如何预防肿瘤的发生
如何预防肿瘤的发生
描述:肿瘤是我国恶性肿瘤之一，如何预防肿瘤的发生?首先要了解肿瘤早期症状的常识，及早的发现肿瘤早期症状可以预防肿瘤的发生，从而对病情的治疗起到了关键性的作用。
首段：肿瘤死亡与早期症状不明有很大关系，有的患者就将胃痛、食欲不振、恶心等症状，误以为是胃炎或其他胃部疾病，一忍再忍不去就诊，结果等发现时病情已到晚期。那么如何预防肿瘤的发生呢?
预防肿瘤的发生，一定要留心观察其早期症状。
上消化道症状病人常有上腹部不适、心窝部隐痛、食后饱胀感等。随着肿瘤的发展，上腹部疼痛逐渐加重、食欲不振、消瘦、乏力，甚至因癌灶浸润胃周围血管引起消化道出血。此时虽诊断容易但已是晚期，根治较困难。
恶心与呕吐肿瘤晚期幽门梗阻，容易导致呕吐;贲门癌和高位小弯癌，进食有哽噎感。
呕血与便血因癌灶侵犯胃壁血管引起，如出血时间较长或出血量较大，病人可出现缺铁性贫血症状。
因此，出现以上症状者一定要做X线钡餐、B超、胃镜检查等，以明确诊断。因为，胃部良性溃疡、胃肉瘤、胃良性肿瘤及慢性胃炎也会出现类似的症状。
如何预防肿瘤的发生?除此之外，预防肿瘤还应牢记六个生活关键点。
1.定时、定量饮食，切忌暴饮暴食、进食过烫的食物，以免刺激或损伤胃黏膜。
2.多吃含维生素A、B、E及β胡萝卜素的食品;适当增加蛋白质、豆制品，增强抵抗力。
3.被污染的水含多种致癌的金属离子，一定喝自来水或纯净水。
4.很多肿瘤患者性格内向、不善言谈。中医认为，抑郁、郁闷的心情易致气滞血淤，形成癌肿。
5.腌菜含有大量亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌作用下，可合成亚硝胺类化合物，这类化合物属强致癌物质。油炸、烘烤、烧焦食物也含有此类致癌物质。
以上是对预防肿瘤的发生的介绍，了解预防肿瘤的发生的常识可以减少肿瘤的产生，从而抵制癌症恶魔的产生。
怎么样预防肿瘤
1.多吃新鲜蔬菜和水果 多吃含维生素A、B、E的食物，适当加强蛋白质摄入，以利保护胃粘膜。
2.保护食用水的卫生 因为被污染的水源中含多种致癌的金属离子，所以一定要用正规的自来水，农村地区尽量使用井水。
3.少吃或不吃腌菜 腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。
4.不吃或少吃烟熏和油煎食物 熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。
5.要养成良好的饮食习惯 若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与肿瘤的发生有一定的关系。同时，食盐摄入量大，进餐时好生闷气与肿瘤也有关系。
6.不吃霉变的食物 日常生活中常常会遇到发霉变质的食品，霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。
7.不吸烟、少饮酒 吸烟与肿瘤也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和肿瘤的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。
8.积极治疗癌前病变 萎缩性胃炎与肿瘤有较密切的关系，是癌前病变;由胃溃疡恶变的肿瘤占5-10%;胃多发性腺瘤性息肉的癌变较单发性息肉多见，息肉直径超过2cm显示有恶变倾向;恶性贫血与肿瘤也有一定的关系。所以患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人，必须经常到医院检查治疗，消除癌前病变，预防肿瘤的发生。
以上介绍的就是有关肿瘤的预防措施，还有它还跟我们的日常生活息息相关的，希望这些对您能够有所帮助。对于生活饮食不健康，生活作息规律不正常的应该要做好的便是纠正过来。还有，如果有朋友发现自己身上有了肿瘤时，及时到医院诊治，不要耽误诊治时期，以后再来后悔。最后祝各位身体健康、幸福快乐。
预防肿瘤的食物 预防肿瘤的其他食物
山芋中提取类固醇物质能抑制乳腺癌的发展。玉米粉能抑制肿瘤生长，减轻抗癌药物的副作用。薏苡仁中的多糖体和薏苡脂能增强机体免疫功能及抑制肿瘤细胞的作用。
如何预防肿瘤复发呢
首先，治疗原发性癌症应力求彻底，愈后还要跟进抗复发治疗。
对早期癌症采用根治手术、合理的放化疗和有计划的中西医综合治疗，完全可以防止复发。但对中晚期癌症通过一次性或突击性治疗，很难做到绝对彻底清除体内残存的癌细胞。所以，在进行正规治疗之后，一定要抓紧进行抗复发治疗，抑制原来未能发现的癌症的进一步发展。一般来说，癌症经治疗临床症状消失以后，还要坚持 5年以上的抗复发治疗。
其次，消除或避免促使癌症复发的各种因素，积极治疗与癌症相关的慢性病。对于一些内在性致癌因素也应特别注意，所有癌症患者要保持愉快的心情，避免长期、过度的精神紧张和不良刺激。对可能诱发癌症的慢性病，会降低机体的免疫功能，影响病人局部或全身的防病能力，应给予积极治疗。
再次，加强身体锻炼，提高机体免役功能及抗病能力。癌症患者愈后的康复过程中，应结合自身的实际情况开展一些如气功、太极拳、慢跑等运动，以促进患者全身功能的恢复，提高机体免役功能，减少癌症的复发几率。
最后，要经常自查和到医院定期检查。患者要注意观察原来的病灶部位及附近有无新生肿物、结节、破溃等，有无新的疼痛感觉。此外，还要注意全身变化，有无逐渐加重的乏力、食欲不振、体重减轻、贫血等表现。一旦出现上述情况，应及时去医院进行一次全面检查，尽快采取补救措施。
从饮食预防肿瘤
食物 和热量限制 Tannenbaum 和Silverstone发现在啮齿类动物中限制食物摄入或仅减少淀粉摄入而限制热量可减少自然发生或诱导产生的 肿瘤 ，此项 研究 已被多人证实。在另一项独立的研究中，LOK和他的同事发现限制热量摄入能降低小鼠乳腺导管的增生.然而以上研究是针对啮齿动物的，关于热量限制对人类肿瘤影响的研究尚待开展。但从动物实验中可以看到此种肿瘤预防的可能性。
新鲜的水果与蔬菜 新鲜的水果与蔬菜含有大量的防癌物质。如青花菜、花菜、卷心菜等十字花科蔬菜中发现的有效化学防癌物——二硫酮。一种称为oltipraz的合成二硫代硫酮已经在一些实验动物中表现出对肺、结肠、乳腺和膀胱肿瘤的扩散起抑制作用。青花菜中分离出的萝卜硫素 sulforaphane是一种异硫氰酸盐，它能阻止以化学方式诱发的老鼠乳腺肿瘤。新鲜水果、蔬菜中普遍含有的纤维素能减少致癌物与肠壁的接触时间而减少 结肠癌 的发生;而其所含的 维生素 A、C、E及吲哚等物质对肿瘤预防也有积极意义。少食或不食新鲜水果与蔬菜的人其 胃癌 发生率将提高5-6倍。虽然多种防癌物质不断地被发现，但人们更倾向于认为水果与蔬菜的防癌机制是其各种成份共同作用的结果。值得一提的是对于淹渍的蔬菜和不新鲜的蔬菜因亚硝酸盐含量成倍增加而成为致癌的危险因子。
大豆的妙处 大豆为人们提供优质的植物蛋白，同时含有多种抗肿瘤作用的成分：六磷酸肌醇IP6能抑制诱导产生大鼠和小鼠的结肠癌。β-谷甾醇能降低MNU(N-methyl-N-nitrosourea)诱发结肠癌。大豆中的蛋白酶抑制因子如大豆 胰蛋白酶 抑制因子、皂素、genistein能降低结肠癌、 乳腺癌 和 前列腺癌 患者的死亡率。Bowman-Birk抑制因子BBI是一种对肿瘤发生具有极大抑制作用的物质。BBI能完全抑制结肠癌的发生，抑制71%的肝脏肿瘤、86%的口腔上皮癌与48%的 肺癌 发生。然而事物总是具有其两面性。大豆中的蛋白酶抑制因子虽有预防肿瘤的作用，同时也会产生一定的不良作用：其一是对年幼动物的生长和体重增加有抑制作用;其二是蛋白酶抑制因子引起小鼠胰腺的增生、肥大.但似乎并不增加 胰腺癌 的发生,对于某些种属甚至可以减少胰腺癌的发生率。但也有人认为该作用是大豆所含的 脂肪 所引起的，与大豆的蛋白酶抑制因子无关。
补充抗氧化剂 DNA的氧化损伤是肿瘤发生原因之一。从食物中得到的抗氧化剂尚不足以减少DNA的氧化损伤。所以，补充 维生素A 、C、E、β-胡萝卜素和硒等抗氧化剂可消除自由基，减轻氧化损伤，从而减少多种肿瘤的发生。在一项长达5—8年的 癌症 预防研究ATBC Study中，科学家们发现每日补充a-生育酚50 mg能使男性烟民的前列腺癌发生率下降34%,结肠和 直肠癌 发生率下降16%。此外， 维生素C 可减少体内致癌物亚硝胺的生成，从而减少胃肠肿瘤的发生。β-胡萝卜素可减少某些癌症的发生，但令人惊讶地是发现β-胡萝卜素可增加肺癌发生率18%，增加前列腺癌发生率23%。
饮酒 饮酒适当饮酒可减少 心血管 疾病 的发生。然而有实验证实酒精是结肠癌发生的独立危险因子，而且乙醇性肝硬变常常导致肝癌。研究表明饮酒和吸烟还能相互作用，导致上呼吸道和胃肠道肿瘤的发生。因此，为了减少心血管疾病发生而适当饮酒，必须在 医生 的指导下对患癌和患心血管疾病的风险进行权衡比较。此外，对于50岁以下的妇女她们患心血管疾病的可能性比较小，有节制的饮酒并没有导致死亡率的任何下降。
怎么样预防肿瘤
肿瘤主要可以分成良性和恶性两大类，而恶性肿瘤便是经常说到的癌症。所以对于这种让人感到恐惧的疾病，人人往往害怕避都避不了。所以对于它的预防便显的十分重要了，那么对于它的预防是什么呢?下面就让我们一起来探讨一下吧。
1.多吃新鲜蔬菜和水果 多吃含维生素A、B、E的食物，适当加强蛋白质摄入，以利保护胃粘膜。
2.保护食用水的卫生 因为被污染的水源中含多种致癌的金属离子，所以一定要用正规的自来水，农村地区尽量使用井水。
3.少吃或不吃腌菜 腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。
4.不吃或少吃烟熏和油煎食物 熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。
5.要养成良好的饮食习惯 若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与肿瘤的发生有一定的关系。同时，食盐摄入量大，进餐时好生闷气与肿瘤也有关系。
6.不吃霉变的食物 日常生活中常常会遇到发霉变质的食品，霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。
7.不吸烟、少饮酒 吸烟与肿瘤也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和肿瘤的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。
8.积极治疗癌前病变 萎缩性胃炎与肿瘤有较密切的关系，是癌前病变;由胃溃疡恶变的肿瘤占5-10%;胃多发性腺瘤性息肉的癌变较单发性息肉多见，息肉直径超过2cm显示有恶变倾向;恶性贫血与肿瘤也有一定的关系。所以患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人，必须经常到医院检查治疗，消除癌前病变，预防肿瘤的发生。
怎样更好预防肿瘤
肿瘤一直是我们关注的问题之一，因为每年很多患者都死于癌症，然而我们对肿瘤的治疗措施还不是很完善。所以在生活中要做好预防的措施，多放松自己的心情，长期的心里压抑会造成癌症有机可趁，因此预防癌症是十分重要的。下面就让我们一起来看一下怎样预防肿瘤吧。
预防肿瘤的具体措施：
1.多吃新鲜蔬菜和水果 多吃含维生素A、B、E的食物，适当加强蛋白质摄入，以利保护胃粘膜。
2.保护食用水的卫生 因为被污染的水源中含多种致癌的金属离子，所以一定要用正规的自来水，农村地区尽量使用井水。
3.少吃或不吃腌菜 腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。
4.不吃或少吃烟熏和油煎食物 熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。
5.要养成良好的饮食习惯 若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与肿瘤的发生有一定的关系。同时，食盐摄入量大，进餐时好生闷气与肿瘤也有关系。
6.不吃霉变的食物 日常生活中常常会遇到发霉变质的食品，霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。
7.不吸烟、少饮酒 吸烟与肿瘤也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和肿瘤的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。
8.积极治疗癌前病变 萎缩性胃炎与肿瘤有较密切的关系，是癌前病变;由胃溃疡恶变的肿瘤占5-10%;胃多发性腺瘤性息肉的癌变较单发性息肉多见，息肉直径超过2cm显示有恶变倾向;恶性贫血与肿瘤也有一定的关系。所以患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人，必须经常到医院检查治疗，消除癌前病变，预防肿瘤的发生。
通过以上对肿瘤的预防措施详细介绍，希望你能够从中学到一些有用的知识，更能够对你的生活有所帮助。对于饮食来说，多吃蔬菜、不吃霉变的食物、养成良好的饮食习惯等对我们预防肿瘤能够起到很大的帮助生活。还有，如果你们发现自己得了肿瘤，应该及时到医院诊治，越早治疗康复的机会就越大。
如何预防肿瘤呢？
肿瘤这样的一种疾病大家都会常常听得，然而对于它的实际情况却不是很了解。而然目前肿瘤的防治是世界性的难题，其致死率仅次于心血管疾病。可是随着社会的发展，科学的进步，而肿瘤的感染率却并没有下降。所以相信大家都对与怎么防治这个问题很感兴趣。
一、改变环境。我们已经知道环境的恶化会诱发肿瘤，也有很多房屋装修污染所引发的诸如白血病等案例。环境的治理是世界范围的事情，全世界都在着手非我们一朝一夕可以改变。我们可以做的是改善我们所处的环境。例如，某些环境因素可能诱发肿瘤：塑料工业使用的双酚A、杀菌剂乙烯菌核利都是内分泌干扰剂，可以使DNA甲基化改变，是肿瘤诱导剂。那么我们想办法避开这些东西。或许我们不知道这些东西藏在哪，不知道该怎么避免。例如，现在市场上有琳琅满目的水杯，价钱从十几到几千不等，材料各异，高新技术、防碎、防爆等等，我们需要的仅仅是一个喝水的杯子。简单的没有过多装饰的陶瓷杯子就很好，中国古老历史传承下来的东西是经得住考验的。我们期待这些产品对身体无有害作用，我们期待这样的产品质检严格，我们期待周边的致癌因素越少越好。
二、改变习惯。人的身体是有特异性的，就是中医所谓的体质因素，不是处于不良环境、接触致癌物质、生活习惯不好就一定会发生癌症，但是，毕竟环境还是对人体的健康产生巨大作用的。身体发肤来之于父母，我们要好好珍惜，养成良好的生活习惯就是极其重要的因素。很多长寿老人介绍养生经验、长寿秘诀的时候也会提到习惯。养成一套适合自己的科学的生活习惯要克服一些惰性、克服许多障碍，此外，适合自己也总是因人而异。不过，很多公认的致癌的习惯恐怕大家该注意，例如：吸烟，饮酒，高脂饮食等。研究发现，吸烟时，癌症相关基因MGMT启动子DNA的高甲基化，增强k-ras的致癌活性;也通过降低H4K16Ac和增加H3K27me3抑制Dickkopf-1的表达，增加Calu-6肺癌细胞的成瘤性。饮酒会在肝脏通过对HDAC的阻止和对HAT的激活，选择性地乙酰化H3K9;DNA甲基化转移酶和蛋氨酸合成酶活性被抑制，S-腺苷蛋氨酸和蛋氨酸含量下降，DNA低甲基化。所以我们该探索找到一个适合我们生活方式的生活习惯，尽量避免肿瘤的发生，也避免产生的肿瘤的可遗传性传给后一代。
三、放松心情。“不是我们不想拥有好心情，而是要有一个好心情太难!生活压力这么大，不抑郁已经很不错了。”压力就那么大、事情就那么多、生活就那样子的进行，去积极的改变，去努力的工作，不妨带着一种轻松的心态。我轻松、我乐观、我微笑并不意味着我的工作做不好，所以，放松心情，阳光下去努力。而且，好心情不仅对身体健康有利也会提高工作效率改善人际关系让你的工作生活进入良性循环的。
四、药物预防。这是最不推荐的预防方式，但是中医里的调整阴阳，“阴平阳秘，精神乃治”不是没有道理的。身体出现问题，及时纠正。某些肿瘤病人到了后期才查出病来，开始治疗，往往已经来不及了。之前他可能会没有症状，没有考虑到。可是真的吗?没有疼痛，难道也没有发力、体弱?机体是一个有机整体，虽不一定有病症就一定有症状，但是很多时候会是有的，而且，症状往往是疾病的先导。所以，注意自己的身体，及时纠正它的偏颇。如同我们平时便要饮水、渴了更需要饮水，倘若渴了一天没喝到水，我十之八九是会感冒的，先是咽炎，然后是上感。抗癌药物正在研发，DNA甲基化抑制剂、组蛋白去乙酰化酶抑制剂或许将是我们的福音，但愿我们可以做到预防，我们不需要这样的福音。
以上介绍的就是对于肿瘤的预防方法，肿瘤现在虽然不是不治之症，但对人健康等的危害性、对家庭和社会的压力确是相当严重的。所以对于肿瘤的预防是十分重要的，不仅是为了自己还是别人。最后祝各位患者朋友们早日康复与没有感染疾病的朋友也要多久注意和预防。
吃苹果可预防肿瘤
现年63岁的周岱翰教授，一张红通通的脸总是露着慈祥的笑意，幽默风趣的谈吐能逗得年轻人笑弯腰。研究了一辈子的肿瘤，他说发病率越来越高的肿瘤其实是一种现代人“吃”出来的病。“防癌是人类的美好愿望，但是这条路却任重道远，其中最基本的一条就是养成良好的生活习惯，中国人最重视的‘吃’至为关键。”名医秘诀：把苹果当“药”吃周岱翰的身体极好，又精通“食疗”之法，当问到他的养生秘诀时，老人家像孩子般要“保密”。
旁人则笑说，他一年到头雷打不动要吃的“宝贝”，其实就是最平常不过的苹果。不管是进口“蛇果”，还是国产苹果，只要是苹果，多年来每天吃两个苹果成了周岱翰最固定的一个生活习惯———“苹果是好东西，不管进口的还是普通的，营养价值是一样的”。妻子曾经很奇怪地问他，“苹果就那么好吃吗，吃多了不厌烦吗?”“苹果如果不好吃，就当药吃嘛!”他说，吃苹果看起来简单，其实蕴涵着很大的学问。现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多，这些蛋白质分解成氨基酸，从而造成大多数人的体液都呈“酸性”。以往人们体力劳动较多，这些酸性体液可以通过汗水排出体外，但是现代生活方式较少“出汗”的机会，酸性体液就会不断在体内堆积，容易使人感到疲劳乏力。水果中数苹果含有的营养最为齐全，有各种维生素而糖分少，其中最关键是含有的钾离子可以中和酸性体液中的酸根，从而降低体液中的酸性。此外还有研究表明，苹果中含有的黄酮类化合物具有预防癌症的作用。受到周岱翰偏爱、天天不离的另一种食物是热白粥。诗翁陆游写有“食粥”诗：“世人各个学长年，不知长年在眼前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。道家强调，“欲要长生，肠中常清;欲要不死，肠中无渣”，现代饮食习惯多吃难消化的东西，只会加重肠胃负担，白粥是最易消化又振奋肠胃的食品。因此，他一日不能离之。
名医释疑
：肿瘤属不良生活方式病作为一名肿瘤学专家，周岱翰说，目前人类对肿瘤的治疗已经进入“后基因时代”，研究发现肿瘤细胞的形成与人类生活环境、生活习惯、民族文化背景都有关系，其中被称为“广东癌”的鼻咽癌就是一个典型例子。世界卫生组织明确把肿瘤归类为“不良生活方式”疾病。在周岱翰看来，在一定程度上，肿瘤是一种“吃”出来的疾病。为什么肿瘤的发病率越来越高?“这是因为以前的人哪有像现在人这种‘吃’法———不管开会、会客、聊天、工作联系，一切吃饭‘搞定’。”吃得过多，过“好”，给人的消化系统造成过度负担，其他循环系统、排泄系统也受到影响，对整体健康1没有好处。所以现代人的很多健康指标都在不断下降：白细胞总数减少，精子数减少、关节运动系统退化、骨质疏松、失眠和胃病增加。
人体免疫力也和苹果有关
人体的整体免疫力降低，就容易导致身体里的抑癌基因下调，致癌基因上调，某些器官的细胞凋亡失控而出现癌症。名医指路：饮食防癌学会“减法”周岱翰指出，提倡饮食防癌要注意的关键问题就是要学会“减法”，实际上很多人公认的“健康食品”并不宜多吃，对营养利用不当，只会适得其反。如很多人都认为饮用鲜榨胡萝卜汁很有益，而实际上胡萝卜不宜生吃过多，吃多了的人通常都会面黄手黄，这是典型的“胡萝卜中毒1”现象。不仅胡萝卜，像木瓜、南瓜、橙、番茄这些公认的健康食品，都含有丰富的胡萝卜素，和苹果中含有的水溶性元素不同，人体对胡萝卜素这种脂溶性元素的利用率是很低的。因此这些食物只适合炒熟食用，而不适合过多生吃。
吃苹果预防结石
又如钙片对老年人就不一定适合，这是因为老年人骨质疏松，身体对钙离子的利用度降低，服用过多钙片反而会造成尿路结石1、肾结石、膀胱结石。他指出，我国近十年肠癌和乳腺癌发病率都上升很快，这些癌症都属于“西方型肿瘤”，主要原因就在于肉食过多，身体中摄入过多脂肪和热量，导致胆质酸和牛黄胆酸等过多、内分泌失调而诱发肿瘤。癌病者需“戒口”有依据对于肿瘤患者来说，面临的是“康复”而非“养生”问题，尽管营养要求全面，民间却一直有“戒口”之说。周岱翰表示，经过对癌病者饮食因素分析表明，癌症确实存在不适宜吃某些食物的实例，也即临床专家和病者所关心的“戒口”和戒吃“发物”依据。据研究表明，癌症的“发物”包括狗肉、公鸡、羊肉、蚕蛹、虾、蟹、螺、蚌、烟、酒等容易动风化火，助湿生痰的食物，一切辛温、煎炸、荤腥、陈腐、发霉之物
名人解读
。周岱翰说，癌病者吃这些食物后虽不至于“每吃必发”，但多数人容易出现食物变态反应，而且某些病人可能对某类食物较为过敏而易“发”，并以此为诱因导致肌体的进一步虚衰。他分析说，肿瘤是一种全身性疾病，此时如果饮烈酒、大肆吃虾蟹及肥甘厚味，容易对刺激性食物或异性蛋白的过敏原起变态反应，出现发热腹痛、食欲减退等，使体质亏虚和免疫功能低下，继而诱发癌症的加重和复发，可见癌症戒吃“发物”具有一定的理论依据和临床实例验证
预防肿瘤从身边做起
1、首先就是控烟。烟草燃烧时可以产生烟草焦油，其中的苯芘可导致癌变。并且烟草中的烟雾可使纤毛运动停止或迟缓，也可引起粘膜水肿和出血使上皮增生，变厚，鳞状化生成为致癌基础。禁烟是癌症防治的重中之重。有研究表明，每日吸烟40支者，死于喉癌的人口是不吸烟的20倍。如果戒烟的话，发病率会有所降低。
2、切勿饮酒过度。长期饮酒刺激粘膜可使其变性而导致癌变。如果烟加上酒，就有叠加致癌的作用。所以，预防喉癌要注意避免嗜烟喝酒。
3、及早治愈慢性喉部疾病。慢性炎症易刺激发生病变。预防喉癌要注意避免癌前期病变的发生，常见的癌前期病变有喉白斑、喉角化症、慢性肥厚性喉炎及成人型喉乳头状瘤等，如有症状发生，一定要注意及时治疗，避免因这些因素导致喉癌的发生。
4、病毒感染与癌的产生关系密切。一般认为病毒可使细胞改变性质，发生异常分裂;病毒可附于基因上，传至下代细胞发生癌变。
5、减少空气污染，消除职业危害。空气当中的有害气体如二氧化硫和生产性工业粉尘如铬砷的长期吸入易致喉癌。如吸入空气中的石棉、芥子气、镍等有毒气体，容易导致喉癌，朋友们要注意避免。
吃什么预防肿瘤 预防肿瘤不能吃什么
饮食过热，会损伤、刺激食道黏膜上皮，长期刺激下将诱导组织恶变。
酒为辛热之性，长期饮酒，是消化系统肿瘤发病最常见的因素。相关数据显示，长期嗜热、嗜酒、酒精饮料的过度消费与口腔癌、喉癌及食道癌有关。常食煎炸、熏烤之类的食物，也易诱发胃癌、肠癌、肝癌等疾病。
咖啡因对胰腺癌和膀胱癌的形成有一定影响。经常饮咖啡的人比不饮咖啡的人患这两种癌的可能性大2～3倍。在胰腺癌患者中，至少一半是由于过多饮用咖啡引起的。
肥甘厚腻食品品，属甜味、油腻性食物。从临床研究来看，甘味食物即淀粉类、糖类食物，摄入过量易导致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多，能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。
除了食盐，咸味食物还包括咸菜、咸鱼、咸肉以及其他腌制食品等。根据相关研究显示，常食腌制食品者食管癌发病的危险性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易导致的癌症是胃癌。一般认为，正常人摄盐量应控制在每天6克以内。
黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物，而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。
亚硝酸盐也是公认的致癌物，蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐。盐腌的干鱼中，发酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝基化合物，如果经常食用这些食物就有致癌的危险。
吃什么可以预防肿瘤？
1、番茄：番茄含有一种特殊的抗癌色素，无论以何种方式吃番茄都有益健康。每天喝番茄汁持续一个月，可降低前列腺癌风险达20%。
2、咖喱：最受欢迎的印度香料咖喱可抑制癌症细胞生长。这要归功于姜黄，更准确地说是它的芳香成分姜黄色素。
3、卷心菜：在所有蔬菜中，卷心菜所含的抗癌物质特别多。它们能抑制造成肿瘤生长的基因的活性，预防健康基因受损，降低“胆怯”细胞的生长能力。少量椰菜(每天100克)就足以降低前列腺癌和肺癌的风险。
4、蓝莓和树莓：蓝莓富含抗氧化剂，可预防身体的所有细胞受伤，它深蓝色的果瓣有助于增进视力和预防眼疾。蓝莓和树莓含有鞣花酸，能“剥夺”疾病营养和存活能力。
5、黑巧克力：黑巧克力可预防健康细胞受损形成癌细胞，它的抗氧化剂来自可可豆，因此要吃标有“可可粉含65%或者更多”的巧克力。建议每日摄入剂量为30到40克。
6、咖啡：每天喝咖啡可减缓癌症生长16%。医生建议，每天喝咖啡可预防前列腺癌;每天3到4杯咖啡，可降低结肠癌风险24%;想要预防宫颈癌的女性，每天需要喝2杯咖啡。
7、豆类：豆类富含的物质可对抗肺癌和乳腺癌，经常吃豆类可降低癌症风险40%。
8、红酒：每天饮少量红酒可降低心血管疾病和相关死亡的风险。美国癌症研究学会宣布，每杯白葡萄酒(假设每天不超过2杯)可降低肺癌风险2%;化疗期间，葡萄酒中的抗氧化剂可预防健康细胞受到辐射损伤。?
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9、绿茶：绿茶在抗氧化和抗癌方面是能手。绿茶富含抗癌物质茶多酚，可抑制肿瘤生长，降低肿瘤形成风险。每天喝5杯绿茶还可降低乳腺癌风险。
10、洋葱和大蒜：洋葱和大蒜能预防基因损伤。大蒜尤其利于预防结肠癌，可降低结肠癌风险70%。大蒜最好生吃，切碎放置10到15分钟后吃效果最好。
说实话，以上食物确实具有抗癌作用的蔬菜和饮品，只要平时有意识地摄入一些“抗癌”食品，患癌症的机会就会大大减少。
吃什么预防肿瘤 果品
杏仁可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有缓解作用，但对口腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。乌梅也有抗癌作用，枣能抑制肿瘤细胞生长。无花果的提取物可治疗胃癌、咽喉癌、宫颈癌、膀胱癌等。苹果中含有果胶多，可与放射性元素结合，促使其排出。木瓜能阻止癌瘤扩散、发展。