吃月饼的禁忌
吃月饼的禁忌
1、要知食物的两面性如月饼低糖相对保存时要缩短,甜味剂并非没有副作用,低糖、低脂不是进了保险箱等。
2、月饼宜块小细嚼吃月饼时,最好将月饼切成小块儿,这样月饼馅分布比较均匀,能多少食,而且要细嚼慢咽,有助于消化。
3、月饼宜早不宜晚吃月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此,否则,有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。
4、月饼宜鲜不宜陈吃鲜莫吃陈因为月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。新鲜月饼圆正饱满,感观好,鲜味浓,味美可口。陈月饼油脂已氧化酸败,失去原有风味,甚至产生一种令人不快的“哈喇”味,更不利于健康,最好是现买现吃。
5、月饼宜入冰箱存月饼是既怕高温又怕潮湿,存放久了会失去风味,馅也会变质。放入冰箱时,最好将月饼连带包装盒一起放入,吃前要提前一小时取出。
6、月饼宜与茶相配鉴于月饼多吃易腻,品尝时宜多饮绿茶。在绿茶中掺放少许花茶,饮起来香甜可口,效果更佳!
7、月饼宜少不宜多月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂、低糖仍存面粉诸成分,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高,热量高。老年人、儿童更不宜多吃,否则会引起腹痛、腹泻或呕吐,消化不良。
吃月饼会上火吗
月饼繁多,有广式的,有苏式的,有冰皮的。不同的月饼当然口感不同,但是月饼却不宜多吃,多吃容易发胖,那吃月饼会上火吗?
月饼的制作过程包含煎炸烘烤程序,容易产生“热气”,令人上火。如何吃月饼不会上火?
1、吃月饼时泡一杯热茶或一杯白开水,可以去除油腻,而且茶的热量低,可以中和月饼中的热量。中医认为月饼甘甜油腻,遇热则“化”(消化),遇冷则“凝”(积滞),易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。
2、吃月饼时可以搭配醋,酸可以起到软化血管,降血压、消食除积的作用,同时,醋还可以促进食物当中的钙或磷等元素的分解,并且利于人体吸收营养物质,起到健脾助消化的功效。
3、空腹吃月饼之后可以喝绿豆汤能去火。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药,绿豆性味甘寒,入心肺二经,内服具有清热解毒之功效。空腹吃月饼容易上火,而搭配绿豆汤就可起到袪火的作用。
4、在吃月饼时可以搭配像香蕉、梨、柚子等水果,可以阻止部分糖份以及胆固醇等物质的吸收。
月饼当早餐好吗 哪些人不宜早餐吃月饼
月饼不能当做主食,做一种点心和配餐食用会更好。且每天吃月饼的量要控制好。
1、成年人一天100克为宜,不超过200克,可以偶尔拿月饼当早餐吃,忌天天早餐吃月饼;
2、幼儿、孕妇、老年人每天吃月饼50克为宜,不超过100克,不建议拿月饼当早餐吃;
3、有高血压、高血脂或高血糖的人建议不要吃;
4、有肠胃问题、患有胆结石的病人不宜吃月饼;
月饼三类孕妇不宜吃
月饼是“三高”食品
月饼因为其用料中糖、脂肪、胆固醇的含量极高,产生的热量也十分惊人。比如广受欢迎的双黄莲蓉月饼,每个热量有870卡路里(其中两个蛋黄就有220卡路里),而正常人每天只需摄取2000多卡路里。因此,吃一个月饼已相当于吃了一顿饭。
而且,月饼中不但没有任何膳食纤维,而且含有约44克脂肪、525毫克胆固醇、16.4克蛋白质、66克糖。而专家建议,每人每天的脂肪摄人应小于50克,胆固醇摄人量不应超过300毫克。可见,每天只要吃一个月饼,脂肪、胆固醇就已严重超标。
此外,月饼的制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或者胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并非多多益善,妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕。
无糖月饼并非真的“无糖”
现在市面上有“无糖月饼”,让很多孕妈妈欣喜不已,吃无糖月饼就不怕影响健康啦。但所谓的无糖,是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等糖类,但却含有糖醇、低聚糖等甜味剂。因此,严格来说,无糖月饼并非真的“无糖”。
三类孕妇不宜吃月饼
由于自身特殊的身体状况,以下三类孕妇不宜吃月饼:
有妊娠糖尿病的孕妇:高糖食品是妊娠糖尿病孕妇的第一大禁忌,因此高糖的月饼应该列在禁食名单之列。
体重增长过多的孕妇:月饼中所含的脂肪、热量极高,对于本身体重已增长过多的孕妇并不是好的选择。
身体虚弱的孕妇:月饼本身重油重糖,不易消化,所以身体虚弱,尤其是长期患病的孕妇不宜食用。
孕妇怎样健康吃月饼
除以上三种情况外,准妈妈如果想要吃月饼,也一定要注意控制量,不可多吃;可选择红豆、莲蓉等健康馅料的月饼,最好选择低糖月饼;在吃月饼时可配着吃些柚子、桃、柿子和梨等清淡水果,还可泡一杯热茶或备一杯白开水,可帮助去油腻。
宝宝中秋节吃月饼有什么禁忌
儿童吃月饼最好选择蛋黄陷的月饼
在中秋节的时候,如果要给孩子吃月饼的话,那么尽量要选择蛋黄陷的月饼给孩子吃。因为蛋黄陷的月饼当中是含有大量的维生素B的,除此之外,在蛋黄当中,还含有很丰富的卵磷脂。无论是维生素B还是卵磷脂,都是儿童成长所需要的主要的营养物质。所以说,如果小孩子喜欢吃月饼,家长又不忍心拒绝孩子的话,那么中秋节的时候,就尽量选择蛋黄陷的月饼给孩子吃。
未到三岁的孩子不能吃月饼
相信大家都知道,月饼中的糖分含量、热量、以及脂肪含量都是很高的,所以说,月饼吃对了对身体的伤害是很大的,特别是对于孩子来说,更是没有一点好处。而三岁以下的孩子胃肠消化功能还不是十分的健全,如果给三岁以下的孩子吃月饼的话,不仅会损害孩子的健康,还可能会引起孩子的肠胃病。所以说,为了孩子的健康和安全,如果你的孩子还不满三岁的话,那么就千万不要给你的孩子吃月饼。不能因为小孩子贪嘴,就由着小孩子随意乱吃。
三岁以上的儿童吃月饼只能吃四分之一
月饼的个头虽然不大,但是却是极其难以消化。但是孩子的消化功能还不健全,所以说,中秋节的时候,如果要给三岁以上的孩子吃月饼的话,那么也不能超过一个月饼的四分之一。如果三岁以上六岁以下的孩子吃月饼吃的太多的话,不仅会给孩子的肠胃带来很大的负担,还很容易造成孩子的消化不良。除此之外,孩子如果吃月饼吃多的话,还有可能会引发腹痛和腹泻等症状,还有就是胸闷不消化。所以说,为了孩子的健康着想的话,中秋节的时候,给孩子吃月饼一定不能够多吃,一个月饼的四分之一或者五分之一就刚刚好,多了就不行了。
给孩子吃月饼要小心噎到
和其他的食物比较起来的话,月饼实在是太难消化了,很多成年人吃月饼都很难消化的掉,更何况是孩子呢。而且6岁以下的孩子的消化功能还不是很健全,所以说,中秋节的时候,如果要给孩子吃月饼的话,一定要注意孩子吃月饼的情况,谨防孩子被月饼噎到。而为了避免孩子吃月饼的时候被噎到的话,家长注意,吃月饼的时候尽量不要给孩子讲话,要提醒孩子细嚼慢咽,还有就是给孩子准备好适量的开水,让宝宝适量的喝一些开水。
吃月饼的时候不能同时搭配饮料或者果汁
月饼本身就很难消化了,如果再搭配上饮料或者果汁的话,是会大大的增加孩子的胃肠负担的。所以说,在中秋节的时候,给孩子吃月饼一定不能够搭配饮料或者是果汁。
晚上一定不能给孩子吃月饼
我们都知道,月饼很难消化,而孩子晚上睡觉又比较早。如果在睡觉之前,胃肠里面的食物还不能够完全的消化完的话,对胃肠的伤害是很大的。所以说,晚上的时候,尽量不要给孩子吃月饼。如果晚上孩子一定要吃月饼的话,那么就要注意两点,一点是早吃,一点是少吃。
哪些人群不适合吃月饼
1、什么人不适合多吃月饼:胆囊炎、胆石症患者
胆囊炎病人忌吃油腻食物,而月饼中动物油、植物油都比较多,多吃这种食物,易引起胆囊收缩,使胆汁排出发生障碍,出现右上腹部剧烈疼痛。胆结石病人多吃月饼,也常引起急性发作,腹部剧痛。
2、什么人不适合多吃月饼:高血脂、冠心病患者
月饼中的糖、油脂、脂肪等可增强血液粘度,高血脂、冠心病患者不能多吃月饼,食用月饼过多会加重心脏缺血程度,加重患者的病情,甚至可诱发心肌梗塞。
3、什么人不适合多吃月饼:糖尿病患者
糖尿病患者临床以高血糖为共同标志,会出现心、肾、脑、视网膜、周围神经等损害。月饼中含有大量的糖分,如果糖尿病人吃了,会导致体内血糖的升高,有些糖尿病人吃了月饼以后,还会产生高渗性昏迷,更有甚者导致死亡。因此,糖尿病患者,特别是每天需要注射胰岛素人群绝对不能贪吃月饼。
4、什么人不适合多吃月饼:高血压患者
高血压患者应忌食高脂肪、高胆固醇食物。月饼含有大量糖分,有些月饼也含有大量的油脂,如果吃得太多可引起高脂蛋白血症,促使脂质沉淀,形成动脉粥样硬化,加重高血压的病症。
5、什么人不适合多吃月饼:胃肠病人
这些人若多吃月饼,会使胃酸大量分泌,进一步损伤已经被破坏的黏膜,有可能造成胃肠出血。中医认为,月饼甘甜油腻,遇热则“化”(消化),遇冷则“凝”(积滞),容易导致恶心、厌食、腹痛、腹泻等胃肠道症状。吃月饼后饮白开水或热茶,有助于消化。
6、什么人不适合多吃月饼:婴幼儿、老年人
婴幼儿消化系统发育不够健全,消化器官十分娇嫩和脆弱,难以承受大量高糖、高脂肪的食品;老年人消化吸收能力较差,多食月饼会加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。
7、什么人不适合多吃月饼:湿热体质
湿热体质的人也不宜吃月饼。否则不但不易消化,还会让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。最好一边喝热饮,一边吃月饼,这样既止渴又除腻。吃过月饼后,可嚼点山楂片或用生山楂泡水喝,不仅可以消积,还可以让你恢复好胃口。
中秋节吃月饼七注意
1、吃月饼品清茶:边吃月饼边喝茶,有助于消化。茶可促进消化道分解月饼里的油,减少“积食”。
绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢,乌龙茶含有丰富的茶多酚,还能吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量。而汽水、可乐、果汁等含有大量糖分,吃月饼时饮用无助于健康。
2、酸味水果配月饼:吃月饼时,可配吃味酸、富含维生素C的水果,如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等,有助于人体对脂肪的吸收代谢。
3、“吃新”莫久存:月饼忌高温又怕潮,放久了馅会变质。
4、配热不配冷:月饼富含脂肪,吃时不宜配喝冷饮,否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水,边吃边饮。
5、吃月饼应适量:月饼不可取代正常饭食,因为月饼缺乏菜、鱼、肉等食物所含的营养、纤维和维生素等。无论吃何种月饼都应“浅尝辄止”,每次最好只吃1/4个。
6、糖尿病患者少吃月饼:吃月饼要相应地减少饭量,即使是吃无糖月饼也要减饭量。
7、月饼存放不要超过保质期。有人以为,吃不完的月饼放在冰箱里就可以长久保存了,其实月饼这样存放也会发霉变质,能导致腹泻。
宝宝吃月饼要注意这些
三岁以下的宝宝不能吃
为什么三岁以下的宝宝就不能吃月饼了呢?主要是因为这个阶段的宝宝的肠胃还比较娇嫩,而且消化功能也还没很健全,月饼中的糖分,热量,脂肪等含量都是非常高的,所以让三岁以下的宝宝吃了,就会容易导致消化不良。所以这点是需要家长们非常注意的!
宝宝吃月饼要吃对时间
给宝宝吃月饼的时间一定要选对,尤其是晚上的时候,千万不要给宝宝吃月饼,因为我们人体的消化能力也是会受时间的影响的,白天的消化能力会相对晚上来说会比较好一点,所以晚上给宝宝吃月饼的话,那么这样很容易会造成消化不良。
3-6岁宝宝只能吃四分之一
虽然三岁以上的宝宝就可以吃月饼了,但是也一定要控制吃月饼的量,尤其是3岁-6岁的宝宝吃月饼的量,最好不要超过四分之一,因为同样的,吃太多也是会导致宝宝出现消化不良的,或者是会容易导致宝宝出现积食的情况出现。
所以,如果想要孩子健健康康的欢度中秋的话,家长们还是要控制宝宝吃月饼的量的哦!
孕妇能吃月饼吗
中秋节要吃月饼,那么孕妇可以吃月饼吗?答案当然是可以。但是月饼毕竟是重油重糖的“不健康”食品,因此孕妇在吃月饼的时候一定要注意控制食用量。因为月饼吃多了,可能会影响健康。
吃多月饼易“营养”过剩
月饼因为其用料中糖、脂肪、胆固醇的含量极高,产生的热量也十分惊人。以人们喜欢的双黄莲蓉月饼为例,每个热量有870卡路里(其中两个蛋黄就有220卡路里),而正常人每13只需摄取2000多卡路里。
从这个角度讲,一个月饼已相当于一顿饭。此外,在这个月饼中不但没有任何膳食纤维,而且含有约44克脂肪、525毫克胆固醇、16.4克蛋白质、66克糖。而专家建议,每人每13的脂肪摄人应小于50克,胆固醇摄人量不应超过300毫克,从这个角度讲,月饼中的“营养”很是过剩了。
孕妇多吃月饼易生“热气”
从中医营养学角度来说,月饼多为“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或者胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并非多多益善,妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕。
孕妇怎样健康吃月饼?
1.控制量
孕妇吃月饼一定要控制食用量,以免造成能量过剩,或消化不良。
2.选择健康月饼
孕妇吃月饼时最好选择低糖的月饼,可选择红豆、莲蓉等健康馅料的月饼。
3.配些解腻茶点
孕妇在吃月饼时可配着吃些柚子、桃、柿子和梨等清淡水果,还可泡一杯热茶或备一杯白开水,可帮助去油腻。
月饼的副作用有哪些
一日三餐是我们生活中非常重要的一些小事,但是如果饮食不当身体的健康也会受到很大的影响,其中月饼虽然是非常常见的食物,但并不适合所有人吃,下面一起看一下哪些人不适合吃月饼。
副作用
一般月饼不会有副作用
禁忌人群
胆囊炎、胆石症患者、十二指肠炎或胃炎的患者、肾炎患者、高血压、高血脂、冠心病患者禁食月饼。
经常能吃到美味的食物同时身体还能变得健康,是一件再幸福不过的事情了,所以多掌握一些哪些人不适合吃月饼这样的常识也是非常必要的,另外想要身体健康也要注意营养均衡。
月饼不能和什么一起吃 女性吃月饼禁忌多
女性怀孕期应避免吃油腻、辛温燥火、不易消化的食物,以免影响胎儿。此外,生理期少吃雪饼,冰淇淋不利经血排出。
中秋节吃月饼的寓意
秋节吃月饼寓意着团圆。
月饼又称为胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,有着团圆和睦的寓意,是对合家欢乐的期待,月饼在最初是古代中秋祭拜月神的供品,中秋节月亮是圆圆满满的,月饼是圆圆的,象征团圆,中秋节全家人都围坐一起分吃月饼赏月,形成了月饼代表家人团圆的寓意,也是对生活美满的期待,因此中秋节吃月饼吃月饼的习俗就这样一直流传至今。