上班族必备瘦身营养早餐大全
上班族必备瘦身营养早餐大全
1.黑豆浆
材料:黑豆60克、清水500毫升。
做法:
①将黑豆洗净后用清水浸泡隔夜。
②将浸泡的水倒掉,再将黑豆放入豆桨机里搅碎。
③用过滤袋将豆渣滤出,豆浆加热烧开即可。
2.水果酸奶
材料:橙子1个、酸奶(无糖)300毫升。
做法:
把橙子压成汁、混合酸奶即可。
能帮助肠胃更好地清除体内垃圾,很适合春季减肥食用。
3.玉米面糊糊
材料:玉米面200克,冬瓜粒80克,花生米30克,瘦肉粒40克,红薯粒30克。鸡蛋、葱花各适量。
做法:
①玉米面对入凉水(倒水要往碗的中心处倒)搅开至没有疙瘩。
②倒入烧开水的锅里,把冬瓜粒、花生米(把整颗的花生米切碎些)、瘦肉粒、红薯粒放进去,撒上盐,小火煮10~15分钟。
③再打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花。出锅前撒一点儿葱花。
瘦身小编tips:黄豆洗净,炒至九成熟,倒进煮好的糊糊里焖一会,可增香。除上述材料外,还可自由搭配,放些土豆、南瓜、胡萝卜、猪肝、猪腰等,不过品种不要过杂。此外还可伴些榨菜、咸菜等佐餐。
上班族午餐必备的食物
降脂食品——洋葱
推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。
保持活力食物——圆白菜
推荐理由:圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
抗氧化食品——豆腐
推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。
养颜食物——新鲜果蔬
推荐理由:新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
最佳蛋白质来源——鱼肉
推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
上班族早餐食谱大全
薏仁豆浆
材料
非基因改良黄豆150公克
薏仁150公克
水2500公克
备注:
薏仁与黄豆的份量比例为1:1。
作法
1.薏仁与黄豆混合洗净,泡水5~6小时,若天气炎热需放在冰箱浸泡。
2.将作法1的材料捞出加水以果汁机打成浆,再倒入锅中,以中小火煮滚至无豆腥味。
3.最后将豆渣过滤掉即为无调味的黑豆清浆;可加糖调味。
养生糙米蔬菜粥
材料
糙米1/2杯
薏仁1/2杯
白米1/2杯
小黄瓜丁适量
蕃茄丁适量
作法
1.糙米、薏仁、白米洗净,一起放入电锅内锅,倒入9杯水,再放入电锅,加1又1/2杯的水于外锅,按下开关。
2.待作法1的粥煮熟后,盛入碗中再加入小黄瓜丁及蕃茄丁,也可另外加少许盐调味即可。
糙米浆
材料
糙米1杯、炒熟花生1杯、水、热开水适量、糖适量
备注:
炒熟的花生颜色越深,米浆呈现的颜色就会越深。
作法
1.糙米洗净泡水6小时。
2.将作法1泡过水的糙米与熟花生放入果汁机,加水搅细。
3.将作法2的生糙米浆倒入锅中,以中火边煮边搅拌,并要一边加热开水调整浓稀度。
4.搅拌至沸腾随即关火,加入适量糖后再开火煮至沸腾关火即可。
水果牛奶沙拉
材料
苹果1个
奇异果1个
凤梨1片
水蜜桃1个
草莓3颗
沙拉酱料
鲜奶100公克
柳橙汁150公克
全蛋1个
细砂糖30公克
玉米粉15公克
原味优格100公克
作法
1.将所有水果均切成小丁备用。
2.制作沙拉酱。将细砂糖与全蛋先拌匀,再加入玉米粉、柳橙汁及牛奶拌匀,然后以中火加热,中途须不停地搅拌,一直煮至糊化程度即可熄火,稍凉后加入优格拌匀即可。
3.将做好的沙拉酱淋在水果丁上,即是一道养颜圣品。
备注:柳橙汁必须是100%原汁,也可换成其他任何您喜欢的果汁,变化口味。
西班牙蛋饼
材料
蛋5个
洋葱50公克
马铃薯1个
火腿丁50公克
白酱200公克
黑胡椒盐1小匙
白酱材料
奶油50公克
面粉50公克
鲜奶油100公克
作法
1.先在平底锅中用小火融化奶油,再撒入面粉拌炒均匀,倒入鲜奶油混合均匀即成为白酱,备用。
2.将洋葱、马铃薯切成小丁,放入锅中用少许奶油(份量外)炒至半熟,再加入火腿丁拌匀,熄火备用。
西班牙蛋饼
3.蛋打散,加入白酱、作法2的材料以及黑胡椒盐搅拌均匀。
4.将作法3的材料全部倒入平底锅中,盖上锅盖,用中小火烘干至表面的蛋液凝固,再小心翻面,烘到两面颜色均匀即可起锅,切块盛盘。
和风沙拉
材料
马铃薯(小)1个
苹果(小)1个
小黄瓜1条
美生菜(小)1/4个
海藻适量
柠檬(挤汁)1/2个
酱汁
A橄榄油3大匙
醋2大匙
砂糖1大匙
盐、胡椒粉各少许
B出汁3大匙
味醂1大匙
黄芥末籽酱1小匙
酱油2小匙
苹果(磨泥取汁)1/2个
作法
1.马铃薯去皮切细条,泡冷水后汆烫20秒,捞起后再泡冷水备用。
和风沙拉
2.苹果去籽后连皮切成细条状,泡入柠檬汁中备用。
3.小黄瓜去头尾,用盐搓揉后汆烫20秒,取出去籽切细丝备用。
4.美生菜切细丝,泡冷水备用;海藻泡水备用。
5.酱汁材料A先拌匀,再加入酱汁材料B一起拌匀,即为和风沙拉酱。
6.将作法1~4食材混合摆盘,食用前淋上和风沙拉酱汁即可。
备注:出汁是用昆布与柴鱼片熬煮出来的日式高汤,也可以用柴鱼味精1小匙和水250cc一起煮滚后放凉代替。
冬季上班族营养早餐
【山药粥】
原料:干山药片45~60克,粳米100
做法:取干山药片45~60克,或鲜山药100~200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥,早、晚餐食用。
【胡桃姜汁红枣粥】
原料:糯米200克,胡桃仁100克,姜75克,红枣10颗;调味料:红糖1大匙
做法:
1.红枣、胡桃仁洗净;姜去皮,磨成姜汁备用。
2.糯米洗净,放入锅中,加入3杯水煮开,加入所有材料煮30分钟至软烂,再加入红糖煮匀即可。
注意:红糖本身具有滋养的作用,与姜一起煮更具活血暖身的功效,最好不要以其他糖取代,否则会减粥功效。
【百合薏米粥】
原料:薏米50克,百合15克,蜂蜜适量。
做法:将薏米、百合洗净,放入锅中,加水适量,煮至薏米热烂,加入蜂蜜调匀,出锅即成。
特点:甜香,热糯,略有清香味。
上班族瘦身食谱大全
白领最爱减肥食谱
五谷饭+蔬菜+主菜沙朗牛肉+水果总热量:434卡
美味晚餐低卡又营养
食材:
糙米+薏仁+燕麦共一碗(90k)
高丽菜100公克(33k)
沙朗牛排100公克(250k)
西瓜250公克(61k)蒜仁片一粒。
调味料:
橄榄油二匙(或特级橄榄油)、
蚝油适量、盐、黑胡椒适量。
作法:
1.将糙米+薏仁+燕麦(1:1:1)洗净,
然后泡水约4小时,再用1比1.2的水煮熟。
2.将橄榄油1匙注入锅中,放入蒜仁片炒香,再放入高丽菜和一些水炒至熟透,最后放入盐、黑胡椒调味即可。
3.先将沙朗牛排洒上盐、黑胡椒简单调味,再将平底锅预热,注入橄榄油,以中火将沙朗牛排煎熟,可依个人喜好调整生熟度即可。
吃对食物,让你有效减肥瘦身,享受美味之余还瘦身。还等什么,白领MM们赶紧为自己制作美味的减肥食谱吧。
杏仁是理想的减肥零食
研究显示,每天食用大杏仁的女性不会轻易感到饥饿,很自然就减少了其他高热量食品的摄入。杏仁的纤维结构可以阻碍消化系统对脂肪和热量的吸收。另外,食用杏仁还大大增加了人体对多不饱和脂肪、单不饱和脂肪、维生素E、镁和铜等的摄入量。所以,杏仁是最理想的减肥食品,也是非常美味的零食选择哦!
上班族营养餐大全
1、上班族营养餐
1、红枣绿豆炖排骨
排骨350克,红枣50克,绿豆50克,清水1200克,盐5克,鸡精3克,糖1克,姜10克。
将排骨斩件汆水,红枣洗净,姜切片,绿豆洗净待用。洗净锅上火,放入清水丶排骨丶姜片丶绿豆丶红枣,大火烧开转中火煲45分钟调味即成。
2、咖喱鸡块
鸡肉500克,土豆1个,胡萝卜半个,花生油150克,食盐适量,姜20克,蒜30克,料酒适量,洋葱30克,香叶2片,咖喱粉20克。
鸡块洗净浸泡1小时去除血水和杂物,中间换水几次,冲洗干净沥干水分,加盐和料酒腌制30分钟。土豆胡萝卜去皮切块,腌好的鸡块放入乐葵料理碗中,加入咖喱油拌匀。扣好放入微波炉700W高火5分钟,取出加入土豆胡萝卜块拌匀,可以根据口味再加入少量盐。扣好继续放入微波炉700W高火5分钟,取出搅拌一下,继续5分钟即可。
3、山药小排汤
小排400克,山药150克,枸杞10克,胡萝卜30克,生姜3片,家乐浓汤宝猪骨汤1块,3碗水(约750毫升)。
排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块。锅内倒3碗清水,加入姜片,待水煮开之后,将浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。放入小排、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。
4、宫保鸡丁
鸡腿肉半斤,油炸花生仁一两,大葱白三根约二两,黄瓜三两,干红辣椒五、六个,花椒十多粒,小独蒜两个老姜一小块,酱油两大匙,白糖一咖啡匙,醋两大匙,淀粉两匙,料酒一大匙,盐适量。
鸡腿去皮去骨后切成丁,放入料酒、盐、一半淀粉,抓匀后码味。大葱白切丁。黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开,挖去里面的籽,切成丁。干辣椒切段。姜、蒜均切片。将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁。
锅中放油烧至七成热,下干辣椒段、花椒爆出香味。再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。将肉丁捞至锅边或盛出,倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟,再将鸡丁推入一并炒匀。烹入滋汁铲匀。下花生仁翻匀。翻匀后即可起锅上桌。
5、炖排骨
炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。
醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。然后大火转小火,盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。
6、焖蛋
打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。热锅,放中等油量,等油热以后下鸡蛋,有点熟以后铲产锅底,不要让鸡蛋粘住,再加少量油,反复这样两次,等底下的蛋熟了以后,翻过来,翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在锅上,然后翻个,稍微热一下就好了,起锅。
7、白米虾炒黄瓜
白米虾、黄瓜、姜、料酒、盐、生抽、糖。
白米虾洗净滤水,黄瓜切块、姜切丝。炒锅烧热后放油,油温后下姜丝煸香,下白米虾炒至变色。下黄瓜快速煸炒半分钟,放料酒去腥,加盐、生抽、糖调味,炒匀即可。
8、银耳西兰花炒鹌鹑蛋
西兰花150g、银耳50g、鹌鹑蛋6个,葱花、姜丝、盐、油各适量。
西兰花用手掰成一个个小球状。放锅中用开水焯。炒成嫩绿色就可以了,不要炒太长时间。炒完的西兰花,过凉水捞出,备用。银耳泡发洗净,去根蒂,用手掰成小块。鹌鹑蛋剥去皮,洗净,备用。锅烧热,放油,放入葱花、姜丝煸香。西兰花、银耳入锅中翻炒。加入适量盐调味儿。放入鹌鹑蛋,翻炒均匀后即可出锅。
9、金银蒜炒青茄
青茄切条,大蒜切末,锅内热稍多的油,加入一半蒜末炸至金黄色,即为金蒜,沥出金蒜备用。炸蒜末的油重新加入锅中,加入虾皮炒香,加入青茄翻炒一会儿,加入金蒜,加入银蒜(生蒜末),翻炒至青茄开始变软(也可以加入一点点水焖一会儿变软),调入适量盐,翻匀即可。
10、麻辣豆腐
豆腐切块(如果是北豆腐可以用水过一下),猪肉、榨菜切成小丁,蒜、姜切成末,葱、香菜、干红辣椒切成小段备用。锅内倒油,油热后倒入猪肉炒至变色后盛出,锅内再倒油,放入蒜、姜、干红辣椒炒香,再放入榨菜丁翻炒,放入郫县后炒豆瓣酱出红油后,倒入炒好的猪肉,加适量的水煮开后、放入豆腐块、适量的花椒粉、酱油,加盖焖3分钟,加葱花、香菜烧半分钟后勾芡出锅。
2、上班族零食推荐
1、饼干、面包和蛋糕
用面粉、糖和少量的油制作的,含有丰富的碳水化合物和B族维生素,是维生素B1和尼克酸的重要来源。如果清晨匆匆赶来上班,没顾上吃早餐,就应该选择这类食品,因为它们能为大脑细胞提供能量,使人聪明,提高工作效率。
2、水果
含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,但含蛋白质、脂肪很少。经常吃不同种类的水果可增进食欲,帮助消化,治疗便秘,对人体健康非常有益。如果三顿正餐已吃了足量主食,休息时不妨吃个水果,它们含有丰富的维生素C,可以增强人体免疫力。
3、奶类
含有丰富的优质蛋白质、钙、比例合适的氨基酸等。酸奶不但营养丰富,还易于消化吸收,尤其适合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶,可以获得丰富的蛋白质和钙。
4、坚果
很多女士喜欢吃杏仁、开心果、花生、瓜子等坚果。它们含有丰富的蛋白质、碳水化合物和矿物质,但脂肪含量较高,不宜过多食用。
上班族营养早餐食谱
周一
馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙
馒头加热,咸鸭蛋切两半,只吃一半,豆腐干50克,鲜橙切开,搭配250毫升豆浆一起食用。
周二
全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋、黄瓜
取全麦面包两至三片;一个鸡蛋煮熟;再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐;配一根香肠;饮用200毫升酸奶。
周三
汉堡面包、奶酪、果酱、牛奶、麦片、猕猴桃
一个汉堡面包横切两半,抹一小匙果酱,中间加两片奶酪;一个猕猴桃切片,加在面包中或直接食用均可。小半杯麦片加牛奶饮用。
周四
三明治面包、肉松、花生酱、牛奶、番茄
取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在加上一点肉松(稀疏地铺满面包片那么多),将一个番茄切片加在中间,牛奶饮用量为250毫升。
周五
豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹果
取两个小豆沙包加热,一个鸡蛋煮熟,取腐乳少量,与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。
上班族的营养早餐
早餐最基本的要求做到三点:
①等待时间不能太长,要能在节奏快速的早晨迅速取得;
②必须好消化,不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适,也会降低工作效率;
③需要热食搭配。早上食用温暖的食物,有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气。
方法/步骤
1、一杯速冲杯汤
说到早餐吃什么,早起一碗粥或者汤最好不过了。但在时间紧凑的早晨,花15秒泡一杯速冲杯汤。喝汤清肠排毒,清理你体内宿积的杂物,它可以调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。
现在有不少的速冲杯汤产品,口味多多,一周七天,每天都可以翻出新花样。便捷、营养、丰富,这下你应该没有任何借口省略一天中最重要的第一餐了吧。
2、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿
酸奶和西红柿的维生素a含量都非常高。维生素a是明目的好东西,经常用电脑或伏案写字的职业女性,最需要注意眼睛的保养;同时维a的主要功效还有促进肌肤细胞新生,提高皮肤深层细胞新速度,加强细胞间的连接力,使皮肤富有弹性,调节皮肤细胞角质化的过程。酸奶中含有大量的益生菌,早上喝酸奶可以补充大量的益生菌,可以提高肠胃的活力。
3、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治
粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气,又能有效地增强免疫力;再加一份鸡肉三明治,样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来,足以应付一上午繁重而忙碌的工作,是高强度工作量的职业女性之首选方案。
早餐吃什么好 上班族早餐巧搭配营养高
很多上班族都觉得煮早餐麻烦,不知道上班族营养早餐如何搭配,那么上班族如何快速煮早餐呢?下面三九养生堂为您介绍上班族营养早餐如何搭配,看看吧。
上班族早餐吃什么好?
1、肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干
肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。
豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。
芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝。香菇。
2、菜肉馄饨,白果糕,鹌鹑蛋
菜肉馄饨:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。
白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。
3、燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜
燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。
菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。
什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
4、黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干
黑枣粥:粳米、糯米、马芽枣、核桃。
鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇。
苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。
5、皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末
皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。
果酱包:面粉、果酱、核桃、牛奶。
雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。
上班族营养早餐如何搭配?
1、星期一
搭配:椰子吐司1一2片,熏肉2片,水果沙拉1份(类似子肯德基的份量),奶油百合汤1份。
营养成分:热量685.2千卡,蛋白质26.9g,脂肪25.2g,碳水化台物87.5g,维生素C11.54微克,钙72.59mg,铁5.62mg,锌3.00mg,铜1.30mg。
2、星期二
搭配:杭州小笼包50克(2个),五香茶蛋1个,八宝菜1份(一小碟),小馄饨50克。
营养成分:热量5785千卡,蛋白质28.0g,脂肪21.9g,碳水化合物67.2g,维生素A138.38微克,维生素B10.50mg,维生素B20.30mg,维生素C0.20mg,钙62.84mg,铁7.42mg,锌3.29mg,铜0.34mg。
3、星期三
搭配:巧克力蛋卷1一2片,辣鸡翅1—2个,酸辣瓜条1份,纯鲜牛奶300ml。
营养成分:热量741.7千卡,蛋白质27.6g,脂肪32.3g,碳水化合物85.0g,维生素A198.77mg,微克维生素B1O.19mg,维生素B20.53mg,维生素C9.99mg,钙333.05mg,铁4.83mg,锌3.65mg,铜1.36mg。
4、星期四
搭配:奶皇包50克,通脊肉(熟食)1—2片,拌三丝(胡萝卜、尖椒、土豆)1份,黑米紫米仁粥50克。
营养成分:热量581.7千卡,蛋白质26.2g,脂肪16.4g,碳水化合物81.4g,维生素A142.99,微克维生素B10.21mg,维生素B20.20mg,维生素C13.54mg,钙43.29mg,铁4.76mg,锌4.84mg,铜0.37mg。
5、星期五
搭配:鲜虾肉汉堡1个,蔬菜沙拉1份,豌豆泥奶油汤1份。
营养成分:热量7046.千卡,蛋白质19.6g,脂肪40.1g,碳水化合物69.3g,维生素A192.27微克,维生素B1013mg,维生素B20.15mg,维生素C28.44mg,钙153.33mg,铁4.52mg,锌2.77mg,铜0.5mg。
6、星期六
搭配:豆沙包50克,酱鸡肝2个小菜,拌雪里红豆1份,银耳桂圆薏米仁粥50克。
营养成分:热量690.2千卡,蛋白质27.0g,脂肪15.5g,碳水化合物110.2g,维生素A11.69g,微克维生素B10.38mg,维生素B20.23mg,维生素C2.19mg,钙177.85mg,铁8.22mg,锌3.88mg,铜0.93mg。
三九养生堂提醒,上班族一周早餐食谱中,星期一、三、五好为牛奶1袋,加营养谷物1袋,鲜肉包1-3个,香蕉一根。星期二、四、六好是白粥一碗(100克),加煎蛋1个,烧麦包(菜包)1个,酸奶1瓶。
上班族的10天营养早餐
第一天
餐单:馒头、油条、水果黄瓜、咸鸭蛋、苋菜粥。
刚开始减肥,对油炸食品还是很难抵抗,半根油条用来满足对油炸食物的欲望。
-苋菜粥
用料:苋菜、大米、鸡蛋、盐、胡椒粉。
苋菜洗净,放锅翻炒,加开水,泡过的大米;
熬住1小时以上,熬到粘稠打个鸡蛋;
加入适量盐、胡椒粉调味。(粥可以前一天用电饭锅定时熬制)
第二天
餐单:火龙果、菠萝、茶叶蛋、馒头、纯牛奶。
减肥第二天,开始常识水果早餐,过于清淡早饭会不太有力气,用茶叶蛋代替水煮蛋,补充少量盐。
-茶叶蛋
用料:鸡蛋、八角、桂皮、茶叶、生抽。
生鸡蛋洗净,煮熟;
煮好鸡蛋过冷水,敲碎蛋壳;
鸡蛋放入汤锅,加没过鸡蛋的水,放入八角、桂皮、茶叶、生抽煮15分钟;
关火,鸡蛋不捞出,浸泡一夜。
第三天
餐单:火龙果、玉米粒、黄瓜、麦片粥。
此食谱都是即食类东西,麦片粥开水冲,罐头玉米粒开罐即食。
第四天
餐单:手撕面包、茶叶蛋、黄瓜、桃子、纯牛奶
第五天
餐单:玉米粒、苹果、杨梅、葡萄、茶叶蛋、桂花汤圆、牛奶。
大家都觉得减肥期间汤圆、粽子一类的东西都不应该吃。个人觉得还是可以吃的,最好是放早上吃。我的宗旨是什么都吃,注意一个量,一天的总摄入控制住就可以。
汤圆可以买速冻的,我这是自家做的。
第六天
餐单:黄瓜、水煮蛋、蓝莓、火龙果、手撕面包、纯牛奶。
第七天
餐单:清炒丝瓜、杨梅、茶叶蛋、馒头、蓝莓奶昔
-蓝莓奶昔
用料:蓝莓、纯牛奶。
蓝莓洗净,放入破壁机;
加纯牛奶,破壁2分钟,不用加糖。
-清炒丝瓜
用料:丝瓜、蒜、盐、胡椒粉。
丝瓜去皮、洗净切条,蒜切末;
锅中擦油,煸炒蒜末,加入丝瓜条,调味。
家里有不粘锅,尽量用少油方法炒菜。我基本都用纱布沾油擦一下锅就开始炒菜。
第八天
餐单:猕猴桃、火龙果、茶叶蛋、馒头、纯牛奶。
第九天
餐单:茶叶蛋、馒头、酱豆角、火龙果、纯牛奶。
-酱味豆角
用料:豆角、蒜、生抽、胡椒粉。
豆角洗净切条焯水,蒜切末;
锅内擦油,煸炒蒜末,加入豆角;
加用水稀释的生抽、胡椒调味。
减肥期间还是要尽可能的吃的清淡,稀释过的生抽,有酱香味,咸味用来调味是极好的。所有的酱类调料都可以稀释后再使用
第十天
餐单:哈密瓜、香瓜、葡萄、茶叶蛋、馒头、纯牛奶。
上班族的营养健康早餐
1、好的早餐应该是:主食为主,副食次之,有干有稀;
2、好的早餐一定要有一些谷类食物,如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥上班族营养食谱,而且要各种谷类食物搭配,粗细搭配谷类食物可分解成葡萄糖,它是脑组织中的主要供能物质;
3、好的早餐要有一定量的蛋白质供应,如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质天天早餐都要保证食渗入渗出250毫升牛奶或豆浆,一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉,保证供应所需的蛋白质;
4、好的早餐要供应一定量的蔬菜,如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜,豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品,以提供其他营养素和矿物质及增加食欲,保证早餐食入量;
5、好的早餐要有一定的植物油,别忘了在凉拌菜中放几滴植物油,脂肪可为孩子祛斑液 体验韩芳泉提供所需的暖量,又能增加菜的色、香、味,促入食欲;
文章导读
因此,早餐里要包含热量、蛋白质、纤维、以及供血、大脑平衡的维他命物质,所以面食要有一些,鸡蛋或者豆浆要有一些。此外加点肉类,主要是红肉,牛肉之类的,一两二两就可以了。要是吃点煮豆更好,黄豆、花生等等。如果嫌麻烦,中式早餐也可,不要吃饭后水果。沙包、包子肉包子,豆浆、小咸菜、还有必要的蛋类的。
豆浆店卖的烧饼、油条、蛋饼、萝卜糕、煎饺等,都有油脂偏高的问题。不过像油条、蛋饼这些表面上看得见油的,大家吃的时候会有警觉,但是一般人常上烧饼的当,以为烧饼是烤的,表面不泛油光,热量及油脂一定比较少,但事实并不一定如此。
烧饼之所以吃起来香酥可口,全是因为制作时加了很多油。一个烧饼的热量大约230至250卡,其中约25%的热量来自于脂肪,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种组合的油脂量实在偏高。??烧饼、油条搭配豆浆的吃法,蛋白质品质还算可以,豆浆中有丰富的离胺酸,但缺乏甲硫胺酸,而烧饼、油条正好相反,缺乏离胺酸但有丰富的甲硫胺酸,两者能互补。不过,油脂过多,让多数营养师对这类早餐评价低。
至于饭团的热量和油脂量更是吓人,主要问题出在面包里的油条、肉松等,也都含有偏高的油脂。一个中型饭团热量高达550卡以上,来自于脂肪的热量大约占总热量的47%左右,如果搭配一杯豆浆或牛奶,总热量就超过700卡,比较适合重劳力工作者偶尔吃。
白领营养早餐要如何选择
1、补充蛋白质和钙质
奶类除了提供蛋白质,还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类,所以把牛奶当做每天早餐的饮品,比喝其他含糖饮料要营养得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍,可以尝试多喝下自制的豆浆,对于东方女性来说,豆浆其实比牛奶更易吸收。
2、早餐食物搭配不单一
早餐的食物组合很多,但不要单吃一种营养素,至少要包含碳水化合物(如土司,馒头,稀饭),蛋白质(如蛋类,三文鱼,豆腐等),早餐奶,当然,如果能再加上些蔬菜,水果就更均衡了。
3、早餐尽量清淡
早餐过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑,一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食,尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条,其实未必不可,但一次不要吃太多,并尽量一周只食用一次。
4、早餐多样化
很少有人受得了每天都吃一样的早餐。其实只要多花些心思,做些不同的搭配,早餐可以有很多变化。鸡蛋可以水煮,油煎,或是清蒸……牛奶可以泡麦片,也可以泡饼干,甚至可以兑入米酒中……这样的安排可以摄取到不同食物,不同营养素,更易达到营养的均衡。
不少上班族的人都一致认为,不吃早餐,不仅让自己多睡一会儿,同时还可以进行减肥的效果。事实上,不吃早餐不仅不能减肥,而且还会对健康有害。但是,作为上班族又不允许花太多的时间在早餐上。那么,怎样的早餐才能既少花时间,又营养美味呢?并且还要有助于减肥,下面就来为大家推荐四款非常适合上班族必吃的4款营养早餐。
上班族瘦身必备的营养早餐
一、水果酸奶
材料:橙子一个、酸奶300毫升
做法:用压榨机将橙子榨成橙汁,倒出后转杯,倒入酸奶摇匀即可,使用无糖酸奶效果更佳。
功效:帮助肠胃清除体内垃圾。
水果酸奶早餐既不需要花费太多的时间,又不需要洗碗洗锅,还可以多睡一会儿,最重要的是,可以帮助减肥。很多上班族现在已经开始选用这样的早餐了。如果大家时间有限,或者想早上多睡一会儿,那么可以准备这样的早餐,还可以在上班的路上解决完早餐哦。
二、玉米面糊
材料:玉米面200克,冬瓜80克,花生米30克,瘦肉40克,红薯30克。鸡蛋,葱花依据个人喜好添加。
做法:
1、玉米面对入凉水搅开至没有疙瘩才可。
2、烧好开水,将玉米面倒入,把冬瓜、红薯、瘦肉切成粒,花生米稍微捣碎、放进去,撒上盐,小火煮10~15分钟。
3、再打一个鸡蛋搅散成蛋花。出锅前撒一点儿葱花。
功效:不仅可以填饱肚子,营养也很丰富。
三、核桃松仁粟米羹
材料:核桃仁、松仁、粟米各100克。冰糖、高汤、色拉油各适量。
做法:
1、核桃仁、松仁一起用油炸熟。
2、取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟后撒上核桃仁和松仁就可以了。
功效:这道羹味道虽好,可以要注意不能一次吃太多,要不然会造成热量过剩。
四、花生炖牛奶
材料:花生100克,银耳30克,牛奶约1500毫升。另备冰糖和枸杞适量。
做法:
1、将银耳、枸杞子、花生米洗干净备用。
2、锅上火,一次性放入牛奶,银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮,煮至花生米烂熟时即可。
功效:相信很多人都喝过花生牛奶,自己做的可能会给你不一样的感觉。
怎么减肥上班族必备瘦身法则
休息时间
休息时间也就是睡觉的时间,一般保持在8小时左右比较好,休息时间短会影响体内器官的工作状态,充足的睡眠时间可以保证健康,休息时间充足会使白天工作更加有活力,不会引起疲劳等状态;如果工作压力比较大建议在休息前泡澡,这样可以有效缓解压力,而且还可以对减肥起到一定的作用。
适当的运动
长坐对于身体固然不好,适当的运动会起到改善体质的作用,例如上下班可以骑车或者走路来达到运动的目的,再有就是每坐两小时就走动10分钟或者简单的做个小运动,这样不仅可以起到提神的作用,而且对于眼睛有腰部都有非常明显的改善作用;生命在于运动。
饮食结构
上班族用餐一般都很喜欢叫外卖,这样对于减肥来说有一定影响,因为大多数外卖热量都比较高,而且也不怎么健康,建议有时间就自己做比较好,既可以起到运动作用,而且又保证了热量的控制,一举两得;另外在办公桌上放一包茶叶也是个不错的选择,每天喝茶可以起到排除体内垃圾和中和体内脂肪的作用,可以令你的体形更加匀称。