如何自制奶油

如何自制奶油

1.将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中(比较结实的盆子)

2.用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫

3.加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打啊打(至少将牛奶～油～糖分为四等份分次放入)

4.打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶～油～糖

5.待牛奶～油～糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。

6.这样自制奶油就完成啦

奶茶热量有多高 自己煮的奶茶热量高吗

相对要低一些。

如果是自己煮奶茶的话，因为在煮制的过程中可以选择自己喜欢的低糖、无糖茶，或者是脱脂牛奶，加糖的量也可以具体控制，怕发胖的话也可以选择零卡糖，所以相对来说自制奶茶的热量还是要低一些的。

而且因为自制奶茶也不会在里面添加过多的添加剂，所以相对于市售的奶茶来说，自制奶茶也会要更加绿色、健康一些。

奶油的基本分类

奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。

味道：从口感上说，动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上，且饱和脂肪酸较少，不含胆固醇。

购买：动物奶油在大型超市会有卖的，品牌较多。植物奶油可在烘焙市场买到。

奶油按照制造方法可以分为三类。

鲜制奶油：用杀菌稀奶油制成的淡或咸的奶油。

酸制奶油：用杀菌稀奶油，经过添加发酵剂发酵制成的淡或咸的奶油。

重制奶油：用熔融了的稀奶油或奶油制成。

酸奶面膜的做法大全

1、自制香蕉酸奶面膜

除去脸部痤疮及雀斑香蕉半只，捣烂成泥状，掺入适量酸奶，调成糊状，敷在脸上，保持15～20分钟后用清水洗净。此法可使皮肤清爽滑润，除去脸部痤疮及雀斑。

2、自制奶油酸奶面膜

去皱酸牛奶、奶油各等份，混合调匀后敷面，保留20分钟，然后用清水洗去。此法具收敛作用，长期坚持可消除面部皮肤上的皱纹，使皮肤润滑，适用于中老年妇女或面部皱纹较多的孕产妇。

3、自制草莓酸奶面膜

防止皮肤干燥、老化酸奶100毫升，草莓6颗，捣烂如泥，二者混合调成糊状，涂擦面部，保留20分钟后洗去。此法可防止皮肤干燥、老化，使皮肤光泽、湿润、细腻。

4、自制酸乳酪面膜

使皮肤增白酸乳酪可以直接涂于面部，因其有对皮肤调整和保健作用，酸乳酪面膜还可使皮肤增白。方法是用酸乳酪半杯，带皮柠檬2片，带皮橘子半个，把三种原料放在一起搅拌拍打涂抹于面部，保留20分钟后用清水洗去。

煮奶茶用奶粉还是纯牛奶 常喝自制奶茶的危害

适量食用无危害，但任何食物都不宜过量食用，自制奶茶喝多了可能会有如下危害：

自制奶茶与外面的奶茶相比比较健康，但是经常喝奶茶还是会对身体造成一定的影响，奶茶中的糖分和脂肪比较多，经常的喝奶茶易引起肥胖，严重的还可能会引发心血管类的疾病，因此，奶茶虽好，不宜贪多。

s://m.baidu/ala/c/s/mipdzys/yinshi/changshi/1532831.html

牡蛎的做法有哪些

做法一

材料：新鲜澳洲生蚝，蒜粒，洋葱粒，番茄干，面包糠,进口黄油，白葡萄酒。

做法:

1、将上述辅料炒熟后与面包糠一同搅拌备用。

2、将白葡萄酒与已备好的原料调制，注意顺序。进口黄油可以调整原料的松软度。

3、调好的原料与生蚝用140度烤箱烤至6-8分钟后即可。

做法二

材料：生蚝600公克，柠檬1个。

做法：

1、生蚝刷洗干净，擦干水份;柠檬切开挤出柠檬汁，备用。

2、烤箱预热10分钟后，放入生蚝于烤箱中，以上下火200℃烤约10-15分钟。

3、食用时打撬开生蚝的壳，并滴上柠檬汁一同食用即可。

做法三

材料：法国生蚝、进口奶酪、鱼子酱、黄油、蔬菜汁、自制奶油汁各适量。

做法：

1、生蚝开壳取肉，加入白酒、柠檬及基本味腌制30分钟。

2、将腌制好的生蚝放入自制奶油汁、蔬菜汁中烩熟，逐个放回生蚝壳内，表面撒上奶酪粒、鱼子酱，入300℃烤箱烘烤至表皮呈金黄色，装盘即成。

自制奶茶的方法

一、珍珠奶茶

材料：珍珠，红茶两小袋，纯牛奶三袋

做法：

1、锅里加水，水开后放适量珍珠，看到珍珠颜色变深，全部飘浮上来时关火，捞起用凉水冲一下备用。

2、加适量的水浇开，放入两小袋红茶(我用的是立顿红茶)，三分钟后捞起红茶包。

3、三袋纯牛奶倒入容器中，把红茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。

二、鸳鸯奶茶

材料：红茶4包(约8g)，全脂淡奶80ml，沸水420ml，白砂糖4茶匙(20g)，速溶咖啡粉4茶匙(20g)做法：

1、将红茶包放入茶杯中，冲入170ml沸水，并反复上下拉动茶包约20分钟，令红茶均匀融入水中，再取出茶包不用。

2、将全脂淡奶倒入冲泡好的红茶中充分搅拌均匀制成奶茶。

3、把溶咖啡粉倒入另一个茶杯中，再冲入余下的250ml沸水，并搅拌均匀。

4、最后将调匀的咖啡倒入奶茶中，再放入白砂糖混合均匀即可。

奶油的分类

奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。

味道：从口感上说，动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上，且饱和脂肪酸较少，不含胆固醇。

购买：动物奶油在大型超市会有卖的，品牌较多。植物奶油可在烘焙市场买到。做西点基本和常用的黄油，还是要用块状的黄油。

奶油按照制造方法可以分为三类：

鲜制奶油：用杀菌稀奶油制成的淡或咸的奶油。

酸制奶油：用杀菌稀奶油，经过添加发酵剂发酵制成的淡或咸的奶油。

重制奶油：用熔融了的稀奶油或奶油制成。

自制奶茶对身体有害吗

如果材料健康的话，适量饮用对身体健康无害。

自制奶茶一般是个人自己做的，自己在做奶茶的时候会尽量选择一些品质好的材料，例如：上佳的牛奶、口感好的茶叶等，因此，和市售的不知道制作源头的奶茶来说，自制奶茶是比较健康的，在适量的前提下，可以放心饮用。

自制奶茶对身体有害吗 自制奶茶可以存放多久

视具体情况而定。

在常温条件下，自制奶茶只能保存几个小时，而将自制奶茶放在冰箱保存的话，自制奶茶通常可以保存12个小时左右，冰箱具有低温和恒温的特性，将奶茶密封后放在冰箱保存，可以较长时间的延长奶茶的可食用期限。

珍珠奶茶茶叶什么茶叶都可以用吗 自制奶茶对身体有害吗

自制奶茶一般对身体没有害处。

自制奶茶其实就是用糖、牛奶和茶叶一起制成的一种饮品，都是常见的食物，平常我们吃的也比较多，混合在一起吃味道更香醇，对身体也没有危害。

但是自制奶茶中由于含有茶水，所以其中含有茶碱，有提升的作用，心律不齐、失眠多梦的人群就不宜食用。

自制奶茶对身体有害吗 自制奶茶热量高么

自制奶茶的热量，取决于你加入的糖分和炼乳的量。

每个人自制奶茶的材料都是不一样的，因此热量也不一样。自制奶茶一般会用到糖、炼乳、牛奶和茶水，而茶水几乎没有热量，牛奶的热量为50大卡/100g，但是白糖的热量为400大卡/100g，炼乳的热量为332大卡/100g。因此如果自制奶茶的白糖、炼乳等调味料加的少，热量就低，加多了热量就会偏高。

奶油的分类

奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。奶油的味道：从口感上说，动物奶油口味更棒一些，植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种，热量比一般动物性奶油少一半以上，且饱和脂肪酸较少，不含胆固醇。对于奶油的购买：动物奶油在大型超市会有卖的，品牌较多;植物奶油可在烘焙市场买到。奶油做西点基本上常用黄油，还是要用块状的黄油。另一方面，奶油按照制造方法可以分为三类：鲜制奶油，用杀菌稀奶油制成的淡或咸的奶油;酸制奶油，用杀菌稀奶油，经过添加发酵剂发酵制成的淡或咸的奶油;重制奶油，用熔融了的稀奶油或奶油制成。

在这里，我们格外向大家介绍两种奶油：植物奶油和人造奶油。植物奶油的主要成分就是氢化植物油，相比普通奶油脂肪含量要低，热量也要低，但是相对添加剂要多，而且风味没有奶油好。一般作点心作蛋糕什么的可以用植物奶油，作菜或者直接涂抹面包用普通奶油 。人造奶油的主要成分是植物奶精，实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物，氢化植物油含有“反式脂肪酸”，大量食用对心脏具有一定的危害，这在国际上已经形成共识，所以平时应尽量少吃。饮食常识