月子猪蹄汤做法

月子猪蹄汤做法

月子猪蹄汤做法1(此法可使猪蹄汤不那么油腻)

主料：猪蹄。注意，要买猪前蹄。辅料：黄豆(或花生等)、姜，葱，料酒，盐。

制作过程：

1、将猪蹄洗净，姜、葱切段。不喜欢葱的，也可以不放葱。但是姜还是要地。

2、烧一些开水，将猪蹄烫一下，俗称汆。

3、再烧一些开水，将汆过的猪蹄放入，放入少量葱、姜，倒入料酒，煮大约15分钟。主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。注意：要用开水，而非放入冷水中煮开。这样，猪蹄内的血水不会瘪回去。

4、炖汤的锅内烧开水，或者倒入足量开水(我用的电沙锅，自身加热慢，故采后者)，放入煮过的猪蹄，加入葱、姜、料酒，小火炖2小时以上即可。这样煮出来的汤，油很少，有些奶白色。想喝的时候盛一大碗出来，加点盐(我从来不加盐)，就可以饮用了。当然，要注意，喝汤，还得吃肉，这样才有效果：)

月子猪蹄汤做法2:花生猪蹄汤

原料：猪蹄2个，花生150g，盐、味精适量。

做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后，洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。评价：花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平，入胃经，其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。

月子猪蹄汤做法3:豆腐猪蹄香菇

此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养素，能益气生血、养筋健骨，通络下乳，行气散结，清热解毒，特别适合妇女产后食用，对于乳汁分泌不足者，具有良好的生乳作用，对于乳络不通，胀乳汁少、或乳胀生结，疼痛乳少，乳房微热者，有通络行乳，散结止痛，清热除瘀的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。原料：豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个(约1000克左右)，盐10克，姜丝、葱段各5克，味精3克。

制作：1、净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。

2、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟，用清水洗净，切成小块。

3、将丝瓜削去外皮，清水冲洗干净，切成薄片。

4、把香菇先切去老蒂头，清水浸软后，洗净。

5、将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，于炉火上煎煮，煮至肉烂时，放入香菇、豆腐、及丝瓜，并加入盐、姜丝、葱段、味精，再煮几分钟后即可离火，分数次食用。

在做月子猪蹄汤的时候尽量要少放一些盐，这样有利于宝宝的身体健康，也尽量不要放酱油等颜色较重的配料，月子猪蹄汤最好炖的浓厚一点，这样喝下去对奶水是非常好的，宝宝也可以充分的吸收更多的营养。

产后滋补汤有什么呢

新妈妈在坐月子期间要多喝汤类，这样对身体恢复有好处，因为炖汤的营养丰富，而且容易消化吸收。排骨汤、鸡汤、猪蹄汤、鱼汤等都是坐月子中必喝的汤，不少汤还具有通乳的作用，特别适合哺乳中的女性。

产后滋补汤：

1、花生猪蹄汤

原料：猪蹄2个，花生150g，盐、味精适量。

做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后，洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。

功效：花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平，入胃经，其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。

2、黄芪炖鸡汤

原料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10颗，母鸡1只，葱1棵，生姜2片，盐、米酒适量。

做法：将黄芪装入滤袋内待用。将母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，葱切段备用。以上食材加入清水后，小火炖焖1小时后再加入盐、米酒即可以食用。

功效：黄芪甘温，功能补气健脾，益肺止汗，可补气生血而化生乳汁，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。

3、猪蹄通草汤

原料：猪蹄2只，通草6g，葱白3根。

做法：将以上3味共同加水煮汤。

功效：通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳，每日分3次服，连服3日。适用于产后缺乳。

刚刚荣升为妈妈的朋友们，一定要注意产后的一个月里面的生活习惯和饮食，千万不能吹风淋雨，要多吃些滋补的食物，尤其是滋补汤，那在选择滋补汤的时候也要注意，不是所有的食物都适合产妇吃的 ，其次要注意适当的走动有利于产妇的身体恢复的，不要愚昧的遵从不科学的坐月子方法喔。

猪蹄汤适合所有人喝吗

猪蹄汤营养丰富，尤其是对女性朋友们来说，是天然的美颜滋补品，那么猪蹄汤所有人都适宜喝吗?猪蹄汤不适合哪些人喝呢?

一般来说，只要是身体健康的人，均适宜喝猪蹄汤，健康的女性和产妇，以及体质虚弱的人群，喝猪蹄汤都能起到很好的健体作用。

不过需要注意的是，由于猪蹄汤的油性比较大，所以肠胃功能不好的人和消化功能较弱的人群是不宜食用的。

另外，如果是患有肝炎、胆囊炎、动脉硬化、胆结石以及高血压的患者，也应少吃或者不要吃猪蹄以及猪蹄汤。

月子餐不同阶段怎么吃 第四阶段：产后15-30天

最后一个阶段月子餐以修身健体、美容养颜为主。通过膳食调理使产后的身体状态、面部光泽良性恢复，增加机体自我修复能力，恢复肌肉弹性。

像红豆、猪蹄汤、花胶汤等等都是不错的选择，最主要还是要均衡饮食，产妇才能早日康复如初。

月子什么时候喝猪蹄汤好

坐月子什么时候喝猪蹄汤好呢?如果是刚生完宝宝，那最好头几天吃点清淡的食物，猪蹄汤太油腻了，不太适合，而且刚生完孩子肠胃功能也较弱，这个时候喝猪蹄汤的话会加重胃的负担，还是恢复一段时间之后再开始喝猪蹄汤。

前期可以喝鲫鱼汤或者鸡汤代替，不需要一直都喝猪蹄汤，鲫鱼汤也能催乳的呢。身体恢复得差不多的时候，可能要等3-4个星期，一般中午或者早上喝，晚上不要喝猪蹄汤，身体还是太虚弱晚上喝猪蹄汤的话肠胃的负担较重，不是太合适。

毕竟猪蹄汤的还是挺油腻的，当然如果加了花生或者是通草墨鱼之后，或许汤水就没有那么油腻啦。如果喝了猪蹄汤没有催乳的效果，那要尽快吃其它能催乳的食物哦，如淡菜，鸡蛋或者是鱼类都ok。小宝宝挨饿或者吃奶粉真的很心痛啊。

产后催奶汤有哪些

孕妈妈产后身体需要回复，还要肩负哺乳的重任，因此更要增加营养。产妇月子喝什么汤下奶?吃哪些食物催奶?产妇补血喝什么汤?月子生化汤怎么做?月子猪蹄汤怎么做?本文就来为新妈妈推荐月子营养汤。

孕妇喝什么汤下奶

产后催乳汤：花生猪手汤

食谱原料：

猪手;大粒花生米;青菜;油、香葱、姜块、料酒、盐和鸡精少许。

制作方法：

1、先把猪手洗净，用刀剁成几大块放入容器，添些料酒去腥。

2、把香葱打个节，姜块用刀拍扁。

3、放入油热锅后，把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下，然后加水。

4、开大火直到沸腾，然后改小火，再根据口味放盐继续炖大约一个小时。

5、看到猪手骨肉分离，放进青菜，加鸡精调味，关火。

6、把乳白色的“花生猪手汤”盛进汤盆，往汤里滴几滴香油。

适合人群：

产妇

健康提示：

猪蹄甘咸平、能滋阴益气血、通血脉。其中含有大量胶质，是血小板生成的物质，有止血功效。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，补血通乳，中医常用于产后催乳。花生含有人体所必需的八种氨基酸，丰富的脂肪油，以及钙、铁、维生素E等营养物质，对女性也有催乳、增乳作用，两者合用会给“太平公主”们带来意外地惊喜。该膳食还能润滑肌肤，对预防皮肤干燥、皱纹、衰老大有益处。

孕妇下奶汤：鲫鱼豆腐汤

材料：鲫鱼两条(约500克)，豆腐250克，黄酒、葱、姜、盐、花生油、香油少许。

做法：

1、豆腐切成片，用盐、沸水煮5分钟后，捞出淋干待用。

2、鲫鱼去鳞，再去除内脏，将黄酒、盐抹在鲫鱼上，渍5—10分钟。

3、锅放在火上，加入花生油，将葱、姜爆香，将鲫鱼在锅中煎黄，加入适量水，用小火煮约50分钟，放入豆腐片，再放少许香油，即可食用。

功效提示： 对产妇补气养血，促进乳汁分泌。

适合产妇滋补的食疗秘方

炖汤类：

营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身体。鸡汤，排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃，其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。

鸡蛋：

蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。

吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹，或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时，每天至少要吃十个八个鸡蛋，其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求，吃得太多人体也无法吸收。

产后喝什么汤补养身体

中医方面认为，乳汁乃是气血化生，妇女在产后出现气血亏虚，津液缺乏的现象，很容易出现缺乳，不利于产后恢复。所以，我国民间有产后多喝汤的习惯，以滋生津液，调和气血而化生乳汁。

现代医学研究认为，乳汁分泌有赖于催乳素。催乳素是由多种氨基酸组成的蛋白激素;同时，产妇分娩时又消耗大量体力，急需补充营养物质。乳汁的主要成分是水及丰富的蛋白乳素的合成提供丰富的氨基酸，为乳汁的分泌准备充足的水分和营养物质，有利于乳汁的分泌和产后恢复。

一般来说，产后第一天应进流质食物，如糖牛奶、鸡蛋汤、米酒、蔬菜汤等;第二天可进一些半流质食物，如稀粥、面汤等，同时可喝一些鲫鱼汤;第三天可喝营养丰富的荤汤，如鸡汤、肉骨汤、猪蹄汤、肉丝蛋花汤、鲫鱼汤、桂元红枣汤、黄花猪蹄汤、猪蹄花生汤等，这些以荤为主，鲜美可口的汤，可补充营养，增加水分，促使乳腺分泌出足量优质的乳汁，有利母婴身体健康。

因此，新妈妈在坐月子期间要多喝汤类，这样对身体恢复有好处，因为炖汤的营养丰富，而且容易消化吸收。排骨汤、鸡汤、猪蹄汤、鱼汤等都是坐月子中必喝的汤，不少汤还具有通乳的作用，特别适合哺乳中的女性。

哺乳期喝什么汤下奶

哺乳期喝什么汤下奶?吃哪些食物催奶?产妇补血喝什么汤?月子生化汤怎么做?月子猪蹄汤怎么做?本文就来为新妈妈推荐月子营养汤。

产后催乳汤：花生猪手汤

食谱原料：

猪手;大粒花生米;青菜;油、香葱、姜块、料酒、盐和鸡精少许。

制作方法：

1、先把猪手洗净，用刀剁成几大块放入容器，添些料酒去腥。

2、把香葱打个节，姜块用刀拍扁。

3、放入油热锅后，把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下，然后加水。

4、开大火直到沸腾，然后改小火，再根据口味放盐继续炖大约一个小时。

5、看到猪手骨肉分离，放进青菜，加鸡精调味，关火。

6、把乳白色的“花生猪手汤”盛进汤盆，往汤里滴几滴香油。

适合人群：

产妇

健康提示：

猪蹄甘咸平、能滋阴益气血、通血脉。其中含有大量胶质，是血小板生成的物质，有止血功效。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，补血通乳，中医常用于产后催乳。花生含有人体所必需的八种氨基酸，丰富的脂肪油，以及钙、铁、维生素E等营养物质，对女性也有催乳、增乳作用，两者合用会给“太平公主”们带来意外地惊喜。该膳食还能润滑肌肤，对预防皮肤干燥、皱纹、衰老大有益处。

孕妇下奶汤：鲫鱼豆腐汤

材料：鲫鱼两条(约500克)，豆腐250克，黄酒、葱、姜、盐、花生油、香油少许。

做法：

1、豆腐切成片，用盐、沸水煮5分钟后，捞出淋干待用。

2、鲫鱼去鳞，再去除内脏，将黄酒、盐抹在鲫鱼上，渍5—10分钟。

3、锅放在火上，加入花生油，将葱、姜爆香，将鲫鱼在锅中煎黄，加入适量水，用小火煮约50分钟，放入豆腐片，再放少许香油，即可食用。

功效提示： 对产妇补气养血，促进乳汁分泌。

孕妇下奶汤：乌鸡白凤菇汤

材 料：乌鸡一只(约1000克)，白凤菇50克，盐、黄酒、葱段、姜片、食用油适量。

做 法：

1、将乌鸡洗净待用。

2、将水放入锅内煮沸，将乌鸡、姜片、葱段放入锅内，加入黄酒，用小火煮至肉烂，放入白凤菇，再煮2—3分钟，即可食用。

月子里照这样进补

月子第一周饮食以“排污”为主

产后的第一周，是新妈妈体内排出恶露的黄金一周，身体多余的水分和污垢都可以在此时排出体外，想要更好地排出污血和补充好气血，这一周的饮食很关键，产后第一周的饮食应首选容易消化、营养丰富的流食，例如鸡蛋汤、面条、粥等等，这些既可以给新妈妈补充营养，又不会增加太多的脂肪。注意!月子第一周不要给新妈妈吃太多的鸡汤、猪蹄汤等，因为这一周新妈妈的乳腺还没有打通，吃得太油腻，容易造成乳腺堵塞、乳汁回流等问题。月子第一周推荐的食谱有红糖小米粥、猪肝粥、猪肝汤、牛奶蛋花汤、南瓜蒸蛋等等。

月子第二周饮食以“补血”为主

经过了第一周的清淡易消化的饮食，新妈妈的胃口应该会好转很多，这时候月子的第二周可以多吃一些补充气血的食物了，用来调理气血，同时也开始催乳，促进乳汁分泌。花生和猪蹄都是非常好的催乳食材，花生不仅能够保持乳腺的畅通，有补血补气功效，它的脂肪含量也较少，不会引起新妈妈发胖，猪蹄富含胶原蛋白，新妈妈在保证奶水充足的基础上，可以让皮肤也光滑细嫩一些。月子第二周推荐的食谱有花生猪蹄汤、枸杞鲫鱼汤、豆腐鲫鱼汤、红枣桂圆粥等等。

煲什么汤能丰胸 莲子猪蹄汤

猪蹄400克，莲藕400克，莲子20颗，红枣12颗，陈皮10克，姜适量，盐适量。

1.莲子、陈皮洗净； 红枣洗净，去核； 莲藕洗净，切小块； 猪蹄洗净，切块； 姜切片。

2.砂锅加水，大火烧开，放人莲藕块、猪蹄块、红枣、莲子、陈皮、姜片，烧开后撇去浮沫。

3.改用中小火继续煨至猪蹄块熟烂，加盐调味即可。

猪蹄富含的胶原蛋白是结缔组织的主要成分，可丰胸。

怎么下奶快怎样下奶多

怎么下奶快怎样下奶多做法一

牛奶木瓜汁

材料

主料：纯牛奶500毫升，木瓜300克

调料：小冰块若干，冰水适量，白糖适量

做法

做法：

1.木瓜切开后，去皮去籽，切成小块;

2.搅拌机里倒入木瓜块，冰块，白糖及牛奶;

3.搅拌机先开到高档速度搅拌1分钟左右;

4.再开到低速档搅拌1分钟左右，待果汁颜色均匀无明显果粒即可。

怎么下奶快怎样下奶多做法二

花生猪蹄汤

材料

猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克，爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片

做法

1、猪蹄治净切成块氽水，依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨;

2、加入莴苣片，关火后15分钟后即可食用。

小贴士

建议乳汁稀少者连续食用3天或隔日一餐，若乳汁没有明显改善请寻找其他原因。

怎么下奶快怎样下奶多做法三

栗子桂圆炖猪脚

材料

新鲜栗子200克，桂圆肉100克，猪蹄2只，调味料：盐2小匙

做法

1.栗子入开水中煮5分钟.捞起剥膜，洗净沥干;

2.猪蹄入沸水中汆烫捞起，中洗一次：

3.将准备好的栗子、猪蹄放入炖锅中，加水淹过材料，以大火煮开，改用小火炖30分钟;

4.桂圆剥散，入锅中续炖5分钟，加盐调味即可。

女人绝经后吃什么保养卵巢

二仙羊肉汤

二仙羊肉汤是一道以羊肉、仙茅为主要食材制作出来的美食，它的滋补性强，对卵巢有着很好的保养作用，特别是对于女人绝经后出现的头晕耳鸣、烦躁易怒、心悸气短、失眠多梦等不良症状均有很好的改善作用。该药膳的做法是：先将羊肉洗干净再切成片，再准备好仙茅、仙灵脾、生姜等物，分别将其用清水洗净，之后再用干净的沙布将仙茅、仙灵脾包好，与羊肉、姜片一起放入砂煲内，加入适量的清水，大火煮沸，然后再转小火慢炖，直至羊肉熟烂之后，去除药包，加入调料调味后即可食用。

参鱼瘦肉汤

参鱼瘦肉汤是一道营养价值比较高的美食，它里面富含优质蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸等营养物质，对于女性出现的多种妇科疾病及不良症状均有良好的治疗作用。女人在绝经后如果多食用这道美食，可以增强卵巢功能，预防卵巢过快的衰老，对卵巢健康非常有益。该药膳的做法是：先将鱼鳔用清水洗干净并加以浸泡，泡软之后再切成小条状，再将猪瘦肉洗干净后切丝，枸杞子、生地、太子参等洗干净备用。然后将全部用料放入锅内，加适量清水，用大火煮沸后，转小火炖上两个小时，待所以食材熟透之后，加食盐进行调味即可。

红枣花生莲子猪蹄汤

猪蹄中富含胶原蛋白，是女性补益身体的最佳食品之一，而红枣、花生、莲子均有补血益气的功效，用这些食材做出来的红枣花生莲子猪蹄汤，可以让女性保持容颜美丽，还能保养卵巢健康。所以，绝经后的女性吃些红枣花生莲子猪蹄汤对卵巢也是具有很高的保养价值的。该药膳的做法是：先将猪蹄去毛后洗干净，切成块之后放入锅中，加清水、用慢火慢慢炖上两三个小时，之后再放入干净的花生、红枣和莲子等食材，继续炖上一个小时，最好加入调料调味即可。