷冻6小时左右即可食用。

草莓怎么样就是坏了 草莓坏了吃了会中毒吗

有食物中毒风险。

如果坏草莓食用数量不多，且身体体能较好的话，一般自身的免疫代谢能将坏草莓代谢掉，没有明显不适感的话可以不用进行过多特殊处理。

但如果肠胃功能一般，坏草莓又吃多了的话，可能会有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道反应，严重还可能会有发热、胸闷、呼吸困难、休克等严重表现，一旦出现上述危急症状，首先应停止再食用坏草莓，多喝水，必要时进行催吐，如果不适感没有缓解，应立即前往医院急诊处理。

草莓不能和什么一起吃

每100克草莓约含水分90.7克，脂肪0.6克，碳水化合物5.7克，蛋白质1克，粗纤维1.4克，灰分0.6克，胡萝卜素0.01毫克，钙32毫克，磷41毫克，铁1.1毫克，维生素B10.02毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.03毫克，还含有枸橼酸、苹果酸、多种氨基酸等。尤其是维生素C含量相当丰富(35毫克)，是西瓜、苹果、葡萄的10倍，且果酸、蔗糖、葡萄糖、有机酸和矿物质的含量比例适当。

草莓食物相克列表，和草莓相克的食物

钙剂与草莓食物相克

草莓与钙剂一起食用易形成结石。

草莓饮食禁忌

胃肠功能不佳的人不要吃太多的草莓。

不要吃畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。相克的食物

草莓中毒的反应 腹泻

草莓属于很容易变质腐败的水果，很多草莓也许只是有一个很小的霉点，其实这种草莓内已经遍布了菌群，这种草莓食用之后可引起胃肠内菌群紊乱，出现长期的腹泻，严重程度和体内菌群的量和种类有关，严重时可出现疟疾般腹泻，一般不能自己恢复，需进行杀菌治疗。

吃草莓后胃不舒服是怎么回事

草莓味道香甜，营养价值高，吃草莓后一般不会出现胃不舒服的情况，吃草莓后胃不舒服，多半是由于草莓不干净、患者体质偏寒以及草莓食用过多而导致胃酸分泌过多造成。

1.如果是因为草莓食用过多而导致，可以进行轻缓的运动或者进行腹部按摩，帮助消化。

2.如果是由于患者体质原因应该调节体质，并且不要吃过于寒性的食物。

3.如果是因为草莓不干净而导致的肠胃炎等疾病，则应立即就医。

草莓食用方法

果实可生食或制果酒、果酱、布丁、松饼和蛋糕装饰等可吃。

1、草莓综合果汁：

主料：草莓100克，优酪乳1/2杯。

副料：柠檬1/3个，冰片1-2片，方糖1小茶匙。

做法：将草莓、柠檬去皮，全部放进压榨器中榨汁，并与优酪乳混淆。再注进杯中，放进冰片与甜料。

功效：草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，请多多饮用。

2、自制果酱：

配料

1、 新鲜草莓300克

2、细砂糖180克

3、柠檬汁20克

制作过程：

(1)草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。在草莓里加入细砂糖。

(2)用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。

(3)冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。

(4)将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅)。

(5)不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。

(6)当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁 ，搅拌均匀，果酱就炒好了。

(7)将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。

冬天有草莓吗

冬天有大棚草莓。

冬季温度很低，草莓无法正常生长，需要大棚给予一定的保温，并且控制湿度和日照，这样冬季就有草莓食用了，但是此时的草莓价格高，味道酸，糖分含量不高。

草莓和什么一起吃拉肚子 草莓吃多了有什么坏处

草莓食用过多除了容易引起拉肚子之外，还可能会造成其他肠胃不适症状，因为草莓性质偏凉，而且含有丰富的糖分及有机酸成分，可以促进胃酸分泌，如果食用过多，则会导致胃酸分泌过度，胃液浓度增高，刺激肠胃，从而可能引起胃痛、反酸等不适反应。