猪蹄汤的营养成分
猪蹄汤的营养成分
营养素含量(指100克可食部食品中的含量)
热量(千卡) 259 硫胺素(毫克) .05 钙(毫克) 33
蛋白质(克) 23.6 核黄素(毫克) .1 镁(毫克) 5
脂肪(克) 18.8 烟酸(毫克) 1.5 铁(毫克) 1.1
碳水化合物(克) 0 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .01
膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) .01 锌(毫克) 1.14
维生素A(微克) 35胆固醇(毫克) 192 铜(毫克) .09
胡罗卜素(微克) .4 钾(毫克) 54 磷(毫克) 33
视黄醇当量(微克) 58.2 钠(毫克) 101 硒(微克) 5.85
做完手术能吃猪蹄汤吗
可以吃。
手术后由于有组织损伤，所以一般患者体质会较为虚弱，需要补充大量营养，而猪蹄汤中含有丰富的蛋白质、骨胶原、脂肪、氨基酸等多种营养成分，手术患者食用后有助于补充所需营养，增强体质，对创口恢复有较好的帮助，所以做完手术是可以食用猪蹄汤的。除了食用猪蹄汤外，建议还可以适当补充其他营养，如：新鲜蔬菜、水果等，这样可以保证人体营养均衡，也更有利于病情的康复。
四季养生堂
唐代药王孙思邀在《千金要方》中提出，秋季的饮食要.‘减辛增酸”，就是说，秋季的养生要收敛人体在刚刚过去的暑天里所聚集的阳气，辛主发散，酸主收敛，“减辛增酸”有助于’‘秋冬养阴”。因此，入秋以后要在饮食上进行适当调整，预防秋燥可能引起的不适。中老年人身体虚弱，更要注意饮食调理，保持身体健康。秋季应多食用苹果、梨、石榴、芒果、袖子、葡萄、杨桃、山碴等酸性水果。而秋季气候千燥，容易发生干咳、咽喉疼痛、皮肤干燥、大便千结等身体的不适，多食用凉润之品也可以有效预防秋燥。下面就介绍几种适合秋季食用的汤来帮助大家远离秋燥。
第一道：排骨汤
排骨汤具有丰富的胶原蛋白促进身体微循环，中老年人身体微循环逐渐减弱，骨骼老化的速度越来越快，平时多喝骨头汤可以抗击衰老。
第二道：鱼汤
鱼汤中含有一种非常特殊的具有抗炎作用的脂肪酸，对肺呼吸道炎症具有治疗作用，而且哮喘病发作有预防作用，尤其是预防儿童哮喘最为有力。
第三道：鸡汤
母鸡汤营养丰富，汤内含有特殊的营养成分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状
第四道：牛肉汤
说道西红柿炖牛腩，相信大家都喜欢吃，煲牛肉汤时，放入一两个切好的番茄，番茄中的果酸嫩化牛肉纤维，使牛肉口感更加鲜美，而且番茄能增加汤中番茄红素含量。
第五道：猪蹄汤
猪蹄汤味道鲜美，滋补极佳，但是不宜经常食用，因为猪蹄汤中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来不适。爱喝猪蹄汤的中老年朋友可以在炖猪蹄汤的时候加一些青菜和莲藕一起煮。
催乳汤有用吗 喝什么汤下奶
猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等汤类，不仅味道鲜美，营养成分也丰富，利于人体消化吸收，而且有通乳汁的功效，是适合产妇食用的营养品。
材料：鲫鱼2条、姜4片、通草3克，盐适量。
做法：
1、鲫鱼去鳞，去内脏、腮和腹中黑膜，洗净备用。
2、平底锅中放入植物油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎。
3、放入通草炖煮3小时，再加盐调味即可。
材料：猪蹄2个，花生150g，盐适量。
做法：
1、先把猪蹄处理干净，去除猪蹄的蹄甲和毛，洗净。
2、将猪蹄和花生同时放到锅中去一起小火炖，加入适量的水，炖熟后加盐调味即可。
猪蹄汤是发物吗 哪些人不适合吃猪蹄汤
猪蹄汤中含有丰富的蛋白质成分，其中嘌呤含量比较高，痛风患者若是食用过多猪蹄汤，可能会导致体内的血尿酸升高，不仅不利于病情康复，还可能会引发或加重痛风症状。
猪蹄汤中含有较多的蛋白质、脂肪等成分，比较难以消化吸收，消化功能差者不宜过多食用，否则会增加肠胃负担，容易引起消化不良等不适症状。
动脉硬化者饮食应当以低盐低脂为主，而猪蹄汤中脂肪含量比较高，动脉硬化者经常食用会对病情产生不利影响。
猪蹄汤中含有较多的脂肪成分，而脂肪进入人体后需要通过肝脏和胆囊来进行代谢消化，患肝胆疾病者分泌胆汁的能力下降，若是食用过多猪蹄汤更会加重肝脏和胆囊的负担，对病情不利。
猪蹄汤适合所有人喝吗
猪蹄汤营养丰富，尤其是对女性朋友们来说，是天然的美颜滋补品，那么猪蹄汤所有人都适宜喝吗?猪蹄汤不适合哪些人喝呢?
一般来说，只要是身体健康的人，均适宜喝猪蹄汤，健康的女性和产妇，以及体质虚弱的人群，喝猪蹄汤都能起到很好的健体作用。
不过需要注意的是，由于猪蹄汤的油性比较大，所以肠胃功能不好的人和消化功能较弱的人群是不宜食用的。
另外，如果是患有肝炎、胆囊炎、动脉硬化、胆结石以及高血压的患者，也应少吃或者不要吃猪蹄以及猪蹄汤。
绿豆汤营养成分
每100克含蛋白质22.1克，脂肪O.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。
清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
猪蹄筋的营养价值 猪脚筋的营养成分
猪脚筋富含蛋白质、脂肪、动物胶质和钙、磷、铁及多种维生素。中医认为它性平，味甘、咸，有健腰腿、通经络、补血的作用，为食药兼之的滋补品。