上班族15分钟搞定6款营养早餐
上班族15分钟搞定6款营养早餐
早餐是一天当中最重要的，在外就餐又不是很放心?今天教你15分钟就能搞定的6款健康早餐。
爽滑鸡蛋羹
材料：鸡蛋两只，糖或蜂蜜，开水
做法：
1、将两只草鸡蛋打在碗里;
2、用打蛋器搅匀鸡蛋;
3、加入少许糖或蜂蜜搅匀;
4、一边加开水一边搅拌;
5、放在微波炉里加热2分钟即可。
鲜虾三明治
材料：虾8只，黄瓜，奶酪1片，沙拉酱，切片土司2片
做法：
1、把虾皮剥掉，留虾尾巴，然后用小刀在虾身上穿过，(可怜的虾)挑去泥肠，把尾巴从伤口穿出去，成为松鼠状。下锅烫熟，沥干。
2、面包片切掉边，一分为四。黄瓜切成图上的样子，奶酪片一分为九。
3、然后，在面包片、黄瓜、奶酪、虾上分别沾一点沙拉酱，叠在一起，装盘。
薄饼早餐卷
材料：水，面粉，香肠，陈品，牛奶，牛油，鸡蛋，腌黄瓜萝卜
做法：
1、把适量牛奶和水加进面粉，搅拌均匀成面糊。
2、把打好的蛋液加一点进面糊，另外的煎蛋。
3、把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。
4、把牛油放进平底锅，小火加热融化。
5、把面糊倒进平底锅，离火摊均匀，小火煎。
6、把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。
7、用保鲜膜纸包着尾部，用手拿着吃，带着外出也很方便。
玫瑰蔬菜饼
材料：胡萝卜、青椒、黄瓜、小葱、鸡蛋、药用玫瑰粉、面粉、盐、胡椒粉
做法：
1、把胡萝卜、青椒、黄瓜切成丁备用。
2、把面粉和适量药用玫瑰粉混在一起，然后打入一个鸡蛋(或两个)，加水不断搅拌至糊状。
3、把切好的胡萝卜丁、青椒丁、黄瓜丁一起放入调好的面糊中，放入适量的胡椒粉还有盐。
4、在平底锅中放入少许食用油，把弄好的面糊平摊在锅底，注意火候
5、最后快熟时，在面饼上层撒一些葱花即可。
豆渣玉米饼
材料：豆渣适量，生鸡蛋2个，玉米面2大匙，熟芝麻1大匙，盐适量
做法：
1、把所有材料一齐放在大碗里，使劲儿搅成浓稠的豆渣玉米面糊。
2、平底锅烧热，倒入橄榄油少许(如果没有橄榄油，用花生油可以)，把豆渣玉米面糊一坨一坨地舀到平底锅里，上面再洒上一些芝麻粒，再用木铲把面坨坨~~压成扁扁的圆形，用中小火煎至两面皆熟，即可。
美味土豆饼
材料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法：
1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
冬季上班族营养早餐
【山药粥】
原料：干山药片45～60克，粳米100
做法：取干山药片45～60克，或鲜山药100～200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，早、晚餐食用。
【胡桃姜汁红枣粥】
原料：糯米200克，胡桃仁100克，姜75克，红枣10颗;调味料：红糖1大匙
做法：
1.红枣、胡桃仁洗净;姜去皮，磨成姜汁备用。
2.糯米洗净，放入锅中，加入3杯水煮开，加入所有材料煮30分钟至软烂，再加入红糖煮匀即可。
注意：红糖本身具有滋养的作用，与姜一起煮更具活血暖身的功效，最好不要以其他糖取代，否则会减粥功效。
【百合薏米粥】
原料：薏米50克，百合15克，蜂蜜适量。
做法：将薏米、百合洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。
特点：甜香，热糯，略有清香味。
上班族的营养健康早餐
1、好的早餐应该是：主食为主，副食次之，有干有稀;
2、好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥上班族营养食谱，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质;
3、好的早餐要有一定量的蛋白质供应，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质天天早餐都要保证食渗入渗出250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供应所需的蛋白质;
4、好的早餐要供应一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量;
5、好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子祛斑液 体验韩芳泉提供所需的暖量，又能增加菜的色、香、味，促入食欲;
文章导读
因此，早餐里要包含热量、蛋白质、纤维、以及供血、大脑平衡的维他命物质，所以面食要有一些，鸡蛋或者豆浆要有一些。此外加点肉类，主要是红肉，牛肉之类的，一两二两就可以了。要是吃点煮豆更好，黄豆、花生等等。如果嫌麻烦，中式早餐也可，不要吃饭后水果。沙包、包子肉包子，豆浆、小咸菜、还有必要的蛋类的。
豆浆店卖的烧饼、油条、蛋饼、萝卜糕、煎饺等，都有油脂偏高的问题。不过像油条、蛋饼这些表面上看得见油的，大家吃的时候会有警觉，但是一般人常上烧饼的当，以为烧饼是烤的，表面不泛油光，热量及油脂一定比较少，但事实并不一定如此。
烧饼之所以吃起来香酥可口，全是因为制作时加了很多油。一个烧饼的热量大约230至250卡，其中约25%的热量来自于脂肪，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种组合的油脂量实在偏高。??烧饼、油条搭配豆浆的吃法，蛋白质品质还算可以，豆浆中有丰富的离胺酸，但缺乏甲硫胺酸，而烧饼、油条正好相反，缺乏离胺酸但有丰富的甲硫胺酸，两者能互补。不过，油脂过多，让多数营养师对这类早餐评价低。
至于饭团的热量和油脂量更是吓人，主要问题出在面包里的油条、肉松等，也都含有偏高的油脂。一个中型饭团热量高达550卡以上，来自于脂肪的热量大约占总热量的47%左右，如果搭配一杯豆浆或牛奶，总热量就超过700卡，比较适合重劳力工作者偶尔吃。
五招“拯救”被推迟的晚餐
五招“拯救”被推迟的晚餐
工作的忙碌、生活的压力，让很多人不得不推迟晚饭时间。尽管有诸多无奈，但身体是自己的，每个人都需要主动安排好自己的时间。专家给出以下建议。
晚餐最佳时间：晚6点半
肠胃消化食物需要时间，大家应努力让自己在晚6点半左右吃上晚餐，最好别超过8点。因为最好在睡前3~4小时吃晚饭，否则将影响睡眠、增加肥胖风险等。
回家吃饭好处多
上班族应提高工作效率，尽量少加班，努力将应酬、聚餐安排在中午，争取每天按时回家吃饭。研究显示，在家就餐将吃得更营养，有助于控制体重，预防多种慢性病。回家吃饭还能帮孩子养成更合理的饮食习惯，提高学习成绩，让家庭关系更和谐。
几分钟搞定营养晚餐
范志红表示，即使再忙也要按点吃饭，上班族可在办公室里备点吃的，比如燕麦片、奶粉、葡萄干、干红枣、坚果、水果等，用几分钟自制一份营养晚餐。比如可以先用热水冲泡燕麦片，加点奶粉、葡萄干、核桃仁等，再补充一个水果，基本上就能保证营养了。此外，在车上也可以备点食物，以便堵车时提升血糖，缓解饥饿感和焦躁情绪。
点外卖有营养原则
很多人总是想着等忙完再吃，却不考虑胃的感受。如果非加班不可，也应叫个外卖，但一定要充分考虑营养，遵循不点煎炸食品，保证有蔬菜、粗粮，最好再配个水果的营养原则。点洋快餐时，最好放弃炸鸡、炸薯条等油炸食品，将甜饮料换成不甜的热红茶或牛奶;点中餐时，要注意荤素搭配，比如两个三鲜馅儿的包子，搭配一碗小米粥，再吃一盘白灼生菜或海带丝，营养就比较平衡，包子、饺子等也是不错的选择。
上班族养生吃对才健康
早餐：快捷搭配营养不少
每天早晨，你匆匆忙忙洗漱完毕，然后就打仗一般地冲出门去……等等，你是不是忘了什么?早餐吃了吗?没有时间?不对吧，且看最适合上班族的快捷营养早餐秘笈，只要空出4分钟，就能享用到美味的早餐，让自己一整天精气神十足!
五谷豆浆滴滴香浓
这是林晨的营养早餐。材料是豆类、谷类和干果类。不需要动火，只需要头一天晚上睡觉前花几分钟时间准备一下，第二天一早，在豆浆机的帮助下，就可以坐享其成了。煮豆浆的时间完全可以忽略，4分钟只用在放豆、倒浆、洗杯等一些杂事上。
材料：黑豆、花生仁、玉米渣、枸杞、红枣(去核)、黑芝麻。
经验自述：前一晚睡前先抓一小把黑豆泡好，起床以后连同几颗花生仁，以及玉米渣、枸杞、无核红枣、芝麻各少量，一起倒进豆浆机，加入清水。我的豆浆机是可以自动加热煮开的那种，加入原料以后就可以什么都不管了，只管放心地洗漱收拾完毕，一杯热热乎乎，浓香四溢，营养丰富的五谷豆浆就做好了。早上喝一杯这样的热豆浆，一天都精力充沛。还有，豆类作物里面含有植物雌激素，多多食用，可以更健康!
五分钟搞定早餐三明治
将蕃茄，黄瓜，火腿切片，备用，面包最好放面包机里加热一下，这样吃起来口感更脆实，做时也不易被果蔬的汁浸透。(因为手边没有面包机所以就直接做了)
取锅，刷净热锅凉油，少许油即可，否则太腻，鸡蛋打入锅中，待一面成型后晃动锅使其鸡蛋和锅分离，掌握熟练可以一下颠勺使鸡蛋翻面继续煎至蛋黄稍熟即可，几分熟全看个人喜好，本人比较钟意七八分熟。
先做底层。取一片吐司面包垫底，上面放上煎蛋，如果用的是果酱，可在面包上先涂果酱再放煎蛋，在鸡蛋上放片蕃茄，这时如果是沙拉酱就涂抹在蕃茄上，盖上一片吐司面包，第一层的三明治就做好了。
接着做第二层。在吐司面包上放两片火腿，如果是大火腿的话放一片即可，还可以放培根，或金枪鱼罐头，当然也可放肉松，根据个人喜好自己搭配。上面放上黄瓜片，也可以放生菜，或胡萝卜···最后在上面盖上一片吐司面包，轻轻压实。不要太用力，否则吃时吐司的口感就不好了。
如果不喜欢吃边缘部分可以将面包边缘用刀切除，形成正文形，分别在两个对角处各插一根牙签加以固定。用刀按对角线位置切下，形成两个三角形状，也可不去边缘部分直接对切。
稍加盘饰，配上一杯牛奶或果汁，简单又营养的早餐三明治就做好了。这里我用了肉松面包。吃起来有肉松的咸甜口味，也可以改用红小豆切片面包，根据个人口味选用不同的切片面包。
上班族营养早餐食谱
周一
馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙
馒头加热，咸鸭蛋切两半，只吃一半，豆腐干50克，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。
周二
全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋、黄瓜
取全麦面包两至三片;一个鸡蛋煮熟;再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐;配一根香肠;饮用200毫升酸奶。
周三
汉堡面包、奶酪、果酱、牛奶、麦片、猕猴桃
一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪;一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。小半杯麦片加牛奶饮用。
周四
三明治面包、肉松、花生酱、牛奶、番茄
取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在加上一点肉松(稀疏地铺满面包片那么多)，将一个番茄切片加在中间，牛奶饮用量为250毫升。
周五
豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹果
取两个小豆沙包加热，一个鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。
15分钟搞定家庭健身计划
不爱出家门，有想要保持身材，你总该知道一些在家就能运动身板的运动。
俯卧撑运动：
将双手分别平放在离肩膀约一个拳头间隔外的两张椅子上，身体尽量保持一条直线，然后做俯卧撑。这项运动可锻炼上臂的肱三头肌。
下蹲运动：
双腿分开，约与肩同宽，脚尖略向外，两腿略弯曲，双手抱住后脑部。然后，慢慢地下蹲，直到大腿与地面平为止，随后再慢慢地复原，注意不要伸直膝关节。
屈膝运动：
臀部略微接触椅子，双手紧握椅子边缘，让膝盖轻松地弯曲，双腿并拢，然后，慢慢地使膝盖向胸部靠近，而后慢慢地复原。
侧身弯曲运动：
手持有适当重量的手提包，另一只手的掌心贴在后脑勺。然后，手提包像被拉向地面一样自然下垂，身体跟着一起侧身弯曲。复原动作是：慢慢地将手提包上提，身体也慢慢地伸直。左右侧交替进行。
后曲运动：
双脚分开与肩同宽，一手扶着椅子，让上半身保持固定，然后，膝盖向前挺，而腰部则慢慢下落，向后倾，保持这一姿势，直到较疲劳为止。这节操可使大腿部的前侧肌肉健壮，消耗臀部的脂肪。
15分钟打造上班族营养早餐
材料：面粉、牛奶、鸡蛋、香蕉、白糖。
首先要申明的是，香蕉虽然本身含有糖分，但是这里准备的白糖，也是根据自己的口味和身体状况来添加的，当然，也可以不放白糖，如果你已经是肥胖人群，或三高人群，或是白糖的禁忌人群。另外，为了让煎饼的味道更可口，香蕉可以多放一些，面糊要调稀一些，以便煎出来的小饼更薄。
准备：
1、香蕉切块;入料理机，加牛奶;打成香蕉牛奶。
2、面粉打一个鸡蛋。
3、放适量白糖;加香蕉牛奶;用筷子搅拌均匀。
做法：
1、舀一勺子面糊，勺子停顿下，让面糊自己慢慢流下去，向四周散开。
2、喜欢吃薄一点的话，再举起锅子划圈晃下。
3、用大火，面糊表面起小泡。
4、用手去翻面;翻面继续煎3-5秒，吃的时候淋上蜂蜜或其他自己喜欢的酱~~
(要煎成均匀的焦黄色，一定要一面完全煎好，再翻面，翻面了再翻回去是不行滴)
温馨提示：以上已经详细给大家介绍了一款营养美味且快速的早餐，上班族和一些抢时间的人可以试试哦!早餐一定要吃的健康，吃的营养哦!千万不要为了忙而省去了早餐这一顿，15分钟对大家来说虽然宝贵，但是也是可以挤出来的。
上班族营养早餐知识
那么怎么样的早餐才算得上是营养早餐呢?
1、好的早餐应该是：主食为主，副食次之，有干有稀;
2、好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥上班族营养食谱，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质;
3、好的早餐要有一定量的蛋白质供应，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质天天早餐都要保证食渗入渗出250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供应所需的蛋白质;
4、好的早餐要供应一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量;
5、好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子祛斑液 体验韩芳泉提供所需的暖量，又能增加菜的色、香、味，促入食欲;