猪大肠如何洗去味 猪大肠的味道是屎吗

猪大肠如何洗去味 猪大肠的味道是屎吗

可能是的。

猪大肠主要是吸收和输送小肠下传的食物残渣，将食物残渣中的水液吸收，使之形成粪便，输送至大肠末端，因此猪大肠有很强的韧性，但又与消化食物的猪肚不一样，它没有猪肚那么厚，还有适量脂肪尤其是猪大肠外侧。

子宫脱垂吃什么食物好 巴戟炖猪大肠

材料：巴戟天30克，猪大肠200克。

用法：先将猪大肠洗净，把巴戟天纳入大肠内，加清水适量，隔水炖服。每日1次，连服数次。

功效：可以补肾壮阳固脱，适用于子宫脱垂肾阳不足，小腹部冷痛，畏寒拍冷，小便清长的女性服食。

脱肛的食疗

(1)黄芪党参大枣粥 ：黄芪30—55克，党参20克，大枣10枚，大米适量，加清水共煮粥。粥成加入白糖调味再煮片刻即食。

(2)猪大肠炖糯米绿豆 ：猪大肠300克，糯米30克，绿豆50克。将猪大肠洗净，糯米与绿豆用清水浸泡1小时，然后把糯米、绿豆放入大肠内并加入少许水和食盐，肠两端用线扎紧，放入锅内加水煮2小时即可服食。

(3)鳝鱼苡米汤 ：黄鳝250克，苡米50克。将黄鳝洗净，与苡米同煲汤，盐调味服食。

(4)海参瘦肉汤 ：海参30克，瘦肉适量。加清水适量共煲汤，盐调味服食。

(5)黄芪炖乌骨鸡 ：乌骨鸡250克，黄芪50克。加清水适量。共炖至烂熟，盐调味吃肉饮汤。

(6)白胡椒粉炖大肠 ：猪大肠250克，胡椒适量。将胡椒放入猪肠内，两头扎紧，炖烂服食。

(7)马齿苋炖猪大肠 ：猪大肠250克，马齿苋30克。将肠洗净后入马齿苋，扎紧两头，炖至烂熟服食。适用脱肛见大便时肛门疼痛或便后有沾液和血。

(8)黄花菜煲木耳 ：黄花菜50克，木耳15克。加清水煎汤，白糖调服。适用脱肛见大便时肛门疼痛，或便后有血。

肥肠的选购方法

1、掌握好购买时间。

一般来说,早上买猪大肠比较好,早上的很新鲜,可供选择的很多。因此想吃到新鲜的猪大肠,得早起一会儿了。否则很晚了就只能买别人挑剩下的了。

2、挑选合适地点。

一般来说,猪大肠超市里贵一些,集市上的相对便宜很多,因此如果有空建议去热闹的集市上逛一逛,多询问询问价格,相信能买到物美价廉的猪大肠的。

3、摸摸猪大肠的肠体。

猪大肠如果处理不好,肠体会很黏手,根本拿不住,这样的猪大肠不要买,吃起来有怪味,而且不新鲜。当然一般店家不让用手摸,你可以拿着个塑料袋摸摸,感觉不是很黏的就可以考虑买了。

4、仔细闻闻气味。

一般熟猪大肠有股很香的味道,是猪肠衣比较自然的香气。如果掺杂了其它浓烈的香料等特殊味道,说明加工过程中加入了过度的添加剂,对人体不利,这样的猪大肠不要买。

5、看好颜色。

新鲜的猪大肠颜色有些略灰,这样的算是比较正常的了,如果有些猪大肠颜色很深,甚至有黑色等颜色掺杂其中,说明制作过程不干净,或者添加酱料过度,不宜购买。

6、选择略粗的猪大肠。

购买猪大肠时,尽量选择略粗一些的,这样的猪大肠吃起来口感很好,会更香甜。粗一些的大肠更有肉,肉质会更有嚼头。

7、选择品牌的熟猪大肠。

一般猪大肠熟的比较多,在购买这类的食物时,尽量选择品牌的熟食,买了之后吃起来比较放心,品牌熟食的卫生状况比较好,清理的肠体也会很干净,更重要的是大肠比较容易嚼动,有些小摊上的猪大肠根本嚼不烂。

买肥肠什么样的好

1、要用手摸摸猪大肠的肠体,猪大肠如果处理不好,肠体会很黏手,根本拿不住,这样的猪大肠不要买,吃起来有怪味,而且不新鲜。当然一般店家不让用手摸,你可以拿着个塑料袋摸摸,感觉不是很黏的就可以考虑买了。

2、要仔细闻闻它的气味,一般熟猪大肠有股很香的味道,是猪肠衣比较自然的香气。如果掺杂了其它浓烈的香料等特殊味道,说明加工过程中加入了过度的添加剂,对人体不利,这样的猪大肠不要买。

3、要看好颜色,新鲜的猪大肠颜色有些略灰,这样的算是比较正常的了,如果有些猪大肠颜色很深,甚至有黑色等颜色掺杂其中,说明制作过程不干净,或者添加酱料过度,不宜购买。

痔疮吃什么食物好 刺苋菜头煲猪大肠

材料：刺苋菜头120克，猪大肠200克。

做法：鲜刺苋头洗净切碎，猪大肠洗净，一起入锅内，加水适量，煎煮2小时，饮汤吃肉。

功效：可以清热化湿，凉血解毒，适用于湿热蕴结，大便不爽，时有鲜血，肛门痒痛灼热，尿黄的痔疮患者服食。

专业制定胃出血患者食谱

归参炖母鸡

【原料】母鸡1只，当归、党参各15克。

【制作】将鸡去掉内脏，把当归、党参、葱、姜、料酒、食盐加入鸡腹中，小火煨炖至烂熟。吃肉喝汤。

【功效】止血益气。

黑木耳煮红枣

【原料】黑木耳30克，红枣20枚。

【制作】黑木耳洗净去蒂煎碎，温水泡发，红枣洗去浮灰，同黑木耳一起放入锅内煮至红枣软烂，加适量红糖。吃红枣，饮汤。

【功效】温中健胃。

大肠槐米柏仁汤

【原料】猪大肠1条，槐花米100克，柏子仁15克。

【制作】将猪大肠洗净，然后将槐花米、柏子仁塞入猪大肠内，再将猪大肠放入瓦锅内，加适量的水煮3-4小时。饮汤。

【功效】收涩止血。

荷叶藕节

【原料】鲜荷叶100克，藕节200克，蜂蜜适量。

【制作】鲜荷叶剪去边缘、叶蒂，和鲜藕节一同切碎，加蜂蜜50克，用木棍捣烂，放入锅中，加水煎煮1小时。饮汁。

【功效】凉血止血。

柿饼粥

【原料】柿饼2-3枚，粳米100克。

【制作】柿饼洗净挤碎，与淘净的粳米同煮成粥。作早餐食。

【功效】止血和胃。

新鲜大肠怎么挑选

猪大肠如果处理不好，肠体会很黏手，根本拿不住，这样的猪大肠不要买，吃起来有怪味，而且是不新鲜的大肠，这是应该避免的。

一般来说优质的大肠会有股很香的味道，是大肠比较自然的香气。如果掺杂了其它浓烈的香料等特殊味道，说明加工过程中加入了过度的添加剂，那么就说明这样的大肠是不健康的，吃了之后对人体不利。

新鲜的猪大肠的颜色是有些略灰的，这样的大肠算是比较正常的，如果有些猪大肠颜色很深，甚至有黑色等颜色掺杂其中，说明制作过程不干净，或者添加酱料过度，不宜购买，这样的大肠是比较劣质的。

脱肛吃什么食物好得快 猪肠绿豆粥

组成：绿豆60g、糯米30g、猪大肠300g。

制法：将猪大肠洗净;绿豆、糯米水浸30分钟，置猪大肠中，两端扎紧，置砂锅中，加清水适量，煎煮2小时即可。

服法：食用。

按语：本方具有补气健脾,清热利湿之功。用于脱肛初期。

马齿苋瘦肉汤怎么做窍门 马齿苋煮汤怎么做好吃

材料

猪大肠300克、马齿苋200克、黑木耳20克、枸杞少许、盐适量。

做法

1、猪大肠洗净切段;马齿苋、枸杞子均洗净;干木耳泡发，洗净。

2、锅注水烧开，下猪大肠汆透。

3、将猪大肠、枸杞子、马齿苋一起放入炖盅内，注入清水，大火烧开后再用小火煲2.5小时，加盐调味即可。

材料

金银花20克，甘草3克，大蒜20克，马齿苋30克，白糖适量。

做法

1、将大蒜去皮，洗净后捣烂。

2、分别将金银花、甘草、马齿苋用清水洗净，一起放入锅中，加入600毫升清水，用大火煮沸即可关火。

3、最后调入适量白糖即可服用。

猪大肠怎么煮才能煮烂 猪大肠可以和什么菜一起炒

看个人的饮食习惯。

猪大肠是猪的肠子，猪大肠本身是有一股难闻的味道的，经过加工后，猪大肠味道较淡或者完全消失，猪大肠可以素炒，这样吃起来清爽可口，猪大肠也可以和辣椒、花椒以及其他重口味的调味品一起进行料理，这样得到的猪大肠味道较为香辣，吃起来也比较的可口；若是喜欢吃肉类食物的话，也可以将猪大肠和猪肉或者是牛肉等肉类一起进行烹饪翻炒，这样风味和营养都会比较的好。